ANALISIS FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI ALIH FUNGSI LAHAN PERTANIAN KE NON PERTANIAN (Studi Kasus di Kecamatan Ceper Kabupaten Klaten)

  ANALISIS FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI ALIH

FUNGSI LAHAN PERTANIAN KE NON PERTANIAN

(Studi Kasus di Kecamatan Ceper Kabupaten Klaten)

  

Skripsi

Diajukan untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi Syarat-Syarat

Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Ekonomi Pembangunan

Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta

  

Oleh :

BUDI JATI PRAKOSO

F0112023

JURUSAN EKONOMI PEMBANGUNAN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

  

2017

  

FUNGSI LAHAN PERTANIAN KE NON PERTANIAN

(Studi Kasus di Kecamatan Ceper Kabupaten Klaten)

Skripsi

Diajukan untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi Syarat-Syarat

  

HALAMAN JUDUL

ANALISIS FAKTOR

• – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI ALIH

  

Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Ekonomi Pembangunan

Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta

Oleh :

BUDI JATI PRAKOSO

  

F0112023

JURUSAN EKONOMI PEMBANGUNAN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2017

  ABSTRAK ANALISIS FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI ALIH FUNGSI LAHAN PERTANIAN KE NON PERTANIAN (Studi Kasus di Kecamatan Ceper Kabupaten Klaten) BUDI JATI PRAKOSO F0112023

  Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar pengaruh usia petani, tingkat pendidikan, jumlah tanggungan keluarga, lama bertani, pekerjaan pokok, harga jual hasil pertanian, pendapatan bersih per musim, dan harga lahan terhadap alih fungsi lahan pertanian ke non pertanian di Kecamatan Ceper, Kabupaten Klaten. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer yang diperoleh dengan cara wawancara secara langsung kepada responden. Sampel penelitian sejumlah 32 responden petani yang tersebar di beberapa desa di Kecamatan Ceper, yaitu Desa Dlimas, Jombor, Mlese, Meger, Klepu, dan Jambu Kulon. Penelitian ini menggunakan alat analisis regresi linier berganda.

  Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada tingkat signifikansi 10% variabel harga jual hasil pertanian dan harga lahan berpengaruh positif dan signifikan terhadap alih fungsi lahan pertanian, sedangkan variabel usia petani, tingkat pendidikan, jumlah tanggungan keluarga, lama bertani, pekerjaan pokok, dan pendapatan bersih per musim tidak berpengaruh secara signifikan terhadap alih fungsi lahan pertanian.

  

Kata kunci: Alih fungsi lahan pertanian, harga jual hasil pertanian, harga

lahan.

  

ABSTRACT

ANALYSIS FACTORS THAT INFLUENCING THE AGRICULTURE

LAND CONVERSION INTO NON AGRICULTURE

(Case Study in Ceper District, Klaten Regency)

BUDI JATI PRAKOSO

  

F0112023

  This study aims to determine the influence of farmers age, educational level, the number of dependents of the family, duration of farming, basic occupation, selling prices of agricultural products, net income per season, and the price of land to the conversion of agricultural land to non-agricultural in Ceper District, Klaten Regency. This study uses primary data sourced from direct interview with respondents. The sample of this research are 32 farmer respondents spread in several villages in Ceper District, i.e. Dlimas Village, Jombor, Mlese, Meger, Klepu, and Jambu Kulon. This srtudy using multiple linier regression analysis.

  The results of this reseacrh showed that at showed that at 10% level of significance, variables selling prices of agricultural products and land prices have significant and positive effect on the conversion of agricultural land, while the age variables of farmers, education level, the number of family dependents, duration of farming, basic occupation, and net income per season not significantly to the conversion of agricultural land.

  Keywords: The transformation of agricultural land, the selling price of agricultural product, land price.

  

HALAMAN PENGESAHAN

Skripsi dengan judul

ANALISIS FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI ALIH

  

FUNGSI LAHAN PERTANIAN KE NON PERTANIAN

(Studi Kasus di Kecamatan Ceper Kabupaten Klaten)

Diajukan Oleh :

BUDI JATI PRAKOSO

NIM. F0112023

  Telah dipertahankan di depan Tim Penguji Skripsi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta

  Pada Tanggal 20 Juli 2017

  

Susunan Tim Penguji Skripsi

1.

