Perkecambahan Biji Tanaman Biwa (Eriobotrya japonica Lindl.) dengan Penambahan GA3 dan Kinetin Secara In Vitro

PERKECAMBAHAN BIJI TANAMAN BIWA (Eriobotrya japonica Lindl.)
DENGAN PENAMBAHAN GA3 DAN KINETIN SECARA IN VITRO

SKRIPSI

Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar
Sarjana Sains

HENDA NAULI MARPAUNG
120805072

DEPARTEMEN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017

Universitas Sumatera Utara

PERSETUJUAN


Judul

Kategori
Nama
Nomor Induk Mahasiswa
Program Studi
Departemen
Fakultas

: Perkecambahan Biji Tanaman Biwa (Eriobotrya japonica
Lindl.) dengan Penambahan GA3 dan Kinetin Secara In
Vitro
: Skripsi
: Henda Nauli Marpaung
: 120805072
: Sarjana (S1) Biologi
: Biologi
: Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universtas Sumatera Utara


Disetujui di
Medan, Januari 2017

Komisi Pembimbing
Pembimbing 2,

Pembimbing 1,

Dr. Isnaini Nurwahyuni, M.Sc
NIP. 196005231985022001

Dr. Suci Rahayu, M.Si
NIP. 196506291992032002

Disetujui Oleh
Departemen Biologi FMIPA USU
Ketua,

Dr. Nursahara Pasaribu, M. Sc.
NIP. 196301231990032001


iii
Universitas Sumatera Utara

PERNYATAAN

PERKECAMBAHAN BIJI TANAMAN BIWA (Eriobotrya japonica Lindl.)
DENGAN PENAMBAHAN GA3 DAN KINETIN SECARA IN VITRO

SKRIPSI

Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil karya sendiri. Kecuali beberapa
kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya.

Medan, Januari 2017

Henda Nauli Marpaung
120805072

iv

Universitas Sumatera Utara

PENGHARGAAN

Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah Tri Tunggal Maha Kudus, dengan
berkat dan kasih-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Perkecambahan Biji Tanaman Biwa (Eriobotrya japonica Lindl.) dengan
Penambahan GA3 dan Kinetin Secara In Vitro”. Skripsi ini dibuat sebagai
salah satu syarat untuk meraih gelar Sarjana Sains pada Fakultas MIPA USU
Medan.
Pada kesempatan ini penulis memberikan penghargaan dan ucapan terima
kasih sedalam-dalamnya kepada Ayah terkasih, H. Marpaung dan Ibu terkasih, L.
br Barus yang senantiasa setulus hati memberikan doa, kasih sayang, semangat
dan dukungan yang besar kepada penulis dalam menyelesaikan studi. Kakakkakak terkasih, Kak Herliska dan Kak Henni serta adik terkasih, Heberta yang
turut mendukung penulis untuk menyelesaikan skripsi ini.
Penelitian dan penulisan skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik karena
bantuan, peran serta dukungan dari berbagai pihak. Penulis mengucapkan terima
kasih kepada Ibu Dr. Suci Rahayu, M.Si dan Ibu Dr. Isnaini Nurwahyuni M.Sc
selaku dosen pembimbing yang telah banyak meluangkan waktu kepada penulis
dalam memberikan bimbingan, motivasi dan pengetahuan untuk penyusunan

