Pengaruh penambahan beberapa pupuk nitrogen dengan jarak tanam berbeda terhadap pertumbuhan dan produksi tembakau deli (Nicotiana Tabacum L.)
61
PENGARUH PENAMBAHAN BEBERAPA PUPUK NITROGEN DENGAN JARAK TANAM
BERBEDA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TEMBAKAUDELI(Nicotiana
tabacumL.)
SKRIPSI
OLEH :
SYAFRIZAL
090301201
AGROEKOTEKNOLOGI - BPP
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2014
Universitas Sumatera Utara
62
PENGARUH PENAMBAHAN BEBERAPA PUPUK NITROGEN DENGAN JARAK TANAM
BERBEDA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN
PRODUKSI
TEMBAKAUDELI(Nicotiana tabacumL.)
SKRIPSI
OLEH :
SYAFRIZAL
090301201
AGROEKOTEKNOLOGI – BPP
Skripsi Sebagai Salah Satu Syaratntuk MemperolehGelar Sarjana di Program
StudiAgroekoteknologiFakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2014
Universitas Sumatera Utara
63
Judul Penelitian
: Pengaruh penambahan beberapa pupuk nitrogen dengan
jarak
tanam berbeda terhadap pertumbuhan dan produksi tembakau
(Nicotiana Tabacum L.)
Nama
: Syafrizal
NIM
: 090301201
Program studi/minat : Agroekoteknologi/BPP
deli
Disetujui,
Komisi Pembimbing
Ir. Jonis Ginting, MS.
Ketua Komisi Pembimbing
Ir. Eva Sartini Bayu, MP.
Anggota Komisi Pembimbing
Mengetahui,
Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M. Sc.
Ketua Program Studi Agroekoteknologi
Universitas Sumatera Utara
64
ABSTRACT
The Effect of Addition of Nitrogen Fertilizer with Various Spacing on the Growth and Production of
Deli Tobacco (Nicotiana tabacum L.), supervised by JONIS GINTING and EVA SARTINI BAYU
This research is aimed at measuring the growth and the production of Deli Tobacco after the
addition of Nitrogen fertilizer on the 30th day after they were planted with reduced spacing. This
research was conducted in the land of PT. Perkebunan Nasional II (PTPN II) located in Kebun
Klumpang, ±25 meter asl, in September-November 2013. There are two factors used; Nitrogen
fertilizer (0, 10 gram ZA, 15.6 gram CAN, 5 gram ZA + 8 gram CAN) and various spacing (100x50x45
cm, 100x50x40 cm, 100x50x35 cm). The variables that were observed are plant height, stem
diameter, number of leaves per tree, wet weight of leaf, length of leaf sand, length of leaf feet I,
width of leaf sand, width of leaf feet I, thickness of leaf sand, thickness of leaf feet I.
The results of this research show that the spacing has significant influence on the parameter
of plant height and stem diameter starting from 3-7 days after planted, on the number of leaves
starting from 4-7 days after planted and it has influence on all production parameter as well. The
addition of Nitrogen fertilizer has important influence on the parameter of plant height, stem
diameter and number of leaf starting from 5-7 days after planted and on all production parameter.
The interaction of both spacing and addition of Nitrogen fertilizer do not have significant influence on
all parameters except the parameters of the width of leaf sand. Based on the research result, spacing
of 100x50x45 cm (control) and addition of 10 gram ZA give the best result to all parameters.
Keywords: Nitrogen fertilizer, Deli tobacco, spacing.
Universitas Sumatera Utara
65
ABSTRAK
SYAFRIZAL: Pengaruh Penambahan Beberapa Pupuk Nitrogen Dengan Jarak Tanam Berbeda
Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tembakau Deli (Nicotiana tabacum L.), dibimbing oleh JONIS
GINTING dan EVA SARTINI BAYU.
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pertumbuhan dan produksi tembakau deli
(Nicotiana tabacum L.) dengan penambahan beberapa pupuk nitrogen pada 30 hari setelah tanam
(HST) dengan jarak tanam yang dipersempit. Penelitian dilaksanakan di lahan perkebunan PT.
Perkebunan Nusantara II kebun Klumpang dengan ketinggian tempat ± 25 meter di atas permukaan
laut, pada bulan September-November 2013, menggunakan rancangan acak kelompok faktorial
dengan dua faktor, sebagai faktor pertama yaitu pupuk nitrogen (0, 10 gram ZA, 15,6 gram CAN,
5gram ZA+ 8 gram CAN). Faktor kedua yaitu jarak tanam (100x50x45 cm/kontrol, 100x50x40 cm,
100x50x35 cm). Peubah yang diamati adalah tinggi tanaman, diameter batang, jumlah daun per
pokok, berat basah daun, panjang daun pasir, panjang daun kaki I, lebar daun pasir, lebar daun kaki I,
tebal daun pasir, tebal daun kaki I.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa jarak tanam berpengaruh nyata terhadap parameter
tinggi tanaman dan diameter batang mulai 3-7 MST, terhadap jumlah daun 4-7 MST dan
berpengaruh nyata pada semua parameter produksi. Penambahan pupuk nitrogen berpengaruh
nyata terhadap parameter tinggi tanaman, diameter batang dan jumlah daun mulai 5- 7 MST dan
pada semua parameter produksi.Interaksi keduanya tidak berpengaruh nyata terhadap semua
parameter kecuali parameter lebar daun pasir. Berdasarkan hasil penelitian, pada jarak tanam
100x50x45 cm (kontrol) dan pemberian pupuk ZA 10 gram menunjukkan hasil terbaik pada
parameter tinggi tanaman, diameter batang, jumlah daun, berat basah daun, panjang daun pasir,
panjang daun kaki I, lebar daun pasir dan lebar daun kaki I.
