Analisis Faktor – Faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan Petani Padi Sawah (Studi Kasus : Petani Padi Sawah, Kec. Rawang Panca Arga, Kab. Asahan)

ANALISIS
FAKTOR

FAKTOR
YANG
MEMPENGARUHI
PENDAPATAN PETANI PADI SAWAH
( Studi kasus : petani padi sawah, Kec, Rawang Panca Arga, Kab, Asahan )

SKRIPSI

OLEH :
TIMOTEUS JONATHAN P
100304089
AGRIBISNIS

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015


Universitas Sumatera Utara

ANALISIS
FAKTOR

FAKTOR
YANG
MEMPENGARUHI
PENDAPATAN PETANI PADI SAWAH
(Studi kasus : Petani padi sawah, Kec. Rawang Panca Arga, Kab. Asahan)

SKRIPSI

Oleh :
Timoteus Jonathan P
100304089
AGRIBISNIS
Kuesioner Sebagai Salah Satu Bahan Untuk Memperoleh Data Penelitian
Dari Tempat Di Lakukan Penelitian. Sebagai Suatu Syarat Untuk
Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian Di Program Studi Agribisnis Fakultas

Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan

Disetujui oleh
Komisi Pembimbing

Ketua komisi pembimbing
Pembimbing

(Ir. Lily Fauzia, M.Si)
NIP.1963082219880312003

Anggota

Komisi

(Ir. H. Hasman Hasyim, M.Si)
NIP. 195411111981031001

Universitas Sumatera Utara


ABSTRAK
ANALISIS FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PEDAPATAN
PETANI PADI SAWAH
( STUDI KASUS : PETANI PADI SAWAH, KEC. RAWANG PANCA
ARGA,
KAB. ASAHAN )
TIMOTEUS JONATHAN P
Beras masih dianggap sebagai komoditas strategis yang dominan dalam
ekonomi indonesia. Hal itu disebabkan karena beras merupakan makanan pokok
sebagian besar rakyat Indonesia. Kebutuhan pangan masyarakat Indonesia sebesar
96% didapat dai mengkonsumsi beras,dengan demikian aspek sistem usaha
pertanian tanaman pangan ( terutama padi sawah).
Adapun tujuan penelitan ini adalah untuk mengatahui pendapatan petani
padi sawah di daerah penelitia,. Faktor luas lahan, biaya produksi, dan harga
gabah kering panen (GKP) mempengaruhi Pendapatan Petani padi sawah,
Program apa saja yang telah di lakukan oleh pemerintah dalam meningkatkan
usahatani Padi Sawah, Masalah apa saja yang kerap dihadapi petani padi sawah
dalam meningkatkan pendapatan petani padi sawah, Cara petani menghadapi
masalah yang ada dalam meningkatkan pendapatan petani padi sawah. Metode
analisis yang digunakan adslah deskriptif dengan membagikan kuesioner ke setiap

petani padi sawah dan analisi regresi linier berganda.dengan menggunakan spss
16. Jumlah sampel petani ialah 10 petani dengan luas lahan lebih dari 1 ha. Dan
20 petani dengan luas lahan kurang dari 1 ha.
Hasil daeri penelitian ialah faktor dari luas lahan, biaya produksi dan harga
berpengaruh nyata terhadap pendapatan petani padi sawah. Produksi petani padi
sawah di daerah penelitian rata – rata 8 ton per ha.

i
Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP
TIMOTEUS JONATHAN P lahir di P.bungur pada tanggal 03 Oktober 1991.
Saya merupakan anak ke dua dari tiga bersaudara. Saya anak dari SAUD
MARULI NAINGGOLAN ( AYAH ), dan ROSFAINI PANJAITAN ( IBU
).
Pendidikan formal yang pernah di ikuti oleh penulis adalah pada tahun:
1. 1997 – 2000 di SD 010082 P. Bungur kec . rawang panca arga, kemudian
dilanjutkan di SDK PAULUS P.Kopi jakarta timur. Penulis tamat SD pada
tahun 2004.
2. 2004 masuk ke Sekolah Menengah Pertama ( SMP) di SMP Budhaya III

St.Agustinus Buaran, Jakarta timur. Dan menyelesaikan pendidikan SMP
pada tahun 2007.
3. 2007 melanjutkan pendidikkan di SMIP PARAMITHA Kalimalang,
jakarta timur dan pada tahun 2008 dilanjutkan pendidikan di SMA
Methodist II, Kisaran, Kab. Asahan . selesai pendidikan SMA pada tahun
2010.
4. 2010 masuk ke Perguruan Tinggi Negeri ( PTN) di Universitas Sumatera
Utara ( USU ). Fakultas Pertanian jurusan ( departement) agribisnis.

