Pengaruh Berbagai Ketebalan Sabut Kelapa Terhadap Pertumbuhan Bibit Tanaman Sukun (Artocarpus communis Forst) pada DTA Danau Toba, Desa Paropo, Kecamatan Silahisabungan, Kabupaten Dairi
PENGARUH BERBAGAI KETEBALAN SABUT KELAPA
TERHADAP PERTUMBUHAN BIBIT TANAMAN SUKUN
(Artocarpus communis Forst) DI DAERAH TANGKAPAN AIR
DANAU TOBA
SKRIPSI
OLEH:
RIWAN TUMANGGOR
121201078/BUDIDAYA HUTAN
PROGRAM STUDI KEHUTANAN
FAKULTAS KEHUTANAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
RIWAN TUMANGGOR. Effect of Various Coconut Fiber thickness on Growth
Seeds Breadfruit (Artocarpus communis Forst) On the DTA Lake Toba.
Supervised by: AFIFFUDIN Dalimunthe SP, MP and Dr. BUDI UTOMO SP, MP.
Forest is the utilization of natural resources is now becoming vital for
the fulfillment of human needs. The utilization of an impact on climate change and
forest cover due to the absence of efforts to repair the consequences of such
exploitation. Replanting is the right solution to restore the function and the area
covered forest. In this case the water is very important to support the growth of
the plants so that the required materials capable of storing water such as coconut
husk. This research was conducted in the village Paropo Silahisabungan District
of Dairi. The method used is to analyze the effect of coconut husk with various
thicknesses based on the results of the measurement data for 90 days. Parameters
measured were as height, increase stem diameter, number of leaves, leaf area,
wide canopy and the survival rate of seedlings. Analysis of the data by using
random sampling in non-factorial.
Based on the results of the study stated that the granting of coco with
various thicknesses significant effect on the growth of seedlings of breadfruit
plants for 90 days of observation. Average measurement results - the highest
average parameters are as height showed K8 is 22.98 cm, the increase in
diameter showed K8 is 0.562 cm, number of leaves showed K4 and K8 6.6
strands, leaf area showed K8 is 396.52 cm2, spacious K8 header indicates that
1666.48 cm2.
Keywords: forest, water, breadfruit, coconut husk
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
RIWAN TUMANGGOR. Pengaruh Sabut Kelapa Berbagai Ketebalan Terhadap
Pertumbuhan Bibit Tanaman Sukun (Artocarpus Communis Forst) Pada DTA
Danau Toba. Dibimbing oleh : AFIFFUDIN DALIMUNTHE SP,MP dan Dr.
BUDI UTOMO SP,MP.
Hutan merupakan sumber daya alam yang pemanfaatannya saat ini
menjadi vital bagi pemenuhan kebutuhan manusia. Pemanfaatan tersebut
berdampak pada perubahan iklim dan luas tutupan hutan karena tidak adanya
upaya untuk memperbaiki akibat dari eksploitasi yang berlebihan tersebut.
Penanaman kembali merupakan solusi yang tepat guna mengembalikan fungsi dan
luas tutupan hutan.dalam hal ini air sangat penting untuk mendukung
pertumbuhan tanaman sehingga dibutuhkan bahan yang mampu menyimpan air
seperti sabut kelapa. Penelitian ini dilakukan di desa Paropo Kecamatan
Silahisabungan Kabupaten Dairi. Metode yang digunakan adalah dengan
menganalisis pengaruh pemberian sabut kelapa dengan berbagai ketebalan
berdasarkan hasil data pengukuran selama 90 hari. Parameter yang diamati adalah
pertambahan tinggi, pertambahan diameter batang, jumlah daun, luas daun, luas
tajuk dan persen hidup bibit. Analisis data dengan menggunakan Rancangan Acak
Kelompok Non-Faktorial.
