PENGARUH PEMBERIAN KLOROFIL TERHADAP KENAIKAN KADAR HEMOGLOBIN PADA TIKUS MODEL ANEMIA SKRIPSI Untuk Memenuhi Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Kedokteran

  commit to user PENGARUH PEMBERIAN KLOROFIL TERHADAP KENAIKAN KADAR HEMOGLOBIN PADA TIKUS MODEL ANEMIA SKRIPSI Untuk Memenuhi Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Kedokteran FAISAL HAFIDH G0010076 FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET Surakarta 2013

  

PENGESAHAN SKRIPSI

  Skripsi dengan judul : Pengaruh Pemberian Klorofil terhadap Kenaikan

  

Hemoglobin pada Tikus Model Anemia

  Faisal Hafidh, NIM : G0010076, Tahun 2013 Telah diuji dan disahkan di hadapan Dewan Penguji Skripsi

  Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Pada hari Rabu, Tanggal, 25 September 2013

  Pembimbing Utama

  Nama : Jarot Subandono, dr., M.Kes NIP : 19680704 199903 1 002 ……………………………..

  Pembimbing Pendamping Nama : Sri Hartati Hadinoto, Dra., Apth., S.U.

  NIP : 19490709 197903 2 001 ……………………………..

  Penguji Utama

  Nama : Ida Nurwati, dr., M.Kes NIP : 19650203 199702 2 001 ……………………………..

  Penguji Pendamping

  Nama : Sarsono, Drs., M.Si NIP : 19581127 1986 1 001 ……………………………..

  Surakarta, Ketua Tim Skripsi Dekan FK UNS

  

Ari Natalia Probandari, dr., MPH, Ph.D Prof. Dr. Zainal Arifin Adnan, dr., Sp.PD-KR-FINASIM

NIP 19751221 200501 2 001 NIP 19510601 197903 1 002

commit to user

  

PERNYATAAN

  Dengan ini penulis menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, dan sepengetahuan penulis tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah dan disebutkan dalam daftar pustaka.

  Surakarta, 16 Desember 2013 Faisal Hafidh

  NIM G0010076

  

commit to user

  

ABSTRAK

Faisal Hafidh, G 0010076, 2013. Pengaruh Pemberian Klorofil terhadap

  Kenaikan Hemoglobin pada Tikus Model Anemia. Skripsi. Fakultas Kedokteran, Universitas Sebelas Maret, Surakarta.

  

Latar Belakang: Klorofil secara struktur kimia hampir sama dengan hemoglobin,

  hanya saja berbeda pada ion pusat. Anemia merupakan penyakit dimana darah mengandung hemoglobin kurang dari normal. Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan klorofil dapat meningkatkan kadar hemoglobin dan mengetahui apakah peningkatan dosis klorofil dapat meningkatkan hemoglobin.

  

Metode: Penelitian ini bersifat eksperimental laboratorik dengan the pretest and

  sampai 3 bulan dengan berat badan kurang lebih 200 gram. Sampel diambil dengan incidental sampling sebanyak 35 ekor, dibagi dalam 5 kelompok secara random, masing-masing terdiri dari 7 tikus. Kelompok kontrol diberi akuades,

  I Kelompok Perlakuan I (KP ) diberi klorofil 0,6 mg satu kali sehari, Kelompok

  Perlakuan II (KP

  II ) diberi klorofil 1,2 mg satu kali sehari, Kelompok Perlakuan III

  (KP

  

III ) diberi klorofil 0,6 mg dua kali sehari, dan Kelompok Perlakuan IV (KP

  IV ) diberi klorofil 1,2 mg dua kali sehari. Perlakuan dilakukan selama 14 hari.

  Sebelum diberi perlakuan, tikus diambil darahnya 3 ml dari vena retroorbital. Satu minggu setelahnya, diambil lagi darahnya untuk keperluan pretest. Pada hari ke- 15, tikus diambil lagi darahnya dengan cara yang sama untuk keperluan posttest. Data dianalisis dengan uji Friedman dan Post Hoc Multiple Comparison (Wilcoxon) ( α = 0,05).

  

Hasil: Kadar hemoglobin pada kelompok yang diberikan klorofil meningkat

  secara signifikan daripada kelompok yang tidak diberikan klorofil. Hasil uji Friedman menunjukkan perbedaan yang bermakna di antara kelompok yang diberikan klorofil terhadap yang tidak diberikan klorofil dengan p = 0,000 (p < 0,05). Hasil uji Wilcoxon menunjukkan perbedaan yang tidak bermakna antara

  I II

  I III

  I IV

II III

  III

  IV KP - KP , KP - KP , KP - KP , KP - KP , KP - KP , KP - KP dengan nilai p > 0.05 (p < 0,05).