skripsi. Ucapan terima kasih penulis ucapkan kepada Ibu Dr. Saleha Hannum,
M.Si dan Bapak Dr. Salomo Hutahaean, M.Si selaku dosen penguji yang telah
banyak memberikan kritik dan saran demi penyempurnaan skripsi ini.
Terima kasih penulis sampaikan kepada Ibu Dr. Nursahara Pasaribu,
M.Sc. selaku Ketua Departemen Biologi, Bapak Dr. Alief Aththorick, M.Si selaku
dosen pembimbing akademik yang telah banyak memberikan nasehat dan
bimbingan kepada penulis dalam menjalani perkuliahan. Ucapan terima kasih juga
ditujukan kepada Abang Endra Raswin, Ibu Roslina Ginting selaku pegawai
administrasi dan seluruh staf dan dosen di Departemen Biologi Fakultas MIPA
USU dalam membantu dan memberi ilmu pengetahuan yang bermanfaat bagi
penulis.
Terima kasih secara khusus kepada Andrew N. Sinaga sebagai patner yang
senantiasa memberikan doa, semangat dan dukungan kepada penulis sehingga
tidak pernah ada kata menyerah untuk menyelesaikan skripsi ini. Terima kasih
kepada Risda, Maretta, Novida, Ester dan Sarma yang telah menjadi teman terbaik
selama masa perkuliahan. Terima kasih kepada rekan-rekan di bidang Fisiologi
dan Kultur Jaringan Tumbuhan, Desi, Cica, Fitri, Obi, Ilham, Dwi, Firda, Kak
Vio, Kak Khair, Bang Muje dan adik-adik 2013. Terima kasih kepada rekan KP
Marihat. Terima kasih kepada AOC 2012 yang telah membuat masa perkuliahan
terasa menyenangkan dan berkesan. Kakak asuh (Elfrida Hutabarat) yang telah

banyak membantu dalam perkuliahan, adik asuh (Listra Sarimunggu) dan Kak
Bertua serta kakak, abang Biologi 2009, 2010 dan 2011, adik-adik 2013 dan 2014
lainnya yang tidak dapat disebutkan namanya satu persatu.
Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penyusunan skripsi
ini, untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari semua

v
Universitas Sumatera Utara

pihak demi kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata penulis mengucapkan terima
kasih, semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang membutuhkan.

Medan, Januari 2017

Penulis

vi
Universitas Sumatera Utara

PERKECAMBAHAN BIJI TANAMAN BIWA (Eriobotrya japonica Lindl.)

DENGAN PENAMBAHAN GA3 DAN KINETIN SECARA IN VITRO
ABSTRAK

Penelitian ini dilakukan dari bulan April sampai bulan Agustus 2016 di
Laboratorium Fisiologi dan Kultur Jaringan Tumbuhan Departemen Biologi
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sumatera Utara.
Tujuan penelitian ini untuk mendapatkan konsentrasi terbaik dari GA3, kinetin
atau kombinasi keduanya terhadap perkecambahan dan pertumbuhan biji tanaman
biwa. Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) faktorial
dua faktor dengan tiga taraf GA3, yaitu 0 ppm; 250 ppm; 500 ppm dan empat
taraf kinetin, yaitu 0 ppm; 4 ppm; 8 ppm; 12; ppm. Konsentrasi GA3, kinetin dan
interaksi keduanya memperlihatkan pengaruh nyata terhadap waktu muncul
kecambah dan berat basah akar dengan perlakuan terbaik berturut-turut adalah
GA3 500 ppm + kinetin 8 ppm dan GA3 250 ppm + kinetin 4 ppm. Pengaruh yang
tidak nyata ditunjukkan terhadap persentase daya berkecambah, tinggi kecambah,
jumlah tunas, jumlah daun, berat basah tajuk dan berat kering tajuk. Pemberian
GA3 secara tunggal memperlihatkan pengaruh nyata terhadap nilai berat kering
akar dengan perlakuan terbaik adalah GA3 500 ppm.
Kata kunci: biwa, GA3, kinetin, perkecambahan


vii
Universitas Sumatera Utara

THE EFFECT OF GA3 AND KINETIN ON GERMINATION OF BIWA
(Eriobotrya japonica Lindl.) SEED IN VITRO