Berdasarkan hasil penelitian menyatakan bahwa pemberian sabut kelapa
dengan berbagai ketebalan memberikan pengaruh yang nyata terhadap
pertumbuhan bibit tanaman sukun selama 90 hari pengamatan. Hasil pengukuran
rata – rata parameter yang tertinggi adalah pertambahan tinggi menunjukkan K8
yaitu 22,98 cm, pertambahan diameter menunjukkan K8 yaitu 0,562 cm, jumlah
daun menunjukkan K4 dan K8 yaitu 6,6 helai, luas daun menunjukkan K8 yaitu
396,52 cm2, luas tajuk menunjukkan K8 yaitu 1666,48 cm2.
Kata kunci : hutan, air, sukun, sabut kelapa
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis bernama Riwan Tumanggor dilahirkan di Desa Parbotihan,
Kecamatan Onan Ganjang, Kabupaten Humbang Hasundutan, Provinsi Sumatera
Utara pada tanggal 31 Agustus 1993 dari Ayah R. Tumanggor dan Ibu L. Purba.
Penulis merupakan anak kedua dari lima bersaudara.
Tahun 2012 penulis lulus dari SMA Swasta Santo Petrus Medan dan pada
tahun 2012 juga penulis lulus ujian masuk perguruan tinggi melalui Seleksi
Nasional Masuk Perguruan Tinggi ( SNMPTN ). Penulis memilih jurusan
Kehutanan, Fakultas Kehutanan.
Selama masa perkuliahan penulis aktif dalam kegiatan intra dan ekstra
kampus. Penulis mengikuti kegiatan Unit Kegiatan Mahasiswa yaitu UKM Studi
Pedesaan USU pada tahun 2013-2015. Pada tahun 2016, penulis melaksanakan
Praktik Kerja Lapang ( PKL ) di Balai Besar Taman Nasional Kerinci Seblat.
Dalam rangka menyelesaikan pendidikan dan merupakan syarat memperoleh gelar
Sarjana Kehutanan penulis melakukan penelitian dengan judl “ Pengaruh
Berbagai Ketebalan Sabut Kelapa Terhadap Pertumbuhan Bibit Tanaman
Sukun ( Artocarpus communis forst) di Daerah Tangkapan Air Danau Toba”.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena
berkat dan perlindungan-Nya penulis dapat menyelesaikan usulan penelitian ini.
Penelitian ini berjudul “Pengaruh berbagai ketebalan sabut kelapa terhadap
pertumbuhan bibit tanaman sukun (Artocarpus communis Forst) pada DTA Danau
Toba, Desa Paropo, Kecamatan Silahisabungan, Kabupaten Dairi
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada semua
pihak yang telah menberikan dukungan dan bantuan kepada penulis.
1. Ayahanda R. Tumanggor dan Ibu L. Purba yang telah memberikan
bantuan baik materil dan dukungan moril.
2.
Afifuddin, SP,MP. dan Dr. Budi Utomo, SP, MP atas kesediaannya untuk
membimbing saya dalam menyelesaikan penelitian ini.
3. Dr. Agus Purwoko, S. Hut, M.Si dan Ridwanti Batubara, S. Hut, M.Si
selaku dosen penguji meja hijau.
4. Kepada Bapak Hehe Raya Sihaloho selaku Kepala Desa Paropo
Kecamatan Silahisabungan yang memberikan tempat untuk melakukan
penelitian.
5. Pustaka USU yang menjadi sumber refrensi dalam penulisan penelitian.
Penulis menyadari bahwa penelitian ini belum sempurna. Oleh karena itu,
penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun untuk hasil
penellitian yang lebih baik. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih.
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRACT .......................................................................................................
ABSTRAK ......................................................................................................
RIWAYAT HIDUP .........................................................................................
KATA PENGANTAR .....................................................................................
DAFTAR TABEL ............................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................
PENDAHULUAN
Latar belakang ......................................................................................
Tujuan Penelitian .................................................................................
Manfaat Penelitian ...............................................................................
Hipotesis Penelitian..............................................................................
i
ii
iii
iv
vi
vii
1
2
2
2
TINJAUAN PUSTAKA
Taksonomi Tanaman Sukun ................................................................
Botani Tanaman Sukun .......................................................................
Tempat Tumbuh .................................................................................
Media Tanam Tumbuhan ....................................................................
Kandungan Air Tanah ..........................................................................
Karakteristik Lokasi .............................................................................
