2 Silabus dan RPP Akuntansi Hotel 20150922

  POLITEKNIK NSC Kode/No : Form/Std/A.04/a/02 Tanggal: 02-10-2013

  FORMULIRSPMI Revisi : 0 Halaman:

  FORMAT SILABUS &RPP

  Digunakan untuk melengkapi :

  Standar Penyusunan RPP

  SoP/Plks/A.02/a SoP Dokumentasi Kurikulum

  Proses Penanggungjawab Tanggal Nama Jabatan Tandatangan

  2. Pemeriksaan ASDIR 1

  3. Persetujuan ASDIR 1

  4. Penetapan DIREKTUR

  5. Pengendalian SPMI

  SILABUS

PROGRAM STUDI : Perhotelan MATA KULIAH :

  Akuntansi Hotel

KODE MATA KULIAH :

  HT2304

BOBOT SKS :

  3 Pada akhir perkuliahan, mahasiswa dapat mengaplikasikan praktik akuntansi di lingkungan hotel yaitu memahami pemrosesan akuntansi di

STANDAR KOMPETENSI :

  manajemen hotel, perhitungan biaya hotel, laporan keuangan hotel, dan analisis kinerja keuangan hotel.

  Kompetensi Materi Pengalaman Media Est. Daftar Minggu Indikator Penilaian ke

  Pustaka Dasar Pokok Belajar Pembelajaran Waktu

  1 Mahasiswa  Mahasiswa dapat Pengantar pada

  1. Ceramah

  1. White - 100 Latihan BW 1, mampu memahami arti Indsutri

  2. Tanya jawab Board Menit soal BP 1, memahami penting dalam

  2. OHP/ BP 2 Tugas - Perhotelan mengenai perkembangan LCD Industri industri perhotelan

  3. Note Perhotelan di di Indonesia, Book Indonesia  Mahasiswa dapat

  4. Transpar memahami profile ansi/ power operasional hotel, point

   Mahasiswa dapat

  5. Spidol memahami

  6. Penghap pengertian hotel us sesuai dengan peraturan yang ada,

   Mahasiswa dapat membedakan klasifikasi hotel sesuai dengan kriteria yang ditentukan,  Mahasiswa dapat memahami karakteristik transaksi di industri perhotelan

  2 Mahasiswa  Mahasiswa dapat Siklus

  1. Ceramah -

  1. White Board 100 Latihan BW 1, mampu memahami standar Akuntansi

  2. Tanya jawab

  2. OHP/LCD Menit soal BP 2 memahami

  5. Spidol kerangka dasar

  6. Penghapus penyusunan dan penyajian laporan keuangan

   Mahasiswa dapat memahami siklus akuntansi keuangan yang diterapkan di Industri Perhotelan,  Mahasiswa dapat memberikan contoh setiap siklus akuntansi keuangan

  3 Mahasiswa  Mahasiswa dapat Penjurnalan

  1. Ceramah

  1. White Board 100 Latihan BW 1, - mampu memahami Transaksi

  2. Tanya jawab

  2. OHP/LCD Menit soal BP 2

  3. Note Book Tugas

• memahami pengertian

  mengenai penjurnalan,

  4. Transparansi/ Penjurnalan  Mahasiswa dapat power point Transaksi memahami jenis-

  5. Spidol jenis jurnal yang

  6. Penghapus lazim digunakan di industri perhotelan,

   Mahasiswa dapat memahami mengenai membukukan transaksi pada jurnal khusus dan umum,  Mahasiswa dapat memberikan contoh manfaat jurnal khusus pada industri perhotelan

  4 Mahasiswa

  1. Ceramah

  1. White Board 100 Latihan BW 1,

•  Mahasiswa dapat Akuntansi

  mampu memahami Rekening Tamu

  2. Tanya jawab

  2. OHP/LCD Menit soal BP 1

  3. Note Book Tugas

• memahami transaksi debet dan

  mengenai kredit pada

  4. Transparansi/ Akuntansi rekening tamu, power point Rekening  Mahasiswa dapat

  5. Spidol Tamu menyiapkan

  6. Penghapus laporan harian penerimaan kas,

   Mahasiswa dapat menyiapkan laporan harian piutang tamu

  5 Mahasiswa  Mahasiswa dapat Akuntansi Kas

  1. Ceramah

  1. White Board 100 Latihan BW 1 - mampu menjelaskan

  2. Tanya jawab

  2. OHP/LCD Menit soal

  3. Note Book Tugas

• memahami sumber-sumber

  mengenai pendapatan kas

  4. Transparansi/ formulir rekapitulasi setoran kas

  6 Mahasiswa  Mahasiswa dapat Akuntansi

  1. Ceramah

  1. White Board 100 Latihan BW 1 - mampu menentukan saat Penjualan Hotel

  2. Tanya jawab

  2. OHP/LCD Menit soal memahami pengakuaan

  3. Note Book Tugas - mengenai penjualan hotel,

  4. Transparansi/ Akuntansi  Mahasiswa dapat power point Penjualan mencatat penjualan

  5. Spidol Hotel hotel pada jurnal

  6. Penghapus penjualan,  Mahasiswa dapat merinci penjualan hotel menjadi penjualan netto produk/jasa,  Mahasiswa dapat merinci penjualan hotel menjadi utang pajak pembangunan I, dan utang jasa layanan  Mahasiswa dapat melakukan koreksi kerat silang antar laporan dari setiap departemen hotel yang terlibat dalam penjualan dan penyerapan biaya

