Respons Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kailan (Brassica oleraceae var. acephala) terhadap Pemberian Pupuk Hayati pada Beberapa Jarak Tanam

RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI KAILAN (Brassica oleraceae var. acephala)
TERHADAP PEMBERIAN PUPUK HAYATI PADA BEBERAPA JARAK TANAM

SKRIPSI

OLEH:

RIZKY DANTRI
090301171
AGROEKOTEKONOLOGI – BPP

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2014

Universitas Sumatera Utara

RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI KAILAN (Brassica oleraceae var. acephala)
TERHADAP PEMBERIAN PUPUK HAYATI PADA BEBERAPA JARAK TANAM


SKRIPSI

OLEH:

RIZKY DANTRI
090301171
AGROEKOTEKONOLOGI – BPP

Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat untuk Dapat Memperoleh Gelar Sarjana
di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2014

Universitas Sumatera Utara


Judul Penelitian

: Respons

Pertumbuhan

dan

Produksi

Kailan

(Brassica oleraceae var. Acephala) Terhadap Pemberian
Pupuk Hayati Pada Beberapa Jarak Tanam
Nama

: Rizky Dantri

Nim


: 090301171

Program Studi

: Agroekoteknologi - BPP

Disetujui Oleh :

(Ir. T. Irmansyah, MP)
Ketua Pembimbing

(Ir. Jonatan Ginting, MS)
Anggota Pembimbing

Diketahui Oleh :

(Ir. T. Sabrina, MAgr. Sc, Ph.D)
Ketua Departemen


Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK
RIZKY DANTRI : Respon pertumbuhan dan produksi tanaman kailan
(Brassica oleraceae var. acephala) terhadap pemberian pupuk hayati pada
beberapa jarak tanam, dibimbing oleh : T. IRMANSYAH dan
JONATAN GINTING.
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh pemberian pupuk
hayati dan jarak tanam terhadap pertumbuhan dan produksi kailan serta interaksi
kedua faktor tersebut. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret sampai
dengan Mei 2014 di BPTB Tongkoh dengan ketinggian 1200 meter di atas
permukaan laut dengan menggunakan rancangan acak kelompok dua faktor yaitu
dengan perlakuan pupuk hayati H0 (kontrol); H1 (5 ml/l); H2 (10 ml/l); H3 (15ml/l)
dan jarak tanam J1 (20 x 25 cm); J2 (20 x 30 cm); J3 (20 x 35 cm) dengan
kombinasi sebagai berikut: J1H0, J1H1, J1H2, J1H3, J2H0, J2H1, J2H2, J2H3, J3H0,
J3H1, J3H2, J3H3. Parameter yang diamati tinggi tanaman, jumlah daun, bobot
basah tajuk, bobot basah akar, bobot kering tajuk, bobot kering akar dan bobot
segar jual per plot. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan pupuk hayati
berpengaruh nyata terhadap parameter tinggi tanaman 20 dan 40 HSPT dan
jumlah daun 10 sampai 15 HSPT, jarak tanam berpengaruh nyata pada parameter

bobot basah akar, bobot kering akar, dan bobot segar jual per plot. Sedangkan
interaksi kedua faktor berpengaruh nyata pada parameter tinggi tanaman 5 sampai
15 HSPT, jumlah daun 5 HSPT, dan bobot basah akar.
Kata kunci : Kailan, Pupuk Hayati, Jarak Tanam

Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT
RIZKY
DANTRI
:
Growth
and
yield
response
of
kailan
(Brassica oleraceae var. acephala) on biological fertilizer application in some
plant spacing, supervised by : T. IRMANSYAH and JONATAN GINTING.
This research was conducted to determine the effect of bio-fertilizer and plant

spacing on the growth and production of kailan and interaction of both factors.
The research was carried out in the BPTB Tongkoh with an altitude of 1200
meters above sea level from March to May 2014. The design used randomized
block design with two factors, treatment of H0 biological fertilizer (control); H1
(5 ml / l); H2 (10 ml / l); H3 (15ml / l) and the spacing of J1 (20 x 25 cm); J2 (20
x 30 cm); J3 (20 x 35 cm) with the following combinations: J1H0, J1H1, J1H2, J1H3,
J2H0, J2H1, J2H2, J2H3, J3H0, J3H1, J3H2, J3H3. Parameter observed plant height,
number of leaves, canopy wet weight, weight wet roots, canopy dry weight, root
dry weight and fresh weight per plot sale. The results showed that bio-fertilizer
treatments significantly affected to the parameters of plant height 20-40 DAT and
number of leaves DAT 10 to 15 DAT, plant spacing affected to the parameter of
root fresh weight, root dry weight, and selling fresh weight per plot. While
significant interaction of both factors affected to plant height 5 to 15 DAT, leaf
number 5 DAT, and root fresh weight.
Keywords: Kailan, Biological Fertilizer, Planting Distance

Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP
Rizky Dantri, lahir pada tanggal 13 Agustus 1992 di Medan, Sumatera

Utara yang merupakan anak pertama dari tiga bersaudara dari Bapak Ir. Mangasa
Hasibuan dan Ibu Jenni Lastri br Napitupulu.
Tahun 2009 penulis lulus dari SMA Negeri 9 Pekanbaru dan pada tahun
yang sama penulis terdaftar sebagai mahasiswa Fakultas Pertanian USU melalui
jalur Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN). Penulis
memilih

minat

Budidaya

Pertanian

dan

Perkebunan,

Program

Studi


Agroekteknologi.
Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PT. Perkebunan
Nusantara III Kebun Bandar Betsy dari tanggal 09 Juli 2012 sampai 07 Agustus
2012.

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR
Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas kasih dan karunia-Nya
penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Respons Pertumbuhan dan
Produksi Tanaman Kailan (Brassica oleraceae var. acephala) terhadap Pemberian
Pupuk Hayati pada Beberapa Jarak Tanam”.
Rasa hormat dan ucapan terima kasih penulis ucapkan kepada Ayahanda
tercinta Ir. Mangasa Hasibuan dan Ibunda Jenni Lastri Br. Napitupulu yang telah
memberikan dukungan finansial dan spiritual. Penulis juga mengucapkan terima
kasih kepada Ir. T. Irmansyah, MP. dan Ir. Jonatan Ginting, MS. selaku ketua dan
komisi pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan masukan selama
penulisan skripsi ini. Ucapan terima kasih juga ditujukan kepada seuruh staf
pengajar,


pegawai

serta

kerabat

di

lingkungan

Fakultas

Pertanian

Universitas Sumatera Utara yang telah berkontribusi dalam kelancaran studi dan
penyelesaian skripsi ini.
Akhir kata penulis mengucapkan terimakasih dan semoga skripsi ini
bermanfaat bagi kita semua.


Medan, September 2014

Penulis

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI
Hal.
ABSTRAK ................................................................................................................
ABSTRACT ................................................................................................................
RIWAYAT HIDUP...................................................................................................
KATA PENGANTAR .............................................................................................
DAFTAR ISI .............................................................................................................
DAFTAR TABEL .....................................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................................

i
ii
iii
iv

v
viii
ix

PENDAHULUAN
Latar Belakang ...................................................................................................
Tujuan Penelitian ...............................................................................................
Hipotesis Penelitian ...........................................................................................
Kegunaan Penulisan ...........................................................................................

