PERTUMBUHAN DAN KELULUSHIDUPAN IKAN SIDAT (Anguilla bicolor) FASE ELVER DENGAN PEMBERIAN CACING TANAH (Lumbricus rubellus) SEBAGAI PAKAN ALTERNATIF.
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PERTUMBUHAN DAN KELULUSHIDUPAN IKAN SIDAT (Anguilla
bicolor) FASE ELVER DENGAN PEMBERIAN CACING TANAH
(Lumbricus rubellus) SEBAGAI PAKAN ALTERNATIF
Skripsi
Untuk memenuhi sebagian persyaratan
guna memperoleh gelar Sarjana Sains
Disusun oleh:
Anis Purwati
M0409005
JURUSAN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2013
commit to user
i
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
commit to user
ii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil penelitian
saya sendiri dan tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh
gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, serta tidak terdapat karya
pendapat yang pernah
atau
ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara
tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Apabila dikemudian hari dapat ditemukan adanya unsur penjiplakan maka gelar
kesarjanaan yang telah diperoleh dapat ditinjau dan/atau dicabut.
Surakarta, Juli 2013
Anis Purwati
M0409005
commit to user
iii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PERTUMBUHAN DAN KELULUSHIDUPAN IKAN SIDAT (Anguilla
bicolor) FASE ELVER DENGAN PEMBERIAN CACING TANAH
(Lumbricus rubellus) SEBAGAI PAKAN ALTERNATIF
Anis Purwati
M0409005
Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam,
Universitas Sebelas Maret, Surakarta
ABSTRAK
Sidat (Anguilla bicolor) merupakan salah satu ikan yang memiliki nilai
ekonomi tinggi dan berpotensi untuk dibudidayakan. Produksi sidat di Indonesia
masih rendah karena masih lemahnya teknologi budidaya khususnya masalah
pakan. Pakan merupakan salah satu faktor yang menentukan keberhasilan
budidaya. Kualitas pakan berpengaruh terhadap pertumbuhan dan kelulushidupan.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan dan kelulushidupan ikan
sidat dengan pakan alternatif berupa cacing tanah, dan menentukan proporsi pakan
alternatif yang optimum.
Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL)
dengan 5 perlakuan yaitu pemberian pakan dengan proporsi cacing tanah 0%,
25%, 50%, 75% dan 100%. Ikan sidat yang digunakan adalah ikan sidat fase elver
umur 4 bulan. Sidat dipelihara dalam akuarium selama 3 bulan. Pakan diberikan
tiap tiga kali sehari yaitu pada pukul 08:00, 13:00 dan 18:00. Data yang dikoleksi
adalah data pertumbuhan yang meliputi pengukuran panjang dan penimbangan
berat yang diukur tiap seminggu sekali.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa ikan sidat yang diberi pakan alami
(100% cacing sutra) menghasilkan pertambahan panjang terbaik yaitu sebesar
3.333 ± 0. 2082 cm, pertambahan berat terbaik yaitu sebesar 0.933 ± 0.0577 gram.
Sedangkan konsentrasi kombinasi pakan yang optimum bagi pertumbuhan sidat
adalah pakan dengan proporsi 25% cacing tanah + 75% cacing sutra dengan
pertambahan panjang sebesar 2.833 ± 0.0577 cm dan pertambahan berat sebesar
0.800 ± 0.1 gram. Tingkat kelulushidupan untuk semua perlakuan yaitu 100%,
kecuali pada perlakuan 100% cacing tanah yaitu sebesar 90%.
Kata kunci: Ikan Sidat, Cacing Tanah, Pertumbuhan, Kelulushidupan
commit to user
iv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
GROWTH AND SURVIVAL OF ELVER PHASE EEL (Anguilla bicolor)
WITH EARTHWORM (Lumbricus rubellus) AS ALTERNATIVE FEED
Anis Purwati
M0409005
Biology Department, Mathematic and Science Faculty,
Sebelas Maret University, Surakarta
ABSTRACT
Eel (Anguilla bicolor) is one of fish that have high economic value and
they are potential to be cultivated. Production of eel in Indonesia is still low. It is
because technology of cultivation eel still weak, especially in feed problems. Feed
is one of the factors that determine the success of cultivation. Quality of feed
influent on growth and survival rate. This research were aimed to study the
growth and survival rate of eel givingly earthworm as alternative feed, and
determine optimum proportion of earthworm as alternative feed.