3
3
5
5
7
9
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Lokasi dan Waktu ................................................................................
Bahan dan Alat .....................................................................................
Metode penelitian .................................................................................
Prosedur Penelitian...............................................................................
11
11
11
12
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil .....................................................................................................
Pembahasan ..........................................................................................
15
20
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ..........................................................................................
Saran.....................................................................................................
27
27
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No
Halaman
1. Hasil Pengukuran Pertambahan Tinggi Bibit Tanaman Sukun
Dengan Berbagai Parameter Berdasarkan Ketebalan Sabut Kelapa ..
15
2. Hasil Pengukuran Pertambahan Diameter Bibit Tanaman Sukun
Dengan Berbagai Parameter Berdasarkan Ketebalan Sabut Kelapa ...
16
3. Hasil Pengukuran Pertambahan Jumlah Daun Bibit Tanaman
Sukun Dengan Berbagai Parameter Berdasarkan Ketebalan Sabut
Kelapa .................................................................................................
17
4. Hasil Pengukuran Luas Daun Bibit Tanaman Sukun Dengan
Berbagai Parameter Berdasarkan Ketebalan Sabut Kelapa .................
18
5. Hasil Pengukuran Luas Tajuk Bibit Tanaman Sukun Dengan
Berbagai Parameter Berdasarkan Ketebalan Sabut Kelapa .................
19
6. Persen Hidup Bibit Tanaman Sukun ....................................................
20
7. Korelasi Antar Perlakuan .....................................................................
25
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No
Halaman
1. Desain Pengacakan..............................................................................
31
2. Analisis Rancangan Percobaan Pertambahan Tinggi Bibit Tanaman
Sukun ..................................................................................................
31
3. Analisis Rancangan Percobaan Pertambahan Diameter Batang
Bibit Tanaman Sukun...........................................................................
33
4. Analisis Rancangan Percobaan Pertambahan Jumlah Daun Bibit
5. Tanaman Sukun....................................................................................
35
6. Analisis Rangcangan Percobaan Luas Daun Bibit Tanaman Sukun ....
35
7. Analisis Rancangan Percobaan Luas Tajuk Bibit Tanaman Sukun .....
36
8. Dokumentasi Selama Penelitian...........................................................
37
Universitas Sumatera Utara
TERHADAP PERTUMBUHAN BIBIT TANAMAN SUKUN
(Artocarpus communis Forst) DI DAERAH TANGKAPAN AIR
DANAU TOBA
SKRIPSI
OLEH:
RIWAN TUMANGGOR
121201078/BUDIDAYA HUTAN
PROGRAM STUDI KEHUTANAN
FAKULTAS KEHUTANAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
RIWAN TUMANGGOR. Effect of Various Coconut Fiber thickness on Growth
Seeds Breadfruit (Artocarpus communis Forst) On the DTA Lake Toba.
Supervised by: AFIFFUDIN Dalimunthe SP, MP and Dr. BUDI UTOMO SP, MP.
Forest is the utilization of natural resources is now becoming vital for
the fulfillment of human needs. The utilization of an impact on climate change and
forest cover due to the absence of efforts to repair the consequences of such
exploitation. Replanting is the right solution to restore the function and the area
covered forest. In this case the water is very important to support the growth of
the plants so that the required materials capable of storing water such as coconut
husk. This research was conducted in the village Paropo Silahisabungan District
of Dairi. The method used is to analyze the effect of coconut husk with various
thicknesses based on the results of the measurement data for 90 days. Parameters
measured were as height, increase stem diameter, number of leaves, leaf area,
wide canopy and the survival rate of seedlings. Analysis of the data by using
random sampling in non-factorial.
Based on the results of the study stated that the granting of coco with
various thicknesses significant effect on the growth of seedlings of breadfruit
plants for 90 days of observation. Average measurement results - the highest
average parameters are as height showed K8 is 22.98 cm, the increase in
diameter showed K8 is 0.562 cm, number of leaves showed K4 and K8 6.6
strands, leaf area showed K8 is 396.52 cm2, spacious K8 header indicates that
1666.48 cm2.