  7

  1. Ceramah

  1. White Board 100 Latihan BW 1

• Mahasiswa  Mahasiswa dapat Akuntansi

  mampu menjelaskan arti Piutang

  2. Tanya jawab

  2. OHP/LCD Menit soal penting

  3. Note Book Tugas

• - memahami

  mengenai pengendalian

  4. Transparansi/ Akuntansi piutang, power point

  Piutang  Mahasiswa dapat

  5. Spidol menjelaskan

  6. Penghapus faktor-faktor yang harus dipertimbangkan dalam pemberian kredit,

   Mahasiswa dapat menganalisis usia piutang  Mahasiswa dapat menentukan perlakuan akutansi untuk piutang ragu-ragu mampu memahami Utang

  2. Tanya jawab 2. OHP/LCD Menit soal

  3. Note Book Tugas

• memahami pengertian utang,

  mengenai  Mahasiswa dapat

  4. Transparansi/ Akuntansi menentukan power point Utang amortisasi utang

  5. Spidol jangka panjang,

  6. Penghapus  Mahasiswa dapat membukukan utang pada jurnal

  1. Ceramah

  1. White Board 100 Latihan BW 1, mampu menjelaskan Harga Pokok

• 11 Mahasiswa  Mahasiswa dapat Akuntansi

  2. Tanya jawab

  2. OHP/LCD Menit soal BP 2

  3. Note Book Tugas

• memahami metode akuntansi Makanan dan

  mengenai persediaan bahan Minuman

  4. Transparansi/ Akuntansi makanan, power point

  Harga Pokok  Mahasiswa dapat

  5. Spidol Makanan dan menjelaskan

  6. Penghapus Minuman pengertian harga pokok di industri perhotelan,

   Mahasiswa dapat menentukan harga pokok makanan dan minuman yang dijual,  Mahasiswa dapat menentukan harga pokok makanan dan minuman untuk karyawan,  Mahasiswa dapat membukukan harga pokok makanan dan minuman pada jurnal harga pokok 12  Mahasiswa Mahasiswa dapat Akuntansi

  1. Ceramah

  1. White Board 100 Latihan BW 1 - mampu menentukan Bahan Dipakai

  2. Tanya jawab

  2. OHP/LCD Menit soal memahami klasifikasi bahan Habis

  3. Note Book - Tugas mengenai dipakai habis,

  4. Transparansi/  Akuntansi Mahasiswa dapat power point Bahan menjelaskan

  5. Spidol Dipakai Habis prosedur

  6. Penghapus pengendalian bahan dipakai habis,

   Mahasiswa dapat menentukan pembebanan bahan dipakai habis untuk setiap departemen hotel Mahasiswa dapat 

• Latihan
• Tugas

• Latihan
• Tugas
• Latihan

  3. Note Book

  4. Transparansi/ power point

  5. Spidol

  6. Penghapus 100 Menit

  soal

  BW 1, BP 2

  15 Mahasiswa mampu memahami mengenai Laporan Keuangan Hotel

   Mahasiswa dapat memahami pembukuan pada buku besar,  Mahasiswa dapat menyiapkan neraca percobaan,  Mahasiswa dapat memahami penyesuaian transaksi  Mahasiswa dapat menyiapkan neraca, laporan laba rugi, laporan

  1. Ceramah

  Laporan Keuangan Hotel

  2. Tanya jawab

  1. White Board

  2. OHP/LCD

  3. Note Book

  4. Transparansi/ power point

  5. Spidol

  6. Penghapus 100 Menit

  soal

  2. OHP/LCD

  2. Tanya jawab

  1. White Board

  2. OHP/LCD

  departemen hotel

  13 Mahasiswa mampu memahami mengenai Akuntansi Biaya Gaji dan Kesejahteraan Karyawan

   Mahasiswa dapat menjelaskan perbedaan gaji dengan upah,  Mahasiswa dapat membukukan biaya gaji dan kesejahteraan karyawan pada jurnal,  Mahasiswa dapat meringkas jurnal biaya gaji dan kesejahteraan karyawan pada voucher jurnal

  Akuntansi Biaya Gaji dan Kesejahteraan Karyawan

  1. Ceramah

  2. Tanya jawab

  1. White Board

  3. Note Book

  1. Ceramah

  4. Transparansi/ power point

  5. Spidol

  6. Penghapus 100 Menit

  soal

  BW 1

  14 Mahasiswa mampu memahami mengenai Akuntansi Biaya Tetap

   Mahasiswa dapat menjelaskan pengertian beban tetap,  Mahasiswa dapat memberikan contoh transaksi beban tetap untuk aktiva tetap yang terjadi di bisnis hotel,  Mahasiswa dapat menentukan besaran beban tetap untuk aktiva tetap berwujud dan tidak berwujud,  Mahasiswa dapat membukukan biaya tetap pada jurnal

  Akuntansi Biaya Tetap

  BW 1, BP 1, BP 2

• Tugas

   Mahasiswa dapat menyiapkan jurnal penutup untuk rekening-rekening nominal

   Mahasiswa dapat membukukan jurnal penutup

  16 Mahasiswa  Mahasiswa dapat Kinerja

  1. Ceramah -

  1. White Board 100 Latihan BW 1, mampu menentukan rasio- Keuangan Hotel

  2. Tanya jawab

  2. OHP/LCD Menit soal BP 1, memahami rasio keuangan

  3. Note Book Tugas BP 2 - mengenai yang lazim

  4. Transparansi/ Kinerja diterapkan di power point Keuangan industri perhotelan,

  5. Spidol Hotel  Mahasiswa dapat

  6. Penghapus menentukan statistik keuangan hotel,

   Mahasiswa dapat menjelaskan keterbatasan laporan keuangan dalam memberikan informasi kepada pihak-pihak yang berkepentingan

  17 Minggu Tenang

  18 UJIAN AKHIR SEMESTER

  Buku Wajib :

  1. Akuntansi Perhotelan, Penerapan Uniform System of Accounts for The Lodging Indsutry : IBM Wiyasha, Edisi 1, Penerbit Andi, Yogyakarta, 2010.