Kata kunci: pupuk nitrogen, tembakau deli, jarak tanam.
Universitas Sumatera Utara
66
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Medan, pada tanggal 25 September 1991 dari ayah Syafril dan ibu
Saidah. Penulis merupakan anak ketiga dari empat bersaudara.
Tahun 2009 penulis lulus dari SMA Negeri 13 Medan dan pada tahun yang sama terdaftar
sebagai mahasiswa program studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara
melalui jalur Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN).
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif dalam organisasi Himpunan Mahasiswa Islam
(HMI) Komisariat Fakultas Pertanian dan pernah menjabat sebagai Ketua Bidang Penelitian,
Pengembangan dan Pembinaan Anggota (P3A) pada periode kepengurusan 2011-2012 dan sebagai
Ketua Bidang Perguruan Tinggi Kemahasiswaan dan Pemuda (PTKP) periode 2012-2013. Penulis juga
pernah menjadi anggota Majelis Permusyawaratan Mahasiswa Universitas (MPMU) Sumatera Utara
periode 2011-2012 dan juga sebagai Gubernur Pemerintahan Mahasiswa (PEMA) Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara Periode 2012-2013. Selain itu penulis juga pernah menjadi Asisten
Koordinator Laboratorium Morfologi dan Taksonomi Tumbuhan, Asisten Anatomi Tumbuhan dan
Asisten Laboratorium Budidaya Tanaman Penyegar di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera
Utara, Medan.
Universitas Sumatera Utara
67
Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan di PT. Perkebunan Nusantara II, Kebun Kwala
Sawit pada bulan Juli-Agustus 2012.
Universitas Sumatera Utara
68
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT, Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat
dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi
yang berjudul “Pengaruh Penambahan
Beberapa Pupuk Nitrogen dengan Jarak Tanam Berbeda Terhadap Pertumbuhan dan Produksi
Tembakau Deli
(Nicotiana tabacum L.) ”
Pada kesempatan ini, penulis menghanturkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada
kedua orang tua penulis yang telah berjuang membesarkan, merawat, dan mendidik penulis selama
ini. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Bapak Ir. Jonis Ginting, MS., selaku ketua komisi
pembimbing dan Ibu Ir. Eva Sartini Bayu, MP., selaku anggota komisi pembimbing yang telah
membimbing dan memberikan berbagai saran yang berharga kepada penulis mulai dari penetapan
judul, melakukan penelitian sampai ujian akhir sarjana.
Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Pimpinan dan seluruh staf PT. Perkebunan
Nusantara II yang telah memberi izin bagi penulis untuk melakukan penelitian ini, kepada Pimpinan
dan seluruh Staf Balai Penelitian Tembakau Deli yang telah banyak membantu, serta ucapan terima
kasih saya kepada semua teman-teman angkatan 2009 serta adik-adik angkatan 2012 Program Studi
Agroekoteknologi yang tidak dapat disebutkan namanya satu per satu yang telah banyak membantu
penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih. Semoga skripsi ini dapat menjadi bahan
informasi yang bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan.
Medan, September 2014
Penulis
DAFTAR ISI
Hal.
