Gambaran Pola Penyapihan dan Status Gizi Anak Usia 0-59 Bulan di Kelurahan Tanjung Marulak, Tebing Tinggi

DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1

: Kuesioner Penelitian

Lampiran 2

: Surat Izin Penelitian

Lampiran 3

: Surat Keterangan Selesai Penelitian

Lampiran 4

: Master Data

Lampiran 5

: Output


Lampiran 6

: Dokumentasi Penelitian

59
Universitas Sumatera Utara

KUISIONER PENELITIAN POLA PENYAPIHAN DENGAN STATUS
GIZIANAK
USIA 0-59 BULAN DI KELURAHAN TANJUNG MARULAK, TEBING
TINGGI
TAHUN 2015
I.

DATA IBU (RESPONDEN)
1. Nama
:
2. Umur
:
3. Pendidikan terakhir

:
Petunjuk :
1. Tidak pernah sekolah/buta huruf
2. Tamat SD/sederajat
3. Tamat SLTP
4. Tamat SLTA
5. Tamat akademik
5. Pekerjaan
:
Petunjuk
1. Pegawai negeri/ pensiunan
2. Pegawai swasta
3. Pedagang
4. Petani
5. Ibu rumah tangga
6. Wiraswata

II.

DATA ANAK

1. Nama
2. Umur
3. Tanggal lahir
4. Jenis kelamin
5. Berat badan
6. Tinggi badan/panjang badan
7. Anak ke ….. dari …… orang

III.
1.

2.

3.
4.

:
:
:
:

:
:

bulan
Pr/Lk
kg
cm

POLA PENYAPIHAN
Bagaimana kondisi ibu sekarang...
a. Sedang hamil
c. Tidak hamil/menyusui
b. Sedang menyusui
Apakah anak balita ibu sudah disapih/tidak diberi ASI lagi...
a. Jika ya, lanjut ke No.4
b. Tidak
Jika tidak, alasannya apa ……
Jika ya, umur berapakah anak ibu tersebut disapih ...

60

Universitas Sumatera Utara

5. Makanan atau minuman apa yang diberikan pertama kali kepada anak dalam
proses penyapihan..
a. Susu formula
d. Pisang
b. Madu
e. Air putih
c. Bubur
f. Lain-lain, sebutkan ………
6. Apa alasan diberikannya makanan tersebut…
a. Agar anak berhenti menangis
b. Agar anak kenyang
c. Kebiasaan keluarga
d. Lainnya, sebutkan ………
7. Apa alasan utama penyapihan anak ibu.......
8. Bagaimana cara ibu menyapih si anak…
*Boleh dicentang lebih dari satu, sesuai yang ibu lakukan dalam proses
penyapihan
 Kurangi frekuensi menyusui secara bertahap

 Tambah frekuensi makanan pendamping air susuu ibu (MP-ASI) dan
makanan selingan
 Tetap berikan perhatian dan kasih sayang
 Menyapih dimulai saat anak berusia diatas 24 bulan
 Mengoleskan betadin/obat merah pada putting
 Member perban/plester pada putting
 Dioleskan jamu, brotowali, atau kopi pada putting supaya pahit
 Menitipkan anak ke rumah kakek-neneknya
 Selalu bersikap cuek saat anak menginginkan ASI

61
Universitas Sumatera Utara

62
Universitas Sumatera Utara

63
Universitas Sumatera Utara

MASTER DATA

No.

Nama
Ibu

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15

16
17
18
19
20
21

kusmawati
lena
uli
lilis
rubia
utami
siti asbah
juli
fatmawati
sulastri
sri handayani
lili
dewi vira

nursiah
intan
asna
mini
rika
hadija
dila
patima

Penda Jum
Pendipatan Lah
dikan
Kelu- keluibu
arga arga
2
4
2
3
3
3

2
4
2
3
4
3
2
3
4
3
4
3
4
2
2

1
1
1
2

1
1
1
2
1
1
1
1
1
1
1
1
2
1
2
1
2

2
1
1
1
1
2
3
1
1
1
1
1
1
1
1
1
2
1
1
1
2

Balita
tiara
paradika
alvin atala
azmi nayla
rizal
clarisa
amanda
rafiki akbar
rahmat a
rafi
reny
akila
sadira
rama
fatir
m.damar
suci
naila sipa
murni
mariati
putri
wahyu r