  KETUA Prof. Dr. J.J Sarungu M.E (

  ………………………………) NIP. 19510701 198010 1 001 2. SEKRETARIS

  Dr. Mulyanto M.E (………………………………)

  NIP. 19680623 199302 1 001 3. PEMBIMBING Prof. Dr. Yunastiti Purwaningsih, M.P (

  ………………….…..……….) NIP. 19590613 198403 2 001

  

MOTTO

  “Jadikanlah sabar dan sholat sebagai penolongmu. Dan sesungguhnya yang demikian itu sungguh berat, kecuali bagi orang- orang yang khusyuk” (Q.S. Al-Baqarah : 45)

  “Hai orang-orang yang beriman, bertakwalah kepada Allah sebenar-benarnya bertakwa kepada-Nya, dan janganlah skali-kali kamu mati melainkan da lam keadaan beragama islam”

  (Q.S. Al-Imran : 102) “Memayu Hayuning Sasiro, Memayu Hayuning Bangsa, Memayu Hayuning

  Bawana”. (Apapun yang diperbuat oleh seseorang itu, hendahnya dapat bermanfaat bagi dirinya sendiri, bermanfaat bagi bangsanya, dan bermanfaat bagi manusia di dunia pada umumnya).

  (Ki Hajar Dewantara) “Bersabarlah, karena sabar itu tidak ada batasnya, selesaikan masalah sampai tuntas dan raih sedikit demi sedikit.

  ” (Penulis)

HALAMAN PERSEMBAHAN

  Karya ini kupersembahkan kepada:

   Ibuku dan Alm. Bapakku tercinta

   Adik-adikku

   Keluarga Besarku

   Seluruh Keluarga Besar MEPA-UNS

   Jurusan Ekonomi Pembangunan

   Fakultas Ekonomi dan Bisnis

   Alamamaterku, Universitas Sebelas Maret

  Surakarta

KATA PENGANTAR

  Puji syukur kehadirat Allah SWT karena berkat Rahmat, Hidayah dan Inayah-Nya, penulis dapat diberikan kemudahan dan kelancaran dalam menyusun dan menyelesaikan skripsi dengan judul “ANALISIS FAKTOR

• – FAKTOR

  

YANG MEMPENGARUHI ALIH FUNGSI LAHAN PERTANIAN KE NON

PERTANIAN (Studi Kasus di Kecamatan Ceper Kabupaten Klaten)

  ”. Penulisan skripsi ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat dalam memperoleh gelar Sarjana Ekonomi di Fakultas Ekonomi dan Bisnis Jurusan Ekonomi Pembangunan Universitas Sebelas Maret Surakarta.

  Penulisan skripsi ini tidak akan selesai tanpa adanya bantuan, bimbingan dan dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, secara khusus penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada: 1.

  Dr. Hunik Sri Runing Sawitri, M. Si. selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta.

2. Siti Aisyah Tri Rahayu, Dr., S.E., M.Si. selaku Ketua Jurusan Ekonomi

  Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta.

  3. Izza Mafruhah, S.E, M.Si. selaku pembimbing akademik yang telah memberikan pengarahan dan bimbingan selama penulis berkuliah di Fakultas Ekonomi dan Bisnis.

  4. Prof. Dr. Yunastiti Purwaningsih, MP selaku Dosen Pembimbing Skripsi yang telah banyak memberikan pengarahan, ilmu-ilmu, inspirasi dan motivasi dalam membimbing penulis saat penyusunan skripsi.

  5. Seluruh Bapak dan Ibu Dosen Jurusan Ekonomi Pembangunan Universitas Sebelas Maret yang telah memberikan pengajaran ilmu-ilmu dan bimbingannya selama penulis melakukan studi di Fakultas Ekonomi dan Bisnis.

  6. Seluruh karyawan, satpam, penjaga parkir dan clening service di Fakultas Ekonomi dan Bisnis yang telah memberikan pelayanan terbaiknya, sehingga dapat mendukung perkuliahan yang penulis jalani.

  7. Kepada ibuku tercinta yang selalu memberikan banyak dukungan, doa, pelajaran hidup dan nasihat-nasihatnya agar selalu bersabar, menjaga sholat dan selalu ramah terhadap siapapun yang ditemui. Semoga beliau selalu diberikan kelancaran dan kemudahan dalam segala urusannya.

  8. Kepada Alm. Bapakku, yang saat beliau masih ada selalu memberikan bimbingan, pelajaran kesabaran dan kerja kerasnya. Semoga beliau mendapatkan tempat terbaik di sisi Allah SWT dan diterima segala amal ibadah beliau. Doaku selalu ada untukmu pak.