This study used complete random design with five treatments of
earthworm proportion i.e 0% , 25%, 50%, 75% and 100%. Elver phase of eel was
maintained in aquarium for 3 months. Feed was given every three times a day i.e
at 08:00, 13:00 and 18:00. Data i.e length and weight were measured every week.
The results showed that the best treatments was feeding 100% silkworm
(natural feed), produced 3.333 ± 0.2082 cm of length growth, and 0.933 ± 0.0577
grams of weight growth. Whereas the optimum concentration of feed combination
was 25% earthworm +75% silkworm. Survival rate for all treatments was 100%,
except feeding with 100% earthworms was 90%.
Keyword: Eel, Earthworm, Growth, Survival
commit to user
v
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
MOTTO
“…Allah akan meninggikan orang-orang yang beriman di antaramu dan orangorang yang diberi ilmu pengetahuan beberapa derajat…(QS Al-Mujadalah:11)”
“Bermimpilah,
Karena Tuhan akan memeluk mimpi-mimpi kita (Andrea Hirata)”
“Tetap Semangat, Kita Pasti Bisa (Anis Gz)”
commit to user
vi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PERSEMBAHAN
Skripsi ini penuis persembahkan untuk:
? Keluarga tercinta
? Almamater
? Ilmu Pengetahuan
commit to user
vii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
KATA PENGANTAR
Alhamdulillahirabbil’alamin segala puji bagi Allah Subhanahu Wa
Ta’ala atas segala nikmat serta karunia Nya, penulis dapat menyelesaikan
penelitian
dan
penyusunan
skripsi
yang
berjudul
“Pertumbuhan
dan
Kelulushidupan Ikan Sidat (Anguilla bicolor) Fase Elver dengan Pemberian
Cacing Tanah (Lumbricus rubellus)
sebagai Pakan Alternatif ’. Penyusunan
skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar kesarjanaan Strata
1 (S1) pada Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam,
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Dalam pelaksanaan penelitian maupun penyusunan skripsi ini penulis
mendapatkan banyak bantuan, masukan serta bimbingan yang sangat berharga
dari berbagai pihak. Oleh karena itu pada kesempatan ini penulis ingin
menyampaikan ucapan terima kasih sebanyak-banyaknya kepada
1. Prof. Ir. Ari H. Ramelan, M.Sc. (Hons)., Ph. D. selaku dekan FMIPA UNS atas
ijin penelitian untuk keperluan skripsi.
2. Dr. Agung Budiharjo, M.Si. selaku ketua Jurusan Biologi FMIPA UNS serta
dosen pembimbing I yang telah memberikan bantuan, bimbingan, serta arahan
selama penelitian hingga terselesainya penyusunan skripsi.
3. Siti Lusi Arum Sari, M.Biotech. selaku dosen pembimbing II yang telah
memberikan bantuan, bimbingan, serta arahan selama penelitian hingga
terselesainya penyusunan skripsi.
commit to user
viii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
4. Dra. Marti Harini, M.Si. selaku dosen penelaah I serta pembimbing akademik
yang telah membimbing selama masa-masa perkuliahan serta memberikan
masukan selama penelitian sampai terselesainya penyusunan skripsi.
5. Dr. Prabang Setyono, M.Si. selaku dosen penelaah II yang telah memberikan
masukan selama penelitian sampai terselesainya penyusunan skripsi.
6. Seluruh dosen, karyawan serta staff Laboratorium Jurusan Biologi yang telah
memberikan bantuan selama penelitian berlangsung.
7. Orangtua (Bapak Muksin, Ibu Rusmiatun) serta kakak-kakak (Mas Muri dan
kel., Mas Dayat, Mas Gun dan kel., RM Kecik dan kel., Mbak Tami dan kel.,
Mbak Lilik dan kel.) atas cinta, kasih sayang, bantuan serta dorongan kepada
penulis selama ini.
8. Mbak Ima, Anne, Ensina, Anggun, Agus, Saili, Tyas, Ita atas segala bantuan
serta kebersamaan selama ini.
9. Biologi Angkatan 2009 serta semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan
satu-persatu. Terima kasih atas segala bantuannya.
Penulis menyadari bahwa dalam penelitian dan penyusunan skripsi ini masih jauh
dari sempurna, karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran dari para
pembaca.Semoga
skripsi
ini
dapat
memberikan sumbangsih
bagi
ilmu
pengetahuan.
