Keanekaragaman Jamur Makroskopis di Hutan Pendidikan Universitas Sumatera Utara Desa Tongkoh Kabupaten Karo Sumatera Utara
KEANEKARAGAMAN JAMUR MAKROSKOPIS DI HUTAN
PENDIDIKAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
DESA TONGKOH KABUPATEN KARO SUMATERA UTARA
SANTA DEWI BORNOK MARIANA TAMPUBOLON
081202050/BUDIDAYA HUTAN
PROGRAM STUDI KEHUTANAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2012
Universitas Sumatera Utara
KEANEKARAGAMAN JAMUR MAKROSKOPIS DI HUTAN
PENDIDIKAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
DESA TONGKOH KABUPATEN KARO SUMATERA UTARA
SKRIPSI
OLEH:
SANTA DEWI BORNOK MARIANA TAMPUBOLON
081202050/BUDIDAYA HUTAN
Skripsi sebagai Satu Diantara Beberapa Syarat untuk
Memperoleh Gelar Sarjana di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI KEHUTANAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2012
Universitas Sumatera Utara
LEMBAR PENGESAHAN
Judul
: Keanekaragaman Jamur Makroskopis di Hutan Pendidikan
Universitas Sumatera Utara Desa Tongkoh Kabupaten
Karo Sumatera Utara
Nama
: Santa Dewi Bornok Mariana Tampubolon
NIM
: 081202050
Program Studi
: Kehutanan
Jurusan
: Budidaya Hutan
Menyetujui,
Komisi Pembimbing
Dr. Budi Utomo, SP, MP.
Ketua
Dr. Ir. Yunasfi, M.Si.
Anggota
Mengetahui,
Siti Latifah, S.Hut, M.Si, Ph.D.
Ketua Program Studi Kehutanan
Tanggal Lulus:
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
SANTA DEWI BORNOK MARIANA TAMPUBOLON: The Diversity of
Macroscopic Fungi in Education Forest of University of North Sumatra at
Tongkoh District of Karo North Sumatra, under academic supervision by
BUDI UTOMO and YUNASFI.
The research of the diversity of macroscopic fungi in Education Forest of
University of North Sumatra has never been reported. The research has been
conducted on May until July 2012 at altitude: < 1000 m above sea level;
1000 – 1500 m above sea level; and ≥ 1500 m above sea level, on five different
trail on each altitude category. The length of observation trail is 100 m. The first
trail on each altitude category is determined with purpossive sampling method,
then the next trail was determined with systematic sampling method. The
observation and the collection of species has done exploratively in the plot
sampling, size 20 m x 20 m. The results showed that was found 46 species of
macroscopic fungi which consist of 2 divisions, 4 classes, 10 orders, and
21 families, where numbers of species of macroscopic fungi was found on each of
altitude category consecutively 30 species, 43 species, and 32 species. The most
dominant species at altitude < 1000 m above sea level is Stereum ostrea; at
altitude 1000 – 1500 m above sea level is Coltricia perennis; and at altitude ≥
1500 m above sea level is Polyporus sp. The diversity index (H') on each of
altitude category consecutively 2,905; 3,099; and 2,818. The evenness index (E)
on each of altitude category consecutively 0,854; 0,824; and 0,813. The similarity
index (S) between the altitude category ranged 64,52% – 82,67%. The
macroscopic fungi was found commonly living on the decayed wood and litter,
and then a part of living on the living wood.
Keywords:
The diversity of macroscopic fungi, analysis of macroscopic fungi,
macroscopic fungi, Basidiomycota, Education Forest of University
of North Sumatra.
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
SANTA DEWI BORNOK MARIANA TAMPUBOLON: Keanekaragaman
Jamur Makroskopis di Hutan Pendidikan Universitas Sumatera Utara Desa
Tongkoh Kabupaten Karo Sumatera Utara, di bawah bimbingan akademik
BUDI UTOMO dan YUNASFI.
Penelitian mengenai keanekaragaman jamur makroskopis di kawasan
Hutan Pendidikan Universitas Sumatera Utara belum pernah dilaporkan.
Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Mei hingga Juli 2012 pada ketinggian
tempat: < 1000 m dpl; 1000 − 1500 m dpl; dan ≥ 1500 m dpl, pada lima jalur yang
berbeda di setiap kategori ketinggian tempat. Panjang jalur pengamatan adalah
100 m. Jalur pertama di setiap kategori ketinggian tempat ditentukan secara
purpossive sampling, jalur selanjutnya ditentukan secara systematic sampling.