  

Simpulan: Pemberian klorofil dapat meningkatkan kadar hemoglobin secara

  signifikan, tetapi peningkatan dosis tidak memberikan peningkatan hemoglobin secara signifikan .

  Kata kunci : klorofil, hemoglobin, anemia

commit to user

  

ABSTRACT

Faisal Hafidh, G0010076, 2013. The Effect of Chlorophyll to Increase of

  Hemoglobin Levels of Rat with Anemia Model. Mini Thesis, Faculty of Medicine, Sebelas Maret University, Surakarta.

  

Background: Chlorophyll is the chemical structure similar to hemoglobin, it's just

  different on the central ion. Anemia is a disease in which the blood contains less hemoglobin than normal. This study aims to prove the chlorophyll can increase levels of hemoglobin and chlorophyll determine whether the increase in dose may increase hemoglobin.

  

Methods: This study was an experimental laboratory study with the pretest and

  weighing approximately 200 grams. Samples were taken by incidental sampling, 35 were caught, were divided randomly into 5 groups, each group consist 7 rats.

  I The control group was given distilled water, the Treatment Group I (KP ) treated

  II

  0.6 mg of chlorophyll once daily, Treatment Group II (KP ) treated 1.2 mg of chlorophyll once daily, Treatment Group III (KP

  III ) were given 0.6 mg of

  chlorophyll two times a day, and the Treatment Group IV (KP

  IV ) treated 1.2 mg of

  chlorophyll twice daily. Treatment was for 14 days. Before it was treated, 3 ml of blood rat drawn from retro orbital vein. One week later, blood was taken again for pretest purposes. On day 15, mice blood was taken again in the same way for the purposes of the posttest. Data were analyzed by Friedman test and Post Hoc Multiple Comparis on (Wilcoxon) (α = 0,05).

  

Results: Hemoglobin levels in a chlorophyll-given group was significantly

  increased chlorophyll than the group not given chlorophyll. Friedman test results showed significant differences between the groups were given chlorophyll towards not given with p = 0.000 (p < 0,05). Wilcoxon test results showed no significant difference between KP

  I - KP

  

II , KP

I - KP

  III , KP I - KP

  IV , KP

  II - KP

  III , KP

II IV

  III

  IV - KP , KP - KP the value of p > 0.05 (p < 0,05).

  

Conclusion: Chlorophyll can increase hemoglobin levels significantly, but

increasing the dose did not provide significantly increased hemoglobin. Keywords: chlorophyll, hemoglobin, anemia

commit to user

  

commit to user

PRAKATA

  Syukur Alhamdulillah selalu senantiasa dipanjatkan ke hadirat Allah SWT yang telah memberikan nikmat kesehatan dan kesempatan sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi

  “Pengaruh Pemberian Klorofil terhadap Kenaikan Hemoglobin pada Tikus Model Anemia

  ” Laporan Penelitian ini merupakan salah satu dari syarat untuk mendapatkan gelar sarjana kedokteran di Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret.

  Penulis menyadari bahwa untuk menyelesaikan skripsi ini tidak terlepas dari bantuan dari banyak pihak. Karena alasan tersebut, penulis mengucapkan terima kasih kepada: 1.

  Prof. Dr. Zainal Arifin Adnan, dr., Sp.PD-KR-FINASIM selaku Dekan Fakultas Kedokteran UNS

  Ari Natalia Probandari, dr., MPH., Ph.D selaku Ketua Tim Skripsi Fakultas Kedokteran UNS 3. Jarot Subandono, dr., M.Kes selaku Pembimbing Utama yang selalu memberi bimbingan, saran dan motivasi dalam penyusunan skripsi ini

  4. Sri Hartati Hadinoto, Dra., Apth., S.U selaku Pembimbing Pendamping yang juga selalu memberi bimbingan, saran dan motivasi dalam penyusunan skripsi ini 5. Ida Nurwati, dr., M.Kes selaku Ketua Penguji yang memberi kritik, saran dan masukan yang membangun untuk menyempurnakan skripsi ini

  6. Sarsono, Drs., M.Si selaku Anggota Penguji yang juga memberi kritik, saran dan masukan yang membangun untuk menyempurnakan skripsi ini

7. Seluruh Dosen dan Staf Laboratorium Biokimia Fakultas Kedokteran

  UNS serta Staf dari Tim Skripsi yang telah membantu terselesaikan skripsi ini

  8. Bapak, Ibu dan Adik – adikku yang selalu memberikan motivasi agar dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik dan cepat

  9. Seluruh teman – teman Achiles 2010, khususnya kelompok 12 yang selalu memberikan motivasi untuk menyelesaikan skripsi dengan cepat

  10. Seluruh pihak yang tak dapat disebut satu per satu yang telah membantu terselesaikannya skripsi Penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan dalam penyusunan skripsi ini, maka dari itu, penulis mengharap saran, kritik dan masukan yang membangun agar skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua kalangan.