Jenis
Kelamin
2
1
2
1
2
2
1
1
1
2
2
2
1
1
1
2
2
2
2
2
1

Umur
usia
Berat Tinggi Status
(bu- Umurk
BB/U TB/U BB/TB penyaBadan Badan Gizi
lan)
pihan
24
6
18
43
48
29
32
10
15
25
20
11
39
28
19
53
18
28
30
20
40

2
1
2
3
3
2
2
1
2
2
2
1
3
2
2
3
2
2
2
2
3

9.1
7
10
10.5
12.7
8.8
11.2
9.4
8.9
9.8
7.6
8.1
10.8
10.2
9.3
11.5
7.3
8.2
10.2
7.6
10.1

89.7
68.5
83
95.5
96.5
89
94.7
78.5
73.5
89.5
78.5
78.7
99.2
88.5
86.7
99.5
77
87.5
91.5
78.7
90.5

3
2
2
4
2
4
3
2
2
3
3
3
4
3
3
3
3
4
3
3
3

2
2
2
3
2
3
2
2
2
2
3
2
3
2
2
3
3
3
2
3
3

3
3
3
3
3
3
3
2
2
3
3
2
3
3
3
3
3
3
3
3
2

3
2
2
4
2
4
3
2
2
3
3
3
4
3
3
3
3
4
3
3
3

1
2
2
1
1
2
1
2
2
1
1
2
1
1
2
1
2
2
2
2
1

alasan
cara
penya- penyapihan pihan
2
1
2
2
2
1
2
1
2
2
1
1
2
2
2
2
1
1
2
1
2

64
Universitas Sumatera Utara

2
2
2
1
2
2
2
2
2
2
2
2
1
2
2
2
2
2
2
2
1

22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47

zami astuti
poniah
biba
salsabila
dila
mila
munaroh
lestari
maryati
marni
yusnani
marini
yolanda
dina
juli
rubia
sulistya
delima
surti
sarwita
nazila
nina
nurhidayani
sahrini
yupir
nabila

2
4
4
4
2
4
3
3
2
4
3
4
2
4
4
3
4
3
4
4
3
2
3
2
2
3

1
2
2
2
1
2
2
1
1
1
1
2
1
1
2
2
1
2
1
2
2
2
2
1
2
2

2
1
1
1
3
2
1
1
1
1
2
2
1
2
2
1
1
1
1
2
1
2
1
1
2
1

karina
sari
adam
muti
ami
haikal
rini
edwin
rendi
m.alif
dimas
riski
vera
sardinda
sri asih
susi
roni
nabila
habibi
ayu putri
dewi yulia
pika
yudi
habiba
irawati
syahputra

2
2
1
2
2
1
2
1
1
1
1
1
2
2
2
2
1
2
1
2
2
2
1
2
2
1

25
36
32
53
27
18
28
38
46
28
9
36
54
51
28
19
23
21
36
26
52
13
36
24
40
24

2
3
2
3
2
2
2
3
3
2
1
2
3
3
2
2
2
2
2
2
3
2
2
2
3
2

8.9
9.2
10.8
11.5
8.5
7.9
8.9
10.7
12
10.5
6.4
11.2
11.6
11.1
8.8
7.8
8.5
9.3
11.9
9.5
12.5
6.6
11.2
8.9
10.5
12.3

85.5
93
88.5
191.5
85
77.5
86.9
95
113.6
97.8
67.7
93
99.5
98.5
86
77.5
81.5
86.5
87.5
84.5
97.5
76
89.9
78
92.5
92

3
4
2
3
3
3
4
3
4
4
3
3
3
3
4
3
3
3
2
2
2
4
2
2
3
2

2
3
2
3
3
3
3
3
3
2
3
2
3
3
3
3
3
2
2
2
2
3
2
2
3
2

3
3
3
3
3
3
3
3
2
2
3
3
3
3
3
3
3
3
2
3
3
3
3
2
3
3

3
4
2
3
3
3
4
3
4
4
3
3
3
3
4
3
3
3
2
2
2
4
2
2
3
2

1
2
1
1
1
2
1
1
2
1
2
1
2
2
2
2
2
2
2
1
1
2
2
2
1
2

2
1
2
2
2
2
2
2
1
2
1
2
2
2
2
1
1
2
1
2
2
1
2
2
2
2

65
Universitas Sumatera Utara

1
2
1
1
1
2
2
2
2
2
2
1
2
2
2
2
2
2
2
1
1
2
2
2
1
2

Keterangan tabel:
1. Pendidikan ibu
1 : tidak sekolah
2 : SD
3 : SMP
4 : SMA
2. Pendapatan keluarga
1 : < Rp 1.650.000
2 : ≥ Rp 1.650.000
3. Jumlah anggota keluarga
1:≤4
2 : 5-6
3:≥7
4. Jenis kelamin
1 : laki-laki
2 : perempuan
5. Umurk
1 : 0-12
2 : 13-36
3 : 37-59
6. Status gizi
1 : gemuk
2 : normal
3 : kurus
4 : sangat kurus