Pengamatan dan pengkoleksian spesies dilakukan secara eksploratif dalam
sampling plot berukuran 20 m x 20 m. Dari hasil penelitian ditemukan 46 spesies
jamur makroskopis, yang terdiri atas 2 divisi, 4 kelas, 10 ordo, dan 21 fa mili,
dimana jumlah spesies jamur makroskopis yang ditemukan pada setiap kategori
ketinggian tempat berturut-turut 30 spesies, 43 spesies, dan 32 spesies. Spesies
yang paling dominan pada ketinggian tempat < 1000 m dpl adalah Stereum ostrea;
pada ketinggian tempat 1000 − 1500 m dpl adalah Coltricia perennis; dan pada
ketinggian tempat ≥ 1500 m dpl adalah Polyporus sp. Indeks keanekaragaman
(H') pada setiap kategori ketinggian tempat berturut-turut adalah 2,905; 3,099; dan
2,818. Indeks kemerataan (E) pada setiap kategori ketinggian tempat berturutturut adalah 0,854; 0,824; dan 0,813. Indeks kesamaan (IS) antar kategori
ketinggian tempat berkisar 64,52% − 82,67%. Jamur makroskopis yang
ditemukan umumnya hidup pada kayu lapuk dan serasah, serta sebagian kecil
hidup pada pohon hidup.
Kata kunci: Keanekaragaman jamur makroskopis, analisis jamur makroskopis,
jamur makroskopis, Basidiomycota, Hutan Pendidikan USU.
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Jambi pada tanggal 10 Oktober 1990 dari ayah
M. Tampubolon dan Ibu R. Sihombing. Penulis merupakan anak pertama dari tiga
bersaudara. Tahun 2002
penulis
menyelesaikan
pendidikan
dasar
dari
SDN No. 206/IX, Kabupaten Muaro Jambi. Tahun 2005 penulis lulus dari
SMP Negeri 12 Muaro Jambi, Kabupaten Muaro Jambi. Tahun 2008 penulis lulus
dari SMA Swasta Xaverius 2 Jambi, Kota Jambi, dan pada tahun yang sama
penulis diterima sebagai mahasiswa Jurusan Budidaya Hutan, Program Studi
Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, melalui jalur Seleksi
Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN).
Penulis melaksanakan Praktik Pengenalan Ekosistem Hutan (PEH) di
Taman Wisata Alam (TWA) Deleng Lancuk dan Gunung Sinabung, yang
tergabung dalam Kawasan Ekosistem Leuser (KEL) Taman Hutan Raya Bukit
Barisan, Desa Kuta Gugung, Kecamatan Namanteran, Kabupaten Karo, pada
bulan Juni 2010. Penulis melaksanakan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di Taman
Nasional Meru Betiri (TNMB), Kabupaten Jember, Jawa Timur, pada bulan
Februari − Maret 2012.
Penulis melaksanakan penelitian pada bulan Mei − Juli 2012. Penulis
melaksanakan penelitian di kawasan Hutan Pendidikan Universitas Sumatera
Utara, Taman Hutan Raya Bukit Barisan, Desa Tongkoh, Kecamatan Dolat Rayat,
Kabupaten Karo, Sumatera Utara, dengan judul penelitian “Keanekaragaman
Jamur
Makroskopis
di
Hutan
Pendidikan
Universitas
Sumatera
Utara
Desa Tongkoh Kabupaten Karo Sumatera Utara”.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena
atas karuniaNya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Skripsi
yang berjudul “Keanekaragaman Jamur Makroskopis di Hutan Pendidikan
Universitas Sumatera Utara Desa Tongkoh Kabupaten Karo Sumatera Utara” ini
bertujuan untuk mengetahui keanekaragaman spesies jamur makroskopis yang
terdapat di kawasan Hutan Pendidikan Universitas Sumatera Utara, Taman Hutan
Raya Bukit Barisan, Desa Tongkoh, Kecamatan Dolat Rayat, Kabupaten Karo,
Sumatera Utara.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada kedua orangtua dan kedua adik
atas dukungan doa, semangat, dan materi, sehingga penulis dapat melalui
perkuliahan dan akhirnya menyelesaikan skripsi ini. Penulis mengucapkan terima
kasih kepada Dr. Budi Utomo, SP, MP. dan Dr. Ir. Yunasfi, M.Si. selaku Komisi
Pembimbing Skripsi, atas bimbingan, saran, dan motivasi yang diberikan dalam
menyelesaikan skripsi ini. Penulis mengucapkan terima kasih kepada Pegawai
Balai UPT Taman Hutan Raya Bukit Barisan yang telah membimbing selama
pengambilan data di lapangan. Penulis mengucapkan terima kasih kepada temanteman yang turut serta membantu selama pengambilan data di lapangan. Penulis
juga mengucapkan terima kasih kepada saudara sepupu dan semua teman yang
telah memberikan dukungan doa dan semangat bagi penulis dalam menyelesaikan
skripsi ini.
