Cover Efek Madu Alami terhadap Penyembuhan Stomatitis Aftosa Rekuren Tipe Minor pada Pasien RSGMP USU
EFEK MADU ALAMI TERHADAP PENYEMBUHAN
STOMATITIS AFTOSA REKUREN TIPE MINOR
PADA PASIEN RSGMP USU
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi tugas dan melengkapi
syarat guna memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Gigi
Oleh :
FANDRA NASUTION
NIM : 100600019
FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN 2014
Universitas Sumatera Utara
Fakultas Kedokteran Gigi
Departemen Ilmu Penyakit Mulut
Tahun 2014
Fandra Nasution
Efek Madu Alami terhadap Penyembuhan Stomatitis Aftosa Rekuren Tipe
Minor pada Pasien RSGMP USU
xi + 37 halaman
Stomatitis aftosa rekuren tipe minor merupakan ulser superfisial yang secara
klinis memiliki bentuk bulat atau oval, berukuran kurang dari 10 mm, dikelilingi
eritema halo dan sering terjadi berulang. Stomatitis aftosa rekuren menyebabkan rasa
tidak nyaman karena rasa sakit yang ditimbulkan. Madu alami adalah obat tradisional
yang bisa digunakan untuk menyembuhkan SAR karena memiliki efek antiinflamasi,
antimikroba, covering agents dan antioksidan. Tujuan penelitian ini adalah untuk
mengetahui efek madu alami terhadap penyembuhan SAR tipe minor pada pasien
RSGMP USU. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental menggunakan posttest only control group design. Pemilihan sampel pada penelitian ini menggunakan
teknik purposive sampling. Penelitian ini melibatkan 16 pasien yang menderita SAR
tipe minor yang berkunjung ke RSGMP USU. Pengumpulan data dilakukan dengan
melakukan pemeriksaan awal SAR tentang lokasi, eritema halo, ukuran ulser dan
skala rasa sakit kemudian dikontrol setiap hari sampai tiga hari berikutnya. Analisis
Universitas Sumatera Utara
data pada penelitian ini menggunakan uji Chi Square dan Anova Repeated untuk
mengetahui perbedaan antara pengamatan yang telah dilakukan pada SAR setelah
dilakukan pengobatan. Hasil penelitian ini menunjukkan hasil yang signifikan
terhadap pengurangan eritema halo 1,78 (p=0,000), ukuran ulser 1,7815 mm
(p=0,000), dan skala rasa sakit 3,5 (p=0,000). Hasil penelitian ini menunjukkan
pengurangan yang signifikan pada eritema halo, ukuran ulser, dan skala rasa sakit,
sehingga madu alami dapat menjadi salah satu pengobatan alternatif untuk
penyembuhan SAR.
Daftar Rujukan: 42 (1984-2014)
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN PERSETUJUAN
Skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan
di hadapan tim penguji skripsi
Medan, 9 Mei 2014
Pembimbing :
Nurdiana, drg., Sp. PM
Tanda tangan
...........................................
NIP: 19780622 200502 2 002
Universitas Sumatera Utara
TIM PENGUJI SKRIPSI
Skripsi ini telah dipertahankan di hadapan tim penguji
pada tanggal 9 Mei 2014
TIM PENGUJI
KETUA
: Nurdiana, drg., Sp. PM
ANGGOTA
: 1. Sayuti Hasibuan, drg., Sp. PM
2. Dr. Wilda Hafny Lubis, drg., M.Si
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kepada Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan
karunia-Nya, serta salawat dan salam kepada Rasulullah Muhammad SAW sehingga
penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Efek Madu Alami terhadap
Penyembuhan Stomatitis Aftosa Rekuren Tipe Minor pada Pasien RSGMP USU”
sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar Sarjana Kedokteran Gigi di
Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara. Skripsi ini penulis
persembahkan untuk keluarga tersayang, Ibunda Ratna Dewi Lubis, S.Pd dan
Ayahanda Lokot Matogu Nasution, S.Pd (Alm) serta Kakanda Manggur Nondang
Niari Nasution, AMKeb dan Adinda Fandri Wulanniari Nasution atas segala
perhatian, motivasi, harapan dan doa serta cinta dan kasih sayang yang melimpah.