1
3
3
3

TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanaman ................................................................................................ 4
Syarat Tumbuh ................................................................................................. 5
Iklim............................................................................................................ 5
Tanah .......................................................................................................... 6
Pupuk Hayati .................................................................................................... 6
Jarak Tanam ...................................................................................................... 8
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian ............................................................................ 11
Bahan dan Alat ................................................................................................... 11
Metode Penelitian .............................................................................................. 11
PELAKSANAAN PENELITIAN
Persiapan Lahan ................................................................................................ 14
Persemaian ........................................................................................................ 14
Pemeliharaan Bibit di Persemaian .................................................................... 14
Penanaman ........................................................................................................ 14
Aplikasi Pupuk Hayati ...................................................................................... 15
Pemeliharaan Tanaman..................................................................................... 15
Penyiraman ................................................................................................. 15
Penyulaman ................................................................................................ 15
Penyiangan.................................................................................................. 15
Pengendalian Hama dan Penyakit .............................................................. 15
Panen ................................................................................................................ 16
Pengamatan Parameter ..................................................................................... 16
Tinggi Tanaman......................................................................................... 16
Jumlah Daun ............................................................................................. 16
Bobot Basah Tajuk .................................................................................... 17
Bobot Kering Tajuk ................................................................................... 17
Bobot Basah Akar...................................................................................... 17
Bobot Kering Akar .................................................................................... 17

Universitas Sumatera Utara

Bobor Segar Jual per Plot .......................................................................... 18
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ........................................................................................................... 19
Pembahasan ................................................................................................ 27
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ................................................................................................ 31
Saran........................................................................................................... 31
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................... 32
LAMPIRAN .............................................................................................................. 34

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL
No.
1.

Hal.
Rataan Tinggi Tanaman (cm) Selama 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35,
dan 40 HSPT .....................................................................................................

19

Rataan Jumlah Daun (helai) Selama 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35,
dan 40 HSPT .....................................................................................................

21

3.

Rataan Bobot Basah Tajuk (g)..........................................................................

22

4.

Rataan Bobot Kering Tajuk (g) ........................................................................

23

5.

Rataan Bobot Basah Akar (g) ...........................................................................

24

6. Rataan Bobot Kering Akar (g) ............................................................................

25

7. Rataan Bobot Segar Jual per Plot (g) ..................................................................

26

2.

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN
No.

Hal.

1.

Deskripsi Kailan Varietas Long leaf .................................................................. 34

2.

Bagan Plot Penelitian ......................................................................................... 35

3.

Bagan Plot Penelitian ......................................................................................... 37

4. Jadwal Kegiatan Pelaksanaan Penelitian ........................................................... 38
6.

Hasil Analisis Tanah .......................................................................................... 39

8.

Data Tinggi Tanaman 5 HSPT ........................................................................... 41

9.

Sidik Ragam Tinggi Tanaman 5 HSPT............................................................. 41

10. Data Tinggi Tanaman 10 HSPT ......................................................................... 42
11. Sidik Ragam Tinggi Tanaman 10 HSPT............................................................ 42
12. Data Tinggi Tanaman 15 HSPT ......................................................................... 43
13. Sidik Ragam Tinggi Tanaman 15 HSPT............................................................ 43
14. Data Tinggi Tanaman 20 HSPT ......................................................................... 44
15. Sidik Ragam Tinggi Tanaman 20 HSPT............................................................ 44
16. Data Tinggi Tanaman 25 HSPT ......................................................................... 45
17. Sidik Ragam Tinggi Tanaman 25 HSPT............................................................ 45
18. Data Tinggi Tanaman 30 HSPT ......................................................................... 46
19. Sidik Ragam Tinggi Tanaman 30 HSPT............................................................ 46
20. Data Tinggi Tanaman 35 HSPT ......................................................................... 47
21. Sidik Ragam Tinggi Tanaman 35 HSPT............................................................ 47