  2. Buku Pendukung : 1. Akuntansi Manajemen Hotel : Herdi S. DarmoSuwiryo, Penerbit Andi, Yogyakarta, 2003.

  2. Akuntansi Manajemen untuk hotel dan Restoran : IBM Wiyasha, Penerbit Andi, Yogyakarta, 2007.

  Surabaya, 11 September 2015 KA. PRODI Perhotelan,

  

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

(RPP)

Program Studi : Perhotelan Mata Kuliah : Akuntansi Hotel Kode Mata Kuliah/ SKS : HT2304 / 2 Semester : Ganjil Waktu Pertemuan : 1 x 2 (SKS) x 50 menit Pertemuan ke : 1

Standar Kompetensi : Pada akhir perkuliahan, mahasiswa dapat mengaplikasikan praktik

akuntansi di lingkungan hotel yaitu memahami pemrosesan akuntansi di manajemen hotel, perhitungan biaya hotel, laporan keuangan hotel dan analisis kinerja keuangan hotel

  

Kompetensi Dasar : Mahasiswa mampu memahami mengenai Industri Perhotelan di

Indonesia

  Indikator :

 Mahasiswa dapat memahami arti penting dalam perkembangan industri perhotelan di

Indonesia

   Mahasiswa dapat memahami profile operasional hotel,  Mahasiswa dapat memahami pengertian hotel sesuai dengan peraturan yang ada,  Mahasiswa dapat membedakan klasifikasi hotel sesuai dengan kriteria yang ditentukan,

  Materi Pokok : Pengantar pada Indsutri Perhotelan Kegiatan Belajar Mengajar

Tahap Kegiatan Pengajar Kegiatan Mahasiswa Media dan alat pengajaran Estimasi Waktu (menit)

  2

  3. Note Book

  5 Menit

  6.Penghapus

  5.Spidol

  4. Transparansi/ power point

  3. Note Book

  2. OHP/LCD

  1. White Board

   Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah  Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah  Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

  Memberikan pertanyaan kepada mahasiswa/ i mengenai materi pengantar pada industri perhotelan Menutup pertemuan dengan salam

  85 Menit Penutup

  6. Penghapus

  5. Spidol

  4. Transparansi/ power point

  2. OHP/LCD

  3

  1

   Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah  Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah  Bertanya mengenai informasi yang belum jelas  Mengerjakan soal latihan di papan tulis

   Menjelaskan arti penting dalam perkembangan industri perhotelan di Indonesia,  Menjelaskan profile operasional hotel,  Menjelaskan pengertian hotel sesuai dengan peraturan yang ada,  Menjelaskan membedakan klasifikasi hotel sesuai dengan kriteria yang ditentukan,  Menjelaskan karakteristik transaksi di industri perhotelan  Memberikan soal latihan mengenai materi pengantar pada industri perhotelan

  10 Menit Penyajian

  6. Penghapus

  5. Spidol

  4. Transparansi/ power point

  3. Note Book

  2. OHP/LCD

  1. White Board

   Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah  Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah  Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

  5 Pendahuluan Membuka perkuliahan dengan salam Menjelaskan silabus perkuliahan Memberikan ilustrasi materi pengantar pada industri perhotelan Menjelaskan cakupan materi pertemuan ke 1

  4

  1. White Board

  

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

(RPP)

Program Studi : Perhotelan Mata Kuliah : Akuntansi Hotel Kode Mata Kuliah/ SKS : HT2304 / 2 Semester : Ganjil Waktu Pertemuan : 1 x 2 (SKS) x 50 menit Pertemuan ke : 2

Standar Kompetensi : Pada akhir perkuliahan, mahasiswa dapat mengaplikasikan praktik

akuntansi di lingkungan hotel yaitu memahami pemrosesan akuntansi di manajemen hotel, perhitungan biaya hotel, laporan keuangan hotel dan analisis kinerja keuangan hotel

  Kompetensi Dasar : Mahasiswa mampu memahami Siklus Akuntansi Indikator :  Mahasiswa dapat memahami standar akuntansi keuangan di Indonesia,  Memahami kerangka dasar penyusunan dan penyajian laporan keuangan,

 Mahasiswa dapat memahami siklus akuntansi keuangan yang diterapkan di Industri

  Perhotelan,  Mahasiswa dapat memberikan contoh setiap siklus akuntansi keuangan

Tahap Kegiatan Pengajar Kegiatan Mahasiswa Media dan alat pengajaran Estimasi Waktu (menit)

  3. Note Book

  5 Menit

  6.Penghapus

  5.Spidol

  4. Transparansi/ power point

  3. Note Book

  2. OHP/LCD

  1. White Board

   Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah  Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah  Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

