Cara Membuat Wafer Jerami Padi Untuk Pak (1)

Cara Membuat Wafer Jerami Padi Untuk Pakan Ternak Sapi
 Alat
1. Timbangan buah/kue
2. Alat pemotong/parang
3. Plastik kiloan
4. Kompor
5. Panci
6. Sendok makan
7. Alat penyiram/penyemprot
8. Cetakan/paralon
 Bahan
1. Jerami padi
2. Daun-daunan (Gamal, Turi, Banten)
3. Air laut
4. Air biasa
5. Kecap manis
6. Mineral
7. Urea
8. Gula pasir
9. Tepung kanji
 Metode pembuatan

1. Jerami padi ditimbang sesuai dengan jumlah yang diperlukan (500 gram)
2. Jerami dicacah/dipotong-potong dengan ukuran sekitar 4cm, serta daun-daunan
(Gamal, Turi, Banten) sebanyak 50 gram dipotong-potong tidak terlalu kecil,
kemudian dijemur selama 12 jam
3. Jerami dan daun-daunan yang sudah kering direndam dalam air laut selama 24
jam dengan tempat (ember) yang berbeda-beda
4. Setelah di rendam kemudian ditiriskan lalu di jemur lagi sampai kering kurang
lebih selama 2 hari
5. Siapkan ember untuk mencampurkan jerami dan daun-daunan, masukan jerami
kedalam ember sebanyak 500 gram dan daun-daunan (Gamal, Turi, Banten)
sebanyak 50 gram aduk hingga rata
6. Larutkan/cairkan 2 SM gula pasir dengan air 500 ml dengan air hangat aduk
hingga rata, kemudian dinginkan
7. Setelah gula pasir dingin, campurkan 2 SM kecap manis aduk hingga rata
8. Larutkan urea sebanyak 3 SM dengan air biasa sebanyak 500 ml aduk hingga rata
9. Ambil emebr yang telah berisi campuran jerami dan daun-daunan lalu semprotkan
air gula dan kecap serta tambahkan mineral sebanyak 3 SM aduk hingga rata

10. Siapkan panci yang berisi air 1000 ml lalau masukkan tepung kanji sebanyak 125
gram kemudian di masak dan di aduk terus menerus hingga mengental setelah

selesai didinginkan
11. Campurkan larutan tepung kanji tersebut dengan campuran jerami (9) lalu aduk
hingga rata sebagai perekat
12. Masukan campuran jerami yang sudah dibuat kedalam cetakan (paralon) di
tekan-tekan agar bentuknya dapat lebih baik
13. Setealah di bentuk biarkan beberapa jam lalu di jemur