Universitas Sumatera Utara
69
ABSTRAK ................................................................................................................... i
ABSTRACT.................................................................................................................. ii
RIWAYAT HIDUP ........................................................................................................ iii
KATA PENGANTAR ..................................................................................................... iv
DAFTAR ISI................................................................................................................. v
DAFTAR TABEL........................................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................................... ix
PENDAHULUAN
Latar Belakang ....................................................................................................... 1
Tujuan Penelitian ................................................................................................... 4
Hipotesis Penelitian .............................................................................................. 4
Kegunaan Penelitian .............................................................................................. 4
TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanama....................................................................................................... 5
Syarat Tumbuh ...................................................................................................... 6
Iklim ................................................................................................................... 6
Tanah ................................................................................................................. 7
Jarak Tanam ......................................................................................................... 8
Pupuk Nitogen ...................................................................................................... 12
Amonium Sulfat ................................................................................................ 14
Kalsium Amonium Nitrat ................................................................................... 16
BAHAN DAN METODE
Tempat dan waktu percobaan ............................................................................... 18
Bahan dan Alat ...................................................................................................... 18
Universitas Sumatera Utara
70
Metode Penelitian ................................................................................................. 18
Pelaksanaan Penelitian. ......................................................................................... 21
Persiapan lahan dan lubang tanam.................................................................... 21
Persiapan Bibit .................................................................................................. 21
Penanaman....................................................................................................... 21
Pemeliharaan.................................................................................................... 21
Penyiraman....................................................................................................... 21
Pemupukan....................................................................................................... 22
Penyiangan ....................................................................................................... 22
Penyulaman ...................................................................................................... 22
Pengendalian hama dan penyakit...................................................................... 22
Panen ............................................................................................................... 23
Pengamatan Parameter......................................................................................... 23
Tinggi tanaman (cm) ......................................................................................... 23
Diameter batang (mm)...................................................................................... 23
Jumlah daun perpokok (helai) ........................................................................... 23
Bobot basah daun (gram) .................................................................................. 23
Panjang daun pasir (cm) ................................................................................... 24
Panjang daun kaki (cm) .................................................................................... 24
Lebar daun pasir (cm) ....................................................................................... 24
Lebar daun kaki (cm) ......................................................................................... 24
Tebal daun pasir (mm) ...................................................................................... 24
Tebal daun kaki (mm)........................................................................................ 24
Analisis kandungan N daun ............................................................................... 24
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ..................................................................................................................... 25
Universitas Sumatera Utara
71
Tinggi tanaman (cm) ......................................................................................... 25
Diameter batang (mm)...................................................................................... 26
Jumlah daun perpokok (helai) ........................................................................... 27
Bobot basah daun pasir (gram) ......................................................................... 29
Panjang daun pasir (cm) ................................................................................... 29
Lebar daun pasir (cm) ....................................................................................... 30
Tebal daun pasir (mm) ...................................................................................... 31
Bobot basah daun kaki 1 (gram) ........................................................................ 32
Panjang daun kaki 1 (cm) .................................................................................. 33
Lebar daun kaki 1(cm) ...................................................................................... 33
Tebal daun kaki 1(mm) ..................................................................................... 34
kandungan N daun ............................................................................................ 35
Analisis
Pembahasan.......................................................................................................... 36
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan........................................................................................................... 45
Saran .................................................................................................................... 45
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................................... 46
LAMPIRAN ................................................................................................................. 49
Universitas Sumatera Utara
72
DAFTAR TABEL
No.
Hal.
1. Tinggi tanaman (cm) tembakau 3 sampai 7 MST dengan pemberian beberapa pupuk
nitrogen dan jarak tanam berbeda ............................................................ 25
2. Diameter batang (mm) tembakau 3 sampai 7 MST dengan pemberian beberapa pupuk
nitrogen dan jarak tanam berbeda ............................................................ 27
3. Jumlah daun (helai) tembakau 3 sampai 7 MST dengan pemberian beberapa pupuk
nitrogen dan jarak tanam berbeda ............................................................ 28
4. Bobot basah daun pasir (gram) dengan pemberian beberapa pupuk
nitrogen dan
jarak tanam berbeda ................................................................................ 29
5. Panjang daun pasir (cm) dengan pemberian beberapa pupuk nitrogen
dan jarak
tanam berbeda ......................................................................................... 30
6. Lebar daun pasir (cm) dengan pemberian beberapa pupuk nitrogen
dan jarak
tanam berbeda ......................................................................................... 31
7. Tebal daun pasir (cm) dengan pemberian beberapa pupuk nitrogen
dan jarak
tanam berbeda ......................................................................................... 31
8. Bobot basah daun kaki 1 (gram) dengan pemberian beberapa pupuk
nitrogen dan
jarak tanam berbeda ................................................................................ 32
9. Panjang daun kaki 1 (cm) dengan pemberian beberapa pupuk nitrogen
dan jarak
tanam berbeda ......................................................................................... 33
10. Lebar daun kaki 1 (cm) dengan pemberian beberapa pupuk nitrogen
dan jarak
tanam berbeda ......................................................................................... 34
11. Tebal daun kaki 1 (cm) dengan pemberian beberapa pupuk nitrogen
tanam berbeda ......................................................................................... 34
dan jarak
12. Analisis kandungan N daun pasir dan kaki 1 (%)engan pemberian beberapa pupuk
nitrogen dan jarak tanam berbeda ........................................................... 35
Universitas Sumatera Utara
73
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Hal.