7. BB/U
1 : gizi lebih
2 : gizi baik
3 : gizi kurang
4 : gizi buruk
8. TB/U
1 : sangat pendek
2 : pendek
3 : normal
4 : tinggi
9. BB/TB
1 : gemuk
2 : normal
3 : kurus
4 : sangat kurus
10. Usia penyapihan
1 : baik (< 24 bulan)
2 : tidak baik (>24 bulan)
11. Alasan penyapihan
1 : alasan ibu
2 : alasan anak
12. Cara penyapihan
1 : baik
2 : tidak baik

1
Universitas Sumatera Utara

OUTPUT
pendidikanibu
Cumulative
Frequency
Valid

Percent

Valid Percent

Percent

SD

14

29.8

29.8

29.8

SMP

16

34.0

34.0

63.8

SMA

17

36.2

36.2

100.0

Total

47

100.0

100.0

pendapatankeluarga
Cumulative
Frequency
Valid

Percent

Valid Percent

Percent

1.650.000

20

42.6

42.6

100.0

Total

47

100.0

100.0

jumlahkeluarga
Cumulative
Frequency
Valid

Percent

Valid Percent

Percent

7

2

4.3

4.3

100.0

47

100.0

100.0

Total

jeniskelamin
Cumulative
Frequency
Valid

Percent

Valid Percent

Percent

laki-laki

20

42.6

42.6

42.6

perempuan

27

57.4

57.4

100.0

Total

47

100.0

100.0

i
Universitas Sumatera Utara

umurk
Cumulative
Frequency
Valid

Percent

Valid Percent

Percent

0-12

4

8.5

8.5

8.5

13-36

30

63.8

63.8

72.3

37-59

13

27.7

27.7

100.0

Total

47

100.0

100.0

statusgizi
Cumulative
Frequency
Valid

Percent

Valid Percent

Percent

normal

12

25.5

25.5

25.5

kurus

25

53.2

53.2

78.7

sangatkurus

10

21.3

21.3

100.0

Total

47

100.0

100.0

bbmenurutumur
Cumulative
Frequency
Valid

Percent

Valid Percent

Percent

gizibaik

23

48.9

48.9

48.9

gizikurang

24

51.1

51.1

100.0

Total

47

100.0

100.0

tbmenurutumur
Cumulative
Frequency
Valid

Percent

Valid Percent

Percent

pendek

8

17.0

17.0

17.0

normal

39

83.0

83.0

100.0

Total

47

100.0

100.0

ii
Universitas Sumatera Utara

bbmenurutumur
Cumulative
Frequency
Valid

Percent

Valid Percent

Percent

normal

12

25.5

25.5

25.5

kurus

25

53.2

53.2

78.7

sangatkurus

10

21.3

21.3

100.0

Total

47

100.0

100.0

usiapenyapihan
Cumulative
Frequency
Valid

Percent

Valid Percent

Percent

baik

21

44.7

44.7

44.7

tidakbaik

26

55.3

55.3

100.0

Total

47

100.0

100.0

alasanpenyapihan
Cumulative
Frequency
Valid

Percent

Valid Percent

Percent

alasanibu

15

31.9

31.9

31.9

alasananak

32

68.1

68.1

100.0

Total

47

100.0

100.0

carapenyapihan
Cumulative
Frequency
Valid

Percent

Valid Percent

Percent

baik

11

23.4

23.4

23.4

tidakbaik

36

76.6

76.6

100.0

Total

47

100.0

100.0

iii
Universitas Sumatera Utara

CROSSTABS
pendidikanibu * usiapenyapihan Crosstabulation
Count
usiapenyapihan
baik
pendidikanibu

tidakbaik

Total

SD

7

7

14

SMP

8

8

16

SMA

6

11

17

21

26

47

Total

pendapatankeluarga * usiapenyapihan Crosstabulation
Count
usiapenyapihan
baik
pendapatankeluarga

