Evaluasi Kesesuaian Lahan Untuk Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica) dan Strawberi (Fragaria vesca Linn.) di Kecamatan Pematang Sidamanik Kabupaten Simalungun
EVALUASI KESESUAIAN LAHAN UNTUK TANAMAN KOPI ARABIKA (Coffea arabica )
DAN STRAWBERI (Fragaria vesca Linn.) DI KECAMATAN PEMATANG
SIDAMANIK KABUPATEN SIMALUNGUN
SKRIPSI
OLEH:
USMUL SAFTI KARTIKA
110301012
AGROEKOTEKNOLOGI
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
EVALUASI KESESUAIAN LAHAN UNTUK TANAMAN KOPI ARABIKA (Coffea arabica )
DAN STRAWBERI (Fragaria vesca Linn.) DI KECAMATAN PEMATANG
SIDAMANIK KABUPATEN SIMALUNGUN
SKRIPSI
OLEH:
USMUL SAFTI KARTIKA
110301012
AGROEKOTEKNOLOGI
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana di
Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan.
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
Judul Penelitian : Evaluasi Kesesuaian Lahan Untuk Tanaman Kopi Arabika
(Coffea arabica ) dan Strawberi (Fragaria vesca Linn.) di
Kecamatan Pematang Sidamanik Kabupaten Simalungun
Nama
: Usmul Safti Kartika
Nim
: 110301012
Prodi
: Agroekoteknologi
Disetujui Oleh:
Komisi Pembimbing
Ketua
(Ir. Posma Mangisi P. Marbun, MP.)
Anggota
(Ir. Purba Marpaung, SU.)
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
The research had been conducted in Pematang Sidamanik Subdistrict of
Simalungun District. The objective of this research is to evaluate
the
land
suitability
arabica
coffee
(Coffea
arabica)
and
strawberry (Fragaria vesca Linn.) in Pematang Sidamanik Subdistrict of
Simalungun District.
The methode of this research is the survay method. from the results of the
overlay from the map of soil types, map of topography, and map of height place,
retrieved 10 (ten) units of land use map. With the Matching method, then retrieved
the land suitability class actual and potensial class for arabica coffee and
strawberry on each of the SPL.
The result of the research showed that actual land suitability class for
arabica coffee and strawberry at SPL 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 9 is of equal N (eh),
while the potential land suitability class is N (rc). The actual land suitability
class for arabica coffee and strawberry at SPL 7 is of equal N (eh), while the
potential land suitability class for arabica coffee is S3 (wa, eh) and for strawberry
is S3 (eh). The actual land suitability class for arabica coffee at SPL10 is S3 (wa,
nr, eh), while the potential land suitability class is S3 (wa). The actual land
suitability class for strawberry at SPL 10 is S3 (nr, eh), while the potential land
suitability class is S3 (nr, eh)
Keywords : Land suitability, arabica coffee, strawberry
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Penelitian
ini dilaksanakan di Kecamatan Pematang Sidamanik
Kabupaten Simalungun. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi
kesesuaian lahan tanaman kopi arabika (Coffea
arabica.)
dan
strawberi (Fragaria vesca Linn.) di Kecamatan Pematang Sidamanik Kabupaten
Simalungun.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survey. Dari
hasil overlay peta jenis tanah, peta kemiringan lereng, dan peta ketinggian tempat,
diperoleh 10 (sepuluh) Satuan Peta Lahan (SPL). Dengan metode pencocokan,
maka diperoleh kelas kesesuaian lahan aktual dan potensial untuk tanaman kopi
arabika dan Strawberi pada setiap SPL.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kelas kesesuaian lahan aktual untuk
tanaman kopi arabika dan strawberi pada SPL 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 9 adalah sama
yaitu N (rc), sedangkan kelas kesesuaian lahan potensialnya adalah N (rc). Kelas
kesesuaian lahan aktual untuk tanaman kopi arabika dan strawberi pada SPL 7
adalah sama yaitu N (eh), sedangkan kelas kesesuaian lahan potensialnya untuk
tanaman kopi arabika adalah S3 (wa, eh) dan untuk tanaman strawberi adalah S3
(eh). Kelas kesesuaian lahan aktual untuk tanaman kopi arabika pada pada SPL
10 adalah S3 (wa, nr, eh), sedangkan kelas kesesuaian lahan potensialnya adalah
S3 (wa). Kelas kesesuaian lahan aktual untuk tanaman strawberi pada SPL 10
adalah S3 (nr, eh), sedangkan kelas kesesuaian lahan potensialnya adalah
S3 (nr, eh).