Penulisan skripsi ini kemungkinan masih jauh dari sempurna. Oleh karena
itu, penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun, demi
kesempurnaan penelitian terkait di masa mendatang. Akhir kata, penulis
mengucapkan terima kasih. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi kemajuan
ilmu pengetahuan.
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRACT .....................................................................................................
ABSTRAK ......................................................................................................
RIWAYAT HIDUP .......................................................................................
KATA PENGANTAR...................................................................................
DAFTAR TABEL..........................................................................................
DAFTAR GAMBAR .....................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................
i
ii
iii
iv
vii
viii
ix
PENDAHULUAN ..........................................................................................
1
Latar Belakang Penelitian...................................................................
Tujuan Penelitian ................................................................................
Manfaat Penelitian ..............................................................................
1
4
4
TINJAUAN PUSTAKA................................................................................
5
Deskripsi Jamur...................................................................................
Klasifikasi Jamur.................................................................................
Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan Jamur .................
Sifat Jamur Berdasarkan Perolehan Makanan...................................
Keanekaragaman Spesies Jamur Makroskopis .................................
Kondisi Umum Hutan Pendidikan USU sebagai Tempat
Penelitian..............................................................................................
5
7
11
13
14
BAHAN DAN METODE .............................................................................
21
Waktu dan Tempat Penelitian ............................................................
Bahan dan Alat Penelitian ..................................................................
Metode Penelitian ...............................................................................
Analisis Data .......................................................................................
21
21
22
24
HASIL DAN PEMBAHASAN ....................................................................
27
Keanekaragaman Spesies Jamur Makroskopis di Hutan
Pendidikan USU ..................................................................................
Habitat dan Peranan Spesies Jamur Makroskopis yang
Ditemukan di Hutan Pendidikan USU ...............................................
Indeks Nilai Penting (INP) Spesies Jamur Makroskopis yang
Ditemukan di Hutan Pendidikan USU ...............................................
Indeks Keanekaragaman (H') dan Indeks Kemerataan (E)
Spesies Jamur Makroskopis yang Ditemukan di Hutan
Pendidikan USU ..................................................................................
Indeks Kesamaan (IS) Spesies Jamur Makroskopis yang
Ditemukan di Hutan Pendidikan USU ...............................................
19
27
33
36
43
46
Universitas Sumatera Utara
Keadaan Suhu dan Kelembaban Udara di Hutan Pendidikan
USU .....................................................................................................
49
KESIMPULAN DAN SARAN ....................................................................
51
Kesimpulan ..........................................................................................
Saran ....................................................................................................
51
52
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................
53
LAMPIRAN ...................................................................................................
56
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Halaman
Klasifikasi spesies jamur makroskopis yang ditemukan di Hutan
Pendidikan USU pada setiap kategori ketinggian tempat
pengamatan...............................................................................................
28
Habitat spesies jamur makroskopis yang ditemukan di Hutan
Pendidikan USU .......................................................................................
33
INP spesies jamur makroskopis yang ditemukan di Hutan
Pendidikan USU pada setiap kategori ketinggian tempat
pengamatan ...............................................................................................
36
Indeks keanekaragaman (H') dan indeks kemerataan (E) spesies
jamur makroskopis yang ditemukan di Hutan Pendidikan USU
pada setiap kategori ketinggian tempat pengamatan .............................
43
Indeks kesamaan (IS) spesies jamur makroskopis antar setiap
kategori ketinggian tempat pengamatan di Hutan Pendidikan USU ....
46
Suhu dan kelembaban udara di Hutan Pendidikan USU selama
periode pengamatan jamur makroskopis ................................................
50
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
1.