Keywords: forest, water, breadfruit, coconut husk
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
RIWAN TUMANGGOR. Pengaruh Sabut Kelapa Berbagai Ketebalan Terhadap
Pertumbuhan Bibit Tanaman Sukun (Artocarpus Communis Forst) Pada DTA
Danau Toba. Dibimbing oleh : AFIFFUDIN DALIMUNTHE SP,MP dan Dr.
BUDI UTOMO SP,MP.
Hutan merupakan sumber daya alam yang pemanfaatannya saat ini
menjadi vital bagi pemenuhan kebutuhan manusia. Pemanfaatan tersebut
berdampak pada perubahan iklim dan luas tutupan hutan karena tidak adanya
upaya untuk memperbaiki akibat dari eksploitasi yang berlebihan tersebut.
Penanaman kembali merupakan solusi yang tepat guna mengembalikan fungsi dan
luas tutupan hutan.dalam hal ini air sangat penting untuk mendukung
pertumbuhan tanaman sehingga dibutuhkan bahan yang mampu menyimpan air
seperti sabut kelapa. Penelitian ini dilakukan di desa Paropo Kecamatan
Silahisabungan Kabupaten Dairi. Metode yang digunakan adalah dengan
menganalisis pengaruh pemberian sabut kelapa dengan berbagai ketebalan
berdasarkan hasil data pengukuran selama 90 hari. Parameter yang diamati adalah
pertambahan tinggi, pertambahan diameter batang, jumlah daun, luas daun, luas
tajuk dan persen hidup bibit. Analisis data dengan menggunakan Rancangan Acak
Kelompok Non-Faktorial.
Berdasarkan hasil penelitian menyatakan bahwa pemberian sabut kelapa
dengan berbagai ketebalan memberikan pengaruh yang nyata terhadap
pertumbuhan bibit tanaman sukun selama 90 hari pengamatan. Hasil pengukuran
rata – rata parameter yang tertinggi adalah pertambahan tinggi menunjukkan K8
yaitu 22,98 cm, pertambahan diameter menunjukkan K8 yaitu 0,562 cm, jumlah
daun menunjukkan K4 dan K8 yaitu 6,6 helai, luas daun menunjukkan K8 yaitu
396,52 cm2, luas tajuk menunjukkan K8 yaitu 1666,48 cm2.
Kata kunci : hutan, air, sukun, sabut kelapa
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis bernama Riwan Tumanggor dilahirkan di Desa Parbotihan,
Kecamatan Onan Ganjang, Kabupaten Humbang Hasundutan, Provinsi Sumatera
Utara pada tanggal 31 Agustus 1993 dari Ayah R. Tumanggor dan Ibu L. Purba.
Penulis merupakan anak kedua dari lima bersaudara.
Tahun 2012 penulis lulus dari SMA Swasta Santo Petrus Medan dan pada
tahun 2012 juga penulis lulus ujian masuk perguruan tinggi melalui Seleksi
Nasional Masuk Perguruan Tinggi ( SNMPTN ). Penulis memilih jurusan
Kehutanan, Fakultas Kehutanan.
Selama masa perkuliahan penulis aktif dalam kegiatan intra dan ekstra
kampus. Penulis mengikuti kegiatan Unit Kegiatan Mahasiswa yaitu UKM Studi
Pedesaan USU pada tahun 2013-2015. Pada tahun 2016, penulis melaksanakan
Praktik Kerja Lapang ( PKL ) di Balai Besar Taman Nasional Kerinci Seblat.
Dalam rangka menyelesaikan pendidikan dan merupakan syarat memperoleh gelar
Sarjana Kehutanan penulis melakukan penelitian dengan judl “ Pengaruh
Berbagai Ketebalan Sabut Kelapa Terhadap Pertumbuhan Bibit Tanaman
Sukun ( Artocarpus communis forst) di Daerah Tangkapan Air Danau Toba”.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena
berkat dan perlindungan-Nya penulis dapat menyelesaikan usulan penelitian ini.
Penelitian ini berjudul “Pengaruh berbagai ketebalan sabut kelapa terhadap
pertumbuhan bibit tanaman sukun (Artocarpus communis Forst) pada DTA Danau
Toba, Desa Paropo, Kecamatan Silahisabungan, Kabupaten Dairi
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada semua
pihak yang telah menberikan dukungan dan bantuan kepada penulis.