Surakarta, Juli 2013
Penyusun
commit to user
ix
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ..................................................................................... i
HALAMAN PENGESAHAN ....................................................................... ii
PERNYATAAN............................................................................................. iii
ABSTRAK..................................................................................................... iv
ABSTRACT................................................................................................... v
HALAMAN MOTTO.................................................................................... vi
PERSEMBAHAN .......................................................................................... vii
KATA PENGANTAR ................................................................................... viii
DAFTAR ISI.................................................................................................. x
DAFTAR TABEL.......................................................................................... xii
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... xiii
DAFTAR LAMPIRAN.................................................................................. xiv
BAB I. PENDAHULUAN ............................................................................. 1
A. Latar Belakang Masalah................................................................ 1
B. Perumusan Masalah....................................................................... 3
C. Tujuan Penelitian........................................................................... 3
D. Manfaat Penelitian ........................................................................ 4
BAB II. LANDASAN TEORI ....................................................................... 5
A. Tinjauan pustaka............................................................................ 5
1. Ikan Sidat (Anguilla bicolor)…………………………………. 5
2. Pertumbuhan dan Kelulushidupan
7
3. Pakan
8
4. Cacing Tanah (Lumbricus rubellus)
10
5. Kualitas Air…………………………………………………… 12
B. Kerangka Pemikiran ...................................................................... 14
C. Hipotesis ........................................................................................ 15
BAB III. METODE PENELITIAN ............................................................... 16
A. Waktu dan Tempat Penelitian ....................................................... 16
commit to user
x
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
B. Alat dan Bahan .............................................................................. 16
C. Rancangan Penelitian .................................................................... 17
D. Cara Kerja ...................................................................................... 17
E. Teknik Pengumpulan Data ............................................................ 20
F. Analisa Data ................................................................................... 20
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................... 21
A. Pertumbuhan Ikan Sidat................................................................... 21
B. Kelulushidupan Ikan Sidat ............................................................... 28
BAB V. PENUTUP ....................................................................................... 30
A. Kesimpulan ...................................................................................... 30
B. Saran ................................................................................................ 30
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................... 31
LAMPIRAN................................................................................................... 35
RIWAYAT HIDUP PENULIS ...................................................................... 40
commit to user
xi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1. Komposisi Kandungan Asam Amino pada Cacing Sutra ................ 10
Tabel 2. Komposisi Kandungan Asam Amino pada Cacing Tanah .............. 12
Tabel3. Variasi Proporsi Pakan (%) untuk Ikan Sidat .................................. 17
Tabel4. Pertambahan Panjang dan Berat Ikan Sidat Selama 90 Hari
Pemeliharaan.................................................................................... 22
Tabel 5. Hasil Uji Nutrisi Pakan Tiap Perlakuan........................................... 22
Tabel 6. Rata-Rata Kualitas Air Selama Penelitian ....................................... 29
commit to user
xii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1. Ikan Sidat (Anguilla bicolor) Fase Elver .................................... 5
Gambar 2. Cacing Tanah (Lumbricus rubellus) ........................................... 11
Gambar 3. Bagan Alur Kerangka Pemikiran................................................ 15
Gambar 4. Laju Pertumbuhan Harian Ikan Sidat dengan Variasi Proporsi
Pakan Selama 90 Hari Pemeliharaan .......................................... 24
Gambar 5. Efisiensi Pakan Ikan Sidat dengan Variasi Proporsi Pakan
Selama 90 Hari Pemeliharaan..................................................... 26
Gambar 6. Nilai Kelulushidupan Ikan Sidat dengan Variasi Proporsi Pakan
Selama 90 Hari Pemeliharaan..................................................... 28
commit to user
xiii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1. Analisis Kadar Proksimat Pakan ............................................... 35
A. Penentuan Kadar Air Metode Thermogravimetri……………….. 35
B. Penentuan Kadar Abu Metode Kering………………………...... 35
C. Penentuan Kadar Lemak Metode Soxhlet……………………..... 36
D. Penentuan Kadar Protein Total Metode Kjeldahl………………. 37
E. Penentuan Kadar Karbohidrat Metode by Difference…………... 37
Lampiran 2. Hasil Analisis Statistik……… .................................................. 38
A. Pertambahan Panjang Ikan Sidat .................................................. 38
B. Pertambahan Berat Ikan Sidat ...................................................... 39
commit to user
xiv
digilib.uns.ac.id
PERTUMBUHAN DAN KELULUSHIDUPAN IKAN SIDAT (Anguilla
bicolor) FASE ELVER DENGAN PEMBERIAN CACING TANAH
(Lumbricus rubellus) SEBAGAI PAKAN ALTERNATIF
Skripsi
Untuk memenuhi sebagian persyaratan
guna memperoleh gelar Sarjana Sains
Disusun oleh:
Anis Purwati
M0409005
JURUSAN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2013
commit to user
i
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
commit to user
ii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil penelitian
saya sendiri dan tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh
gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, serta tidak terdapat karya
pendapat yang pernah
atau
ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara
tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Apabila dikemudian hari dapat ditemukan adanya unsur penjiplakan maka gelar
kesarjanaan yang telah diperoleh dapat ditinjau dan/atau dicabut.