Pada kesempatan ini pula, penulis ingin menyampaikan rasa terimakasih
kepada Nurdiana, drg., Sp. PM selaku dosen pembimbing skripsi atas waktu dan
kesabaran yang telah diberikan untuk membimbing penulis sehingga skripsi ini dapat
diselesaikan dengan baik.
Dalam penulisan skripsi ini penulis juga telah banyak mendapatkan bantuan,
bimbingan, dan saran dari berbagai pihak. Oleh karena itu penulis juga
menyampaikan rasa terimakasih kepada:
1. Prof. Nazruddin, drg., C. Ort, PhD, Sp. Ort selaku Dekan Fakultas
Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara.
2. Sayuti Hasibuan, drg., Sp. PM selaku Ketua Departemen Ilmu Penyakit
Mulut Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara.
3. Muslim Yusuf, drg., Sp. Ort (K) selaku Dosen Pembimbing Akademik
penulis yang telah memberikan bimbingan dan arahan kepada penulis selama
menjalani pendidikan di Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara.
4. Seluruh Staf Pengajar di Departemen Ilmu Penyakit Mulut Fakultas
Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara.
5 Seluruh Staf Pengajar Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera
Utara atas ilmu dan pelajaran yang telah diberikan selama penulis menjalani kuliah.
Universitas Sumatera Utara
6. Direktur Utama Rumah Sakit Gigi dan Mulut Fakultas Kedokteran Gigi
Universitas Sumatera Utara beserta staf yang telah memberikan izin, bantuan dan
saran kepada penulis dalam pelaksanaan penelitian.
7. Sahabat-sahabat terbaik penulis, Dedi, Zulmi, Mila, Mhala, Elsa, Rizka,
Malfi, Ridho, Yosua, Ilwandy, Faradila dan Anda yang telah banyak menghabiskan
waktunya bersama penulis dalam menjalani perkuliahan dan memberikan bantuan,
kritik dan saran kepada penulis selama penulisan skripsi, serta seluruh teman-teman
stambuk 2010 yang tidak dapat disebutkan satu persatu.
8. Teman-teman seperjuangan skripsi di Departemen Ilmu Penyakit Mulut
yaitu Nunu, Nana, Puput, Tika, Athien, Intan, Dara, Ivan, Gohan, Evi, Fany, Gowri
dan Nandra.
9. Komunitas Muslim (K-MUS) FKG USU yang telah memberikan
pengalaman dan pelajaran hidup yang sangat berharga selama menjalani perkuliahan.
Akhir kata, penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun untuk
kesempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat memberikan sumbangan pikiran
yang berguna bagi pengembangan disiplin ilmu di Fakultas Kedokteran Gigi
khususnya Departemen Ilmu Penyakit Mulut, serta pengembangan ilmu di kalangan
masyarakat. Akhirnya tiada lagi yang dapat penulis ucapkan selain ucapan syukur
yang tak terhingga, semoga Allah SWT selalu memberikan ridho dan karunia-Nya
kepada kita semua.
Medan,
April 2014
Penulis,
Fandra Nasution
NIM : 100600019
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ………………………………………………………...
HALAMAN PERSETUJUAN ………………………………………………
HALAMAN TIM PENGUJI SKRIPSI………………………………………
KATA PENGANTAR………………………………………………………..
iv
DAFTAR ISI …………………………………………………………………
vi
DAFTAR TABEL ....…………………………………………………………
viii
DAFTAR GAMBAR…………………………………………………………
x
DAFTAR LAMPIRAN ……………………………………………………...
xi
BAB 1
BAB 2
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ………………………………………………...
