Studi Aplikasi Metode Dynamic Programming untuk Perencanaan Jumlah Produksi dan Persediaan Optimum di PT. Serdang Jaya Perdana
Lampiran 1: Mesin dan Peralatan
1.
Mesin
Mesin yang dipakai pada proses produksi kernel palm oil umumnya
menggunakan mesin semi otomatis. Tenaga manusia digunakan untuk mengawasi
jalannya proses produksi.
Mesin yang digunakan untuk mendukung proses produksi di PT. Serdang Jaya
Perdana untuk setiap stasiunnya adalah sebagai berikut.
Tabel Spesifikasi Mesin
No
Bagian
Nama Mesin
Spesifikasi
Jumlah
Ukuran
1
Penyaringan
Cake breaker
conveyor
Elektromotor
Sudut pedal
Fungsi
Kode
Jumlah
Kapasitas
Ukuran
Ripple Mill
2
Pemecahan
Noten Sawit
Elektromotor
Rotor
Fungsi
Jumlah
Ukuran
Cake breaker
conveyor
Elektromotor
Sudut pedal
Fungsi
1 unit
Panjang = 1,5 m
Diameter = 38 cm
Daya = 5 Kw
Putaran = 75 rpm
Tegangan = 380 V
15-200
Menarik noten sawit dan menjatuhkan noten ke ayakan
RM 1322
4 unit
6 ton/ jam
Panjang = 120 cm
Lebar = 80 cm
Tinggi = 75 cm
Daya = 15 Kw
Power = 20 Hp
Putaran = 1500 rpm
Tegangan = 380 V
Daya = 15 Kw
Power = 20 Hp
Putaran = 920 rpm
Tegangan = 380 V
Fase = 3 fase
Cos Ø = 270°
Memecahkan noten sawit
1 unit
Panjang = 4,5 m
Diameter = 0,38 m
Daya = 5 Kw
Putaran = 75 rpm
Tegangan = 380 V
15-200
Membawa inti, cangkang dan serat sawit ke depericaper
Tabel Spesifikasi Mesin (Lanjutan)
No
Bagian
Nama Mesin
Jumlah
Elektromotor
Depericarper
Ukuran Pipa
Fungsi
Jumlah
3
Pembersihan
Inti dan
Cangkang
dari Serat
Sawit dan
Debu
Dry Kernel
Blower
Elektromotor
Ukuran
Fungsi
Jumlah
Ukuran
Cake breaker
conveyor
Elektromotor
Sudut pedal
Fungsi
Kode
Jumlah
Ukuran
4
Pemisahan
inti sawit
dengan
cangkang
sawit
Hydro cylone
Elektromotor
pompa air
Volume
Fungsi
Spesifikasi
1 unit
Daya = 11 Kw
Power = 15 Hp
Tegangan = 380 V
Fase = 3 fase
Cos Ø = 270°
Diameter = 15 cm
Panjang = 12 m
Tempat Membersihkan serat sawit dan debu
1 unit
Daya = 11 Kw
Power = 15 Hp
Putaran = 1500 rpm
Tegangan = 380 V
Fase = 3 fase
Cos Ø = 270°
Diameter = 2 m
Tinggi = 1,5 m
Menghisap serat sawit dan debu
1 unit
Panjang = 1 m
Diameter = 0,38 m
Daya = 5 Kw
Putaran = 75 rpm
Tegangan = 380 V
15-200
Membawa inti dan cangkang sawit ke bak pemisah
RPM 780
1 unit
Bak Penampung
Diameter = 180 cm
Tinggi = 90 cm
Meja Getar
Panjang = 100 cm
Lebar = 50 cm
Diameter lubang = 6 mm
Daya
= 5 Kw
Power
= 10 Hp
Putaran = 26 rpm
Tegangan = 380 V
Jumlah
= 3 buah
Fase = 3 fase
Cos Ø = 270°
800 dm3
Memisahkan inti sawit dengan cangkang
Tabel Spesifikasi Mesin (Lanjutan)
