Ketentuan Uji Bakteri

KETENTUAN SELEKSI TAHAP 2 UJI BAKTERIOLOGI

SELEKSI CALON TENANT KANTIN FAKULTAS PSIKOLOGI UI

Pelaksanaan Tahap 2 Uji Bakteri :
1. Para tenant yang telah lulus pada tahap 1 seleksi kantin Gedung E Fakultas Psikologi, berhak
mengikuti seleksi tahap 2 uji bakteri.
2. Tahap uji bakteri dilakukan oleh Fakultas Psikologi UI dengan ketentuan, sebagai berikut:
a. Calon Tenant dimohon datang dengan membawa 1 (satu) sampel makanan utama atau
minuman utama dari menu yang sudah diajukan, pada hari Selasa, 15 Agustus 2017 di
Unit Kerjasama, Ventura, dan Hubungan Alumni, Gedung A Fakultas Psikologi
Universitas Indonesia, Kampus Baru UI, Depok pada jam 12.30 – 13.00 WIB. Di luar
waktu tersebut, maka sampel makanan atau minuman sudah tidak dapat diterima atau
dianggap tidak mengikuti tahap 2.
b. Sampel makanan dan atau minuman yang akan diserahkan harus dimasak maksimal 3
jam sebelum sampel diserahkan kepada Unit Kerjasama, Ventura, dan Hubungan
Alumni.
c. Sampel makanan atau minuman diletakkan pada wadah plastik bening (mika) dan di
beri label nama makanan, nama tenant, dan nomor HP tenant.
d. Khusus untuk tenant yang menyajikan minuman dengan es, diharapkan es juga
dimasukkan ke dalam minuman saat dilakukan penyerahan sampel, dan dimohon

agar es tidak mencair pada saat sampel diserahkan.
e. Biaya pengujian sampel makanan dan atau minuman ditanggung oleh tenant. Pembayaran
dilakukan oleh para calon tenant kantin secara tunai kepada Fakultas Psikologi
Universitas Indonesia dengan biaya uji bakteri sebesar Rp 235.000, pada saat penyerahan
sampel.
f. Bagi tenant yang belum secara rinci menjelaskan 7 menu yang menjadi menu utama,
maka diwajibkan untuk melampirkan daftar menu berikut harganya, dan diserahkan pada
saat penyerahan sampel makanan,
Narahubung:
Karina
Unit Kerjasama, Ventura, dan Hubungan Alumni
Fakultas Psikologi Universitas Indonesia
Telp (021) 7270004/7270005 (ext: 1107)

1