1. Deskripsi tanaman tembakau .................................................................. 49
2. Bagan penelitian dilapangan ................................................................... 50
3. Pola jarak tanam dalam plot .................................................................... 51
4. Jadwal pelaksaan penelitian .................................................................... 52
5. Foto Tembakau Deli Varietas F1-45 yang digunakan dalam penelitian .... 53
6. Foto pembibitan Tembakau Deli di lapangan........................................... 53
7. Foto lahan penanaman Tembakau Deli di lapangan ................................. 54
8. Foto penanaman Tembakau Deli di lapangan .......................................... 54
9. Foto pindah tanam Tembakau Deli .......................................................... 55
10. Foto tanaman Tembakau Deli umur 1 MST ............................................. 55
11. Foto tanaman Tembakau Deli umur 2 MST ............................................. 56
12. Foto tanaman Tembakau Deli umur 3 MST ............................................. 56
13. Foto tanaman Tembakau Deli umur 4 MST ............................................. 57
14. Foto tanaman Tembakau Deli umur 5 MST ............................................. 57
15. Foto tanaman Tembakau Deli umur 6 MST ............................................. 58
16. Foto tanaman Tembakau Deli umur 7 MST ............................................. 58
17. Foto produksi daun pasir Tembakau Deli ................................................ 59
18. Foto produksi daun kaki satu Tembakau Deli .......................................... 59
19. Foto supervisi penelitian dengan ketua komisi pembimbing .................... 60
20. Foto supervisi penelitian dengan anggota komisi pembimbing ................ 60
21. Data pengamatan tinggi tanaman (cm) 3 MST ......................................... 61
22. Daftar sidik ragam tinggi tanaman (cm) 3 MST....................................... 61
Universitas Sumatera Utara
74
23. Data pengamatan tinggi tanaman (cm) 4 MST ......................................... 62
24. Daftar sidik ragam tinggi tanaman (cm) 4 MST...................................... 62
25. Data pengamatan tinggi tanaman (cm) 5 MST ......................................... 63
26. Daftar sidik ragam tinggi tanaman(cm) 5 MST....................................... 63
27. Data pengamatan tinggi tanaman (cm) 6 MST ........................................ 64
28. Daftar sidik ragam tinggi tanaman (cm) 6 MST...................................... 64
29. Data pengamatan tinggi tanaman (cm) 7 MST ........................................ 65
30. Daftar sidik ragam tinggi tanaman (cm) 7 MST...................................... 65
31. Data pengamatan diameter batang (mm) 3 MST ...................................... 66
32. Daftar sidik ragam diameter batang (mm) 3 MST .................................... 66
33. Data pengamatan diameter batang (mm) 4 MST ...................................... 67
34. Daftar sidik ragam diameter batang (mm) 4 MST .................................... 67
35. Data pengamatan diameter batang (mm) 5 MST ...................................... 68
36. Daftar sidik ragam diameter batang (mm) 5 MST .................................... 68
37. Data pengamatan diameter batang (mm) 6 MST ..................................... 69
38. Daftar sidik ragam diameter batang (mm) 6 MST ................................... 69
39. Data pengamatan diameter batang (mm) 7 MST ..................................... 70
40. Daftar sidik ragam diameter batang (mm) 7 MST ................................... 70
41. Data pengamatan jumlah daun (helai) 3 MST .......................................... 71
42. Daftar sidik ragam jumlah daun (helai) 3 MST ........................................ 71
43. Data pengamatan jumlah daun (helai) 4 MST .......................................... 72
44. Daftar sidik ragam jumlah daun (helai) 4 MST ....................................... 72
45. Data pengamatan jumlah daun (helai) 5 MST .......................................... 73
46. Daftar sidik ragam jumlah daun (helai) 5 MST ....................................... 73
47. Data pengamatan jumlah daun (helai) 6 MST ......................................... 74
Universitas Sumatera Utara
75
48. Daftar sidik ragam jumlah daun (helai) 6 MST ....................................... 74
49. Data pengamatan jumlah daun (helai) 7 MST ......................................... 75
50. Daftar sidik ragam jumlah daun (helai) 7 MST ....................................... 75
51. Data pengamatan bobot basah daun pasir (gram) ..................................... 76
52. Daftar sidik ragam bobot basah daun pasir (gram) ................................... 76
53. Data pengamatan panjang daun pasir (cm) .............................................. 77
54. Daftar sidik ragam panjang daun pasir (cm) ............................................ 77
55. Data pengamatan lebar daun pasir (cm) ................................................... 78
56. Daftar sidik ragam lebar daun pasir (cm) ................................................. 78
57. Data pengamatan tebal daun pasir (mm) .................................................. 79
58. Daftar sidik ragam tebal daun pasir (mm) ................................................ 79
59. Data pengamatan bobot basah daun kaki 1 (gram) ................................... 80
60. Daftar sidik ragam bobot basah daun kaki 1 (gram) ................................ 80
61. Data pengamatan panjang daun kaki 1 (cm) ........................................... 81
62. Daftar sidik ragam panjang daun kaki 1 (cm) ......................................... 81
63. Data pengamatan lebar daun kaki 1 (cm) ................................................ 82
64. Daftar sidik ragam lebar daun kaki 1 (cm) .............................................. 82
65. Data pengamatan tebal daun kaki 1 (mm) ............................................... 83
66. Daftar sidik ragam tebal daun kaki 1 (mm) ............................................. 83
67. Data hasil analisis kandungan N daun (%) pada daun pasir dan
daun kaki 1 ............................................................................................. 84
Universitas Sumatera Utara
PENGARUH PENAMBAHAN BEBERAPA PUPUK NITROGEN DENGAN JARAK TANAM
BERBEDA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TEMBAKAUDELI(Nicotiana
tabacumL.)