Surakarta, Juli 2013
Anis Purwati
M0409005
commit to user
iii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PERTUMBUHAN DAN KELULUSHIDUPAN IKAN SIDAT (Anguilla
bicolor) FASE ELVER DENGAN PEMBERIAN CACING TANAH
(Lumbricus rubellus) SEBAGAI PAKAN ALTERNATIF
Anis Purwati
M0409005
Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam,
Universitas Sebelas Maret, Surakarta
ABSTRAK
Sidat (Anguilla bicolor) merupakan salah satu ikan yang memiliki nilai
ekonomi tinggi dan berpotensi untuk dibudidayakan. Produksi sidat di Indonesia
masih rendah karena masih lemahnya teknologi budidaya khususnya masalah
pakan. Pakan merupakan salah satu faktor yang menentukan keberhasilan
budidaya. Kualitas pakan berpengaruh terhadap pertumbuhan dan kelulushidupan.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan dan kelulushidupan ikan
sidat dengan pakan alternatif berupa cacing tanah, dan menentukan proporsi pakan
alternatif yang optimum.
Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL)
dengan 5 perlakuan yaitu pemberian pakan dengan proporsi cacing tanah 0%,
25%, 50%, 75% dan 100%. Ikan sidat yang digunakan adalah ikan sidat fase elver
umur 4 bulan. Sidat dipelihara dalam akuarium selama 3 bulan. Pakan diberikan
tiap tiga kali sehari yaitu pada pukul 08:00, 13:00 dan 18:00. Data yang dikoleksi
adalah data pertumbuhan yang meliputi pengukuran panjang dan penimbangan
berat yang diukur tiap seminggu sekali.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa ikan sidat yang diberi pakan alami
(100% cacing sutra) menghasilkan pertambahan panjang terbaik yaitu sebesar
3.333 ± 0. 2082 cm, pertambahan berat terbaik yaitu sebesar 0.933 ± 0.0577 gram.
Sedangkan konsentrasi kombinasi pakan yang optimum bagi pertumbuhan sidat
adalah pakan dengan proporsi 25% cacing tanah + 75% cacing sutra dengan
pertambahan panjang sebesar 2.833 ± 0.0577 cm dan pertambahan berat sebesar
0.800 ± 0.1 gram. Tingkat kelulushidupan untuk semua perlakuan yaitu 100%,
kecuali pada perlakuan 100% cacing tanah yaitu sebesar 90%.
Kata kunci: Ikan Sidat, Cacing Tanah, Pertumbuhan, Kelulushidupan
commit to user
iv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
GROWTH AND SURVIVAL OF ELVER PHASE EEL (Anguilla bicolor)
WITH EARTHWORM (Lumbricus rubellus) AS ALTERNATIVE FEED
Anis Purwati
M0409005
Biology Department, Mathematic and Science Faculty,
Sebelas Maret University, Surakarta
ABSTRACT
Eel (Anguilla bicolor) is one of fish that have high economic value and
they are potential to be cultivated. Production of eel in Indonesia is still low. It is
because technology of cultivation eel still weak, especially in feed problems. Feed
is one of the factors that determine the success of cultivation. Quality of feed
influent on growth and survival rate. This research were aimed to study the
growth and survival rate of eel givingly earthworm as alternative feed, and
determine optimum proportion of earthworm as alternative feed.