   Memberikan pertanyaan kepada mahasiswa/ i mengenai materi siklus akuntansi  Menutup pertemuan dengan salam

  85 Menit Penutup

  6. Penghapus

  5. Spidol

  4. Transparansi/ power point

  1

  2

  1. White Board

   Memberikan soal latihan mengenai materi siklus akuntansi  Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah  Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah  Bertanya mengenai informasi yang belum jelas  Mengerjakan soal latihan di papan tulis

   Menjelaskan standar akuntansi keuangan di Indonesia ,  Menjelaskan kerangka dasar penyusunan dan penyajian laporan keuangan  Menjelaskan siklus akuntansi keuangan yang diterapkan di Industri Perhotelan,  Memberikan contoh setiap siklus akuntansi keuangan,

  10 Menit Penyajian

  6. Penghapus

  5. Spidol

  4. Transparansi/ power point

  3. Note Book

  2. OHP/LCD

  1. White Board

   Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah  Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah  Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

  5 Pendahulua n  Membuka perkuliahan dengan salam  Memberikan ilustrasi siklus akuntansi  Menjelaskan cakupan materi pertemuan ke 2

  4

  3

  2. OHP/LCD

  

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

(RPP)

Program Studi : Perhotelan Mata Kuliah : Akuntansi Hotel Kode Mata Kuliah/ SKS : HT2304 / 2 Semester : Ganjil Waktu Pertemuan : 1 x 2 (SKS) x 50 menit Pertemuan ke : 3

Standar Kompetensi : Pada akhir perkuliahan, mahasiswa dapat mengaplikasikan praktik

akuntansi di lingkungan hotel yaitu memahami pemrosesan akuntansi di manajemen hotel, perhitungan biaya hotel, laporan keuangan hotel dan analisis kinerja keuangan hotel

  Kompetensi Dasar : Mahasiswa mampu memahami mengenai Penjurnalan Transaksi Indikator :  Mahasiswa dapat memahami pengertian penjurnalan,

 Mahasiswa dapat memahami jenis-jenis jurnal yang lazim digunakan di industri

perhotelan,

  

 Mahasiswa dapat memahami mengenai membukukan transaksi pada jurnal khusus dan

umum,

   Mahasiswa dapat memberikan contoh manfaat jurnal khusus pada industri perhotelan

  Kegiatan Belajar Mengajar

Tahap Kegiatan Pengajar Kegiatan Mahasiswa Media dan alat pengajaran Estimasi Waktu (menit)

  2

  3. Note Book

  5 Menit

  6.Penghapus

  5.Spidol

  4. Transparansi/ power point

  3. Note Book

  2. OHP/LCD

  1. White Board

   Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah  Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah  Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

  Memberikan pertanyaan kepada mahasiswa/ i mengenai materi penjurnalan transaksi Menutup pertemuan dengan salam

  85 Menit Penutup

  6. Penghapus

  5. Spidol

  4. Transparansi/ power point

  2. OHP/LCD

  3

  1

   Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah  Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah  Bertanya mengenai informasi yang belum jelas  Mengerjakan soal latihan di papan tulis

   Menjelaskan pengertian penjurnalan,  Menjelaskan jenis- jenis jurnal yang lazim digunakan di industri perhotelan,  Menjelaskan mengenai membukukan transaksi pada jurnal khusus dan umum,  Memberikan contoh manfaat jurnal khusus pada industri perhotelan  Memberikan soal latihan mengenai materi penjurnalan transaksi

  10 Menit Penyajian

  6. Penghapus

  5. Spidol

  4. Transparansi/ power point

  3. Note Book

  2. OHP/LCD

  1. White Board

   Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah  Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah  Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

  5 Pendahuluan Membuka perkuliahan dengan salam Memberikan ilustrasi penjurnalan transaksi Menjelaskan cakupan materi pertemuan ke 3

  4

  1. White Board

  

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

(RPP)

Program Studi : Perhotelan Mata Kuliah : Akuntansi Hotel Kode Mata Kuliah/ SKS : HT2304 / 2 Semester : Ganjil Waktu Pertemuan : 1 x 2 (SKS) x 50 menit Pertemuan ke : 4

Standar Kompetensi : Pada akhir perkuliahan, mahasiswa dapat mengaplikasikan praktik

akuntansi di lingkungan hotel yaitu memahami pemrosesan akuntansi di manajemen hotel, perhitungan biaya hotel, laporan keuangan hotel dan analisis kinerja keuangan hotel

  

Kompetensi Dasar : Mahasiswa mampu memahami mengenai Akuntansi Rekening

Tamu

  Indikator :

   Mahasiswa dapat memahami transaksi debet dan kredit pada rekening tamu,

   Mahasiswa dapat menyiapkan laporan harian penerimaan kas,

   Mahasiswa dapat menyiapkan laporan harian piutang tamu Materi Pokok : Akuntansi Rekening Tamu

Tahap Kegiatan Pengajar Kegiatan Mahasiswa Media dan alat Estimasi pengajaran Waktu (menit)