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR
ii

Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas rahmat dan
karunia yang diberikan-Nya sehingga penulis dapat menjalani perkuliahan dan
mengakhiri masa perkuliahan serta dapat menyelesaikan skripsi ini. Skripsi ini
merupakan karya ilmiah Sarjana Pertanian di Departemen Sosial Ekonomi
Pertanian Universitas Sumatera Utara dengan judul “ ANALISIS FAKTOR –
FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN PETANI PADI

SAWAH”. Tulisan ini merupakan hasil penelitian lapangan dengan bantuan dari
berbagai pihak. Oleh karena itu pada kesempatan ini dengan ketulusan hati
penulis ingin mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :
1. Ibu Ir. Lily Fazia, MSi sebagai Ketua Komisi Pembimbing yang telah
memberikan masukan kepada penulis.
2. Bapak Dr. Ir. H. Hasman Hasyim, MSi sebagai Anggota Komisi
Pembimbing yang telah
banyak memberikan masukan dan nasihat
kepada penulis.
3. Ibu Dr. Ir.salmiah, MS sebagai ketua Departemen Sosial Ekonomi
Pertanian Universitas Sumatera Utara.
4. Seluruh staf pengajar dan pengawai Departemen Sosial Ekonomi Pertanian
Universitas Sumatera Utara.
5. Seluruh instansi yang terkait dengan penelitian ini yang tidak dapat
disebutkan satu persatu atas bantuannya dalam penyelesaian skripsi ini.
6. Rekan-rekan Mahasiswa SEP angkatan 2010, atas bantuan dan dorongan
sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
7. Kepada teman-teman Hendri, esron lubis, boiperiandi Rajagukguk, voldo,
johanes, ari christian purba, roy asido sianturi dan teman lainnya yang
telah banyak membantu dan memberikan dorongan dan doa sehingga

dapat menyelesaikan skripsi ini.
Secara khusus penulis menyampaikan rasa hormat dan terima kasih yang
sedalam-dalamnya kepada kedua orang tua saya Bapak S.M Nainggolan dan
Ibunda R. Panjaitan , adik- adik saya. Atas segala perhatian dan kasih sayang,
dukungan moril dan materil serta doa yang telah diberikan kepada penulis hingga
saat ini sampai dapat menyelesaikan skripsi ini.
Penulis menyadari kekurangn dan keterbatasan dalam skripsi ini, oleh karena
itu masukan dan kritik yang membangun sangat diharapkan demi kesempurnaan
skripsi ini. Akhir kata semoga skripsi ini bermanfaat bagi pihakpihak yang
membutuhkan kepentingan penelitian selanjutnya.
Medan, Juni 2008
Penulis

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI
Hal
Abstrak .................................................................................................
iii


i

Riwayat Hidup .....................................................................................

ii

Kata Pengantar ....................................................................................

iii

Daftar isi ...............................................................................................

iv

Daftar Tabel .........................................................................................

v

Daftar Lampiran .................................................................................


vi

BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ..........................................................................

1

1.2 Indentifikasi Masalah ...............................................................

4

1.3 Tujuan Penelitian ....................................................................

4

1.4 Kegunaan Penelitian .................................................................

5

1.5 Keaslian Penelitian ..................................................................


5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Tanaman Padi ..............................................................................

6

2.1.1 Klasifikasi Tanaman Padi .....................................................

6

2.1.2 Varietas Tanaman Padi .........................................................

6

2.2 Luas Lahan....................................................................................

7


2.3 Biaya Produksi .............................................................................

8

2.4 Produksi........................................................................................

11

2.5 Harga Gabah ...............................................................................

12

2.6 Pendapatan ..................................................................................

14

2.7 Penelitian Terdahulu ....................................................................

15

2.8 Kerangka Pemikiran ....................................................................

16

iv
Universitas Sumatera Utara

BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Metode Penentuan Daerah Penelitian...........................................

18

3.2 Metode Penentuan Populasi dan Sampel ......................................

19

3.3 Metode Pegumpulan Data ............................................................

20

3.4 Metode Analisis Data ....................................................................

20

3.5 Uji Normalitas ..............................................................................

24

3.6 Uji Multikolinieritas.......................................................................

26

3.7 Uji Autokorelasi ............................................................................

26

3.8 Uji Heterokedesitas ......................................................................

26

3.9 Definisi Dan Batasan Operasional................................................

27

BAB IV DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN
4.1 Kondisi Geografis Kecamatan Rawang Panca Arga ..................

