Analisis Kesejahteraan Petani Keramba Ikan di Kecamatan Haranggaol Horison Kabupaten Simalungun

SKRIPSI

ANALISIS TINGKAT KESEJAHTERAAN PETANI KERAMBA IKAN DI
KECAMATAN HARAGGAOL HORISON KABUPATEN SIMALUNGUN

OLEH

PARLINDUNGAN SIRAIT
110501100

PROGRAM STUDI EKONOMI PEMBANGUNAN
DEPARTEMEN EKONOMI PEMBANGUNAN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK


Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat kesejahteraan serta
faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat kesejahteraan petani keramba ikan di
kecamatan Haranggaol Horison. Variabel yang digunakan adalah 8 indikator
keluarga sejahtera berdasarkan Badan Pusat Statistik (BPS) yaitu : pendapatan,
pengeluaran, keadaan tempat tinggal, faslitas tempat tinggal, kesehatan anggota
keluarga, pelayanan kesehatan, pelayanan pendidikan, dan sarana transportasi.
Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer. Data
dikumpulkan melalui pengamatan di lapangan dan daftar pertanyaan (kuesioner)
yang langsung ditanyakan oleh pewawancara kepada responden. Jumlah sampel
dalam penelitian ini sebanyak 77 responden dengan menggunakan teknik
pengambilan sampel simple random sampling. Metode yang digunakan dalam
penelitian ini adalah metode penelitian kuantitatif dengan menggunakan aplikasi
SPSS 24.
Berdasarkan variabel yang disertakan pada model estimasi, diperoleh
bahwa pendapatan, pengeluaran, keadaan tempat tinggal, faslitas tempat tinggal,
kesehatan anggota keluarga, pelayanan pendidikan, dan sarana transportasi
berpengaruh positif yang signifikan terhadap kesejahteraan petani keramba ikan,
sedangkan pelayanan kesehatan berpengaruh positif yang tidak signifikan.
Berdasarkan hasil uji F dinyatakan bahwa secara bersamaan variebel independen
berpengaruh terhadap variabel dependen (kesejahteraan). Nilai Adjusted R Square

sebesar 0.860 berarti 86% variabel pendapatan, pengeluaran, keadaan tempat
tinggal, faslitas tempat tinggal, kesehatan anggota keluarga, pelayanan kesehatan,
pelayanan pendidikan, dan sarana transportasi memberikan penjelasan terhadap
kesejahteraan petani keramba ikan. Berdasarkan indikator kesejahteraan BPS,
tingkat kesejahteraan petani keramba ikan di kecamatan Haranggaol Horison pada
kesejahteraan rendah 17%, pada tingkat kesejahteraan sedang 61% dan pada
tingkat kesejahteraan tinggi sebesar 22%. Sehingga mayoritas kesejahteraan
petani keramba ikan pada tingkat kesejahteraan sedang.
Kata kunci: Kesejateraan, Petani keramba ikan, Indikator BPS

i

Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT

The purpose of this research to analyze the level of welfare and the factors
that affect the welfare of the fish cage farmers in the district Haranggaol Horison.
The variables used were 8 indicators of family welfare by the BPS, namely:
revenue, expenditure, place of residence, faslitas shelter, health of family

members, health services, educational services, and transportation. Data used in
this study are primary data. Data were collected through field observation and
questionnaires (questionnaire) were directly asked by the interviewer to the
respondent. The number of samples in this study were 77 respondents using
simple random sampling technique sampling. The method used in this research is
quantitative research methods by using SPSS 24.
Based on the variables included in the model estimates, found that income,
expenditure, place of residence, faslitas shelter, health of family members,
educational services, and transportation positive effect significantly to the welfare
of farmers farmed fish, while the health service has positive effect is not
significant. Based on the test results F stated that simultaneously independent
variables affect the dependent variable (welfare). Adjusted R Square value of
0.860 means that 86% variable income, expenditure, place of residence, faslitas
shelter, health of family members, health services, educational services, and
transportation facilities provide an explanation for the welfare of the fish cage
farmers.
Based on BPS welfare indicators, the welfare of the fish cage farmers in the
district Haranggaol Horison on the welfare of the low 17%, at the level of
prosperity was 61% and at a high level of welfare by 22%. So that the majority of
farmers welfare of farmed fish on welfare being.

Keywords: Welfare, Fish cage farmers, Indicators BPS

ii

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, yang atas
kasih dan rahmat penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penulisan skripsi
berjudul “ Analisis Kesejahteraan Petani Keramba Ikan di Kecamatan
Haranggaol Horison”.
Penulisan skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh Gelar
Sarjana dari Program Strata I Program Studi Ekonomi Pembangunan, Fakultas
Ekonomi dan Bisnis, Universitas Sumatera Utara. Skripsi ini penulis
persembahkan teristimewa untuk Ayah dan Ibu saya (Antoni Sirait dan Mintauli
Br Mahulae) dan kakak/abang saya (kak Erna, Bang Elpian, Kak Fita, dan Kak
Hotria) yang sudah memberikan semangat dan doa dalam pengerjaan skripsi ini.
Proses penulisan skripsi ini tidak terlepas dari bimbingan, bantuan serta
dukungan dari berbagai pihak. Karena itu dengan hati yang tulus penulis

mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:
1.

Prof. Dr. Ramli, SE, M.Si selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Sumatera Utara dan dosen pembimbingyang telah meluangkan
waktu dalam memberikan masukan, saran yang baik mulai dari awal
penulisan hingga selesainya skrispsi ini.

2.

Bapak Wahyu Ario Pratomo, SE, M.Ec dan Bapak Drs. Syahrir Hakim
Nasution, M.Si sebagai Ketua dan Sekretaris Departemen Ekonomi
Pembangunan, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.

3.

Bapak Irsyad Lubis, SE, M.Soc. Sc, Ph.D dan Bapak Paidi Hidayat, SE, M.Si
sebagai

Ketua


dan

Sekretaris

Program

Studi

S1

Ekonomi

Pembangunan,Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
4.

IbuDra. Raina Linda Sari, M.Si sebagai Dosen Penguji I yang telah
memberikan petunjuk, saran, dan kritik dalam penyempurnaan skripsi ini.

5.


BapakWalad Altsani HR, SE, M,Ec sebagai Dosen Penguji II yang telah
memberikan petunjuk, saran, dan kritik dalam penyempurnaan skripsi ini.

iii

Universitas Sumatera Utara

6.

Seluruh Dosen Pengajar dan Staff Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas
Sumatera Utara, khususnya Departemen Ekonomi Pembangunan untuk segala
jasa-jasanya selama perkuliahan.

7.

Pegawai BPS Sumatera Utara yang telah membantu mengumpulkan dan
memberikan data untuk penulisan skripsi ini.

8.


Seluruh teman-teman di Fakultas Ekonomi dan Bisnis serta teman-teman
Departemen S1 Ekonomi Pembangunan angkatan 2011 yang namanya tidak
bisa saya sebutkan satu persatu, terimakasih telah memberikan dukungan,
kerja sama, inspirasi dan kebersamaan selama ini. Sukses buat kita semua.

9.

Kawan-kawan di Kelompok Diskusi dan Aksi Sosial (KDAS)

10. Kawan-kawan di Kementerian Anak Terlantar
11. Kawan-kawan di Pemerintahan Mahasiswa USU (PEMA USU)
12. Beserta semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu, terima kasih
atas segala bantuan yang diberikan kepada penulis.
Akhir kata penulis menyadari akan keterbatasan yang dimiliki dan sangat
mengharapkan kritik serta saran yang membangun untuk kesempurnaan skripsi
ini. Dengan segala kerendahan hati, Peneliti berharap skripsi ini dapat bermanfaat
bagi para pembacanya, khususnya kepada rekan-rekan mahasiswa Ekonomi
Pembangunan.


Medan,November 2016
Penulis,

Parlindungan Sirait
NIM. 110501100

iv

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK ...............................................................................................
ABSTRACT .............................................................................................
KATA PENGANTAR .............................................................................
DAFTAR ISI ............................................................................................
DAFTAR TABEL ...................................................................................
DAFTAR GAMBAR ...............................................................................
DAFTAR LAMPIRAN ...........................................................................
BAB I


i
ii
iii
v
vi
vii
viii

PENDAHULUAN
1.1 LatarBelakang .................................................................
1.2 RumusanMasalah ............................................................
1.3 TujuanPenelitian .............................................................
1.4 ManfaatPenelitian ...........................................................

1
6
7
7


TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Pengertian Petani.............................................................
2.2 Pengertian Petani Keramba Jaring Apung ......................
2.3 Keramba Jaring Apung ...................................................
2.4 Teori Kesejahtaraan ........................................................
2.5 KriteriaMasyarakat Sejahtera Menurut BPS ...................
2.6 Penelitian Terdahulu .......................................................
2.7 Kerangka Konseptual ......................................................

8
9
10
10
11
15
16

BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Jenis Penelitian................................................................
3.2 TempatdanWaktuPenelitian ............................................
3.3 PopulasidanSampelPenelitian .........................................
3.4 Teknik Pengambilan Sampel ..........................................
3.5 Teknik Pengumpulan Data ..............................................
3.6 Analisis Data ...................................................................
3.5.1Uji Validitas ............................................................
3.5.2 Uji Realibilitas .......................................................
3.5.3 Uji Multikolonieritas ..............................................
3.5.4 Uji Heteroskedastisitas ...........................................
3.5.5 Uji Autokorelasi .....................................................
3.5.6 Regresi Linier Berganda ........................................
3.5.7 StatistikDeskriptif ..................................................
3.6 Definisi Operasional .......................................................
3.6.1 Variabel Independen ..............................................
3.6.2 Variabel Dependen .................................................

18
18
18
19
20
21
21
21
22
22
23
23
26
27
27
30

BAB II

v

Universitas Sumatera Utara

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Deskripsi Objek Penelitian..............................................
4.1.1 Sejarah Kecamatan Haranggaol Horison ...............
4.1.2 KondisiGeografis Kecamatan Haranggaol.............
4.1.3 KondisiDemografis Kecamatan Haranggaol .........
4.1.4 KondisiEkonomi Masyarakat .................................
4.1.5 Kondisi Sarana dan Prasarana ................................
4.2 Hambatan Dalam Bertani Keramba Ikan ........................
4.3 Wacana Penutupan Keramba Ikan ..................................
4.4 OrganisasiPetaniKeramba Ikan di Kecamatan
Haranggaol Horison ........................................................
4.5 Karaketristik Penelitian ...................................................
4.5.1 Jenis Ikan................................................................
4.5.2 KarateristikResponden ...........................................
4.6 Analisis Statistik dan Pembahasan ..................................
4.6.1 Uji Validitas dan Realibilitas .................................
4.6.2 Hasil UjiRegresi Linear Berganda .........................
4.6.3 Uji F (signifikan secara simultan) ..........................
4.6.4 KoefisienDeterminasi (R2) .....................................
4.6.5 Uji Multikolonieritas ..............................................
4.6.6 Uji Autokorelasi .....................................................
4.6.7 Uji Heteroskedastisitas ...........................................
4.6.8 Kesejahteraan Petani Keramba Ikan ......................
BAB V

32
32
32
34
35
37
39
40
41
41
41
43
49
49
50
53
54
55
56
56
57

KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan .....................................................................
5.2 Saran................................................................................

59
60

DAFTAR PUSTAKA ..............................................................................

62

.........................................................................................

64

LAMPIRAN

vi

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL

No. Tabel
1.1
2.1
3.1`
3.2
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
4.7
4.8a
4.8b
4.9
4.10

4.11
4.12
4.13
4.14
4.15

Judul

Halaman

Produksi IkanMenurutAsalTangkapandanKabupaten/Kota
(ton) 2010-2013 ........................................................................
Penelitian Terdahulu .................................................................
Tingkat Keandalan Cronbach Alpha ........................................
IndikatorKeluarga Sejahtera Berdasarkan Badan Pusat
Statistik .....................................................................................
Penduduk MenurutNagori/KelurahandanJenisKelanin di
KecamatanHaranggaol Horison Tahun 2014 ...........................
PersentaseSuku di Kecamatan Haranggaol Tahun 2014 ..........
Jumlah Usaha MenurutLapangan Usaha danNagori (Desa)/
Kelurahan Tahun 2006 .............................................................
Jumlah Sekolah MenurutNagori (desa)/ Kelurahan Tahun
2015 ..........................................................................................
JumlahFasilitasKesehatanMenurutNagori(desa)/ Keluharan di
KecamatanHaranggaol Horison Tahun 2015 ...........................
Panjang Jalan menurut KondisiJalandanPermukaan Jalan di
KecamatanHaranggaol Horison Tahun 2015 ...........................
DaftarJenisIkan, Kuantitas, HargaJual Dan Pendapatan Di
Kecamatan Haranggaol Horison...............................................
DaftarBiayaProduksi Sebagai Modal Awal Pembuatan
KerambaIkanDi Kecamatan Haranggaol Horison ....................
Daftar Biaya Produksi Keramba Ikan Sekali Panen Di
Kecamatan Haranggaol Horison...............................................
Persentase Responden Berdasarkan Umur ...............................

43
44

PersentaseRespondenBerdasarkanJumlahKepemilikanKeramb
a ................................................................................................
PersentaseRespondenBerdasarkan Tingkat Pendidikan ...........
PersentaseRespondenBerdasarkan Jumlah Tanggungan ..........
Hasil Estimasi Uji Validitas .....................................................
Hasil Regresi Data Responden .................................................
Hasil Estimasi Uji Heteroskedastisitas .....................................

45
47
49
50
51
56

3
15
22
26
34
35
36
37
38
38
42
42

vii

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR

No.Gambar
2.1

4.1
4.2
4.3
4.4

Judul

Halaman

KerangkaKonseptualAnalisis
Tingkat
KesejahteraanPetaniKerambaikan
di
KecamatanHaranggaol ..............................................................
PetaKecamatanHaranggaol .......................................................
PersentaseRespondenBerdasarkanPengalamanBertani ............
PersentaseRespondenBerdasarkan Tingkat Pendidikan ...........
Tingkat
KesejahteraanPetaniKerambaIkan
di
KecamatanHaranggaol ..............................................................

16
33
46
48
58

viii

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN

No.Lampiran
1
2
3
4
5
6
7
8

9

10

11

12

Judul

Halaman

Kuisoner .................................................................................
HasilRekapitulasi Data RespondenPetaniKerambaIkan
Kecamatan Haranggaol Horison ............................................
Hasil Rekapitulasi Data Pendapatan Responden Dari
Bertani Keramba Ikan Di Kecamatan Haranggaol Horison...
Hasil Rekapitulasi Data Biaya Produksi Responden Dari
Bertani Keramba Ikan Di Kecamatan Haranggaol Horison...
HasilOlah
Data
RespondenPetaniKerambaIkan
di
Kecamatan Haranggaol Horison ............................................
TabelSkorRespondenPetaniKerambaIkan
Kecamatan
Haranggaol Horison ...............................................................
HasilOlahan Data Berdasarkan Umur Responden Petani
Keramba Ikan Kecamatan Haranggaol Horison ....................
HasilOlahan Data Berdasarkan Jumlah Kepemilikan
Keramba Responden Petani Keramba Ikan Kecamatan
Haranggaol Horison ...............................................................
HasilOlahan Data Berdasarkan Pengalaman Bertani
Responden Petani Keramba Ikan Kecamatan Haranggaol
Horison ...................................................................................
HasilOlahan Data Berdasarkan Tingkat Pendidikan
Responden Petani Keramba Ikan Kecamatan Haranggaol
Horison ...................................................................................
HasilOlahan Data Berdasarkan Jumlah Tanggungan
Responden Petani Keramba Ikan Kecamatan Haranggaol
Horison ...................................................................................
Hasil Olahan Data 77 Responden Petani Keramba Ikan
Kecamatan Haranggaol Horison Melalui SPSS .....................

64
73
75
78
81
83
85

85

86

86

87
88

ix

Universitas Sumatera Utara