Kata kunci : Kesesuain lahan, kopi arabika, strawberi
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis lahir di Afdeling C. Tobasari Kec. Pematang Sidamanik
Kabupaten Simalungun pada tanggal 27 Oktober 1993 dari Ayahanda Untung dan
Ibunda Sunarti. Penulis merupakan putri pertama dari 4 (empat) bersaudara.
Tahun 2011 Penulis lulus dari MAN (Madrasah Aliyah Negeri) Pematang
Siantar dan lulus seleksi masuk Universitas Sumatera Utara (USU) melalui jalur
SNMPTN Undangan. Penulis memilih program studi Agroekoteknologi minat
Ilmu Tanah, Fakultas Pertanian.
Selama mengikuti perkuliahan, aktivitas yang pernah diikuti oleh penulis
yaitu sebagai anggota Himpunan Mahasiswa Agroekoteknologi (HIMAGROTEK)
pada tahun 2011 sampai dengan sekarang dan anggota Ikatan Mahasiswa Ilmu
Tanah (IMILTA) Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara pada tahun 2014
sampai dengan sekarang. Penulis mengikuti Praktek Kerja Lapangan (PKL) di
PT. Meskom Agro Sarimas (MAS) yang berlokasi di Jl. Utama Pangkalan Batang
Km. 7,5 Bengkalis, Riau pada tahun 2014. Penulis melaksanakan penelitian di
Kecamatan
Pematang
Sidamanik
Kabupaten
Simalungun
dengan
judul
Evaluasi Kesesuaian Lahan Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica ) dan
Strawberi (Fragaria vesca Linn.) di Kecamatan Pematang Sidamanik Kabupaten
Simalungun.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur Penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena
atas berkat dan rahmat-Nya Penulis dapat menyelesaikan skripsi ini yang berjudul
”Evaluasi Kesesuaian Lahan Untuk Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica )
dan Strawberi (Fragaria vesca Linn.) di Kecamatan Pematang Sidamanik
Kabupaten Simalungun”
Pada kesempatan ini Penulis
mengucapkan terima kasih kepada
Ir. Posma Marbun, MP dan Ir. Purba Marpaung, SU selaku
pembimbing
dosen komisi
atas kesediaannya membimbing Penulis dan memberikan saran
dalam penyusunan skripsi ini, serta kepada seluruh Bapak dan Ibu dosen Ilmu
Tanah yang telah memberi kritik dan saran. Disamping itu penghargaan dan
terima kasih Penulis sampaikan kepada kedua orang tua yang telah mendukung,
memotivasi dan mendoakan, serta teman teman yang telah banyak membantu dan
memberi semangat sehingga Penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik.
Adapun tujuan dari penulisan skripsi ini adalah sebagai salah satu syarat
untuk dapat memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian Program Studi
Agroekoteknologi Sumatera Utara Medan.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh
karena itu Penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun dari
para pembaca untuk pebaikan skripsi ini menjadi yang lebih baik lagi.
Akhir kata Penulis mengucapkan terima kasih, semoga skripsi ini
bermanfaat bagi kita semua.
Medan,
Maret 2015
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRACT ...................................................................................................... i
ABSTRAK ........................................................................................................ ii
RIWAYAT HIDUP .......................................................................................... iii
KATA PENGANTAR ...................................................................................... iv
DAFTAR ISI ..................................................................................................... v
DAFTAR TABEL ............................................................................................ vii
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... ix
PENDAHULUAN
Latar Belakang ....................................................................................... 1
Tujuan Penelitian ................................................................................... 4
Kegunaan Penelitian ............................................................................... 5
TINJAUAN PUSTAKA
Survei Tanah ..........................................................................................
Evaluasi Lahan ........................................................................................
Metode Evaluasi Kesesuaian Lahan ........................................................