This study used complete random design with five treatments of
earthworm proportion i.e 0% , 25%, 50%, 75% and 100%. Elver phase of eel was
maintained in aquarium for 3 months. Feed was given every three times a day i.e
at 08:00, 13:00 and 18:00. Data i.e length and weight were measured every week.
The results showed that the best treatments was feeding 100% silkworm
(natural feed), produced 3.333 ± 0.2082 cm of length growth, and 0.933 ± 0.0577
grams of weight growth. Whereas the optimum concentration of feed combination
was 25% earthworm +75% silkworm. Survival rate for all treatments was 100%,
except feeding with 100% earthworms was 90%.
Keyword: Eel, Earthworm, Growth, Survival
commit to user
v
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
MOTTO
“…Allah akan meninggikan orang-orang yang beriman di antaramu dan orangorang yang diberi ilmu pengetahuan beberapa derajat…(QS Al-Mujadalah:11)”
“Bermimpilah,
Karena Tuhan akan memeluk mimpi-mimpi kita (Andrea Hirata)”
“Tetap Semangat, Kita Pasti Bisa (Anis Gz)”
commit to user
vi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PERSEMBAHAN
Skripsi ini penuis persembahkan untuk:
? Keluarga tercinta
? Almamater
? Ilmu Pengetahuan
commit to user
vii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
KATA PENGANTAR
Alhamdulillahirabbil’alamin segala puji bagi Allah Subhanahu Wa
Ta’ala atas segala nikmat serta karunia Nya, penulis dapat menyelesaikan
penelitian
dan
penyusunan
skripsi
yang
berjudul
“Pertumbuhan
dan
Kelulushidupan Ikan Sidat (Anguilla bicolor) Fase Elver dengan Pemberian
Cacing Tanah (Lumbricus rubellus)
sebagai Pakan Alternatif ’. Penyusunan
skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar kesarjanaan Strata
1 (S1) pada Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam,
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Dalam pelaksanaan penelitian maupun penyusunan skripsi ini penulis
mendapatkan banyak bantuan, masukan serta bimbingan yang sangat berharga
dari berbagai pihak. Oleh karena itu pada kesempatan ini penulis ingin
menyampaikan ucapan terima kasih sebanyak-banyaknya kepada
1. Prof. Ir. Ari H. Ramelan, M.Sc. (Hons)., Ph. D. selaku dekan FMIPA UNS atas
ijin penelitian untuk keperluan skripsi.
2. Dr. Agung Budiharjo, M.Si. selaku ketua Jurusan Biologi FMIPA UNS serta
dosen pembimbing I yang telah memberikan bantuan, bimbingan, serta arahan
selama penelitian hingga terselesainya penyusunan skripsi.
3. Siti Lusi Arum Sari, M.Biotech. selaku dosen pembimbing II yang telah
memberikan bantuan, bimbingan, serta arahan selama penelitian hingga
terselesainya penyusunan skripsi.
commit to user
viii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
4. Dra. Marti Harini, M.Si. selaku dosen penelaah I serta pembimbing akademik
yang telah membimbing selama masa-masa perkuliahan serta memberikan
masukan selama penelitian sampai terselesainya penyusunan skripsi.
5. Dr. Prabang Setyono, M.Si. selaku dosen penelaah II yang telah memberikan
masukan selama penelitian sampai terselesainya penyusunan skripsi.
6. Seluruh dosen, karyawan serta staff Laboratorium Jurusan Biologi yang telah
memberikan bantuan selama penelitian berlangsung.
7. Orangtua (Bapak Muksin, Ibu Rusmiatun) serta kakak-kakak (Mas Muri dan
kel., Mas Dayat, Mas Gun dan kel., RM Kecik dan kel., Mbak Tami dan kel.,
Mbak Lilik dan kel.) atas cinta, kasih sayang, bantuan serta dorongan kepada
penulis selama ini.
8. Mbak Ima, Anne, Ensina, Anggun, Agus, Saili, Tyas, Ita atas segala bantuan
serta kebersamaan selama ini.
9. Biologi Angkatan 2009 serta semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan
satu-persatu. Terima kasih atas segala bantuannya.
Penulis menyadari bahwa dalam penelitian dan penyusunan skripsi ini masih jauh
dari sempurna, karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran dari para
pembaca.Semoga
skripsi
ini
dapat
memberikan sumbangsih
bagi
ilmu
pengetahuan.