Halaman
Struktur tubuh buah Basidiomycota .......................................................
9
2. Peta Hutan Pendidikan USU sebagai tempat penelitian ........................
21
3. Desain jalur dan plot pengamatan jamur makroskopis ..........................
23
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Halaman
1.
Deskripsi Spesies Jamur Makroskopis di Hutan Pendidikan USU ......
56
2.
Tabel Pengamatan Individu Spesies Jamur Makroskopis di Hutan
Pendidikan USU pada Ketinggian Tempat < 1000 m dpl .....................
72
Tabel Pengamatan Individu Spesies Jamur Makroskopis di Hutan
Pendidikan USU pada Ketinggian Tempat 1000 − 1500 m dpl............
73
Tabel Pengamatan Individu Spesies Jamur Makroskopis di Hutan
Pendidikan USU pada Ketinggian Tempat ≥ 1500 m dpl .....................
75
Tabel Analisis Keanekaragaman Spesies Jamur Makroskopis di
Hutan Pendidikan USU pada Ketinggian Tempat < 1000 m dpl ..........
76
Tabel Analisis Keanekaragaman Spesies Jamur Makroskopis di
Hutan Pendidikan USU pada Ketinggian Tempat 1000 − 1500 m
dpl .............................................................................................................
77
Tabel Analisis Keanekaragaman Spesies Jamur Makroskopis di
Hutan Pendidikan USU pada Ketinggian Tempat ≥ 1500 m dpl ..........
78
Tabel Keanekaragaman Spesies Jamur Makroskopis yang
Ditemukan Berdasarkan Jalur Pengamatan pada Ketinggian Tempat
< 1000 m dpl ............................................................................................
79
Tabel Keanekaragaman Spesies Jamur Makroskopis yang
Ditemukan di Hutan Pendidikan USU Berdasarkan Jalur
Pengamatan pada Ketinggian Tempat 1000 − 1500 m dpl ...................
83
10. Tabel Keanekaragaman Spesies Jamur Makroskopis yang
Ditemukan di Hutan Pendidikan USU Berdasarkan Jalur
Pengamatan pada Ketinggian Tempat ≥ 1500 m dpl .............................
88
11. Dokumentasi Pengamatan Jamur Makroskopis di Hutan Pendidikan
USU ..........................................................................................................
91
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Universitas Sumatera Utara
PENDIDIKAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
DESA TONGKOH KABUPATEN KARO SUMATERA UTARA
SANTA DEWI BORNOK MARIANA TAMPUBOLON
081202050/BUDIDAYA HUTAN
PROGRAM STUDI KEHUTANAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2012
Universitas Sumatera Utara
KEANEKARAGAMAN JAMUR MAKROSKOPIS DI HUTAN
PENDIDIKAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
DESA TONGKOH KABUPATEN KARO SUMATERA UTARA
SKRIPSI
OLEH:
SANTA DEWI BORNOK MARIANA TAMPUBOLON
081202050/BUDIDAYA HUTAN
Skripsi sebagai Satu Diantara Beberapa Syarat untuk
Memperoleh Gelar Sarjana di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI KEHUTANAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2012
Universitas Sumatera Utara
LEMBAR PENGESAHAN
Judul
: Keanekaragaman Jamur Makroskopis di Hutan Pendidikan
Universitas Sumatera Utara Desa Tongkoh Kabupaten
Karo Sumatera Utara
Nama
: Santa Dewi Bornok Mariana Tampubolon
NIM
: 081202050
Program Studi
: Kehutanan
Jurusan
: Budidaya Hutan
Menyetujui,
Komisi Pembimbing
Dr. Budi Utomo, SP, MP.
Ketua
Dr. Ir. Yunasfi, M.Si.
Anggota
Mengetahui,
Siti Latifah, S.Hut, M.Si, Ph.D.
Ketua Program Studi Kehutanan
Tanggal Lulus:
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
SANTA DEWI BORNOK MARIANA TAMPUBOLON: The Diversity of
Macroscopic Fungi in Education Forest of University of North Sumatra at
Tongkoh District of Karo North Sumatra, under academic supervision by
BUDI UTOMO and YUNASFI.