  9. Kepada Pakdheku yang telah memberikan banyak bantuan dan dukungannya, sehingga penulis dapat menuntaskan perkuliahan.

  10. Kepada adikku, Bhakti dan Jema yang selalu memberikan hiburan candaan disaat sedang susah. Semoga kalian selalu menjadi anak yang sholeh.

  11. Seluruh Keluarga Besar MEPA-UNS yang sudah kuanggap keluarga keduaku, terimakasih atas segala pelajaran hidup, pengalaman organisasi, dan rasa kekeluargaan yang tinggi. Semoga MEPA tetap solid dan terus berkembang. BRAVO MEPA!

  12. Seluruh teman-teman S1 Ekonomi Pembangunan 2012 yang telah memberikan banyak pengalaman ilmu dan pertemanan nya selama penulis melakukan studi. Terkhusus sahabat-sahabatku (Fitri, Dwi, Nurul, Niajeng, Hamas, Agung, Rido, Harris, Fajar, Feri, Yusuf, Imam) terimakasih atas persahabatan, bantuaan dan motivasinya.

  13. Seluruh teman-teman KKN Desa Kebak (Anin, Aan, Aris, Arum, Danu, Isa, Lia, Rina, dan Sela) yang telah memberikan banyak pengalaman berharga dan kerja kerasnya dan penulis banyak memperoleh banyak ilmu dari kalian.

  14. Teman-teman Kos Pondok Sapi (Asep, Nur, Mas Adit, Mas Adi, Mas Misbah) terimakasih atas pertemanan dan pelajaran hidupnya.

  15. Terimakasih kepada semua pihak yang telah memberikan bantuan dan informasi saat penyusunan skripsi yang tidak dapat disebutkan satu persatu.

  Penulisan skripsi ini masih terdapat banyak kekurangan, maka dari itu penulis sangat terbuka untuk menerima krtitik dan sarannya. Semoga karya ini dapat bermanfaat bagi seluruh pihak.

  Surakarta, Juni 2017 Penulis

  

DAFTAR ISI

   HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING .... Error! Bookmark not defined.

   HALAMAN PERNYATAAN SKRIPSI ............... Error! Bookmark not defined.

   BAB I PENDAHULUAN .................................. Error! Bookmark not defined.

  A. Latar Belakang Masalah ................... Error! Bookmark not defined.

  B. Rumusan Masalah ............................. Error! Bookmark not defined.

  C. Tujuan Penelitian .............................. Error! Bookmark not defined.

  D. Manfaat Penelitian ............................ Error! Bookmark not defined.

  BAB II TELAAH PUSTAKA ............................ Error! Bookmark not defined. A. Landasan Teori ................................. Error! Bookmark not defined.

  1. Teori Sewa Tanah (Land Rent) ..... Error! Bookmark not defined.

  2. Lahan Pertanian ............................ Error! Bookmark not defined.

  3. Alih Fungsi Lahan Pertanian ........ Error! Bookmark not defined.

  4. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Alih Fungsi Lahan ....... Error! Bookmark not defined.

  5. Dampak Alih Fungsi Lahan Pertanian ........ Error! Bookmark not defined.

  B. Penelitian Terdahulu ......................... Error! Bookmark not defined.

  C. Kerangka Pemikiran.......................... Error! Bookmark not defined.

  D. Hipotesis ........................................... Error! Bookmark not defined.

  BAB III METODE PENELITIAN ...................... Error! Bookmark not defined. A. Ruang Lingkup Penelitian ................ Error! Bookmark not defined. B. Jenis dan Sumber Data ...................... Error! Bookmark not defined. C. Teknik Pengambilan Sampel ............ Error! Bookmark not defined. D. Teknik Pengumpulan Data ............... Error! Bookmark not defined. E. Definisi Operasional Variabel ........... Error! Bookmark not defined. F. Teknik Analisis Data ......................... Error! Bookmark not defined.

  1. Uji Asumsi Klasik ......................... Error! Bookmark not defined.

  2. Uji Statistik ................................... Error! Bookmark not defined.

  BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ............. Error! Bookmark not defined. A. Gambaran Umum ............................. Error! Bookmark not defined.