Universitas Sumatera Utara

22. Data Tinggi Tanaman 40 HSPT ......................................................................... 48
23. Sidik Ragam Tinggi Tanaman 40 HSPT............................................................ 48
24. Data Jumlah Daun 5 HSPT ................................................................................ 49
25. Sidik Ragam Jumlah Daun 5 HSPT ................................................................... 49
26. Data Jumlah Daun 10 HSPT .............................................................................. 50
27. Sidik Ragam Jumlah Daun 10 HSPT ................................................................. 50
28. Data Jumlah Daun 15 HSPT .............................................................................. 51
29. Sidik Ragam Jumlah Daun 15 HSPT ................................................................. 51
30. Data Jumlah Daun 20 HSPT .............................................................................. 52
31. Sidik Ragam Jumlah Daun 20 HSPT ................................................................. 52
32. Data Jumlah Daun 25 HSPT .............................................................................. 53
33. Sidik Ragam Jumlah Daun 25 HSPT ................................................................. 53
34. Data Jumlah Daun 30 HSPT .............................................................................. 54
35. Sidik Ragam Jumlah Daun 30 HSPT ................................................................. 54
36. Data Jumlah Daun 35 HSPT .............................................................................. 55
37. Sidik Ragam Jumlah Daun 35 HSPT ................................................................. 55
38. Data Jumlah Daun 40 HSPT .............................................................................. 56
39. Sidik Ragam Jumlah Daun 40 HSPT ................................................................. 56
40. Data Bobot Basah Tajuk ................................................................................... 57
41. Data Transformasi Bobot Basah Tajuk .............................................................. 57
42. Sidik Ragam Bobot Basah Tajuk ....................................................................... 58

Universitas Sumatera Utara

43. Data Bobot Basah Akar...................................................................................... 58
44. Data Transformasi Bobot Basah Akar ............................................................... 59
45. Sidik Ragam Bobot Basah Akar ........................................................................ 59
46. Data Bobot Kering Tajuk ................................................................................... 60
47. Data Transformasi Bobot Kering Tajuk............................................................. 60
48. Sidik Ragam Bobot Kering Tajuk ...................................................................... 61
49. Data Bobot Kering Akar .................................................................................... 61
50. Data Transformasi Bobot Kering Akar .............................................................. 62
51. Sidik Ragam Bobot Kering Akar ....................................................................... 62
52. Data Bobot Segar Jual per Plot .......................................................................... 63
53. Data Transformasi Bobot Segar Jual per Plot .................................................... 63
54. Sidik Ragam Bobot Segar Jual per Plot ............................................................. 64
55. Foto Penelitian ................................................................................................... 65

Universitas Sumatera Utara

Dokumen yang terkait

Respon Pertumbuhan Dan Produksi Kailan (Brassica oleraceae L.) Pada Pemberian Pupuk Anorganik Dan Berbagai Dosis Pupuk Organik Cair Paitan (Tithonia diversifolia (Hemsl.) Gray)

3 105 96

Respon Pertumbuhan Dan Produksi Kailan (Brassica Oleraceae L.) Pada Pemberian Pupuk Anorganik Dan Berbagai Dosis Pupuk Organik Cair Paitan (Tithonia Diversifolia (Hemsl.) Gray)

5 79 96

Pertumbuhan Dan Produksi Kailan (Brassica Oleraceae Var. Acephala) Pada Berbagai Media Tanam Dan Pemberian Pupuk

6 84 72

Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kailan (Brassica oleraceae Var. Acephala DC.) dengan Pemberian Pupuk Organik Cair dan Limbah Kulit Kopi

15 92 102

Respons Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kailan (Brassica oleraceae var. acephala) terhadap Pemberian Pupuk Hayati pada Beberapa Jarak Tanam

0 3 79

Respons Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kailan (Brassica oleraceae var. acephala) terhadap Pemberian Pupuk Hayati pada Beberapa Jarak Tanam

0 0 2

Respons Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kailan (Brassica oleraceae var. acephala) terhadap Pemberian Pupuk Hayati pada Beberapa Jarak Tanam

0 0 3

Respons Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kailan (Brassica oleraceae var. acephala) terhadap Pemberian Pupuk Hayati pada Beberapa Jarak Tanam

0 0 7

Respons Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kailan (Brassica oleraceae var. acephala) terhadap Pemberian Pupuk Hayati pada Beberapa Jarak Tanam

1 4 2

Respons Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kailan (Brassica oleraceae var. acephala) terhadap Pemberian Pupuk Hayati pada Beberapa Jarak Tanam

0 0 31