Karakteristik Lahan .................................................................................
Sifat Fisik Tanah .....................................................................................
Drainase ...........................................................................................
Kedalaman Tanah ............................................................................
Tekstur Tanah...................................................................................
Bahaya Banjir ..................................................................................
Bahan Kasar .....................................................................................
Sifat Kimia Tanah ..................................................................................
Kapasitas Tukar Kation (KTK) ........................................................
Kejenuhan Basa (KB) ......................................................................
pH Tanah ..........................................................................................
C-Organik Tanah ..............................................................................
Bahaya Erosi ....................................................................................
Perhitungan (Prediksi) Laju Erosi Metode USLE ...................................
a. Faktor Erosivitas Hujan (R) .......................................................
b. Faktor Erodibilitas Tanah (K) ....................................................
c. Faktor Topografi (LS) ................................................................
d. Faktor Penutup dan Konservasi Tanah (CP) ..............................
Syarat Tumbuh Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica )......................
Syarat Tumbuh Tanaman Strawberi (Fragaria vesca Linn.) .................
6
7
10
14
17
17
20
21
22
23
23
23
24
24
25
26
27
28
28
29
30
30
31
Universitas Sumatera Utara
BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu Penelitian ................................................................
Bahan dan Alat .......................................................................................
Metodologi Penelitian ............................................................................
Pelaksanaan Penelitian ...........................................................................
Tahap Persiapan .........................................................................
Tahap Kegiatan di Lapangan ......................................................
Tahap Analisis di Laboratorium ..................................................
Analisis Kesesuaian Lahan .....................................................................
Parameter yang Diamati ..........................................................................
33
33
33
34
34
35
35
36
36
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ..................................................................................................... 38
Pembahasan ............................................................................................. 69
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ............................................................................................. 73
Saran ..................................................................................................... 74
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 75
LAMPIRAN ....................................................................................................... 77
DAFTAR TABEL
No.
1.
Judul
Jenis usaha perbaikan karakteristik lahan aktual (saat ini) untuk
menjadi potensial menurut tingkat pengelolaannya
Hal
11
2.
Asumsi tingkat perbaikan kualitas lahan aktual untuk menjadi
potensial menurut tingkat pengelolaannya
13
Universitas Sumatera Utara
3.
Menentukan kelas tekstur di lapangan
21
4.
Kelas bahaya banjir
22
5.
Tingkat bahaya erosi
27
6.
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica )
pada Satuan Peta Lahan 1 (SPL 1)
40
7.
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Strawberi(Fragaria vesca Linn.)
pada Satuan Peta Lahan 1 (SPL 1)
41
8.
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica )
pada Satuan Peta Lahan 2 (SPL 2)
43
9.
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Strawberi(Fragaria vesca Linn.)
pada Satuan Peta Lahan 2 (SPL 2)
44
10.
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica )
pada Satuan Peta Lahan 3 (SPL 3)
45
11.
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Strawberi(Fragaria vesca Linn.)
pada Satuan Peta Lahan 3 (SPL 3)
47
12.
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica )
pada Satuan Peta Lahan 4 (SPL 4)
48
13.
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Strawberi(Fragaria vesca Linn.)
pada Satuan Peta Lahan 4 (SPL 4)
50
14.
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica )
pada Satuan Peta Lahan 5 (SPL 5)
51
15.
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Strawberi(Fragaria vesca Linn.)
pada Satuan Peta Lahan 5 (SPL 5)
53
16.
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica )
pada Satuan Peta Lahan 6 (SPL 6)
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Strawberi(Fragaria vesca Linn.)
pada Satuan Peta Lahan 6 (SPL 6)
54
18.
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica )
pada Satuan Peta Lahan 7 (SPL 7)
57
19.
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Strawberi(Fragaria vesca Linn.)
pada Satuan Peta Lahan 7 (SPL 7)
59
17.
56
Universitas Sumatera Utara
20.
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica )
pada Satuan Peta Lahan 8 (SPL 8)
60
21.
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Strawberi(Fragaria vesca Linn.)
pada Satuan Peta Lahan 8 (SPL 8)
62
22.
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica )
pada Satuan Peta Lahan 9 (SPL 9)
63
23.