1.2 Rumusan Masalah …………………………………………….
1.3 Tujuan Penelitian ……………………………………………...
1.4 Hipotesa Penelitian ……………………………………………
1.5 Manfaat Penelitian …………………………………………….
1
2
3
3
3
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Stomatitis Aftosa Rekuren ……..……………………………...
2.1.1 Etiologi ……………………………………………..……….
2.1.2 Gambaran Klinis dan Klasifikasi .……...……….……….….
2.1.3 Diagnosis ……………………………………………………
2.1.4 Perawatan …………………………………………………...
2.2 Madu Alami …………………………………………………...
2.2.1 Definisi……………………………………………………...
2.2.2 Komposisi…………………………………………………...
2.2.3 Kegunaan Madu dalam Kedokteran Gigi…………………...
2.3 Mekanisme Penyembuhan SAR dengan Madu Alami…….…..
2.4 Kerangka Teori ………………………………………………..
2.5 Kerangka Konsep ……………………………………………...
5
5
8
10
11
12
12
12
13
14
16
17
Universitas Sumatera Utara
BAB 3
METODOLOGI PENELITIAN
3.1 Rancangan Penelitian ..………………………………………..
3.2 Lokasi dan Waktu Penelitian …………………………………
3.3 Populasi dan Sampel ………………………………………….
3.4 Variabel dan Definisi Operasional ……………………………
3.4.1 Variabel Penelitian …………………………………………
3.4.1 Definisi Operasional………………………………………..
3.5 Sarana Penelitian ……………………………………….….…
3.6 Metode Pengumpulan Data …………………………………..
3.7 Pengolahan dan Analisis Data………………………………...
3.8 Etika Penelitian ……………………………………………….
18
18
18
19
19
20
20
21
22
23
HASIL PENELITIAN
4.1 Data Demografis Subjek Penelitian…………………………...
4.2 Pemeriksaan Klinis Subjek Penelitian………………………...
24
25
BAB 5
PEMBAHASAN………………………………………………….
29
BAB 6
KESIMPULAN DAN SARAN
3.1 Kesimpulan …………………………………………………...
3.2 Saran ...…………………….….…………….…..…………….
33
33
DAFTAR PUSTAKA ………………………………………………………..
34
BAB 4
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
STOMATITIS AFTOSA REKUREN TIPE MINOR
PADA PASIEN RSGMP USU
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi tugas dan melengkapi
syarat guna memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Gigi
Oleh :
FANDRA NASUTION
NIM : 100600019
FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN 2014
Universitas Sumatera Utara
Fakultas Kedokteran Gigi
Departemen Ilmu Penyakit Mulut
Tahun 2014
Fandra Nasution
Efek Madu Alami terhadap Penyembuhan Stomatitis Aftosa Rekuren Tipe
Minor pada Pasien RSGMP USU
xi + 37 halaman
Stomatitis aftosa rekuren tipe minor merupakan ulser superfisial yang secara
klinis memiliki bentuk bulat atau oval, berukuran kurang dari 10 mm, dikelilingi
eritema halo dan sering terjadi berulang. Stomatitis aftosa rekuren menyebabkan rasa
tidak nyaman karena rasa sakit yang ditimbulkan. Madu alami adalah obat tradisional
yang bisa digunakan untuk menyembuhkan SAR karena memiliki efek antiinflamasi,
antimikroba, covering agents dan antioksidan. Tujuan penelitian ini adalah untuk
mengetahui efek madu alami terhadap penyembuhan SAR tipe minor pada pasien
RSGMP USU. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental menggunakan posttest only control group design. Pemilihan sampel pada penelitian ini menggunakan
teknik purposive sampling. Penelitian ini melibatkan 16 pasien yang menderita SAR
tipe minor yang berkunjung ke RSGMP USU. Pengumpulan data dilakukan dengan
melakukan pemeriksaan awal SAR tentang lokasi, eritema halo, ukuran ulser dan
skala rasa sakit kemudian dikontrol setiap hari sampai tiga hari berikutnya. Analisis
Universitas Sumatera Utara
data pada penelitian ini menggunakan uji Chi Square dan Anova Repeated untuk
mengetahui perbedaan antara pengamatan yang telah dilakukan pada SAR setelah
dilakukan pengobatan. Hasil penelitian ini menunjukkan hasil yang signifikan
terhadap pengurangan eritema halo 1,78 (p=0,000), ukuran ulser 1,7815 mm
(p=0,000), dan skala rasa sakit 3,5 (p=0,000). Hasil penelitian ini menunjukkan
pengurangan yang signifikan pada eritema halo, ukuran ulser, dan skala rasa sakit,
sehingga madu alami dapat menjadi salah satu pengobatan alternatif untuk
penyembuhan SAR.
