Pengaruh Konsumsi Telur terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin pada Siswi yang Mengalami Anemia di SMP Negeri 15 Medan

xii

Judul

:

Peneliti
Nim
Jurusan

:
:
:

Tahun akademik :

Pengaruh Konsumsi Telur Terhadap Peningkatan Kadar
Hemoglobin Pada Siswi yang Mengalami Anemia di SMP
Negeri 15 Medan
Aprieni Alsan Batubara
121101049

Program Studi Ilmu Keperawatan Fakultas Keperawatan
Universitas Sumatera utara
2015/2016
ABSTRAK

Anemia pada remaja merupakan masalah kesehatan yang penting karena
kedepannya remaja akan menjadi seorang ibu. Remaja membutuhkan asupan gizi
yang adekuat untuk mempertahankan kadar hemoglobin yang normal di dalam
darah Kekurangan zat besi menyebabkan kadar hemoglobin di dalam darah lebih
rendah dari normalnya, keadaan tersebut dikenal dengan istilah anemia. Penelitian
dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh konsumsi telur terhadap
peningkatan kadar hemoglobin pada siswi yang mengalami anemia di SMPN 15
Medan. Desain penelitian ini adalah pra-eksperimen yang bersifat pra- paska tes
dalam satu grup (one group pretest-posttest) dengan jumlah sampel sebanyak 30
siswi. Pengambilan sampel dengan menggunakan metode simple random
sampling. Pengumpulan data menggunakan kuesioner yang meliputi data
demografi, instrumen tabel pengumpulan data kelompok intervensi, serta
kuisioner pemantauan konsumsi telur. Berdasarkan hasil penelitian dan
pembahasan dapat disimpulkan bahwa ada perbedaan kadar hemoglobin sebelum
dan sesudah intervensi pemberian telur pada siswi SMPN 15 Medan dengan nilai

p value 0.000. Penelitian ini dapat memperkaya keilmuan keperawatan dimana
dapat dijadikan sebagai salah satu intervensi untuk meningkatkan kadar
hemoglobin. Rekomendasi pada penelitian ini perlu adanya penelitian lebih lanjut
dengan jumlah sampel yang lebih besar dan desain penelitian selanjutnya
menggunakan kelompok kontrol.
Kata kunci

: Anemia, telur, kadar hemoglobin

xii
Universitas Sumatera Utara