1. Ayahanda R. Tumanggor dan Ibu L. Purba yang telah memberikan
bantuan baik materil dan dukungan moril.
2.
Afifuddin, SP,MP. dan Dr. Budi Utomo, SP, MP atas kesediaannya untuk
membimbing saya dalam menyelesaikan penelitian ini.
3. Dr. Agus Purwoko, S. Hut, M.Si dan Ridwanti Batubara, S. Hut, M.Si
selaku dosen penguji meja hijau.
4. Kepada Bapak Hehe Raya Sihaloho selaku Kepala Desa Paropo
Kecamatan Silahisabungan yang memberikan tempat untuk melakukan
penelitian.
5. Pustaka USU yang menjadi sumber refrensi dalam penulisan penelitian.
Penulis menyadari bahwa penelitian ini belum sempurna. Oleh karena itu,
penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun untuk hasil
penellitian yang lebih baik. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih.
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRACT .......................................................................................................
ABSTRAK ......................................................................................................
RIWAYAT HIDUP .........................................................................................
KATA PENGANTAR .....................................................................................
DAFTAR TABEL ............................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................
PENDAHULUAN
Latar belakang ......................................................................................
Tujuan Penelitian .................................................................................
Manfaat Penelitian ...............................................................................
Hipotesis Penelitian..............................................................................
i
ii
iii
iv
vi
vii
1
2
2
2
TINJAUAN PUSTAKA
Taksonomi Tanaman Sukun ................................................................
Botani Tanaman Sukun .......................................................................
Tempat Tumbuh .................................................................................
Media Tanam Tumbuhan ....................................................................
Kandungan Air Tanah ..........................................................................
Karakteristik Lokasi .............................................................................
3
3
5
5
7
9
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Lokasi dan Waktu ................................................................................
Bahan dan Alat .....................................................................................
Metode penelitian .................................................................................
Prosedur Penelitian...............................................................................
11
11
11
12
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil .....................................................................................................
Pembahasan ..........................................................................................
15
20
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ..........................................................................................
Saran.....................................................................................................
27
27
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No
Halaman
1. Hasil Pengukuran Pertambahan Tinggi Bibit Tanaman Sukun
Dengan Berbagai Parameter Berdasarkan Ketebalan Sabut Kelapa ..
15
2. Hasil Pengukuran Pertambahan Diameter Bibit Tanaman Sukun
Dengan Berbagai Parameter Berdasarkan Ketebalan Sabut Kelapa ...
16
3. Hasil Pengukuran Pertambahan Jumlah Daun Bibit Tanaman
Sukun Dengan Berbagai Parameter Berdasarkan Ketebalan Sabut
Kelapa .................................................................................................
17
4. Hasil Pengukuran Luas Daun Bibit Tanaman Sukun Dengan
Berbagai Parameter Berdasarkan Ketebalan Sabut Kelapa .................
18
5. Hasil Pengukuran Luas Tajuk Bibit Tanaman Sukun Dengan
Berbagai Parameter Berdasarkan Ketebalan Sabut Kelapa .................
19
6. Persen Hidup Bibit Tanaman Sukun ....................................................
20
7. Korelasi Antar Perlakuan .....................................................................
25
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No
Halaman
1. Desain Pengacakan..............................................................................
31
2. Analisis Rancangan Percobaan Pertambahan Tinggi Bibit Tanaman
Sukun ..................................................................................................
31
3. Analisis Rancangan Percobaan Pertambahan Diameter Batang
Bibit Tanaman Sukun...........................................................................
33
4. Analisis Rancangan Percobaan Pertambahan Jumlah Daun Bibit
5. Tanaman Sukun....................................................................................
35
6. Analisis Rangcangan Percobaan Luas Daun Bibit Tanaman Sukun ....
35
7. Analisis Rancangan Percobaan Luas Tajuk Bibit Tanaman Sukun .....
36
8. Dokumentasi Selama Penelitian...........................................................
37
Universitas Sumatera Utara