No
Bagian
Nama Mesin
Jumlah
Ukuran
Cake breaker
conveyor
4
Pemisahan
inti
sawit
dengan
cangkang sawit
Pompa
Termoheater
Kernel Oven
Elektromotor
Sudut pedal
Fungsi
Jumlah
Daya
Fase
Tegangan
Fungsi
Jumlah
Ukuran
Kapasitas
Temperatur
Fungsi
Jumlah
Temperatur
Dinamo
Ukuran
5
Fungsi
Jumlah
Pemanggangan inti
sawit
Pompa
Elektromotor
Debit
Fungsi
Jumlah
Ukuran
Cake breaker
conveyor
Elektromotor
Sudut pedal
Fungsi
Spesifikasi
1 unit
Panjang = 2,5 m
Diameter = 0,38 m
Daya = 5 Kw
Putaran = 75 rpm
Tegangan = 380 V
15-200
Membawa inti sawit ke mesin pemanggangan sawit
1 unit
15 Hp
3
380 volt
Memompakan air ke bak pemisah
1 unit
Diameter = 3 m
Tinggi = 7,5 m
3 ton kayu
2500C
Sebagai sumber energi panas kernel oven
20 unit
600C
Daya
= 15 Kw
Power
= 20 Hp
Putaran = 43 rpm
Fase = 3 fase
Cos Ø = 270°
Tegangan = 380 V
Diameter = 180 cm
Tinggi = 90 cm
Menurunkan kadar air pada kernel
1 unit
Daya = 37 KW
Power = 50 Hp
Putaran = 200 rpm
Tegangan = 380 V
Fase = 3 fase
Cos Ø = 270°
10 L / min
Memompakan minyak thermo ke mesin kernel oven
1 unit
Panjang = 1,5 m
Diameter = 0,38 m
Daya = 5 Kw
Putaran = 75 rpm
Tegangan = 380 V
15-200
Membawa inti sawit ke mesin press
Tabel Spesifikasi Mesin (Lanjutan)
No
Bagian
Nama Mesin
Spesifikasi
Jumlah
10 unit
Asal
Malaysia
Diameter = 1,85 m
Panjang = 3 m
Lebar
= 8,6 m
Ukuran
Kernel
Screwpress
Elektromotor
6
Pengepressan inti
sawit
= 75 Hp
Putaran
= 26 rpm
Fungsi
Menekan inti sawit sehingga minyak keluar
Jumlah
Debit
3 unit
Daya = 37 KW
Power
= 50 Hp
Putaran = 600 rpm
Tegangan = 380 V
Fase = 3 fase
Cos Ø = 270°
32 L/ menit
Fungsi
Memompa minyak hasil press ke mesin filter
Jumlah
Ukuran
Kapasitas
Fungsi
Penyaringan
minyak
Power
Tegangan = 380 V
3 ton/jam
Pompa
7
= 55 Kw
Kapasitas
Elektromotor
Mesin filter
Daya
Jumlah
Elektromotor
Pompa
4 unit
Panjang = 3 m
Lebar = 1 m
Tinggi = 1 m
6 ton/jam
Menyaring kotoran atau endapan sehingga didapatkan
minyak yang jernih
3 unit
Daya = 24 KW
Power = 50 HP
Putaran = 600 rpm
Tegangan = 380 Volt
Debit
Fase = 3 fase
Cos Ø = 270°
32 L / menit
Fungsi
Memompakan minyak hasil filtrasi ke tangki timbun
Tabel Spesifikasi Mesin (Lanjutan)
No
8
Bagian
Nama Mesin
Pengisian PKO ke truk
Pompa
Spesifikasi
Jumlah
1 unit
Daya
10 Hp
Fase
3 fase
Cos Ø = 270°
2.
Tegangan
380 volt
Fungsi
Memompa PKO ke truk
Peralatan (Equipment)
Peralatan yang digunakan untuk mendukung proses produksi yang ada di PT.
Serdang Jaya Perdana untuk setiap stasiunnya adalah sebagai berikut.