tidakbaik

Total

1.650.000

9

11

20

21

26

47

Total

jumlahkeluarga * usiapenyapihan Crosstabulation
Count
usiapenyapihan
baik
jumlahkeluarga

tidakbaik

Total

7

2

0

2

21

26

47

Total

iv
Universitas Sumatera Utara

pendidikanibu * alasanpenyapihan Crosstabulation
Count
alasanpenyapihan
alasanibu
pendidikanibu

alasananak

Total

SD

3

11

14

SMP

5

11

16

SMA

7

10

17

15

32

47

Total

pendapatankeluarga * alasanpenyapihan Crosstabulation
Count
alasanpenyapihan
alasanibu
pendapatankeluarga

alasananak

Total

1.650.000

5

15

20

15

32

47

Total

jumlahkeluarga * alasanpenyapihan Crosstabulation
Count
alasanpenyapihan
alasanibu
jumlahkeluarga

alasananak

Total

7

0

2

2

15

32

47

Total

v
Universitas Sumatera Utara

pendidikanibu * carapenyapihan Crosstabulation
Count
carapenyapihan
baik
pendidikanibu

tidakbaik

Total

SD

5

9

14

SMP

2

14

16

SMA

4

13

17

11

36

47

Total

pendapatankeluarga * carapenyapihan Crosstabulation
Count
carapenyapihan
baik
Pendapatankeluarga

tidakbaik

Total

1.650.000

8

12

20

11

36

47

Total

jumlahkeluarga * carapenyapihan Crosstabulation
Count
carapenyapihan
baik
jumlahkeluarga

tidakbaik

Total

7

1

1

2

11

36

47

Total

vi
Universitas Sumatera Utara

usiapenyapihan * bbmenurutumur Crosstabulation
Count
bbmenurutumur
gizibaik
usiapenyapihan

gizikurang

Total

baik

11

10

21

tidakbaik

12

14

26

23

24

47

Total

alasanpenyapihan * bbmenurutumur Crosstabulation
Count
bbmenurutumur
gizibaik
alasanpenyapihan

alasanibu
alasananak

Total

gizikurang

Total

4

11

15

19

13

32

23

24

47

carapenyapihan * bbmenurutumur Crosstabulation
Count
bbmenurutumur
gizibaik
Carapenyapihan

baik
tidakbaik

Total

gizikurang

Total

5

6

11

18

18

36

23

24

47

usiapenyapihan * tbmenurutumur Crosstabulation
Count
tbmenurutumur
pendek
usiapenyapihan

normal

Total

baik

2

19

21

tidakbaik

6

20

26

vii
Universitas Sumatera Utara

usiapenyapihan * tbmenurutumur Crosstabulation
Count
tbmenurutumur
pendek
usiapenyapihan

normal

Total

baik

2

19

21

tidakbaik

6

20

26

8

39

47

Total

usiapenyapihan * bbmenuruttb Crosstabulation
Count
bbmenuruttb
normal
usiapenyapihan

kurus

sangatkurus

Total

baik

4

13

4

21

tidakbaik

8

12

6

26

12

25

10

47

Total

alasanpenyapihan * tbmenurutumur Crosstabulation
Count
tbmenurutumur
pendek
alasanpenyapihan

normal

Total

alasanibu

4

11

15

alasananak

4

28

32

8

39

47

Total

alasanpenyapihan * bbmenuruttb Crosstabulation
Count
bbmenuruttb
normal
alasanpenyapihan

kurus

sangatkurus

Total

alasanibu

3

7

5

15

alasananak

9

18

5

32

12

25

10

47

Total

viii
Universitas Sumatera Utara

carapenyapihan * tbmenurutumur Crosstabulation
Count
tbmenurutumur
pendek
carapenyapihan

normal

Total

baik

1

10

11

tidakbaik

7

29

36

8

39

47

Total

carapenyapihan * bbmenuruttb Crosstabulation
Count
bbmenuruttb
normal
Carapenyapihan

Total

kurus

sangatkurus

Total

baik

3

6

2

11

tidakbaik

9

19

8

36

12

25

10

47

ix
Universitas Sumatera Utara

DOKUMENTASI PENELITIAN

x
Universitas Sumatera Utara

xi
Universitas Sumatera Utara

xii
Universitas Sumatera Utara