Penetapan Masa Inkubasi dan Penentuan Dosis Pemberian Tepung Cangkang Kepiting Terhadap Penjerapan Aluminium Pada Tanah Ultisol

PENETAPAN MASA INKUBASI DAN PENENTUAN DOSIS PEMBERIAN
TEPUNG CANGKANG KEPITING TERHADAP PENJERAPAN
ALUMINIUM PADA TANAH ULTISOL

SKRIPSI

OLEH :

MUHAMMAD RAIS
120301266
AGROEKOTEKNOLOGI – ILMU TANAH

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016

Universitas Sumatera Utara

PENETAPAN MASA INKUBASI DAN PENENTUAN DOSIS PEMBERIAN
TEPUNG CANGKANG KEPITING TERHADAP PENJERAPAN

ALUMINIUM PADA TANAH ULTISOL

SKRIPSI

OLEH :

MUHAMMAD RAIS
120301266
AGROEKOTEKNOLOGI – ILMU TANAH

Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana di
Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016

Universitas Sumatera Utara


Judul

: Penetapan Masa Inkubasi Dan Penentuan Dosis Pemberian
Tepung Cangkang Kepiting Terhadap Penjerapan Aluminium
Pada Tanah Ultisol
Nama
: Muhammad Rais
Nim
: 120301266
Minat
: Ilmu Tanah
Program Studi : Agroekoteknologi

Disetujui Oleh
Komisi Pembimbing

Ir. Alida Lubis, M.S.
Ketua


Ir. Supriadi, M.S.
Anggota

Mengetahui :

Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Sc.
Ketua Program Studi Agroekoteknologi

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK
Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Kimia dan Kesuburan Tanah
Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan yang dilakukan pada
bulan Maret 2016 sampai Mei 2016. Penelitian ini bertujuan untuk menetapkan
masa inkubasi dan menentukan dosis terbaik pemberian tepung cangkang kepiting
untuk meningkatkan pH tanah dan penjerapan aluminium dalam meningkatkan P
tersedia tanah pada tanah Ultisol. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak
Kelompok Non Faktorial dengan 3 ulangan. Faktor perlakuan dosis tepung
cangkang kepiting dengan 8 perlakuan (0 ; 0,58 ; 1,08 ; 1,62 ; 2,16 ; 2,70 ; 3,24
dan 3,78 ton/ha). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian tepung

cangkang kepiting pada beberapa masa inkubasi tidak berbeda nyata terhadap
perubahan pH tanah dan Aldd tanah Ultisol. Dosis pemberian tepung cangkang
terbaik dalam meningkatkan pH tanah dan menurunkan Aldd serta meningkatkan
P tersedia tanah (3,24 ton/ha). Pemberian tepung cangkang kepiting menambah C
– organik tanah meskipun tidak berbeda nyata pada tanah Ultisol.
Kata Kunci

: Tepung Cangkang Kepiting, Ultisol, Aldd tanah, P tersedia,
C – organik tanah

Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT
This research was conducted at the Laboratory of Chemistry and Soil
Fertility Faculty of Agriculture, University of North Sumatra, Medan, conducted
in March 2016 to May 2016. This study aims to establish the incubation period
and determine the best dose administration crab shell powder to increase the soil
pH and aluminum adsorption in increasing available soil P on Ultisol. This
research used non factorial randomized block design with three replications.
Factors dosage of flour shell crab with eight treatments (0; 0.58; 1.08; 1.62;

2.16; 2.70; 3.24 and 3.78 tonnes/ha). The results of this study showed that
administration of flour shell crab on several incubation periods were not
significantly different to change soil pH and Aldd Ultisol. The dose of the best
shell flour in increasing soil pH and lowers Aldd and increasing available soil P
(3.24 tonnes/ha). Award crab shell flour add C - organic soil although not
significantly different at Ultisol.
Keywords