Daftar Rujukan: 42 (1984-2014)
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN PERSETUJUAN
Skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan
di hadapan tim penguji skripsi
Medan, 9 Mei 2014
Pembimbing :
Nurdiana, drg., Sp. PM
Tanda tangan
...........................................
NIP: 19780622 200502 2 002
Universitas Sumatera Utara
TIM PENGUJI SKRIPSI
Skripsi ini telah dipertahankan di hadapan tim penguji
pada tanggal 9 Mei 2014
TIM PENGUJI
KETUA
: Nurdiana, drg., Sp. PM
ANGGOTA
: 1. Sayuti Hasibuan, drg., Sp. PM
2. Dr. Wilda Hafny Lubis, drg., M.Si
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kepada Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan
karunia-Nya, serta salawat dan salam kepada Rasulullah Muhammad SAW sehingga
penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Efek Madu Alami terhadap
Penyembuhan Stomatitis Aftosa Rekuren Tipe Minor pada Pasien RSGMP USU”
sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar Sarjana Kedokteran Gigi di
Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara. Skripsi ini penulis
persembahkan untuk keluarga tersayang, Ibunda Ratna Dewi Lubis, S.Pd dan
Ayahanda Lokot Matogu Nasution, S.Pd (Alm) serta Kakanda Manggur Nondang
Niari Nasution, AMKeb dan Adinda Fandri Wulanniari Nasution atas segala
perhatian, motivasi, harapan dan doa serta cinta dan kasih sayang yang melimpah.
Pada kesempatan ini pula, penulis ingin menyampaikan rasa terimakasih
kepada Nurdiana, drg., Sp. PM selaku dosen pembimbing skripsi atas waktu dan
kesabaran yang telah diberikan untuk membimbing penulis sehingga skripsi ini dapat
diselesaikan dengan baik.
Dalam penulisan skripsi ini penulis juga telah banyak mendapatkan bantuan,
bimbingan, dan saran dari berbagai pihak. Oleh karena itu penulis juga
menyampaikan rasa terimakasih kepada:
1. Prof. Nazruddin, drg., C. Ort, PhD, Sp. Ort selaku Dekan Fakultas
Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara.
2. Sayuti Hasibuan, drg., Sp. PM selaku Ketua Departemen Ilmu Penyakit
Mulut Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara.
3. Muslim Yusuf, drg., Sp. Ort (K) selaku Dosen Pembimbing Akademik
penulis yang telah memberikan bimbingan dan arahan kepada penulis selama
menjalani pendidikan di Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara.
4. Seluruh Staf Pengajar di Departemen Ilmu Penyakit Mulut Fakultas
Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara.
5 Seluruh Staf Pengajar Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera
Utara atas ilmu dan pelajaran yang telah diberikan selama penulis menjalani kuliah.
Universitas Sumatera Utara
6. Direktur Utama Rumah Sakit Gigi dan Mulut Fakultas Kedokteran Gigi
Universitas Sumatera Utara beserta staf yang telah memberikan izin, bantuan dan
saran kepada penulis dalam pelaksanaan penelitian.
7. Sahabat-sahabat terbaik penulis, Dedi, Zulmi, Mila, Mhala, Elsa, Rizka,
Malfi, Ridho, Yosua, Ilwandy, Faradila dan Anda yang telah banyak menghabiskan
waktunya bersama penulis dalam menjalani perkuliahan dan memberikan bantuan,
kritik dan saran kepada penulis selama penulisan skripsi, serta seluruh teman-teman
stambuk 2010 yang tidak dapat disebutkan satu persatu.