SKRIPSI
OLEH :
SYAFRIZAL
090301201
AGROEKOTEKNOLOGI - BPP
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2014
Universitas Sumatera Utara
62
PENGARUH PENAMBAHAN BEBERAPA PUPUK NITROGEN DENGAN JARAK TANAM
BERBEDA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN
PRODUKSI
TEMBAKAUDELI(Nicotiana tabacumL.)
SKRIPSI
OLEH :
SYAFRIZAL
090301201
AGROEKOTEKNOLOGI – BPP
Skripsi Sebagai Salah Satu Syaratntuk MemperolehGelar Sarjana di Program
StudiAgroekoteknologiFakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2014
Universitas Sumatera Utara
63
Judul Penelitian
: Pengaruh penambahan beberapa pupuk nitrogen dengan
jarak
tanam berbeda terhadap pertumbuhan dan produksi tembakau
(Nicotiana Tabacum L.)
Nama
: Syafrizal
NIM
: 090301201
Program studi/minat : Agroekoteknologi/BPP
deli
Disetujui,
Komisi Pembimbing
Ir. Jonis Ginting, MS.
Ketua Komisi Pembimbing
Ir. Eva Sartini Bayu, MP.
Anggota Komisi Pembimbing
Mengetahui,
Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M. Sc.
Ketua Program Studi Agroekoteknologi
Universitas Sumatera Utara
64
ABSTRACT
The Effect of Addition of Nitrogen Fertilizer with Various Spacing on the Growth and Production of
Deli Tobacco (Nicotiana tabacum L.), supervised by JONIS GINTING and EVA SARTINI BAYU
This research is aimed at measuring the growth and the production of Deli Tobacco after the
addition of Nitrogen fertilizer on the 30th day after they were planted with reduced spacing. This
research was conducted in the land of PT. Perkebunan Nasional II (PTPN II) located in Kebun
Klumpang, ±25 meter asl, in September-November 2013. There are two factors used; Nitrogen
fertilizer (0, 10 gram ZA, 15.6 gram CAN, 5 gram ZA + 8 gram CAN) and various spacing (100x50x45
cm, 100x50x40 cm, 100x50x35 cm). The variables that were observed are plant height, stem
diameter, number of leaves per tree, wet weight of leaf, length of leaf sand, length of leaf feet I,
width of leaf sand, width of leaf feet I, thickness of leaf sand, thickness of leaf feet I.
The results of this research show that the spacing has significant influence on the parameter
of plant height and stem diameter starting from 3-7 days after planted, on the number of leaves
starting from 4-7 days after planted and it has influence on all production parameter as well. The
addition of Nitrogen fertilizer has important influence on the parameter of plant height, stem
diameter and number of leaf starting from 5-7 days after planted and on all production parameter.
The interaction of both spacing and addition of Nitrogen fertilizer do not have significant influence on
all parameters except the parameters of the width of leaf sand. Based on the research result, spacing
of 100x50x45 cm (control) and addition of 10 gram ZA give the best result to all parameters.
Keywords: Nitrogen fertilizer, Deli tobacco, spacing.
Universitas Sumatera Utara
65
ABSTRAK
SYAFRIZAL: Pengaruh Penambahan Beberapa Pupuk Nitrogen Dengan Jarak Tanam Berbeda
Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tembakau Deli (Nicotiana tabacum L.), dibimbing oleh JONIS
GINTING dan EVA SARTINI BAYU.
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pertumbuhan dan produksi tembakau deli
(Nicotiana tabacum L.) dengan penambahan beberapa pupuk nitrogen pada 30 hari setelah tanam
(HST) dengan jarak tanam yang dipersempit. Penelitian dilaksanakan di lahan perkebunan PT.
Perkebunan Nusantara II kebun Klumpang dengan ketinggian tempat ± 25 meter di atas permukaan
laut, pada bulan September-November 2013, menggunakan rancangan acak kelompok faktorial
dengan dua faktor, sebagai faktor pertama yaitu pupuk nitrogen (0, 10 gram ZA, 15,6 gram CAN,
5gram ZA+ 8 gram CAN). Faktor kedua yaitu jarak tanam (100x50x45 cm/kontrol, 100x50x40 cm,
100x50x35 cm). Peubah yang diamati adalah tinggi tanaman, diameter batang, jumlah daun per
pokok, berat basah daun, panjang daun pasir, panjang daun kaki I, lebar daun pasir, lebar daun kaki I,
tebal daun pasir, tebal daun kaki I.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa jarak tanam berpengaruh nyata terhadap parameter
tinggi tanaman dan diameter batang mulai 3-7 MST, terhadap jumlah daun 4-7 MST dan
berpengaruh nyata pada semua parameter produksi. Penambahan pupuk nitrogen berpengaruh
nyata terhadap parameter tinggi tanaman, diameter batang dan jumlah daun mulai 5- 7 MST dan
pada semua parameter produksi.Interaksi keduanya tidak berpengaruh nyata terhadap semua
parameter kecuali parameter lebar daun pasir. Berdasarkan hasil penelitian, pada jarak tanam
100x50x45 cm (kontrol) dan pemberian pupuk ZA 10 gram menunjukkan hasil terbaik pada
parameter tinggi tanaman, diameter batang, jumlah daun, berat basah daun, panjang daun pasir,
panjang daun kaki I, lebar daun pasir dan lebar daun kaki I.