: shells of crab, Ultisol, Aldd land, available P, C - organic soil

Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan pada tanggal 15 Nopember 1994 di Simpang Tiga,
Kecamatan Talawi, Kabupaten Batubara, Sumatera Utara. Anak kedelapan dari
delapan bersaudara dari pasangan H. Ramlid dan Hj. Dahliana.
Penulis menyelesaikan pendidikan Sedolah Dasar (SD) pada tahun 2006 di
SDN 010148 Padang Genting, Sekolah Menengah Pertama (SMP) pada tahun
2009 di SMPN 1 Talawi, Sekolah Menengah Atas (SMA) pada tahun 2009 di
MAS PAB 2 Helvetia. Penulis masuk ke perguruan tinggi pada tahun 2012

melalui jalur Seleksi Ujian Masuk Bersama Mandiri (UMB - Mandiri) di Program
Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
Selama memulai perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Ikatan
Mahasiswa

Ilmu

Tanah

(IMILTA),

anggota

Himpunan

Mahasiswa

Agroekoteknologi (HIMAGROTEK) FP USU. Penulis juga merupakan Asisten
Laboratorium Dasar Ilmu Tanah tahun 2014 – 2016, Laboratorium Pengelolaan
Tanah dan Air tahun 2015 - 2016, dan Asisten Laboratorium Kesuburan Tanah

dan Pemupukan 2015 – 2016.
Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan di Kebun Tri Bakti Sarimas,
Kuantan Singingi, Riau pada tahun 2015.

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas segala rahmat
dan karunia – Nya penulis dapat menyelesaikan usulan penelitian ini.
Adapun judul usulan penelitian ini adalah “Penetapan Masa Inkubasi
dan Penentuan Dosis Pemberian Tepung Cangkang Kepiting Terhadap
Penjerapan Aluminium Pada Tanah Ultisol”, yang merupakan salah satu syarat
untuk dapat membuat skripsi di Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas
Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada ibu
Ir. Alida Lubis, M.S. dan bapak Ir. Supriadi, M.S., selaku Ketua dan Anggota
Komisi Pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan masukan selama
penulisan usulan penelitian ini.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan ini usulan penelitian ini masih
jauh dari sempurna. Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang

membangun demi kesempurnaan usulan penelitian ini.
Akhir kata penulis mengucapkan terimakasih dan semoga skripsi ini
bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan.

Medan, Juli 2016

Penulis.

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI
ABSTRACT ........................................................................................................... i
ABSTRAK ............................................................................................................. ii
RIWAYAT HIDUP ............................................................................................... iii
KATA PENGANTAR ........................................................................................... iv
DAFTAR ISI .......................................................................................................... v
DAFTAR TABEL ................................................................................................. vi
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. vii
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... viii
PENDAHULUAN

Latar Belakang ............................................................................................... 1
Tujuan Penelitian ........................................................................................... 3
Hipotesis Penelitian ....................................................................................... 3
Kegunaan Penelitian ...................................................................................... 3
TINJAUAN PUSTAKA
Tanah Ultisol ................................................................................................. 4
Cangkang Kepiting ........................................................................................ 5
Kitin Hasil Isolasi Cangkang Kepiting .......................................................... 6
Penjerapan...................................................................................................... 7
P tersedia Tanah ............................................................................................ 8
Bahan Organik Tanah ................................................................................... 9
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Waktu dan Tempat Penelitian...................................................................... 11
Bahan dan Alat ............................................................................................ 11
Metode Penelitian ........................................................................................ 11
Pelaksanaan Penelitian................................................................................. 13
Pengambilan Contoh Tanah ............................................................... 13
Analisis Tanah Awal .......................................................................... 13
Persiapan Cangkang Kepiting ............................................................ 13
Tahap Isolasi Kitin dari Cangkang Kepiting ...................................... 13

Aplikasi Cangkang Kepiting .............................................................. 15
Pengambilan Sampel Tanah ............................................................... 15
Parameter Pengamatan................................................................................. 15
pH Tanah ............................................................................................ 15
Al-dd................................................................................................... 15
C – Organik ........................................................................................ 15
P tersedia ........................................................................................... 15

Universitas Sumatera Utara

HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ............................................................................................................. 16
Pembahasan ................................................................................................. 28
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan .................................................................................................. 29
Saran ............................................................................................................ 29
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

Universitas Sumatera Utara


DAFTAR TABEL
No.

Tabel

Hal

1.

Pemberian Tepung Cangkang Kepiting Pada Beberapa Masa
Inkubasi Terhadap Perubahan pH Tanah Ultisol...................... 16

2.

Rataan pH Tanah Ultisol Pada Beberapa Waktu Inkubasi
Dengan Pemberian Tepung Cangkang Kepiting......................... 17

3.

Pemberian Tepung Cangkang Kepiting Pada Beberapa Masa
Inkubasi Terhadap Perubahan Aldd Tanah Ultisol .................... 19

4.

Rataan Aldd Tanah Ultisol Pada Beberapa Waktu Inkubasi
Dengan Pemberian Tepung Cangkang Kepiting......................... 20

5.

Rataan C – organik Tanah Ultisol Dengan Pemberian Tepung
Cangkang Kepiting Pada Akhir Pengamatan .............................. 22

6.

Rataan P tersedia Tanah Ultisol Dengan Pemberian Tepung
Cangkang Kepiting Pada Akhir Pengamatan .............................. 22

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR
No.

Gambar

Hal

1.

Struktur Kitin .............................................................................. 7

2.

Dinamika pH tanah Ultisol Pada Beberapa Waktu Inkubasi
Dengan Pemberian Tepung Cangkang kepiting ......................... 18

3.

Dinamika Aldd Tanah Ultisol Pada Beberapa Waktu Inkubasi
Dengan Pemberian Tepung Cangkang Kepiting......................... 21

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN
No.

Lampiran

Hal

1.

Perhitungan Kebutuhan Kapur Berdasarkan Aldd ........................ 33

2.

Hasil Analisis Awal Tanah Ultisol Tanah Abang ......................... 34

3.

Hasil Analisis Tepung Cangkang Kepiting ................................... 34

4.

Rataan pH Tanah 7 Hari Masa Inkubasi ........................................ 35

5.

Daftar Sidik Ragam pH Tanah 7 Hari Masa Inkubasi ................... 35

6.

Rataan pH Tanah 10 Hari Masa Inkubasi ...................................... 36

7.

Daftar Sidik Ragam pH Tanah 10 Hari Masa Inkubasi ................. 36

8.

Rataan pH Tanah 13 Hari Masa Inkubasi ...................................... 37

9.

Daftar Sidik Ragam pH Tanah 13 Hari Masa Inkubasi ................. 37

10. Rataan pH Tanah 16 Hari Masa Inkubasi ...................................... 38
11. Daftar Sidik Ragam pH Tanah 16 Hari Masa Inkubasi ................. 38
12. Rataan pH Tanah 19 Hari Masa Inkubasi ...................................... 39
13. Daftar Sidik Ragam pH Tanah 19 Hari Masa Inkubasi ................. 39
14. Rataan Aldd Tanah 7 Hari Masa Inkubasi..................................... 40
15. Daftar Sidik Ragam Aldd Tanah 7 Hari Masa Inkubasi................ 40
16. Rataan Aldd Tanah 10 Hari Masa Inkubasi .................................. 41
17. Daftar Sidik Ragam Aldd Tanah 10 Hari Masa Inkubasi.............. 41
18. Rataan Aldd Tanah 13 Hari Masa Inkubasi .................................. 42
19. Daftar Sidik Ragam Aldd Tanah 13 Hari Masa Inkubasi.............. 42
20. Rataan C – organik Tanah Pada Akhir Pengamatan...................... 43
21. Daftar Sidik Ragam C – organik Tanah Pada Akhir Pengamatan. 43
22. Rataan P tersedia Tanah Pada Akhir Pengamatan ......................... 44

Universitas Sumatera Utara

23. Daftar Sidik Ragam P tersedia Tanah Pada Akhir Pengamatan .... 44

Universitas Sumatera Utara