Surakarta, Juli 2013
Penyusun
commit to user
ix
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ..................................................................................... i
HALAMAN PENGESAHAN ....................................................................... ii
PERNYATAAN............................................................................................. iii
ABSTRAK..................................................................................................... iv
ABSTRACT................................................................................................... v
HALAMAN MOTTO.................................................................................... vi
PERSEMBAHAN .......................................................................................... vii
KATA PENGANTAR ................................................................................... viii
DAFTAR ISI.................................................................................................. x
DAFTAR TABEL.......................................................................................... xii
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... xiii
DAFTAR LAMPIRAN.................................................................................. xiv
BAB I. PENDAHULUAN ............................................................................. 1
A. Latar Belakang Masalah................................................................ 1
B. Perumusan Masalah....................................................................... 3
C. Tujuan Penelitian........................................................................... 3
D. Manfaat Penelitian ........................................................................ 4
BAB II. LANDASAN TEORI ....................................................................... 5
A. Tinjauan pustaka............................................................................ 5
1. Ikan Sidat (Anguilla bicolor)…………………………………. 5
2. Pertumbuhan dan Kelulushidupan
7
3. Pakan
8
4. Cacing Tanah (Lumbricus rubellus)
10
5. Kualitas Air…………………………………………………… 12
B. Kerangka Pemikiran ...................................................................... 14
C. Hipotesis ........................................................................................ 15
BAB III. METODE PENELITIAN ............................................................... 16
A. Waktu dan Tempat Penelitian ....................................................... 16
commit to user
x
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
B. Alat dan Bahan .............................................................................. 16
C. Rancangan Penelitian .................................................................... 17
D. Cara Kerja ...................................................................................... 17
E. Teknik Pengumpulan Data ............................................................ 20
F. Analisa Data ................................................................................... 20
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................... 21
A. Pertumbuhan Ikan Sidat................................................................... 21
B. Kelulushidupan Ikan Sidat ............................................................... 28
BAB V. PENUTUP ....................................................................................... 30
A. Kesimpulan ...................................................................................... 30
B. Saran ................................................................................................ 30
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................... 31
LAMPIRAN................................................................................................... 35
RIWAYAT HIDUP PENULIS ...................................................................... 40
commit to user
xi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1. Komposisi Kandungan Asam Amino pada Cacing Sutra ................ 10
Tabel 2. Komposisi Kandungan Asam Amino pada Cacing Tanah .............. 12
Tabel3. Variasi Proporsi Pakan (%) untuk Ikan Sidat .................................. 17
Tabel4. Pertambahan Panjang dan Berat Ikan Sidat Selama 90 Hari
Pemeliharaan.................................................................................... 22
Tabel 5. Hasil Uji Nutrisi Pakan Tiap Perlakuan........................................... 22
Tabel 6. Rata-Rata Kualitas Air Selama Penelitian ....................................... 29
commit to user
xii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1. Ikan Sidat (Anguilla bicolor) Fase Elver .................................... 5
Gambar 2. Cacing Tanah (Lumbricus rubellus) ........................................... 11
Gambar 3. Bagan Alur Kerangka Pemikiran................................................ 15
Gambar 4. Laju Pertumbuhan Harian Ikan Sidat dengan Variasi Proporsi
Pakan Selama 90 Hari Pemeliharaan .......................................... 24
Gambar 5. Efisiensi Pakan Ikan Sidat dengan Variasi Proporsi Pakan
Selama 90 Hari Pemeliharaan..................................................... 26
Gambar 6. Nilai Kelulushidupan Ikan Sidat dengan Variasi Proporsi Pakan
Selama 90 Hari Pemeliharaan..................................................... 28
commit to user
xiii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1. Analisis Kadar Proksimat Pakan ............................................... 35
A. Penentuan Kadar Air Metode Thermogravimetri……………….. 35
B. Penentuan Kadar Abu Metode Kering………………………...... 35
C. Penentuan Kadar Lemak Metode Soxhlet……………………..... 36
D. Penentuan Kadar Protein Total Metode Kjeldahl………………. 37
E. Penentuan Kadar Karbohidrat Metode by Difference…………... 37
Lampiran 2. Hasil Analisis Statistik……… .................................................. 38
A. Pertambahan Panjang Ikan Sidat .................................................. 38
B. Pertambahan Berat Ikan Sidat ...................................................... 39
commit to user
xiv