Tabel Spesifikasi Peralatan
No
1
Bagian
Penimbangan
Peralatan
Spesifikasi
Jumlah
1 unit
Kapasitas
50 ton
Panjang = 2,5 m
Ukuran
Lebar
Jembatan timbang
Daya
Komputer
= 5 Kw
Tegangan = 380 V
Jumlah
Ayakan
= 0.5 m
Tinggi = 0.5 m
= 1 buah
Fungsi
Menimbang berat noten yang diangkut dengan truk
Jumlah
Ukuran
1 unit
Fungsi
Tempat memisahkan noten sawit dari tanah
Panjang = 1,5 m
Lebar = 0,8 m
2
Penyaringan
Loader
Bak penampung noten
Jumlah
4 unit
Kapasitas
Minimal 600 Kg, maksimal 1 ton
Fungsi
Mengangkut noten
Jumlah
Ukuran
1 unit
Panjang = 1,2 m
Lebar = 0,5 m
Tiggi = 1,6 m
Fungsi
Tempat penampungan noten yang akan disaring
Tabel Spesifikasi Peralatan (Lanjutan)
No
Bagian
Peralatan
Spesifikasi
Jumlah
3
Pemisahan cangkang
dengan inti sawit
Bak air
Ukuran
Kapasitas
Fungsi
Jumlah
Tabungan cadangan
minyak thermo
Ukuran
1 unit
Diameter = 1 m
Tinggi
=2m
4000 L
Menampung air yang digunakan
untuk pencampuran air garam
1 unit
Diameter = 1 m
Tinggi
4
Pemanggangan inti
sawit
=3m
Kapasitas
4000 L
Fungsi
Tempat cadangan minyak termoeter
Jumlah
1 unit
Diameter = 20 cm
Pipa
Ukuran
Fungsi
Ukuran
Panjang = 4 m
Tempat mengalirkan minyak thermo
Diameter = 8 m
Tinggi
Tangki timbun PKO
5
Penampungan minyak
palm kernel oil
Kapasitas
450 ton/tangki
Jumlah
2
Fungsi
Kapasitas
Menampung minyak PKO
Diameter = 12 m
Tinggi = 9 m
700 ton/tangki
Jumlah
1
Fungsi
Menampung minyak PKO
Ukuran
Tangki timbun PKO
Bak Penampung
=9m
Tinggi = 1 m
Jumlah
3 Unit
Tabel Spesifikasi Peralatan (Lanjutan)
No
Peralatan
Nama Mesin
Timbangan
6
Pengujian kualitas minyak
PKO
Pengukur kadar air
Pengukur kadar free
fat acid
Spesifikasi
Tipe
Sart 00100
Kapasitas Max 220 g
Ukuran
Diameter = 0.15 m
Jumlah
1 unit
Tipe
Kapasitas
Jumlah
Tipe
330 XM
Max 0,0019 g
1 unit
S/N 3700743
Kapasitas Max 0,01 g
Ukuran
Diameter = 0.19 m
Jumlah
7
Penimbunan Bahan Bakar
Tangki timbun solar
1 unit
Diameter = 5 m
Ukuran
Tinggi = 7 m
Kapasitas 12000 L
Jumlah
1 unit
Fungsi
Menampung solar
1.
Mesin
Mesin yang dipakai pada proses produksi kernel palm oil umumnya
menggunakan mesin semi otomatis. Tenaga manusia digunakan untuk mengawasi
jalannya proses produksi.
Mesin yang digunakan untuk mendukung proses produksi di PT. Serdang Jaya
Perdana untuk setiap stasiunnya adalah sebagai berikut.
Tabel Spesifikasi Mesin
No
Bagian
Nama Mesin
Spesifikasi
Jumlah
Ukuran
1
Penyaringan
Cake breaker
conveyor
Elektromotor
Sudut pedal
Fungsi
Kode
Jumlah
Kapasitas
Ukuran
Ripple Mill
2
Pemecahan
Noten Sawit
Elektromotor
Rotor
Fungsi
Jumlah
Ukuran
Cake breaker
conveyor
Elektromotor
Sudut pedal
Fungsi
1 unit
Panjang = 1,5 m
Diameter = 38 cm
Daya = 5 Kw
Putaran = 75 rpm
Tegangan = 380 V
15-200
Menarik noten sawit dan menjatuhkan noten ke ayakan
RM 1322
4 unit
6 ton/ jam
Panjang = 120 cm
Lebar = 80 cm
Tinggi = 75 cm
Daya = 15 Kw
Power = 20 Hp
Putaran = 1500 rpm
Tegangan = 380 V
Daya = 15 Kw
Power = 20 Hp
Putaran = 920 rpm
Tegangan = 380 V
Fase = 3 fase
Cos Ø = 270°
Memecahkan noten sawit
1 unit
Panjang = 4,5 m
Diameter = 0,38 m
Daya = 5 Kw
Putaran = 75 rpm
Tegangan = 380 V
15-200
Membawa inti, cangkang dan serat sawit ke depericaper
Tabel Spesifikasi Mesin (Lanjutan)
No
Bagian
Nama Mesin
Jumlah
Elektromotor
Depericarper
Ukuran Pipa
Fungsi
Jumlah
3
Pembersihan
Inti dan
Cangkang
dari Serat
