Pengaruh Suplementasi Fe, Asam Folat, Vitamin A dan Vitamin B12 terhadap Peningkatan Kadar Hemoglobin (Hb) Pekerja Wanita di PT. X Kabupaten Simalungun 2012

DAFTAR PUSTAKA

(ACC/SCN). 2000. Nutrition Troughout teh Life Cycle. Teh Collaboration with
International Food Policy Researh Institute (IFPRI). UN. Geneva.
Ahmed F. Khan RM, Jackson AA. 2001 Concomitant Suplemental Vitamin A
Enhances Teh Response to Weekly Suplemental Iron and Folic Acid in
Anemic Teenegers in urban Bangladesh. Am J Clin Nutr 2001.
Almatsier, S, 2001. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Gamedia Pustaka Utama. Jakarta
Apriadji, H.W. 1996. Gizi Keluarga. Swadaya. Jakarta.
Arena, Jay M., M.D., Sarazen, Paul, Jr., M.D., Baylin, George J., M.D. 1951.
HiperVitaminosis A - Report an unusual Case with Marked Craniotabes.
Official Journal of teh American Academy of Pediatrics.
Arisman, MB, 2004. Gizi dalam Daur Kehidupan. EGC. Jakarta
Badan Perencanaan Pembangunan Nasional (BPPN). 2007. Rencana Aksi Nasional
Pangan dan Gizi 2006-2010. Jakarta.
Badan Pusat Statistik. 2007. Keadaan ketenagakerjaan Indonesia Februari 2007.
Jakarta.
Bakara, T, 2011. Penuntun Biokimia Gizi. Poltekkes Medan Jurusan Gizi. L. Pakam.
Bloem, MW 1995, Interdependence of Vitamin A and iron : an Important association
for progammess of anemia kontrol Proc Nutr Soc 54
DeMaeyer EM, 1995. Pencegahan dan Pengawasan Anemia Defisiensi Fe,

diterjemahkan oleh Arisman, WHO.
Dep. Kes. RI. 1999. Pedoman Suplementasi Fe bagi Petugas. Direktorat Jendral. Bina
Kesehatan Masyarakat. Jakarta.
Departemen Keseh. 2005. Gizi dalam Angka sampai dengan Tahun 2003. Direktorat
Jendral Bina Kesehatan Masyarakat. Direktorat Gizi Masyarakat. Jakarta.
Gillispie S. 1998. Major Issues in Teh Kontrol of Iron Deficiency. Teh Micronutrient
Initiative. UNICEF, New York

Hardinsyah., Briawan,D., Retnaningsih., Herawati, T. 2004 Analisis Kebutuhan
Konsumsi Pangan. Pusat Studi Kebijakan Pangan dan Gizi. Lembaga
Penelitian dan Pemberdayaan Masyarakat Institut Pertanian Bogor
.
IVACG, 1998, The effect of Vitamin A nutriture on health : A review. Vitamin A
interactions with iron and zinc. Artikel :9, USA.
Lemeshow, S, Hosmer D.W.Jr, Klar, J, Lwanga , S.K. 1997. Besar Subjek dalam
Penelitian Kesehatan. Terjemahan Pramono, D. Gadjah Mada University
Press. Yogyakarta.
Linder MC, 1992. Biokimia Nurisi dan Metabolisme, Penerbit Universitas Indonesia :
UI-Press.
Lubis HS, Aritonang E, 2008. Analisis Kadar Hemoglobin Darah pada Buruh Wanita

di Perusahaan Makanan Beku (Cold Storage) PT. X Belawan, The Journal of
Public Health USU.
Lubis Z, 2007. Pengaruh Pemberian Suplemen Vitamin B12 dan Hemoglobin Anak
Prasekolah. The Journal of Public Health USU.
Madanijah, S. 2004. Pendidikan dalam Pengantar Pengadaan Pangan dan Gizi.
Swadaya. Jakarta.
Mejia, LA, Chew, F 1988, Hematological effect of supplementing anemic children
with Vitamin A alone and in combination with iron. Am J. Clin Nutr 48
Muchtadi D, 1993. Metabolisme Zat Gizi, Pustaka Sinar Harapan, Jakarta.
Muchtadi D, 2001. Pangan dan Gizi, Jakarta : UT.
Mulyawati, Y. 2003. Perbandingan Efek Suplementasi Tablet Tambah Darah Dengan
dan Tanpa Vitamin C Terhadap Kadar Hemoglobin Pekerja Wanita di
Perusahaan Plywood Jakarta, Universitas Indonesia. Tesis.
Murray, RK., Ganner, DK., Robert, KM., Peter, AM., Victor, WR. 1996. Harper’s
Biochemistry (14th ed.) Appliton & Lange, Stanford-Connecticut.
Parakkasi, A 1992, Biokimia Nutrisi dan Metabolisme (Nutritional Biochemistry and
Metabolism karangan asli Linder) Universitas Indonesia, Jakarta.
Palafox, NA et al. 2003, Vitamin A deficiency, iron deficiency, and anemia among
preschool children in the Republic of the Marshall Islands, Nutrition 19.


Raharjo, B. 2003. Faktor-Faktor Risiko yang Berhubungan dengan Anemia Pada
Pekerja Wanita di Desa Jetis Kecamatan Sukoharjo Kabupaten Sukoharjo.
Universitas Diponegoro. Tesis.
Ramakrishnan,U. 2001. Nutritional Anemias. CRC Press, Boca London, New York
Washingon, DC.
Sahyoun, N.R., Pratt, C.A., Anderson, A. 2004. Evaluation of nutrition education
suplementasions for older adults: a proposed framework. J. Am. Diet Assoc.
Sastroasmoro, S, Ismael, S, 1995. Dasar-dasar Metodologi Penelitian Klinis.
Binarupa Aksara, Jakarta
Siagian Albiner, 2010. Epidemiologi Gizi, Jakarta : Erlangga
Sommer, A, & West, K.P. 1996. Vitamin A Deficiency : Health, Survival and Vision.
Oxford University Press. New York.
Subagio, HW. 2002. Hubungan antara Status Vitamin A dan Seng Ibu Hamil dengan
Keberhasilan Suplementasi Fe. Disertasi. Universitas Diponegoro Semarang.
Suharno D, 1993. Gizi Kerja Pada Masyarakat Kerja Informal dalam Upaya
Kesehatan Kerja Sektor Informal Di Indonesia, Departemen Kesehatan RI,
Jakarta.
Sumapradja, Gutawa M, Fayakun YL, Widyastuti D. 2009. Proses Asuhan Gizi
Terstandar. Bandung: Persatuan Ahli Gizi Indonesia dan Asosiasi Dietisien
Indonesia (AsDI).

Supariasa, IDN, Bakri B, Fajar. 2002. Penilaian Status Gizi. EGC. Jakarta.
Winarno, FG 2002, Kimia Pangan dan Gizi, Penerbit PT. Gramedia, Pustaka Utama,
Jakarta.
Wirakusumah E. 1999. Perencaanaan Menu Anemia Gizi Besi. Trubus Agriwidya.
Jakarta.
WHO. 2001. Iron Deficiency Anemia Assessment, Prevention And Control. Geneva.