Kata kunci: pupuk nitrogen, tembakau deli, jarak tanam.
Universitas Sumatera Utara
66
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Medan, pada tanggal 25 September 1991 dari ayah Syafril dan ibu
Saidah. Penulis merupakan anak ketiga dari empat bersaudara.
Tahun 2009 penulis lulus dari SMA Negeri 13 Medan dan pada tahun yang sama terdaftar
sebagai mahasiswa program studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara
melalui jalur Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN).
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif dalam organisasi Himpunan Mahasiswa Islam
(HMI) Komisariat Fakultas Pertanian dan pernah menjabat sebagai Ketua Bidang Penelitian,
Pengembangan dan Pembinaan Anggota (P3A) pada periode kepengurusan 2011-2012 dan sebagai
Ketua Bidang Perguruan Tinggi Kemahasiswaan dan Pemuda (PTKP) periode 2012-2013. Penulis juga
pernah menjadi anggota Majelis Permusyawaratan Mahasiswa Universitas (MPMU) Sumatera Utara
periode 2011-2012 dan juga sebagai Gubernur Pemerintahan Mahasiswa (PEMA) Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara Periode 2012-2013. Selain itu penulis juga pernah menjadi Asisten
Koordinator Laboratorium Morfologi dan Taksonomi Tumbuhan, Asisten Anatomi Tumbuhan dan
Asisten Laboratorium Budidaya Tanaman Penyegar di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera
Utara, Medan.
Universitas Sumatera Utara
67
Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan di PT. Perkebunan Nusantara II, Kebun Kwala
Sawit pada bulan Juli-Agustus 2012.
Universitas Sumatera Utara
68
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT, Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat
dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi
yang berjudul “Pengaruh Penambahan
Beberapa Pupuk Nitrogen dengan Jarak Tanam Berbeda Terhadap Pertumbuhan dan Produksi
Tembakau Deli
(Nicotiana tabacum L.) ”
Pada kesempatan ini, penulis menghanturkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada
kedua orang tua penulis yang telah berjuang membesarkan, merawat, dan mendidik penulis selama
ini. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Bapak Ir. Jonis Ginting, MS., selaku ketua komisi
pembimbing dan Ibu Ir. Eva Sartini Bayu, MP., selaku anggota komisi pembimbing yang telah
membimbing dan memberikan berbagai saran yang berharga kepada penulis mulai dari penetapan
judul, melakukan penelitian sampai ujian akhir sarjana.
Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Pimpinan dan seluruh staf PT. Perkebunan
Nusantara II yang telah memberi izin bagi penulis untuk melakukan penelitian ini, kepada Pimpinan
dan seluruh Staf Balai Penelitian Tembakau Deli yang telah banyak membantu, serta ucapan terima
kasih saya kepada semua teman-teman angkatan 2009 serta adik-adik angkatan 2012 Program Studi
Agroekoteknologi yang tidak dapat disebutkan namanya satu per satu yang telah banyak membantu
penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih. Semoga skripsi ini dapat menjadi bahan
informasi yang bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan.
Medan, September 2014
Penulis
DAFTAR ISI
Hal.