  1

  2

  3

  4

  5 Pendahuluan Membuka perkuliahan  Mendengarkan semua

  1. White Board

  10 Menit dengan salam informasi yang diberikan

  2. OHP/LCD Memberikan ilustrasi dosen pengampu mata

  3. Note Book akuntansi rekening kuliah

  4. Transparansi/ tamu  Menulis informasi penting power point Menjelaskan cakupan yang diberikan dosen

  5. Spidol materi pertemuan ke 4 pengampu mata kuliah

  6. Penghapus  Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

   Menjelaskan transaksi  Mendengarkan semua

  1. White Board

  85 Menit debet dan kredit pada informasi yang diberikan

  2. OHP/LCD rekening tamu, dosen pengampu mata

  3. Note Book Penyajian  Menyiapkan laporan kuliah

  4. Transparansi/ harian penerimaan kas,  Menulis informasi penting power point  Menyiapkan laporan yang diberikan dosen

  5. Spidol harian piutang tamu, pengampu mata kuliah

  6. Penghapus  Memberikan soal  Bertanya mengenai latihan mengenai informasi yang belum jelas

   Mengerjakan soal latihan di materi akuntansi rekening tamu papan tulis Memberikan  Mendengarkan semua

  1. White Board

  5 Menit pertanyaan kepada informasi yang diberikan

  2. OHP/LCD mahasiswa/ i mengenai dosen pengampu mata

  3. Note Book Penutup materi akuntansi kuliah

  4. Transparansi/ rekening tamu  Menulis informasi penting power point Menutup pertemuan yang diberikan dosen

  5.Spidol dengan salam pengampu mata kuliah

  6.Penghapus  Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

  

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

(RPP)

Program Studi : Perhotelan Mata Kuliah : Akuntansi Hotel Kode Mata Kuliah/ SKS : HT2304 / 2 Semester : Ganjil Waktu Pertemuan : 1 x 2 (SKS) x 50 menit Pertemuan ke : 5

Standar Kompetensi : Pada akhir perkuliahan, mahasiswa dapat mengaplikasikan praktik

akuntansi di lingkungan hotel yaitu memahami pemrosesan akuntansi di manajemen hotel, perhitungan biaya hotel, laporan keuangan hotel dan analisis kinerja keuangan hotel

  Kompetensi Dasar : Mahasiswa mampu memahami mengenai Akuntansi Kas Indikator : Mahasiswa dapat menjelaskan sumber-sumber pendapatan kas hotel,  Mahasiswa dapat melengkapi formulir rekapitulasi setoran kas 

  Materi Pokok : Akuntansi Kas Kegiatan Belajar Mengajar

  Pendahuluan Membuka perkuliahan  Mendengarkan semua

  1. White Board

  10 Menit dengan salam informasi yang diberikan

  2. OHP/LCD Memberikan ilustrasi dosen pengampu mata

  3. Note Book akuntansi kas kuliah

  4. Transparansi/ Menjelaskan cakupan  Menulis informasi penting power point materi pertemuan ke 5 yang diberikan dosen

  5. Spidol pengampu mata kuliah

  6. Penghapus  Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

   Menjelaskan sumber-  Mendengarkan semua

  1. White Board

  85 Menit sumber pendapatan informasi yang diberikan

  2. OHP/LCD kas hotel, dosen pengampu mata

  3. Note Book Penyajian  Melengkapi formulir kuliah

  4. Transparansi/ rekapitulasi setoran  Menulis informasi penting power point kas yang diberikan dosen

  5. Spidol  Memberikan soal pengampu mata kuliah

  6. Penghapus latihan mengenai  Bertanya mengenai materi akuntansi kas informasi yang belum jelas

   Mengerjakan soal latihan di papan tulis Memberikan  Mendengarkan semua

  1. White Board

  5 Menit pertanyaan kepada informasi yang diberikan

  2. OHP/LCD mahasiswa/ i mengenai dosen pengampu mata

  3. Note Book Penutup materi akuntansi kas kuliah

  4. Transparansi/ Menutup pertemuan  Menulis informasi penting power point dengan salam yang diberikan dosen

  5. Spidol pengampu mata kuliah

  6. Penghapus  Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

  

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

(RPP)

Program Studi : Perhotelan Mata Kuliah : Akuntansi Hotel Kode Mata Kuliah/ SKS : HT2304 / 2 Semester : Ganjil Waktu Pertemuan : 1 x 2 (SKS) x 50 menit Pertemuan ke : 6

Standar Kompetensi : Pada akhir perkuliahan, mahasiswa dapat mengaplikasikan praktik

akuntansi di lingkungan hotel yaitu memahami pemrosesan akuntansi di manajemen hotel, perhitungan biaya hotel, laporan keuangan hotel dan analisis kinerja keuangan hotel

  

Kompetensi Dasar : Mahasiswa mampu memahami mengenai Akuntansi Penjualan

Hotel

  Indikator :  Mahasiswa dapat menentukan saat pengakuaan penjualan hotel,  Mahasiswa dapat mencatat penjualan hotel pada jurnal penjualan,  Mahasiswa dapat merinci penjualan hotel menjadi penjualan netto produk/jasa,

 Mahasiswa dapat merinci penjualan hotel menjadi utang pajak pembangunan I, dan utang

  

 Mahasiswa dapat melakukan koreksi kerat silang antar laporan dari setiap departemen

hotel yang terlibat dalam penjualan dan penyerapan biaya

  Materi Pokok : Akuntansi Penjualan Hotel Kegiatan Belajar Mengajar

Tahap Kegiatan Pengajar Kegiatan Mahasiswa Media dan alat pengajaran Estimasi Waktu (menit)