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Strawberi (Fragaria vesca
Linn.) pada Satuan Peta Lahan 9 (SPL 9)
65
24.
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica )
pada Satuan Peta Lahan 10 (SPL 10)
66
25.
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Strawberi(Fragaria vesca Linn.)
pada Satuan Peta Lahan 10 (SPL 10)
68
DAFTAR LAMPIRAN
No.
1.
Karakteristik Kesesuaian
(Coffea arabica )
Judul
Lahan Tanaman
Lahan
Kopi
Tanaman
Arabika
Hal
77
Strawberi
78
2.
Karakteristik
Kesesuaian
(Fragaria vesca Linn.)
3.
Hasil Laboratorium Analisis Tanah I
79
4.
Hasil Laboratorium Analisis Tanah II
80
5.
Data Iklim : Curah Hujan 10 Tahun Terakhir (mm/tahun)
81
6.
Data Iklim : Temperatur 10 Tahun Terakhir (0C)
82
7.
Data Iklim : Kelembaban Nisbi 10 Tahun Terakhir (%)
83
Universitas Sumatera Utara
8.
Peta Administrasi Kecamatan Pematang Sidamanik Kabupaten
Simalungun
84
9.
Peta Jenis Tanah Kecamatan Pematang Sidamanik Kabupaten
Simalungun
85
10.
Peta Ketinggian Tempat
Kabupaten Simalungun
Kecamatan
Pematang
Sidamanik
86
11.
Peta Kemiringan Lereng
Kabupaten Simalungun
Kecamatan
Pematang
Sidamanik
87
12.
Peta Satuan Peta Lahan (SPL) Kecamatan Pematang Sidamanik
Kabupaten Simalungun
88
13.
Peta Kesesuaian
(Coffea arabica )
Arabika
89
14.
Peta Kesesuaian Lahan Potensial Tanaman Kopi Arabika
(Coffea arabica )
90
15.
Peta
Kesesuaian
Lahan
(Fragaria vesca Linn.)
Aktual
Tanaman
Strawberi
91
16.
Peta Kesesuaian Lahan
(Fragaria vesca Linn.)
Potensial
Tanaman
Strawberi
92
Lahan
Aktual
Tanaman
Kopi
Universitas Sumatera Utara
DAN STRAWBERI (Fragaria vesca Linn.) DI KECAMATAN PEMATANG
SIDAMANIK KABUPATEN SIMALUNGUN
SKRIPSI
OLEH:
USMUL SAFTI KARTIKA
110301012
AGROEKOTEKNOLOGI
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
EVALUASI KESESUAIAN LAHAN UNTUK TANAMAN KOPI ARABIKA (Coffea arabica )
DAN STRAWBERI (Fragaria vesca Linn.) DI KECAMATAN PEMATANG
SIDAMANIK KABUPATEN SIMALUNGUN
SKRIPSI
OLEH:
USMUL SAFTI KARTIKA
110301012
AGROEKOTEKNOLOGI
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana di
Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan.
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
Judul Penelitian : Evaluasi Kesesuaian Lahan Untuk Tanaman Kopi Arabika
(Coffea arabica ) dan Strawberi (Fragaria vesca Linn.) di
Kecamatan Pematang Sidamanik Kabupaten Simalungun
Nama
: Usmul Safti Kartika
Nim
: 110301012
Prodi
: Agroekoteknologi
Disetujui Oleh:
Komisi Pembimbing
Ketua
(Ir. Posma Mangisi P. Marbun, MP.)
Anggota
(Ir. Purba Marpaung, SU.)
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
The research had been conducted in Pematang Sidamanik Subdistrict of
Simalungun District. The objective of this research is to evaluate
the
land
suitability
arabica
coffee
(Coffea
arabica)
and
strawberry (Fragaria vesca Linn.) in Pematang Sidamanik Subdistrict of
Simalungun District.
The methode of this research is the survay method. from the results of the
overlay from the map of soil types, map of topography, and map of height place,
retrieved 10 (ten) units of land use map. With the Matching method, then retrieved
the land suitability class actual and potensial class for arabica coffee and
strawberry on each of the SPL.