The research of the diversity of macroscopic fungi in Education Forest of
University of North Sumatra has never been reported. The research has been
conducted on May until July 2012 at altitude: < 1000 m above sea level;
1000 – 1500 m above sea level; and ≥ 1500 m above sea level, on five different
trail on each altitude category. The length of observation trail is 100 m. The first
trail on each altitude category is determined with purpossive sampling method,
then the next trail was determined with systematic sampling method. The
observation and the collection of species has done exploratively in the plot
sampling, size 20 m x 20 m. The results showed that was found 46 species of
macroscopic fungi which consist of 2 divisions, 4 classes, 10 orders, and
21 families, where numbers of species of macroscopic fungi was found on each of
altitude category consecutively 30 species, 43 species, and 32 species. The most
dominant species at altitude < 1000 m above sea level is Stereum ostrea; at
altitude 1000 – 1500 m above sea level is Coltricia perennis; and at altitude ≥
1500 m above sea level is Polyporus sp. The diversity index (H') on each of
altitude category consecutively 2,905; 3,099; and 2,818. The evenness index (E)
on each of altitude category consecutively 0,854; 0,824; and 0,813. The similarity
index (S) between the altitude category ranged 64,52% – 82,67%. The
macroscopic fungi was found commonly living on the decayed wood and litter,
and then a part of living on the living wood.
Keywords:
The diversity of macroscopic fungi, analysis of macroscopic fungi,
macroscopic fungi, Basidiomycota, Education Forest of University
of North Sumatra.
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
SANTA DEWI BORNOK MARIANA TAMPUBOLON: Keanekaragaman
Jamur Makroskopis di Hutan Pendidikan Universitas Sumatera Utara Desa
Tongkoh Kabupaten Karo Sumatera Utara, di bawah bimbingan akademik
BUDI UTOMO dan YUNASFI.
Penelitian mengenai keanekaragaman jamur makroskopis di kawasan
Hutan Pendidikan Universitas Sumatera Utara belum pernah dilaporkan.
Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Mei hingga Juli 2012 pada ketinggian
tempat: < 1000 m dpl; 1000 − 1500 m dpl; dan ≥ 1500 m dpl, pada lima jalur yang
berbeda di setiap kategori ketinggian tempat. Panjang jalur pengamatan adalah
100 m. Jalur pertama di setiap kategori ketinggian tempat ditentukan secara
purpossive sampling, jalur selanjutnya ditentukan secara systematic sampling.
Pengamatan dan pengkoleksian spesies dilakukan secara eksploratif dalam
sampling plot berukuran 20 m x 20 m. Dari hasil penelitian ditemukan 46 spesies
jamur makroskopis, yang terdiri atas 2 divisi, 4 kelas, 10 ordo, dan 21 fa mili,
dimana jumlah spesies jamur makroskopis yang ditemukan pada setiap kategori
ketinggian tempat berturut-turut 30 spesies, 43 spesies, dan 32 spesies. Spesies
yang paling dominan pada ketinggian tempat < 1000 m dpl adalah Stereum ostrea;
pada ketinggian tempat 1000 − 1500 m dpl adalah Coltricia perennis; dan pada
ketinggian tempat ≥ 1500 m dpl adalah Polyporus sp. Indeks keanekaragaman
(H') pada setiap kategori ketinggian tempat berturut-turut adalah 2,905; 3,099; dan
2,818. Indeks kemerataan (E) pada setiap kategori ketinggian tempat berturutturut adalah 0,854; 0,824; dan 0,813. Indeks kesamaan (IS) antar kategori
ketinggian tempat berkisar 64,52% − 82,67%. Jamur makroskopis yang
ditemukan umumnya hidup pada kayu lapuk dan serasah, serta sebagian kecil
hidup pada pohon hidup.
Kata kunci: Keanekaragaman jamur makroskopis, analisis jamur makroskopis,
jamur makroskopis, Basidiomycota, Hutan Pendidikan USU.
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Jambi pada tanggal 10 Oktober 1990 dari ayah
M. Tampubolon dan Ibu R. Sihombing. Penulis merupakan anak pertama dari tiga
bersaudara. Tahun 2002
penulis
menyelesaikan
pendidikan
dasar
dari
SDN No. 206/IX, Kabupaten Muaro Jambi. Tahun 2005 penulis lulus dari
SMP Negeri 12 Muaro Jambi, Kabupaten Muaro Jambi. Tahun 2008 penulis lulus
dari SMA Swasta Xaverius 2 Jambi, Kota Jambi, dan pada tahun yang sama
penulis diterima sebagai mahasiswa Jurusan Budidaya Hutan, Program Studi
Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, melalui jalur Seleksi
Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN).