30

4.2 Kependudukan Dan Sumberdaya Manusia .................................

32

4.3 Sarana ..........................................................................................

38

4.4 Karakteristik Petani Responden Kecamatan
Rawang Panca Arga ....................................................................

40

BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1 Pendapatan Petani .......................................................................

42

5.1.1 Biaya Sarana Produksi...........................................................

42

5.1.2 Biaya Tenaga Kerja ..............................................................

43

5.1.3 Biaya Lain – lain ....................................................................

44

5.1.4 Produksi dan Penerimaan Petani ..........................................

44

5.1.5 Pendapatan Bersih Petani ......................................................

45

5.2 Faktor – Faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan Petani
Padi Sawah ..................................................................................

45

5.2.1 Persamaan Linier Berganda ..................................................

46

Universitas Sumatera Utara

5.2.2 Koefisien Determinasi ............................................................

47

5.2.3 Uji F ......................................................................................

47

5.2.4 Uji T.......................................................................................

47

5.3 Uji Normalitas .............................................................................

48

5.4 Uji Multikolinieritas .....................................................................

48

5.5 Uji Autokorelasi ..........................................................................

48

5.6 Uji Heterokedesitas .....................................................................

48

5.7 Program Pemerintah ..................................................................

48

5.8 Masalah yang Sering Dihadapi Petani .......................................

49

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN ...........................................

55

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL
Tabel 1 Luas Lahan yang Ditanami Padi sawah Menurut
Kecamatan Di Kabupaten Asahan Mulai Tahun
2009 – 2013 ...............................................................

18

Tabel 2 Jumlah Populasi Petani Dengan Luas Lahan Lebih
Dari 1 Ha dan Yang Kurang Dari 1 Ha Di Kecamatan
Rawang Panca Arga Tahun 2013 ...........................

19

Tabel 3 Luas Wilayah Menurut Desa/Kelurahan Di Kecamatan
Rawang Panca Arga Tahun 2013 .............................

30

Tabel 4 Letak Dan Geografis Kecamatan Rawang Panca Arga
Tahun 2013 ..................................................................

31

Tabel 5 Banyaknya Penduduk Menurut Desa/Kelurahan Dan
Jenis Kelamin Di Kecamatan Rawang Panca Arga
Tahun 2013....................................................................

33

Tabel 6 Jumlah Penduduk Menurut Kelompok Umur tiap
desa/kelurahan

di Kecamatan Rawang Panca

Arga Tahun 2013 ........................................................

34

Tabel 7. Perkiraan Penduduk Menurut Pemeluk Agama
di Kecamatan

Rawang Panca Arga

Tahun 2013...................................................................

35

Tabel 8. Penduduk Menurut Mata Pencaharian/Pekerjaan
di Kecamat Rawang Panca Arga
Tahun 2013..................................................................

36

Tabel 9. Sarana Di Kecamatan Rawang Panca Arga ............

38

Tabel 10. Karakteristik Petani Padi Sawah Yang sebagai
Respon Atau Sample ................................................
Vii

40

Universitas Sumatera Utara

Tabel 11. Biaya Penggunaan Sarana Produksi Padi Sawah
Per Ha Per Musim Tanam .......................................

42

Tabel 12. Curahan Tenaga Kerja Dan Biaya Tenaga
Kerja

Usahatani Padi Sawah Per Hektar

Permusim Tanam...................................................

43

Tabel 13. Biaya Penyusutan Alsintan ...................................

44

Tabel 14. Rata –Rata Produksi Dan Penerimaan Usahatani
Padi Sawah Per Ha per Musim Tanaman ...........

45

Tabel 15. Rata - Rata Pendapatan Bersih Petani ...................

45

Tabel 16. Tabel SPSS.................................................................

46

Universitas Sumatera Utara

LAMPIRAN
Lampiran 1 Karakteritik Petani Sample Di Kecamatan
Rawang Panca Arga..............................................

59

Lampiran 2 Biaya Bibit Petani ...............................................

60

Lampiran 3 Biaya Pupuk ........................................................

61

Lampiran 4 Biaya Pestisida ....................................................

63

Lampiran 5 Biaya Penyusutan Alsintan.................................

64

Lampiran 6 Perhitungan HKP ...............................................

70

Lampiran 7 Biaya Tenaga Kerja Per Musim Tanam ..........

73

Lampiran 8 Total Biaya Produksi Dalam Rupiah (Rp) .......

76

Lampiran 9 Penerimaan petani ..............................................

78

Lampiran 10 Pedapatan Petani Per Musim Tanam .............

79

Lampiran 11 Hasil Olah Data SPSS 16 ...................................

80

Universitas Sumatera Utara