The result of the research showed that actual land suitability class for
arabica coffee and strawberry at SPL 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 9 is of equal N (eh),
while the potential land suitability class is N (rc). The actual land suitability
class for arabica coffee and strawberry at SPL 7 is of equal N (eh), while the
potential land suitability class for arabica coffee is S3 (wa, eh) and for strawberry
is S3 (eh). The actual land suitability class for arabica coffee at SPL10 is S3 (wa,
nr, eh), while the potential land suitability class is S3 (wa). The actual land
suitability class for strawberry at SPL 10 is S3 (nr, eh), while the potential land
suitability class is S3 (nr, eh)
Keywords : Land suitability, arabica coffee, strawberry
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Penelitian
ini dilaksanakan di Kecamatan Pematang Sidamanik
Kabupaten Simalungun. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi
kesesuaian lahan tanaman kopi arabika (Coffea
arabica.)
dan
strawberi (Fragaria vesca Linn.) di Kecamatan Pematang Sidamanik Kabupaten
Simalungun.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survey. Dari
hasil overlay peta jenis tanah, peta kemiringan lereng, dan peta ketinggian tempat,
diperoleh 10 (sepuluh) Satuan Peta Lahan (SPL). Dengan metode pencocokan,
maka diperoleh kelas kesesuaian lahan aktual dan potensial untuk tanaman kopi
arabika dan Strawberi pada setiap SPL.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kelas kesesuaian lahan aktual untuk
tanaman kopi arabika dan strawberi pada SPL 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 9 adalah sama
yaitu N (rc), sedangkan kelas kesesuaian lahan potensialnya adalah N (rc). Kelas
kesesuaian lahan aktual untuk tanaman kopi arabika dan strawberi pada SPL 7
adalah sama yaitu N (eh), sedangkan kelas kesesuaian lahan potensialnya untuk
tanaman kopi arabika adalah S3 (wa, eh) dan untuk tanaman strawberi adalah S3
(eh). Kelas kesesuaian lahan aktual untuk tanaman kopi arabika pada pada SPL
10 adalah S3 (wa, nr, eh), sedangkan kelas kesesuaian lahan potensialnya adalah
S3 (wa). Kelas kesesuaian lahan aktual untuk tanaman strawberi pada SPL 10
adalah S3 (nr, eh), sedangkan kelas kesesuaian lahan potensialnya adalah
S3 (nr, eh).
Kata kunci : Kesesuain lahan, kopi arabika, strawberi
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis lahir di Afdeling C. Tobasari Kec. Pematang Sidamanik
Kabupaten Simalungun pada tanggal 27 Oktober 1993 dari Ayahanda Untung dan
Ibunda Sunarti. Penulis merupakan putri pertama dari 4 (empat) bersaudara.
Tahun 2011 Penulis lulus dari MAN (Madrasah Aliyah Negeri) Pematang
Siantar dan lulus seleksi masuk Universitas Sumatera Utara (USU) melalui jalur
SNMPTN Undangan. Penulis memilih program studi Agroekoteknologi minat
Ilmu Tanah, Fakultas Pertanian.
Selama mengikuti perkuliahan, aktivitas yang pernah diikuti oleh penulis
yaitu sebagai anggota Himpunan Mahasiswa Agroekoteknologi (HIMAGROTEK)
pada tahun 2011 sampai dengan sekarang dan anggota Ikatan Mahasiswa Ilmu
Tanah (IMILTA) Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara pada tahun 2014
sampai dengan sekarang. Penulis mengikuti Praktek Kerja Lapangan (PKL) di
PT. Meskom Agro Sarimas (MAS) yang berlokasi di Jl. Utama Pangkalan Batang
Km. 7,5 Bengkalis, Riau pada tahun 2014. Penulis melaksanakan penelitian di
Kecamatan
Pematang
Sidamanik
Kabupaten
Simalungun
dengan
judul
Evaluasi Kesesuaian Lahan Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica ) dan
Strawberi (Fragaria vesca Linn.) di Kecamatan Pematang Sidamanik Kabupaten
Simalungun.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur Penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena
atas berkat dan rahmat-Nya Penulis dapat menyelesaikan skripsi ini yang berjudul
”Evaluasi Kesesuaian Lahan Untuk Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica )
dan Strawberi (Fragaria vesca Linn.) di Kecamatan Pematang Sidamanik
Kabupaten Simalungun”
Pada kesempatan ini Penulis
mengucapkan terima kasih kepada
Ir. Posma Marbun, MP dan Ir. Purba Marpaung, SU selaku
pembimbing
dosen komisi
atas kesediaannya membimbing Penulis dan memberikan saran
dalam penyusunan skripsi ini, serta kepada seluruh Bapak dan Ibu dosen Ilmu
Tanah yang telah memberi kritik dan saran. Disamping itu penghargaan dan
terima kasih Penulis sampaikan kepada kedua orang tua yang telah mendukung,
memotivasi dan mendoakan, serta teman teman yang telah banyak membantu dan
memberi semangat sehingga Penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik.