  2

  1. White Board

  5 Menit

  3. Note Book

  2. OHP/LCD

  1. White Board

   Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata

  85 Menit Memberikan pertanyaan kepada mahasiswa/ i mengenai

  6. Penghapus

  5. Spidol

  4. Transparansi/ power point

  3. Note Book

  2. OHP/LCD

   Memberikan soal latihan mengenai materi akuntansi penjualan hotel  Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah  Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah  Bertanya mengenai informasi yang belum jelas  Mengerjakan soal latihan di papan tulis

  3

  1

  10 Menit Penyajian

  6. Penghapus

  5. Spidol

  4. Transparansi/ power point

  3. Note Book

  2. OHP/LCD

  1. White Board

   Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah  Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah  Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

  5 Pendahuluan Membuka perkuliahan dengan salam Memberikan ilustrasi akuntansi penjualan hotel Menjelaskan cakupan materi pertemuan ke 6

  4

   Menjelaskan saat pengakuaan penjualan hotel,  Menjelaskan pencatatan penjualan hotel pada jurnal penjualan,  Menjelaskan rincian penjualan hotel menjadi penjualan netto produk/jasa,  Menjelaskan rincian penjualan hotel menjadi utang pajak pembangunan I, dan utang jasa layanan  Menjelaskan koreksi kerat silang antar laporan dari setiap departemen hotel yang terlibat dalam penjualan dan penyerapan biaya dengan salam pengampu mata kuliah

  6.Penghapus  Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

  

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

(RPP)

Program Studi : Perhotelan Mata Kuliah : Akuntansi Hotel Kode Mata Kuliah/ SKS : HT2304 / 2 Semester : Ganjil Waktu Pertemuan : 1 x 2 (SKS) x 50 menit Pertemuan ke : 7

Standar Kompetensi : Pada akhir perkuliahan, mahasiswa dapat mengaplikasikan praktik

akuntansi di lingkungan hotel yaitu memahami pemrosesan akuntansi di manajemen hotel, perhitungan biaya hotel, laporan keuangan hotel dan analisis kinerja keuangan hotel

  Kompetensi Dasar : Mahasiswa mampu memahami mengenai Akuntansi Piutang Indikator : Mahasiswa dapat menjelaskan arti penting pengendalian piutang,  Mahasiswa dapat menjelaskan faktor-faktor yang harus dipertimbangkan dalam  pemberian kredit,

   Mahasiswa dapat menganalisis usia piutang Mahasiswa dapat menentukan perlakuan akutansi untuk piutang ragu-ragu 

  Materi Pokok : Akuntansi Piutang

  pengajaran Waktu (menit)

  1

  2

  3

  4

  5 Pendahuluan Membuka perkuliahan  Mendengarkan semua

  1. White Board

  10 Menit dengan salam informasi yang diberikan

  2. OHP/LCD Memberikan ilustrasi dosen pengampu mata

  3. Note Book akuntansi piutang kuliah

  4. Transparansi/ Menjelaskan cakupan  Menulis informasi penting power point materi pertemuan ke 7 yang diberikan dosen

  5. Spidol pengampu mata kuliah

  6. Penghapus  Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

   Menjelaskan arti  Mendengarkan semua

  1. White Board

  85 Menit penting pengendalian informasi yang diberikan

  2. OHP/LCD piutang, dosen pengampu mata

  3. Note Book Penyajian  Menjelaskan faktor- kuliah

  4. Transparansi/ faktor yang harus  Menulis informasi penting power point dipertimbangkan yang diberikan dosen

  5. Spidol dalam pemberian pengampu mata kuliah

  6. Penghapus kredit,  Bertanya mengenai  Menjelaskan analisis informasi yang belum jelas usia piutang  Mengerjakan soal latihan di  Menjelaskan perlakuan papan tulis akutansi untuk piutang ragu-ragu  Memberikan soal latihan mengenai materi akuntansi piutang

  Memberikan  Mendengarkan semua

  1. White Board

  5 Menit pertanyaan kepada informasi yang diberikan

  2. OHP/LCD mahasiswa/ i mengenai dosen pengampu mata

  3. Note Book Penutup materi akuntansi kuliah

  4. Transparansi/ piutang  Menulis informasi penting power point Menutup pertemuan yang diberikan dosen

  5.Spidol dengan salam pengampu mata kuliah

  6.Penghapus  Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

  

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

(RPP)

Program Studi : Perhotelan Mata Kuliah : Akuntansi Hotel Kode Mata Kuliah/ SKS : HT2304 / 2 Semester : Ganjil Waktu Pertemuan : 1 x 2 (SKS) x 50 menit Pertemuan ke : 8

Standar Kompetensi : Pada akhir perkuliahan, mahasiswa dapat mengaplikasikan praktik

akuntansi di lingkungan hotel yaitu memahami pemrosesan akuntansi di manajemen hotel, perhitungan biaya hotel, laporan keuangan hotel dan analisis kinerja keuangan hotel

  Kompetensi Dasar : Mahasiswa mampu memahami mengenai Akuntansi Utang Indikator :

   Mahasiswa dapat memahami pengertian utang,

   Mahasiswa dapat menentukan amortisasi utang jangka panjang,

   Mahasiswa dapat membukukan utang pada jurnal Materi Pokok : Akuntansi Utang

  pengajaran Waktu (menit)