  Surakarta, September 2013 Faisal Hafidh

  

DAFTAR ISI

  vi PRAKATA ……………………………………………………………… DAFTAR vii ISI …………………………………………………………….

  DAFTAR TABEL ix ………………………………………………………. x

  DAFTAR GAMBAR …………………………………………………… xi DAFTAR LAMPIRAN ………………………………………………….

  BAB I PENDAHULUAN ………………………………………………. A.

  1 Latar Belakang Masalah …………………………………… B.

  3 Rumusan Masalah …………………………………………..

  C.

  3 Tujuan Penelitian …………………………………………....

  D.

  3 Manfaat Penelitian ………………………………………......

  BAB II LANDASAN TEORI 4 …………………………………………...

  A.

  4 Tinjauan Pustaka …………………………………………....

  1.

  4 Klorofil ………………………………………………....

  2.

  6 Hemoglobin ………………………………………….....

  3.

  7 Anemia ………………………………………………… a.

  7 Anemia Akibat Penyakit Kronik ………………......

  b.

  10 Anemia Defisiensi Besi …………………………… B. Kerangka Pemikiran ………………………………………... 19 C.

  19 Hipotesis …………………………………………………….

  

commit to user

  BAB III METODE PENELITIAN

  20 ……………………………………… A.

  20 Jenis Penelitian ……………………………………………...

  B.

  20 Lokasi Peneltian ……………………………………….........

  C.

  20 Subjek Peneltian …………………………………………….

  D.

  21 Teknik Sampling …………………………………………… E.

  21 Rancangan Penelitian ……………………………………….

  F.

  23 Identifikasi Variabel Penelitian ……………………………..

  G.

  23 Definisi Operasional Variabel ……………………………… H. Alat dan Bahan Penelitian ………………………………….. 26 I.

  26 Cara Kerja ………………………………………………….. J.

  30 Teknik Analisis Data Statistik ………………………………

  BAB IV HASIL PENELITIAN

  31 ………………………………………… A.

  31 Hasil Penelitian ……………………………………………..

  B.

  33 Analisis Data ………………………………………………..

  BAB V PEMBAHASAN 37 ………………………………………………..

  BAB VI PENUTUP 43 ……………………………………………………..

  A.

  43 Simpulan …………………………………………………… B.

  43 Saran ………………………………………………………... DAFTAR PUSTAKA

  44 …………………………………………………... LAMPIRAN

  48 ……………………………………………………………..

  

commit to user

  

commit to user

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Progresi dari Anemia Defisiensi …………………………….

  19 Tabel 2.2 Differential Diagnoses Anemia Defisiensi Besi …………….

  20 Tabel 4.1 Kadar Hemoglobin pada Saat Sebelum Perlakuan ………….

  36 Tabel 4.2 Kadar Menoglobin pada Saat Setelah Perlakuan ……………

  37 Tabel 4.3 Rerata Kadar Hemoglobin dan Standar Deviasi Setelah Perlakuan …………………………………………………….

  37 Tabel 4.4 Uji Post Hoc Multiple Comparison …………………………….

  38

  

commit to user

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Struktur Kimia Klorofil ………………………………...

  4 Gambar 2.2 Struktur Kimia Hemoglobin ……………………………

  6 Gambar 2.3 Skema Kerangka Pikir ………………………………….

  24 Gambar 3.1 Skema Rancangan Penelitian …………………………...

  25 Gambar 3.2 Jalannya Percobaan ……...……………………………...

  34 Gambar 4.1 Diagram Rerata Hemoglobin pada Penelitian ………….

  38 Gambar 5.1 Skema Pembentukan Klorofil …………………………..

  43

  

commit to user

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Nilai Konversi Dosis Manusia ke Hewan

  ………………..

  53 Lampiran 2 Daftar Volume Maksimal Bahan Uji pada Pemberian Oral

  54 Lampiran 3 Surat Laik Etik …………………………………………...

  55 Lampiran 4 Hasil Data Primer ………………………………………..

  56 Lampiran 5 Hasil Uji Normalitas ……………………………………..

  57 Lampiran 6 Hasil Uji Friedmann ……………………………………..

  57 Lampiran 7 Hasil Uji Post Hoc Multiple Comparison ………………….

  57 Lampiran 8 Dokumentasi Kegiatan Peneli tian ………………………..

  58