PENGARUH LAMA PERKECAMBAHAN BIJI TERHADAP KOMPOSISI KIMIA DAN TINGKAT PENERIMAAN ORGANOLEPTIK SUSU KECAMBAH KACANG PAGAR (Phaseolus lunatus L.).

}ENCARNE L^MA PERI(ECAM
KOMTOSISI XIMIA DAN TINCXAT PENERIMA-AN
ORGANOLf, PTII{ 6USU XXCAMBAE
L,{c Nc PAGAR (It,s,r6 rln 16 L)

DogPtlbiEbbgI

^n
*.,. ,. t-"*-.""
,-'iei-

r.nnrmlor"ru

/'lL.llt.t,1-

PINCARIH L,\I'1^ TtrRKI'CAM

xA(A\.; P^u^R (Prd.,&r /,/dh

i

i4r e ! huo FIJL lld.trru

L.)

Ltj

ar LslrD

(R^r-)

iuqi r

ld]40dolJLhl0LqhiIrh:]jl.!tl!!'tr.hi]j!i!ldh*lqiihs.

' :

rr( Fdli (r tr

r"

1")

t

ri{ rx\ i. j ir.ra &r!i

'rri rs4

i.!i

eoll|sui.s.hhi]jLtr.j]gr+l
'

I nmr lre rr r'.qhhr!r &rgu

kaiA 4& 14o!&Dr

'0!aJ

L

)

n

oDa

(\(rd, rsr) ude

ieft bog h!4o

h D,jr

F^hgklun pru i

n6s (K0do 6

lanur. ,06J

K!o4FpfMej$ld!tsqbq

nq.dln rs4.

drhnjutu!

&eo o!

Pd! hir [4n! Ns rtuF *qe!
(nm!di) 6hn iunbb k{ir (son@hadj!. isr) K&do de ,!ndi coM)

uelae'Fwdligupdbc&g

adn ei

s

d i. a6) Mq{al

oF (ies3) kcubd ncnFiun hiu

&e ehi bijik44\P4) lnFl

oiaena d&!('r4"4)n nmu!
nlTrDigln\'iuFDdo.ns
eri gri (kndto din

AndL.

r(6).

s&b ! slrn F