  1

  2

  3

  4

  5 Pendahuluan Membuka perkuliahan  Mendengarkan semua

  1. White Board

  10 Menit dengan salam informasi yang diberikan

  2. OHP/LCD Memberikan ilustrasi dosen pengampu mata

  3. Note Book akuntansi utang kuliah

  4. Transparansi/ Menjelaskan cakupan  Menulis informasi penting power point materi pertemuan ke 8 yang diberikan dosen

  5. Spidol pengampu mata kuliah

  6. Penghapus  Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

   Menjelaskan  Mendengarkan semua

  1. White Board

  85 Menit pengertian utang, informasi yang diberikan

  2. OHP/LCD  Menjelaskan dosen pengampu mata

  3. Note Book Penyajian amortisasi utang kuliah

  4. Transparansi/ jangka panjang,  Menulis informasi penting power point  Menjelaskan yang diberikan dosen

  5. Spidol pembukuan utang pada pengampu mata kuliah

  6. Penghapus jurnal  Bertanya mengenai Memberikan soal informasi yang belum jelas latihan mengenai  Mengerjakan soal latihan di materi akuntansi utang papan tulis Memberikan  Mendengarkan semua

  1. White Board

  5 Menit pertanyaan kepada informasi yang diberikan

  2. OHP/LCD mahasiswa/ i mengenai dosen pengampu mata

  3. Note Book Penutup materi akuntansi utang kuliah

  4. Transparansi/ Menutup pertemuan  Menulis informasi penting power point dengan salam yang diberikan dosen

  5.Spidol pengampu mata kuliah

  6.Penghapus  Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

  

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

(RPP)

Program Studi : Perhotelan Mata Kuliah : Akuntansi Hotel Kode Mata Kuliah/ SKS : HT2304 / 2 Semester : Ganjil Waktu Pertemuan : 1 x 2 (SKS) x 50 menit Pertemuan ke : 9

Standar Kompetensi : Pada akhir perkuliahan, mahasiswa dapat mengaplikasikan praktik

akuntansi di lingkungan hotel yaitu memahami pemrosesan akuntansi di manajemen hotel, perhitungan biaya hotel, laporan keuangan hotel dan analisis kinerja keuangan hotel

  

Kompetensi Dasar : Mahasiswa mampu memahami mengenai Akuntansi Harga Pokok

Makanan dan Minuman

Indikator :

  Mahasiswa dapat menjelaskan metode akuntansi persediaan bahan makanan, 

   Mahasiswa dapat menjelaskan pengertian harga pokok di industri perhotelan, Mahasiswa dapat menentukan harga pokok makanan dan minuman yang dijual,  Mahasiswa dapat menentukan harga pokok makanan dan minuman untuk karyawan, 

   Mahasiswa dapat membukukan harga pokok makanan dan minuman pada jurnal harga pokok Materi Pokok : Akuntansi Harga Pokok Makanan dan Minuman Kegiatan Belajar Mengajar

Tahap Kegiatan Pengajar Kegiatan Mahasiswa Media dan alat Estimasi pengajaran Waktu (menit)

  1

  2

  3

  4

  5 Pendahuluan Membuka perkuliahan  Mendengarkan semua

  1. White Board

  10 Menit dengan salam informasi yang diberikan

  2. OHP/LCD Memberikan ilustrasi dosen pengampu mata

  3. Note Book akuntansi harga pokok kuliah

  4.Transparansi/ makanan dan minuman  Menulis informasi penting power point Menjelaskan cakupan yang diberikan dosen

  5. Spidol materi pertemuan ke 9 pengampu mata kuliah

  6. Penghapus  Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

   Menjelaskan metode  Mendengarkan semua

  1. White Board

  85 Menit akuntansi persediaan informasi yang diberikan

  2. OHP/LCD bahan makanan, dosen pengampu mata

  3. Note Book Penyajian  Menjelaskan kuliah

  4. Transparansi/ pengertian harga pokok  Menulis informasi penting power point di industri perhotelan, yang diberikan dosen

  5. Spidol  Menjelaskan pengampu mata kuliah

  6. Penghapus menentukan harga  Bertanya mengenai pokok makanan dan informasi yang belum jelas minuman yang dijual,  Mengerjakan soal latihan di

   Menjelaskan papan tulis menentukan harga pokok makanan dan minuman untuk karyawan,  Menjelaskan membukukan harga pokok makanan dan minuman pada jurnal harga pokok

  Memberikan soal latihan mengenai materi akuntansi harga pokok makanan dan minuman Memberikan  Mendengarkan semua

  1. White Board

  5 Menit pertanyaan kepada informasi yang diberikan

  2. OHP/LCD mahasiswa/ i mengenai dosen pengampu mata

  3. Note Book Penutup materi akuntansi harga kuliah

  4. Transparansi/ pokok makanan dan  Menulis informasi penting power point minuman yang diberikan dosen

  5.Spidol Menutup pertemuan pengampu mata kuliah

  6.Penghapus

  

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

(RPP)

Program Studi : Perhotelan Mata Kuliah : Akuntansi Hotel Kode Mata Kuliah/ SKS : HT2304 / 2 Semester : Ganjil Waktu Pertemuan : 1 x 2 (SKS) x 50 menit Pertemuan ke : 10

Standar Kompetensi : Pada akhir perkuliahan, mahasiswa dapat mengaplikasikan praktik

akuntansi di lingkungan hotel yaitu memahami pemrosesan akuntansi di manajemen hotel, perhitungan biaya hotel, laporan keuangan hotel dan analisis kinerja keuangan hotel

  