8. Teman-teman seperjuangan skripsi di Departemen Ilmu Penyakit Mulut
yaitu Nunu, Nana, Puput, Tika, Athien, Intan, Dara, Ivan, Gohan, Evi, Fany, Gowri
dan Nandra.
9. Komunitas Muslim (K-MUS) FKG USU yang telah memberikan
pengalaman dan pelajaran hidup yang sangat berharga selama menjalani perkuliahan.
Akhir kata, penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun untuk
kesempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat memberikan sumbangan pikiran
yang berguna bagi pengembangan disiplin ilmu di Fakultas Kedokteran Gigi
khususnya Departemen Ilmu Penyakit Mulut, serta pengembangan ilmu di kalangan
masyarakat. Akhirnya tiada lagi yang dapat penulis ucapkan selain ucapan syukur
yang tak terhingga, semoga Allah SWT selalu memberikan ridho dan karunia-Nya
kepada kita semua.
Medan,
April 2014
Penulis,
Fandra Nasution
NIM : 100600019
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ………………………………………………………...
HALAMAN PERSETUJUAN ………………………………………………
HALAMAN TIM PENGUJI SKRIPSI………………………………………
KATA PENGANTAR………………………………………………………..
iv
DAFTAR ISI …………………………………………………………………
vi
DAFTAR TABEL ....…………………………………………………………
viii
DAFTAR GAMBAR…………………………………………………………
x
DAFTAR LAMPIRAN ……………………………………………………...
xi
BAB 1
BAB 2
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ………………………………………………...
1.2 Rumusan Masalah …………………………………………….
1.3 Tujuan Penelitian ……………………………………………...
1.4 Hipotesa Penelitian ……………………………………………
1.5 Manfaat Penelitian …………………………………………….
1
2
3
3
3
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Stomatitis Aftosa Rekuren ……..……………………………...
2.1.1 Etiologi ……………………………………………..……….
2.1.2 Gambaran Klinis dan Klasifikasi .……...……….……….….
2.1.3 Diagnosis ……………………………………………………
2.1.4 Perawatan …………………………………………………...
2.2 Madu Alami …………………………………………………...
2.2.1 Definisi……………………………………………………...
2.2.2 Komposisi…………………………………………………...
2.2.3 Kegunaan Madu dalam Kedokteran Gigi…………………...
2.3 Mekanisme Penyembuhan SAR dengan Madu Alami…….…..
2.4 Kerangka Teori ………………………………………………..
2.5 Kerangka Konsep ……………………………………………...
5
5
8
10
11
12
12
12
13
14
16
17
Universitas Sumatera Utara
BAB 3
METODOLOGI PENELITIAN
3.1 Rancangan Penelitian ..………………………………………..
3.2 Lokasi dan Waktu Penelitian …………………………………
3.3 Populasi dan Sampel ………………………………………….
3.4 Variabel dan Definisi Operasional ……………………………
3.4.1 Variabel Penelitian …………………………………………
3.4.1 Definisi Operasional………………………………………..
3.5 Sarana Penelitian ……………………………………….….…
3.6 Metode Pengumpulan Data …………………………………..
3.7 Pengolahan dan Analisis Data………………………………...
3.8 Etika Penelitian ……………………………………………….
18
18
18
19
19
20
20
21
22
23
HASIL PENELITIAN
4.1 Data Demografis Subjek Penelitian…………………………...
4.2 Pemeriksaan Klinis Subjek Penelitian………………………...
24
25
BAB 5
PEMBAHASAN………………………………………………….
29
BAB 6
KESIMPULAN DAN SARAN
3.1 Kesimpulan …………………………………………………...
3.2 Saran ...…………………….….…………….…..…………….
33
33
DAFTAR PUSTAKA ………………………………………………………..
34
BAB 4
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara