Analisis Kadar Minyak Kelapa Sawit pada Brondolan berdasarkan Lapisannya di Pabrik Kelapa Sawit PTPN III Aek Nabara Selatan

vi

ANALISIS KADAR MINYAK KELAPA SAWIT PADA BRONDOLAN
BERDASARKAN LAPISANNYA DI PABRIK KELAPA SAWIT PTPN III
AEK NABARA SELATAN

ABSTRAK

Telah dilakukan studi Analisis Kadar Minyak Kelapa Sawit pada Brondolan berdasarkan
Lapisannya di Pabrik Kelapa Sawit PTPN III Aek Nabara Selatan.Kadar minyak yang
diperoleh dengan metode ekstraksi menggunakan alat sokletasi untuk mendapatkan hasil
yang lebih murni dan pelarut yang digunakan dapat dipergunakan kembali. Hasil Analisis
Kadar Minyak pada Brondolan berdasarkan lapisannya yaitu, pada lapisan dalam kadar
minyak yang di peroleh sebanyak 22,91%, pada lapisan tengah 38,49%, dan pada lapisan luar
55,51%. Lapisan luar lebih banyak mengandung minyak dari pada lapisan dalam dan tengah.

Kata Kunci :Kadar Minyak, Brondolan, Metode Ekstraksi

Universitas Sumatera Utara

vii

ANALYSIS OF OIL CONTENT IN BRONDOLAN BASED
LAYER IN THE FACTORY AT PTPN III
AEK NABARA SELATAN

ABSTRACT

The study on the analysis of the oil content of brondolan based layers in the factory at PTPN
III Aek Nabara Selatan. Oil content obtained by extraction method using soxhletation tool to
get more pure and solvents used can be reused. The result of the analysis of the oil content in
brondolan based layers, the inner lining of the amount of oil gained as much as 22,91%, the
middle layer of 38,49%, and the outer layer of 55,51%. The outer layer contains more oil than
the inner and middle layers.

Key Words :Oil Content, Brondolan, Extraction Method

Universitas Sumatera Utara