Adapun tujuan dari penulisan skripsi ini adalah sebagai salah satu syarat
untuk dapat memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian Program Studi
Agroekoteknologi Sumatera Utara Medan.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh
karena itu Penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun dari
para pembaca untuk pebaikan skripsi ini menjadi yang lebih baik lagi.
Akhir kata Penulis mengucapkan terima kasih, semoga skripsi ini
bermanfaat bagi kita semua.
Medan,
Maret 2015
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRACT ...................................................................................................... i
ABSTRAK ........................................................................................................ ii
RIWAYAT HIDUP .......................................................................................... iii
KATA PENGANTAR ...................................................................................... iv
DAFTAR ISI ..................................................................................................... v
DAFTAR TABEL ............................................................................................ vii
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... ix
PENDAHULUAN
Latar Belakang ....................................................................................... 1
Tujuan Penelitian ................................................................................... 4
Kegunaan Penelitian ............................................................................... 5
TINJAUAN PUSTAKA
Survei Tanah ..........................................................................................
Evaluasi Lahan ........................................................................................
Metode Evaluasi Kesesuaian Lahan ........................................................
Karakteristik Lahan .................................................................................
Sifat Fisik Tanah .....................................................................................
Drainase ...........................................................................................
Kedalaman Tanah ............................................................................
Tekstur Tanah...................................................................................
Bahaya Banjir ..................................................................................
Bahan Kasar .....................................................................................
Sifat Kimia Tanah ..................................................................................
Kapasitas Tukar Kation (KTK) ........................................................
Kejenuhan Basa (KB) ......................................................................
pH Tanah ..........................................................................................
C-Organik Tanah ..............................................................................
Bahaya Erosi ....................................................................................
Perhitungan (Prediksi) Laju Erosi Metode USLE ...................................
a. Faktor Erosivitas Hujan (R) .......................................................
b. Faktor Erodibilitas Tanah (K) ....................................................
c. Faktor Topografi (LS) ................................................................
d. Faktor Penutup dan Konservasi Tanah (CP) ..............................
Syarat Tumbuh Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica )......................
Syarat Tumbuh Tanaman Strawberi (Fragaria vesca Linn.) .................
6
7
10
14
17
17
20
21
22
23
23
23
24
24
25
26
27
28
28
29
30
30
31
Universitas Sumatera Utara
BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu Penelitian ................................................................
Bahan dan Alat .......................................................................................
Metodologi Penelitian ............................................................................
Pelaksanaan Penelitian ...........................................................................
Tahap Persiapan .........................................................................
Tahap Kegiatan di Lapangan ......................................................
Tahap Analisis di Laboratorium ..................................................
Analisis Kesesuaian Lahan .....................................................................
Parameter yang Diamati ..........................................................................
33
33
33
34
34
35
35
36
36
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ..................................................................................................... 38
Pembahasan ............................................................................................. 69
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ............................................................................................. 73
Saran ..................................................................................................... 74
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 75
LAMPIRAN ....................................................................................................... 77
DAFTAR TABEL
No.
1.
Judul
Jenis usaha perbaikan karakteristik lahan aktual (saat ini) untuk
menjadi potensial menurut tingkat pengelolaannya
Hal
11
2.
Asumsi tingkat perbaikan kualitas lahan aktual untuk menjadi
potensial menurut tingkat pengelolaannya
13
Universitas Sumatera Utara
3.