Universitas Sumatera Utara
69
ABSTRAK ................................................................................................................... i
ABSTRACT.................................................................................................................. ii
RIWAYAT HIDUP ........................................................................................................ iii
KATA PENGANTAR ..................................................................................................... iv
DAFTAR ISI................................................................................................................. v
DAFTAR TABEL........................................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................................... ix
PENDAHULUAN
Latar Belakang ....................................................................................................... 1
Tujuan Penelitian ................................................................................................... 4
Hipotesis Penelitian .............................................................................................. 4
Kegunaan Penelitian .............................................................................................. 4
TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanama....................................................................................................... 5
Syarat Tumbuh ...................................................................................................... 6
Iklim ................................................................................................................... 6
Tanah ................................................................................................................. 7
Jarak Tanam ......................................................................................................... 8
Pupuk Nitogen ...................................................................................................... 12
Amonium Sulfat ................................................................................................ 14
Kalsium Amonium Nitrat ................................................................................... 16
BAHAN DAN METODE
Tempat dan waktu percobaan ............................................................................... 18
Bahan dan Alat ...................................................................................................... 18
Universitas Sumatera Utara
70
Metode Penelitian ................................................................................................. 18
Pelaksanaan Penelitian. ......................................................................................... 21
Persiapan lahan dan lubang tanam.................................................................... 21
Persiapan Bibit .................................................................................................. 21
Penanaman....................................................................................................... 21
Pemeliharaan.................................................................................................... 21
Penyiraman....................................................................................................... 21
Pemupukan....................................................................................................... 22
Penyiangan ....................................................................................................... 22
Penyulaman ...................................................................................................... 22
Pengendalian hama dan penyakit...................................................................... 22
Panen ............................................................................................................... 23
Pengamatan Parameter......................................................................................... 23
Tinggi tanaman (cm) ......................................................................................... 23
Diameter batang (mm)...................................................................................... 23
Jumlah daun perpokok (helai) ........................................................................... 23
Bobot basah daun (gram) .................................................................................. 23
Panjang daun pasir (cm) ................................................................................... 24
Panjang daun kaki (cm) .................................................................................... 24
Lebar daun pasir (cm) ....................................................................................... 24
Lebar daun kaki (cm) ......................................................................................... 24
Tebal daun pasir (mm) ...................................................................................... 24
Tebal daun kaki (mm)........................................................................................ 24
Analisis kandungan N daun ............................................................................... 24
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ..................................................................................................................... 25
Universitas Sumatera Utara
71
Tinggi tanaman (cm) ......................................................................................... 25
Diameter batang (mm)...................................................................................... 26
Jumlah daun perpokok (helai) ........................................................................... 27
Bobot basah daun pasir (gram) ......................................................................... 29
Panjang daun pasir (cm) ................................................................................... 29
Lebar daun pasir (cm) ....................................................................................... 30
Tebal daun pasir (mm) ...................................................................................... 31
Bobot basah daun kaki 1 (gram) ........................................................................ 32
Panjang daun kaki 1 (cm) .................................................................................. 33
Lebar daun kaki 1(cm) ...................................................................................... 33
Tebal daun kaki 1(mm) ..................................................................................... 34
kandungan N daun ............................................................................................ 35
Analisis
Pembahasan.......................................................................................................... 36
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan........................................................................................................... 45
Saran .................................................................................................................... 45
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................................... 46
LAMPIRAN ................................................................................................................. 49
Universitas Sumatera Utara
72
DAFTAR TABEL
No.
Hal.
1. Tinggi tanaman (cm) tembakau 3 sampai 7 MST dengan pemberian beberapa pupuk
nitrogen dan jarak tanam berbeda ............................................................ 25
2. Diameter batang (mm) tembakau 3 sampai 7 MST dengan pemberian beberapa pupuk
nitrogen dan jarak tanam berbeda ............................................................ 27
3. Jumlah daun (helai) tembakau 3 sampai 7 MST dengan pemberian beberapa pupuk
nitrogen dan jarak tanam berbeda ............................................................ 28
4. Bobot basah daun pasir (gram) dengan pemberian beberapa pupuk
nitrogen dan
jarak tanam berbeda ................................................................................ 29
5. Panjang daun pasir (cm) dengan pemberian beberapa pupuk nitrogen
dan jarak
tanam berbeda ......................................................................................... 30
6. Lebar daun pasir (cm) dengan pemberian beberapa pupuk nitrogen
dan jarak
tanam berbeda ......................................................................................... 31
7. Tebal daun pasir (cm) dengan pemberian beberapa pupuk nitrogen
dan jarak
tanam berbeda ......................................................................................... 31
8. Bobot basah daun kaki 1 (gram) dengan pemberian beberapa pupuk
nitrogen dan
jarak tanam berbeda ................................................................................ 32
9. Panjang daun kaki 1 (cm) dengan pemberian beberapa pupuk nitrogen
dan jarak
tanam berbeda ......................................................................................... 33
10. Lebar daun kaki 1 (cm) dengan pemberian beberapa pupuk nitrogen
dan jarak
tanam berbeda ......................................................................................... 34
11. Tebal daun kaki 1 (cm) dengan pemberian beberapa pupuk nitrogen
tanam berbeda ......................................................................................... 34
dan jarak
12. Analisis kandungan N daun pasir dan kaki 1 (%)engan pemberian beberapa pupuk
nitrogen dan jarak tanam berbeda ........................................................... 35
Universitas Sumatera Utara
73
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Hal.