Penulis melaksanakan Praktik Pengenalan Ekosistem Hutan (PEH) di
Taman Wisata Alam (TWA) Deleng Lancuk dan Gunung Sinabung, yang
tergabung dalam Kawasan Ekosistem Leuser (KEL) Taman Hutan Raya Bukit
Barisan, Desa Kuta Gugung, Kecamatan Namanteran, Kabupaten Karo, pada
bulan Juni 2010. Penulis melaksanakan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di Taman
Nasional Meru Betiri (TNMB), Kabupaten Jember, Jawa Timur, pada bulan
Februari − Maret 2012.
Penulis melaksanakan penelitian pada bulan Mei − Juli 2012. Penulis
melaksanakan penelitian di kawasan Hutan Pendidikan Universitas Sumatera
Utara, Taman Hutan Raya Bukit Barisan, Desa Tongkoh, Kecamatan Dolat Rayat,
Kabupaten Karo, Sumatera Utara, dengan judul penelitian “Keanekaragaman
Jamur
Makroskopis
di
Hutan
Pendidikan
Universitas
Sumatera
Utara
Desa Tongkoh Kabupaten Karo Sumatera Utara”.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena
atas karuniaNya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Skripsi
yang berjudul “Keanekaragaman Jamur Makroskopis di Hutan Pendidikan
Universitas Sumatera Utara Desa Tongkoh Kabupaten Karo Sumatera Utara” ini
bertujuan untuk mengetahui keanekaragaman spesies jamur makroskopis yang
terdapat di kawasan Hutan Pendidikan Universitas Sumatera Utara, Taman Hutan
Raya Bukit Barisan, Desa Tongkoh, Kecamatan Dolat Rayat, Kabupaten Karo,
Sumatera Utara.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada kedua orangtua dan kedua adik
atas dukungan doa, semangat, dan materi, sehingga penulis dapat melalui
perkuliahan dan akhirnya menyelesaikan skripsi ini. Penulis mengucapkan terima
kasih kepada Dr. Budi Utomo, SP, MP. dan Dr. Ir. Yunasfi, M.Si. selaku Komisi
Pembimbing Skripsi, atas bimbingan, saran, dan motivasi yang diberikan dalam
menyelesaikan skripsi ini. Penulis mengucapkan terima kasih kepada Pegawai
Balai UPT Taman Hutan Raya Bukit Barisan yang telah membimbing selama
pengambilan data di lapangan. Penulis mengucapkan terima kasih kepada temanteman yang turut serta membantu selama pengambilan data di lapangan. Penulis
juga mengucapkan terima kasih kepada saudara sepupu dan semua teman yang
telah memberikan dukungan doa dan semangat bagi penulis dalam menyelesaikan
skripsi ini.
Penulisan skripsi ini kemungkinan masih jauh dari sempurna. Oleh karena
itu, penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun, demi
kesempurnaan penelitian terkait di masa mendatang. Akhir kata, penulis
mengucapkan terima kasih. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi kemajuan
ilmu pengetahuan.
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRACT .....................................................................................................
ABSTRAK ......................................................................................................
RIWAYAT HIDUP .......................................................................................
KATA PENGANTAR...................................................................................
DAFTAR TABEL..........................................................................................
DAFTAR GAMBAR .....................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................
i
ii
iii
iv
vii
viii
ix
PENDAHULUAN ..........................................................................................
1
Latar Belakang Penelitian...................................................................
Tujuan Penelitian ................................................................................
Manfaat Penelitian ..............................................................................
1
4
4
TINJAUAN PUSTAKA................................................................................
5
Deskripsi Jamur...................................................................................
Klasifikasi Jamur.................................................................................
Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan Jamur .................
Sifat Jamur Berdasarkan Perolehan Makanan...................................
Keanekaragaman Spesies Jamur Makroskopis .................................
Kondisi Umum Hutan Pendidikan USU sebagai Tempat
Penelitian..............................................................................................
5
7
11
13
14
BAHAN DAN METODE .............................................................................
21
Waktu dan Tempat Penelitian ............................................................
Bahan dan Alat Penelitian ..................................................................
Metode Penelitian ...............................................................................
Analisis Data .......................................................................................
21
21
22
24
HASIL DAN PEMBAHASAN ....................................................................