  1. Letak Geografis Kecamatan Ceper ............. Error! Bookmark not defined.

  2. Keadaan Penduduk ....................... Error! Bookmark not defined.

  3. Keadaan Pertanian ........................ Error! Bookmark not defined.

  4. Penggunaan Lahan ........................ Error! Bookmark not defined.

  B. Karakteristik Responden ................... Error! Bookmark not defined.

  C. Analisis Data dan Pembahasan ......... Error! Bookmark not defined.

  1. Uji Asumsi Klasik ......................... Error! Bookmark not defined.

  2. Uji Statistik ................................... Error! Bookmark not defined.

  D. Pembahasan ...................................... Error! Bookmark not defined.

  BAB V PENUTUP .............................................. Error! Bookmark not defined. A. Kesimpulan ....................................... Error! Bookmark not defined. B. Keterbatasan Penelitian ..................... Error! Bookmark not defined. C. Saran ................................................. Error! Bookmark not defined. DAFTAR PUSTAKA ............................................ Error! Bookmark not defined. LAMPIRAN

  

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Luas Panen, Produksi dan Produktivitas Padi Sawah dan

  Padi Ladang di Jawa Tengah Tahun 2010 - 2015 (Hektar) … 3

Tabel 1.2 Luas Perubahan Penggunaan Tanah Pertanian Ke Non

  Pertanian di Kabupaten Klaten Tahun 2011 - 2015 (Hektar) ……………………………………………………... 4

Tabel 1.3 Lima Kecamatan Terbesar yang Mengalami Alih Fungsi

  Lahan Pertanian di Kabupaten Klaten dari Tahun 2011-

  2

  2016 (m ) …………………………………………………… 7

Tabel 1.4 Luas Perubahan Alih Fungsi Lahan Pertanian di

  2 Kecamatan Ceper dari Tahun 2011-2016 (m

  ) …………….. 8

Tabel 2.1 Penelitian

  Terdahulu .………………………………………. 27

Tabel 3.1 Jumlah Petani yang Melakukan Alih Fungsi Lahan

  Pertanian di Kecamatan Ceper Tahun 2011-2016 (Orang) …………………………………………………….. 33

Tabel 3.2 Jumlah Petani yang Melakukan Alih Fungsi Lahan di

  Lima Desa di Kecamtan Ceper ……………………………. 34

Tabel 3.3 Jumlah Sampe l Penelitian ……………………………….… 36Tabel 3.4 Jumlah Sampel Berdasar kan Survei Penelitian …………… 37Tabel 4.1 Jumlah Penduduk Menurut Jenis Kelamin Per Desa di Kecamatan Ceper Tahun 2015 (jiwa) ……...…………… 49Tabel 4.2 Luas Panen Padi Sawah, Jagung, Kacang Tanah dan

  Tembakau di Kecamatan Ceper Tahun 2015 (hektar) ……... 50

Tabel 4.3 Luas Penggunaan Lahan Menurut Desa Tahun 2015

  (hektar) …………………………………………………….. 51 Tabel 4.4

  Luas Penggunaan Lahan Kering Menurut Desa …………... 52 Tabel 4.5

  Jumlah Responden Menurut Tingkat Usia ……..…….……. 54

Tabel 4.6 Jumlah Responden Menurut Tingkat Pendidikan

  …………. 55

Tabel 4.7 Jumlah Responden Menurut Jumlah Tanggungan

  Keluarga …………………………………………………… 56 Tabel 4.8

  Jumlah Responden Menurut Lama Bertani ………………… 57

Tabel 4.9 Jumlah Responden Menurut Pekerjaan …………………..... 58

  Tabel 4.10 Jumlah Responden Menurut Harga Jual Hasil Pertanian …. 59

Tabel 4.11 Jumlah Responden Menurut Pendapatan Bersih Per

  Musim …………………………………………………….. 60

Tabel 4.12 Jumlah Responden

  Menurut Harga Lahan ………………… 61

Tabel 4.13 Jumlah Responden Menurut Tahun Alih Fungsi Lahan

  Pe rtanian …………………………………………………… 61

Tabel 4.14 Hasil Analisis Regresi

  Linier Berganda …………………... 64

Tabel 4.15 Hasil Uji Multikolinieritas pad a Variabel Penelitian ……... 66Tabel 4.16 Hasil Uji Heteroskedastisitas dengan Uji White ………….. 67Tabel 4.17 Hasil Uji Breusch-Godfrey (B-G test)

  …………………….. 68

  DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Hubungan Land Rent dan Jarak dari Pusat Pasar

  …….. 13

Gambar 2.2 Skema Kerangka Pemikiran

  ………………………….. 29

Gambar 3.1 Peta Kesesuaian Penggunaan Tanah di Kecamatan

  Ceper Kecamatan Ceper ….……………………….…. 34

Gambar 4.1 Hasil Uji Normalitas dengan Metode Jarque-Bera

  (JB) …………………………………………………… 65