Sawit dan
Debu
Dry Kernel
Blower
Elektromotor
Ukuran
Fungsi
Jumlah
Ukuran
Cake breaker
conveyor
Elektromotor
Sudut pedal
Fungsi
Kode
Jumlah
Ukuran
4
Pemisahan
inti sawit
dengan
cangkang
sawit
Hydro cylone
Elektromotor
pompa air
Volume
Fungsi
Spesifikasi
1 unit
Daya = 11 Kw
Power = 15 Hp
Tegangan = 380 V
Fase = 3 fase
Cos Ø = 270°
Diameter = 15 cm
Panjang = 12 m
Tempat Membersihkan serat sawit dan debu
1 unit
Daya = 11 Kw
Power = 15 Hp
Putaran = 1500 rpm
Tegangan = 380 V
Fase = 3 fase
Cos Ø = 270°
Diameter = 2 m
Tinggi = 1,5 m
Menghisap serat sawit dan debu
1 unit
Panjang = 1 m
Diameter = 0,38 m
Daya = 5 Kw
Putaran = 75 rpm
Tegangan = 380 V
15-200
Membawa inti dan cangkang sawit ke bak pemisah
RPM 780
1 unit
Bak Penampung
Diameter = 180 cm
Tinggi = 90 cm
Meja Getar
Panjang = 100 cm
Lebar = 50 cm
Diameter lubang = 6 mm
Daya
= 5 Kw
Power
= 10 Hp
Putaran = 26 rpm
Tegangan = 380 V
Jumlah
= 3 buah
Fase = 3 fase
Cos Ø = 270°
800 dm3
Memisahkan inti sawit dengan cangkang
Tabel Spesifikasi Mesin (Lanjutan)
No
Bagian
Nama Mesin
Jumlah
Ukuran
Cake breaker
conveyor
4
Pemisahan
inti
sawit
dengan
cangkang sawit
Pompa
Termoheater
Kernel Oven
Elektromotor
Sudut pedal
Fungsi
Jumlah
Daya
Fase
Tegangan
Fungsi
Jumlah
Ukuran
Kapasitas
Temperatur
Fungsi
Jumlah
Temperatur
Dinamo
Ukuran
5
Fungsi
Jumlah
Pemanggangan inti
sawit
Pompa
Elektromotor
Debit
Fungsi
Jumlah
Ukuran
Cake breaker
conveyor
Elektromotor
Sudut pedal
Fungsi
Spesifikasi
1 unit
Panjang = 2,5 m
Diameter = 0,38 m
Daya = 5 Kw
Putaran = 75 rpm
Tegangan = 380 V
15-200
Membawa inti sawit ke mesin pemanggangan sawit
1 unit
15 Hp
3
380 volt
Memompakan air ke bak pemisah
1 unit
Diameter = 3 m
Tinggi = 7,5 m
3 ton kayu
2500C
Sebagai sumber energi panas kernel oven
20 unit
600C
Daya
= 15 Kw
Power
= 20 Hp
Putaran = 43 rpm
Fase = 3 fase
Cos Ø = 270°
Tegangan = 380 V
Diameter = 180 cm
Tinggi = 90 cm
Menurunkan kadar air pada kernel
1 unit
Daya = 37 KW
Power = 50 Hp
Putaran = 200 rpm
Tegangan = 380 V
Fase = 3 fase
Cos Ø = 270°
10 L / min
Memompakan minyak thermo ke mesin kernel oven
1 unit
Panjang = 1,5 m
Diameter = 0,38 m
Daya = 5 Kw
Putaran = 75 rpm
Tegangan = 380 V
15-200
Membawa inti sawit ke mesin press
Tabel Spesifikasi Mesin (Lanjutan)
No
Bagian
Nama Mesin
Spesifikasi
Jumlah
10 unit
Asal
Malaysia
Diameter = 1,85 m
Panjang = 3 m
Lebar
= 8,6 m
Ukuran
Kernel
Screwpress
Elektromotor
6
Pengepressan inti
sawit
= 75 Hp
Putaran
= 26 rpm
Fungsi
Menekan inti sawit sehingga minyak keluar
Jumlah
Debit
3 unit
Daya = 37 KW
Power
= 50 Hp
Putaran = 600 rpm
Tegangan = 380 V
Fase = 3 fase
Cos Ø = 270°
32 L/ menit
Fungsi
Memompa minyak hasil press ke mesin filter
Jumlah
Ukuran
Kapasitas
Fungsi
Penyaringan
minyak
Power
Tegangan = 380 V
3 ton/jam
Pompa
7
= 55 Kw
Kapasitas
Elektromotor
Mesin filter
Daya
Jumlah
Elektromotor
Pompa
4 unit
Panjang = 3 m
Lebar = 1 m
Tinggi = 1 m
6 ton/jam
Menyaring kotoran atau endapan sehingga didapatkan
minyak yang jernih
3 unit
Daya = 24 KW
Power = 50 HP
Putaran = 600 rpm
Tegangan = 380 Volt
Debit
Fase = 3 fase
Cos Ø = 270°
32 L / menit
Fungsi
Memompakan minyak hasil filtrasi ke tangki timbun
Tabel Spesifikasi Mesin (Lanjutan)
No
8
Bagian
Nama Mesin
Pengisian PKO ke truk
Pompa
Spesifikasi
Jumlah
1 unit
Daya
10 Hp
Fase
3 fase
Cos Ø = 270°
2.