Menentukan kelas tekstur di lapangan
21
4.
Kelas bahaya banjir
22
5.
Tingkat bahaya erosi
27
6.
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica )
pada Satuan Peta Lahan 1 (SPL 1)
40
7.
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Strawberi(Fragaria vesca Linn.)
pada Satuan Peta Lahan 1 (SPL 1)
41
8.
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica )
pada Satuan Peta Lahan 2 (SPL 2)
43
9.
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Strawberi(Fragaria vesca Linn.)
pada Satuan Peta Lahan 2 (SPL 2)
44
10.
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica )
pada Satuan Peta Lahan 3 (SPL 3)
45
11.
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Strawberi(Fragaria vesca Linn.)
pada Satuan Peta Lahan 3 (SPL 3)
47
12.
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica )
pada Satuan Peta Lahan 4 (SPL 4)
48
13.
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Strawberi(Fragaria vesca Linn.)
pada Satuan Peta Lahan 4 (SPL 4)
50
14.
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica )
pada Satuan Peta Lahan 5 (SPL 5)
51
15.
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Strawberi(Fragaria vesca Linn.)
pada Satuan Peta Lahan 5 (SPL 5)
53
16.
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica )
pada Satuan Peta Lahan 6 (SPL 6)
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Strawberi(Fragaria vesca Linn.)
pada Satuan Peta Lahan 6 (SPL 6)
54
18.
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica )
pada Satuan Peta Lahan 7 (SPL 7)
57
19.
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Strawberi(Fragaria vesca Linn.)
pada Satuan Peta Lahan 7 (SPL 7)
59
17.
56
Universitas Sumatera Utara
20.
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica )
pada Satuan Peta Lahan 8 (SPL 8)
60
21.
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Strawberi(Fragaria vesca Linn.)
pada Satuan Peta Lahan 8 (SPL 8)
62
22.
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica )
pada Satuan Peta Lahan 9 (SPL 9)
63
23.
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Strawberi (Fragaria vesca
Linn.) pada Satuan Peta Lahan 9 (SPL 9)
65
24.
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica )
pada Satuan Peta Lahan 10 (SPL 10)
66
25.
Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Strawberi(Fragaria vesca Linn.)
pada Satuan Peta Lahan 10 (SPL 10)
68
DAFTAR LAMPIRAN
No.
1.
Karakteristik Kesesuaian
(Coffea arabica )
Judul
Lahan Tanaman
Lahan
Kopi
Tanaman
Arabika
Hal
77
Strawberi
78
2.
Karakteristik
Kesesuaian
(Fragaria vesca Linn.)
3.
Hasil Laboratorium Analisis Tanah I
79
4.
Hasil Laboratorium Analisis Tanah II
80
5.
Data Iklim : Curah Hujan 10 Tahun Terakhir (mm/tahun)
81
6.
Data Iklim : Temperatur 10 Tahun Terakhir (0C)
82
7.
Data Iklim : Kelembaban Nisbi 10 Tahun Terakhir (%)
83
Universitas Sumatera Utara
8.
Peta Administrasi Kecamatan Pematang Sidamanik Kabupaten
Simalungun
84
9.
Peta Jenis Tanah Kecamatan Pematang Sidamanik Kabupaten
Simalungun
85
10.
Peta Ketinggian Tempat
Kabupaten Simalungun
Kecamatan
Pematang
Sidamanik
86
11.
Peta Kemiringan Lereng
Kabupaten Simalungun
Kecamatan
Pematang
Sidamanik
87
12.
Peta Satuan Peta Lahan (SPL) Kecamatan Pematang Sidamanik
Kabupaten Simalungun
88
13.
Peta Kesesuaian
(Coffea arabica )
Arabika
89
14.
Peta Kesesuaian Lahan Potensial Tanaman Kopi Arabika
(Coffea arabica )
90
15.
Peta
Kesesuaian
Lahan
(Fragaria vesca Linn.)
Aktual
Tanaman
Strawberi
91
16.
Peta Kesesuaian Lahan
(Fragaria vesca Linn.)
Potensial
Tanaman
Strawberi
92
Lahan
Aktual
Tanaman
Kopi
Universitas Sumatera Utara