Kompetensi Dasar : Mahasiswa mampu memahami mengenai Akuntansi Bahan Dipakai

Habis

  Indikator : Mahasiswa dapat menentukan klasifikasi bahan dipakai habis,  Mahasiswa dapat menjelaskan prosedur pengendalian bahan dipakai habis, 

   Mahasiswa dapat membukukan bahan dipakai habis untuk setiap departemen hotel Materi Pokok : Akuntansi Bahan Dipakai Habis Kegiatan Belajar Mengajar

Tahap Kegiatan Pengajar Kegiatan Mahasiswa Media dan alat Estimasi pengajaran Waktu (menit)

  1

  2

  3

  4

  5 Pendahuluan Membuka perkuliahan  Mendengarkan semua

  1. White Board

  10 Menit dengan salam informasi yang diberikan

  2. OHP/LCD Memberikan ilustrasi dosen pengampu mata

  3. Note Book akuntansi bahan dipakai kuliah

  4. Transparansi/ habis  Menulis informasi penting power point Menjelaskan cakupan yang diberikan dosen

  5. Spidol materi pertemuan ke 10 pengampu mata kuliah

  6. Penghapus  Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

   Menjelaskan  Mendengarkan semua

  1. White Board

  85 Menit menentukan klasifikasi informasi yang diberikan

  2. OHP/LCD bahan dipakai habis, dosen pengampu mata

  3. Note Book Penyajian  Menjelaskan prosedur kuliah

  4. Transparansi/ pengendalian bahan  Menulis informasi penting power point dipakai habis, yang diberikan dosen

  5. Spidol  Menjelaskan pengampu mata kuliah

  6. Penghapus menentukan  Bertanya mengenai pembebanan bahan informasi yang belum jelas dipakai habis untuk  Mengerjakan soal latihan di setiap departemen hotel papan tulis

   Menjelaskan membukukan bahan dipakai habis untuk setiap departemen hotel Memberikan soal latihan mengenai materi akuntansi bahan dipakai habis Memberikan pertanyaan  Mendengarkan semua

  1. White Board

  5 Menit kepada mahasiswa/ i informasi yang diberikan

  2. OHP/LCD mengenai materi dosen pengampu mata

  3. Note Book Penutup akuntansi bahan dipakai kuliah

  4. Transparansi/ habis  Menulis informasi penting power point Menutup pertemuan yang diberikan dosen

  5.Spidol dengan salam pengampu mata kuliah

  6.Penghapus  Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

  

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

(RPP)

Program Studi : Perhotelan Mata Kuliah : Akuntansi Hotel Kode Mata Kuliah/ SKS : HT2304 / 2 Semester : Ganjil Waktu Pertemuan : 1 x 2 (SKS) x 50 menit Pertemuan ke : 11

Standar Kompetensi : Pada akhir perkuliahan, mahasiswa dapat mengaplikasikan praktik

akuntansi di lingkungan hotel yaitu memahami pemrosesan akuntansi di manajemen hotel, perhitungan biaya hotel, laporan keuangan hotel dan analisis kinerja keuangan hotel

  

Kompetensi Dasar : Mahasiswa mampu memahami mengenai Akuntansi Biaya Gaji dan

Kesejahteraan Karyawan

  Indikator : Mahasiswa dapat menjelaskan perbedaan gaji dengan upah,  Mahasiswa dapat membukukan biaya gaji dan kesejahteraan karyawan pada jurnal, 

  Materi Pokok : Akuntansi Biaya Gaji dan Kesejahteraan Karyawan Kegiatan Belajar Mengajar

Tahap Kegiatan Pengajar Kegiatan Mahasiswa Media dan alat Estimasi pengajaran Waktu (menit)

  1

  2

  3

  4

  5 Pendahuluan Membuka perkuliahan  Mendengarkan semua

  1. White Board

  10 Menit dengan salam informasi yang diberikan

  2. OHP/LCD Memberikan ilustrasi dosen pengampu mata

  3. Note Book akuntansi biaya gaji dan kuliah

  4. Transparansi/  Menulis informasi penting kesejahteraan karyawan power point

  Menjelaskan cakupan yang diberikan dosen

  5. Spidol materi pertemuan ke 11 pengampu mata kuliah

  6. Penghapus  Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

   Menjelaskan perbedaan  Mendengarkan semua

  1. White Board

  85 Menit gaji dengan upah, informasi yang diberikan

  2. OHP/LCD  Menjelaskan dosen pengampu mata

  3. Note Book Penyajian membukukan biaya gaji kuliah

  4. Transparansi/ dan kesejahteraan  Menulis informasi penting power point karyawan pada jurnal, yang diberikan dosen

  5. Spidol  Menjelaskan meringkas pengampu mata kuliah

  6. Penghapus jurnal biaya gaji dan  Bertanya mengenai kesejahteraan karyawan informasi yang belum jelas pada voucher jurnal  Mengerjakan soal latihan di

  Memberikan soal latihan papan tulis mengenai materi akuntansi biaya gaji dan kesejahteraan karyawan Memberikan pertanyaan  Mendengarkan semua

  1. White Board

  5 Menit kepada mahasiswa/ i informasi yang diberikan

  2. OHP/LCD mengenai materi dosen pengampu mata

  3. Note Book Penutup akuntansi biaya gaji dan kuliah

  4. Transparansi/ kesejahteraan karyawan  Menulis informasi penting power point Menutup pertemuan yang diberikan dosen

  5. Spidol dengan salam pengampu mata kuliah

  6. Penghapus  Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

  

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

(RPP)