27
Keanekaragaman Spesies Jamur Makroskopis di Hutan
Pendidikan USU ..................................................................................
Habitat dan Peranan Spesies Jamur Makroskopis yang
Ditemukan di Hutan Pendidikan USU ...............................................
Indeks Nilai Penting (INP) Spesies Jamur Makroskopis yang
Ditemukan di Hutan Pendidikan USU ...............................................
Indeks Keanekaragaman (H') dan Indeks Kemerataan (E)
Spesies Jamur Makroskopis yang Ditemukan di Hutan
Pendidikan USU ..................................................................................
Indeks Kesamaan (IS) Spesies Jamur Makroskopis yang
Ditemukan di Hutan Pendidikan USU ...............................................
19
27
33
36
43
46
Universitas Sumatera Utara
Keadaan Suhu dan Kelembaban Udara di Hutan Pendidikan
USU .....................................................................................................
49
KESIMPULAN DAN SARAN ....................................................................
51
Kesimpulan ..........................................................................................
Saran ....................................................................................................
51
52
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................
53
LAMPIRAN ...................................................................................................
56
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Halaman
Klasifikasi spesies jamur makroskopis yang ditemukan di Hutan
Pendidikan USU pada setiap kategori ketinggian tempat
pengamatan...............................................................................................
28
Habitat spesies jamur makroskopis yang ditemukan di Hutan
Pendidikan USU .......................................................................................
33
INP spesies jamur makroskopis yang ditemukan di Hutan
Pendidikan USU pada setiap kategori ketinggian tempat
pengamatan ...............................................................................................
36
Indeks keanekaragaman (H') dan indeks kemerataan (E) spesies
jamur makroskopis yang ditemukan di Hutan Pendidikan USU
pada setiap kategori ketinggian tempat pengamatan .............................
43
Indeks kesamaan (IS) spesies jamur makroskopis antar setiap
kategori ketinggian tempat pengamatan di Hutan Pendidikan USU ....
46
Suhu dan kelembaban udara di Hutan Pendidikan USU selama
periode pengamatan jamur makroskopis ................................................
50
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
1.
Halaman
Struktur tubuh buah Basidiomycota .......................................................
9
2. Peta Hutan Pendidikan USU sebagai tempat penelitian ........................
21
3. Desain jalur dan plot pengamatan jamur makroskopis ..........................
23
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Halaman
1.
Deskripsi Spesies Jamur Makroskopis di Hutan Pendidikan USU ......
56
2.
Tabel Pengamatan Individu Spesies Jamur Makroskopis di Hutan
Pendidikan USU pada Ketinggian Tempat < 1000 m dpl .....................
72
Tabel Pengamatan Individu Spesies Jamur Makroskopis di Hutan
Pendidikan USU pada Ketinggian Tempat 1000 − 1500 m dpl............
73
Tabel Pengamatan Individu Spesies Jamur Makroskopis di Hutan
Pendidikan USU pada Ketinggian Tempat ≥ 1500 m dpl .....................
75
Tabel Analisis Keanekaragaman Spesies Jamur Makroskopis di
Hutan Pendidikan USU pada Ketinggian Tempat < 1000 m dpl ..........
76
Tabel Analisis Keanekaragaman Spesies Jamur Makroskopis di
Hutan Pendidikan USU pada Ketinggian Tempat 1000 − 1500 m
dpl .............................................................................................................
77
Tabel Analisis Keanekaragaman Spesies Jamur Makroskopis di
Hutan Pendidikan USU pada Ketinggian Tempat ≥ 1500 m dpl ..........
78
Tabel Keanekaragaman Spesies Jamur Makroskopis yang
Ditemukan Berdasarkan Jalur Pengamatan pada Ketinggian Tempat
< 1000 m dpl ............................................................................................
79
Tabel Keanekaragaman Spesies Jamur Makroskopis yang
Ditemukan di Hutan Pendidikan USU Berdasarkan Jalur
Pengamatan pada Ketinggian Tempat 1000 − 1500 m dpl ...................
83
10. Tabel Keanekaragaman Spesies Jamur Makroskopis yang
Ditemukan di Hutan Pendidikan USU Berdasarkan Jalur
Pengamatan pada Ketinggian Tempat ≥ 1500 m dpl .............................
88
11. Dokumentasi Pengamatan Jamur Makroskopis di Hutan Pendidikan
USU ..........................................................................................................
91
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Universitas Sumatera Utara