Tegangan
380 volt
Fungsi
Memompa PKO ke truk
Peralatan (Equipment)
Peralatan yang digunakan untuk mendukung proses produksi yang ada di PT.
Serdang Jaya Perdana untuk setiap stasiunnya adalah sebagai berikut.
Tabel Spesifikasi Peralatan
No
1
Bagian
Penimbangan
Peralatan
Spesifikasi
Jumlah
1 unit
Kapasitas
50 ton
Panjang = 2,5 m
Ukuran
Lebar
Jembatan timbang
Daya
Komputer
= 5 Kw
Tegangan = 380 V
Jumlah
Ayakan
= 0.5 m
Tinggi = 0.5 m
= 1 buah
Fungsi
Menimbang berat noten yang diangkut dengan truk
Jumlah
Ukuran
1 unit
Fungsi
Tempat memisahkan noten sawit dari tanah
Panjang = 1,5 m
Lebar = 0,8 m
2
Penyaringan
Loader
Bak penampung noten
Jumlah
4 unit
Kapasitas
Minimal 600 Kg, maksimal 1 ton
Fungsi
Mengangkut noten
Jumlah
Ukuran
1 unit
Panjang = 1,2 m
Lebar = 0,5 m
Tiggi = 1,6 m
Fungsi
Tempat penampungan noten yang akan disaring
Tabel Spesifikasi Peralatan (Lanjutan)
No
Bagian
Peralatan
Spesifikasi
Jumlah
3
Pemisahan cangkang
dengan inti sawit
Bak air
Ukuran
Kapasitas
Fungsi
Jumlah
Tabungan cadangan
minyak thermo
Ukuran
1 unit
Diameter = 1 m
Tinggi
=2m
4000 L
Menampung air yang digunakan
untuk pencampuran air garam
1 unit
Diameter = 1 m
Tinggi
4
Pemanggangan inti
sawit
=3m
Kapasitas
4000 L
Fungsi
Tempat cadangan minyak termoeter
Jumlah
1 unit
Diameter = 20 cm
Pipa
Ukuran
Fungsi
Ukuran
Panjang = 4 m
Tempat mengalirkan minyak thermo
Diameter = 8 m
Tinggi
Tangki timbun PKO
5
Penampungan minyak
palm kernel oil
Kapasitas
450 ton/tangki
Jumlah
2
Fungsi
Kapasitas
Menampung minyak PKO
Diameter = 12 m
Tinggi = 9 m
700 ton/tangki
Jumlah
1
Fungsi
Menampung minyak PKO
Ukuran
Tangki timbun PKO
Bak Penampung
=9m
Tinggi = 1 m
Jumlah
3 Unit
Tabel Spesifikasi Peralatan (Lanjutan)
No
Peralatan
Nama Mesin
Timbangan
6
Pengujian kualitas minyak
PKO
Pengukur kadar air
Pengukur kadar free
fat acid
Spesifikasi
Tipe
Sart 00100
Kapasitas Max 220 g
Ukuran
Diameter = 0.15 m
Jumlah
1 unit
Tipe
Kapasitas
Jumlah
Tipe
330 XM
Max 0,0019 g
1 unit
S/N 3700743
Kapasitas Max 0,01 g
Ukuran
Diameter = 0.19 m
Jumlah
7
Penimbunan Bahan Bakar
Tangki timbun solar
1 unit
Diameter = 5 m
Ukuran
Tinggi = 7 m
Kapasitas 12000 L
Jumlah
1 unit
Fungsi
Menampung solar