1. Deskripsi tanaman tembakau .................................................................. 49
2. Bagan penelitian dilapangan ................................................................... 50
3. Pola jarak tanam dalam plot .................................................................... 51
4. Jadwal pelaksaan penelitian .................................................................... 52
5. Foto Tembakau Deli Varietas F1-45 yang digunakan dalam penelitian .... 53
6. Foto pembibitan Tembakau Deli di lapangan........................................... 53
7. Foto lahan penanaman Tembakau Deli di lapangan ................................. 54
8. Foto penanaman Tembakau Deli di lapangan .......................................... 54
9. Foto pindah tanam Tembakau Deli .......................................................... 55
10. Foto tanaman Tembakau Deli umur 1 MST ............................................. 55
11. Foto tanaman Tembakau Deli umur 2 MST ............................................. 56
12. Foto tanaman Tembakau Deli umur 3 MST ............................................. 56
13. Foto tanaman Tembakau Deli umur 4 MST ............................................. 57
14. Foto tanaman Tembakau Deli umur 5 MST ............................................. 57
15. Foto tanaman Tembakau Deli umur 6 MST ............................................. 58
16. Foto tanaman Tembakau Deli umur 7 MST ............................................. 58
17. Foto produksi daun pasir Tembakau Deli ................................................ 59
18. Foto produksi daun kaki satu Tembakau Deli .......................................... 59
19. Foto supervisi penelitian dengan ketua komisi pembimbing .................... 60
20. Foto supervisi penelitian dengan anggota komisi pembimbing ................ 60
21. Data pengamatan tinggi tanaman (cm) 3 MST ......................................... 61
22. Daftar sidik ragam tinggi tanaman (cm) 3 MST....................................... 61
Universitas Sumatera Utara
74
23. Data pengamatan tinggi tanaman (cm) 4 MST ......................................... 62
24. Daftar sidik ragam tinggi tanaman (cm) 4 MST...................................... 62
25. Data pengamatan tinggi tanaman (cm) 5 MST ......................................... 63
26. Daftar sidik ragam tinggi tanaman(cm) 5 MST....................................... 63
27. Data pengamatan tinggi tanaman (cm) 6 MST ........................................ 64
28. Daftar sidik ragam tinggi tanaman (cm) 6 MST...................................... 64
29. Data pengamatan tinggi tanaman (cm) 7 MST ........................................ 65
30. Daftar sidik ragam tinggi tanaman (cm) 7 MST...................................... 65
31. Data pengamatan diameter batang (mm) 3 MST ...................................... 66
32. Daftar sidik ragam diameter batang (mm) 3 MST .................................... 66
33. Data pengamatan diameter batang (mm) 4 MST ...................................... 67
34. Daftar sidik ragam diameter batang (mm) 4 MST .................................... 67
35. Data pengamatan diameter batang (mm) 5 MST ...................................... 68
36. Daftar sidik ragam diameter batang (mm) 5 MST .................................... 68
37. Data pengamatan diameter batang (mm) 6 MST ..................................... 69
38. Daftar sidik ragam diameter batang (mm) 6 MST ................................... 69
39. Data pengamatan diameter batang (mm) 7 MST ..................................... 70
40. Daftar sidik ragam diameter batang (mm) 7 MST ................................... 70
41. Data pengamatan jumlah daun (helai) 3 MST .......................................... 71
42. Daftar sidik ragam jumlah daun (helai) 3 MST ........................................ 71
43. Data pengamatan jumlah daun (helai) 4 MST .......................................... 72
44. Daftar sidik ragam jumlah daun (helai) 4 MST ....................................... 72
45. Data pengamatan jumlah daun (helai) 5 MST .......................................... 73
46. Daftar sidik ragam jumlah daun (helai) 5 MST ....................................... 73
47. Data pengamatan jumlah daun (helai) 6 MST ......................................... 74
Universitas Sumatera Utara
75
48. Daftar sidik ragam jumlah daun (helai) 6 MST ....................................... 74
49. Data pengamatan jumlah daun (helai) 7 MST ......................................... 75
50. Daftar sidik ragam jumlah daun (helai) 7 MST ....................................... 75
51. Data pengamatan bobot basah daun pasir (gram) ..................................... 76
52. Daftar sidik ragam bobot basah daun pasir (gram) ................................... 76
53. Data pengamatan panjang daun pasir (cm) .............................................. 77
54. Daftar sidik ragam panjang daun pasir (cm) ............................................ 77
55. Data pengamatan lebar daun pasir (cm) ................................................... 78
56. Daftar sidik ragam lebar daun pasir (cm) ................................................. 78
57. Data pengamatan tebal daun pasir (mm) .................................................. 79
58. Daftar sidik ragam tebal daun pasir (mm) ................................................ 79
59. Data pengamatan bobot basah daun kaki 1 (gram) ................................... 80
60. Daftar sidik ragam bobot basah daun kaki 1 (gram) ................................ 80
61. Data pengamatan panjang daun kaki 1 (cm) ........................................... 81
62. Daftar sidik ragam panjang daun kaki 1 (cm) ......................................... 81
63. Data pengamatan lebar daun kaki 1 (cm) ................................................ 82
64. Daftar sidik ragam lebar daun kaki 1 (cm) .............................................. 82
65. Data pengamatan tebal daun kaki 1 (mm) ............................................... 83
66. Daftar sidik ragam tebal daun kaki 1 (mm) ............................................. 83
67. Data hasil analisis kandungan N daun (%) pada daun pasir dan
daun kaki 1 ............................................................................................. 84
Universitas Sumatera Utara