ABSTRACT

This study has been done from April to August 2016 at the Physiology and Plant
Tissue Culture Laboratory of Biology Department, Faculty of Mathematics and
Natural Science, University of Sumatera Utara, Medan. The study aimed to
determine the best concentration of GA3, kinetin or the combination on biwa seed
germination. The experiment was carried out using a completely randomized
design with two factors. The first factor are three levels of GA3 concentrations; 0,
250 and 500 ppm. The second factor are four levels of kinetin concentrations; 0,
4, 8 and 12 ppm. The results showed that there is significant effect of GA3, kinetin
and the combination application on emergenced of germination and fresh weight
of root with the best concentrations are 500 ppm GA3 + 8 ppm kinetin and 250
ppm GA3 + 4 ppm kinetin. The application did not significantly affected on
percentage of germination, height of seedling, amount of shoot, amount of leaf,

fresh and dry weight of shoot. GA3 without kinetin application significantly
affected on dry weight of root with the best concentration is 500 ppm GA3.
Keywords: biwa, GA3, germination, kinetin

viii
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI

Halaman
iii
iv
v
vii
viii
ix
xi
xii
xiii


Persetujuan
Pernyataan
Penghargaan
Abstrak
Abstract
Daftar Isi
Daftar Tabel
Daftar Gambar
Daftar Lampiran
BAB 1. PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
1.2. Permasalahan
1.3. Tujuan Penelitian
1.4. Hipotesis
1.5. Manfaat Penelitian

1
2
2
2

2

BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Biwa (Eriobotrya japonica Lindl.)
2.2. Kultur Jaringan Tumbuhan
2.3. Zat Pengatur Tumbuh
2.4. Peran Giberelin dan Sitokinin dalam Perkecambahan biji

3
4
5
7

BAB 3. METODE PENELITIAN
3.1. Waktu dan Tempat
3.2. Alat dan Bahan
3.3. Metode Penelitian
3.4. Prosedur Penelitian
3.4.1. Sterilisasi Alat dan Bahan
3.4.2. Pembuatan Larutan Stok
3.4.3. Pembuatan Media Tanam
3.4.4. Sterilisasi, Perendaman dan Penanaman Biji
3.4.5. Pemeliharaan
3.5. Parameter Pengamatan
3.6. Analisa Data

8
8
8
9
9
9
9
10
10
10
11

BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Persentase Daya Berkecambah
4.2. Waktu Muncul Kecambah
4.3. Tinggi Kecambah
4.4. Jumlah Tunas
4.5. Jumlah Daun

12
13
15
16
17

ix
Universitas Sumatera Utara

4.6. Berat Basah Tajuk
4.7. Berat Kering Tajuk
4.8. Berat Basah Akar
4.9. Berat Kering Akar

18
19
19
21

BAB 5. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1. Kesimpulan
5.2. Saran

23
23

DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

24
29

x
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL

Nomor
Tabel
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
4.7
4.8
4.9

Judul

Halaman

Persentase perkecambahan biji biwa setelah 60 HST
Rata-rata waktu muncul kecambah
Rata-rata tinggi kecambah
Rata-rata jumlah tunas
Rata-rata jumlah daun
Rata-rata berat basah tajuk
Rata-rata kering tajuk
Rata-rata berat basah akar
Rata-rata berat kering akar

13
14
15
16
17
18
19
20
21

xi
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR

Nomor
Gambar
2.1
2.3
3.5
4.1
4.4

Judul
Tanaman biwa
Struktur kinetin dan GA3
Tajuk dan akar
Kecambah abnormal
Perkembangan kecambah biwa setelah 60 HST

Halaman
4
7
11
12
17

xii
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor
Lampiran
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11

Judul
Komposisi Media Murashige dan Skoog (MS)
Stok zat pengatur tumbuh
Persentase daya berkecambah
Data waktu muncul kecambah
Data tinggi kecambah
Data jumlah tunas
Data jumlah daun
Data berat basah tajuk
Data berat kering tajuk
Data berat basah akar
Data berat kering akar

Halaman
29
30
31
32
34
36
37
38
39
40
42

xiii
Universitas Sumatera Utara