EFEK PEMBERIAN EKSTRAK METHANOL DAUN KENIKIR (Cosmos Efek Pemberian Ekstrak Methanol Daun Kenikir (Cosmos caudatus kunth.) Terhadap Kadar Asam Urat Serum Tikus Putih (Rattus norvegicus l.) Galur Wistar Hiperurikemia.
EFEK PEMBERIAN EKSTRAK METHANOL DAUN KENIKIR (Cosmos
caudatus Kunth.) TERHADAP KADAR ASAM URAT SERUM TIKUS PUTIH
(Rattus norvegicus L.) GALUR WISTAR HIPERURIKEMIA
SKRIPSI
Diajukan Oleh :
Anugrah Adi Santoso
J 500080043
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SURAKARTA
2012
PERYATAAN
Dengan ini meny
nyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil penelitian
ian saya sendiri
dan tidak terdapat karya
ya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar
ar kesarjanaan
k
di suatu perguruan tinggi
ggi, serta tidak terdapat karya atau pendapat yang
g penah ditulis
atau diterbitkan oleh oran
rang lain, kecuali secara tertulis diacu dalam nask
skah ini dan
disebutkan dalam daftar
ar pustaka.
Surakarta, 1 Febr
ebruari 2012
Anugrah Adii Santoso
S
NIM. J5008
080043
MOTTO
“(sebab) sesungguhnya beserta (setelah) kesulitan ada kemudahan”
(QS. Al Insyirah 5-6)
“Seseorang dengan tujuan yang jelas akan membuat kemajuan, walaupun melewati
jalan sulit. Seseorang yang tanpa tujuan tidak akan membuat kemajuan, walaupun ia
berada di jalan yang mulus”
(Thomas Carlyle)
“Dalam hidup ini, kita buat sungai kehidupan kita. Kemudian alirkan kisah hidup
kita disana. Sehingga hidup jadi lebih baik karenanya”
(Penulis)
“Sesungguhnya jalan hidup sudah dituliskan dalam suratan takdir sampai bagian
terkecil dari tubuh ini. Maka jalani hidup ini dengan ikhlas penuh pejuangan (ikhtiar
dan tawakal)”
(Penulis)
“Selalu berfikiran positif dalam hidup. Pasti akan membawa dampak/aura positif
juga dalam hidup. Menjadikan hidup lebih baik dan bahagia”
(Penulis)
“Satu kata untuk menggambarkan hidup ini yaitu cinta”
(Penulis)
PERSEMBAHAN
Syukur alhamdulillah kupersembahkan karya indah ini untuk:
Allah SWT dan Rasulullah SAW
Negara Kesatuan Republik Indonesia
Ibu dan Bapakku Tercinta
Kakak (Kurnia Adi Cahyanto) dan adek (wahyu Adi Wibowo) ku tersanyang kalian
adalah bunga penghias taman kehidupanku.
Seluruh keluargaku tercinta dan tersayang
Para Guru yang telah mendidikku
Semua temanku and someone special
yang selalu ada dihatiku dan selalu mendukungku
Terima kasih atas kasih sayang, dukungan, perhatian, semangat dan doa kalian
yang menjadi sumber energi untuk meraih cita dan cinta sampai detik ini.
KATA PENGANTAR
Alhamdulillahi rabbil alamin, puji syukur kehadirat Allah SWT, yang telah
melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan
penyusunan skripsi yang berjudul: ” Efek Pemberian Ekstrak Methanol Daun Kenikir (
Cosmos caudatus Kunth.) Terhadap Kadar Asam Urat Serum Tikus Putih ( Rattus
norvegicus L. ) Galur Wistar Hiperurikemia ”. Penyusunan skripsi ini merupakan salah
satu syarat untuk memperoleh derajat Sajana Kedokteran Universitas Muhammadiyah
Surakarta.
Selama melakukan penelitian maupun penyusunan skripsi ini penulis telah
mendapatkan banyak bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak yang sangat berguna dan
bermanfaat baik secara langsung maupun tidak langsung. Oleh karena itu pada kesempatan
yang baik ini dengan kelembutan hati penulis ingin mengucapkan terima kasih yang setulustulusnya dan sebesar-besarnya kepada:
1. Prof. Dr. Bambang Subagyo, dr. Sp.A(K), selaku Dekan Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah memberikan ijin penelitian untuk
keperluan skripsi.
2. dr. Moch Shoim Dasuki, M.Kes., selaku ketua tim skripsi, Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah memberikan ijin penelitian untuk
keperluan skripsi.
3. dr. E. M. Sutrisna, M. Kes., selaku dosen pembimbing I, yang telah memberikan
bimbingan, meluangkan waktu, memberikan arahan, kesabaran dan dorongan kepada
penulis selama penelitian sampai selesainya penyusunan skripsi. Terima kasih atas
ilmu dan semua bantuan yang telah diberikan.
4. dr. Sulistyani., se
selaku dosen pembimbing II, yang telah memberik
rikan bimbingan,
meluangkan waktu
ktu, memberikan arahan, kesabaran dan dorongan
n kepada
k
penulis
selama penelitiann ssampai selesainya penyusunan skripsi.
5. dr. Retno Sintowat
wati, M.Sc., selaku dosen penguji yang telah memberi
erikan saran serta
kritik selama penel
nelitian sampai selesainya penyusunan skripsi..
6. Seluruh dosen dan
an staff di Fakultas Kedokteran yang dengan sabar memberikan
me
ilmu
dan dorongan baik
aik spiritual maupun materiil sehingga penulis dapat
at menyelesaikan
skripsi ini.
boratorium Fakultas Kedokteran,Laboratorium pusatt MIPA
M
Sub. Lab.
7. Seluruh staff labor
Biologi dan Sub L
Lab Kimia, serta Lab. Biologi Jurusan dan Lab. Kim
imia dan seluruh
staff BBTKL PPM
PM Yogyakarta. Terima kasih atas bantuan dan kerjas
jasamanya selama
ini.
Dengan kerendaha
ahan hati penulis menyadari bahwa dalam melakukan
an penelitian dan
penyusunan skripsi ini mas
asih jauh dari sempurna. Oleh karena itu masukan berupa
be
saran dan
kritik yang membangunn dari pembaca akan sangat membantu. Semoga skripsi
s
ini bisa
bermanfaat bagi kita semua
ua dan pihak-pihak terkait.
Surakarta, Febru
ruari 2012
Penyus
yusun
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ...................................................................................
1
HALAMAN PENGESAHAN ......................................................................
2
HALAMAN PERNYATAAN ......................................................................
3
HALAMAN MOTTO......................................................................................
4
HALAMAN PERSEMBAHAN....................................................................... 5
KATA PENGANTAR...................................................................................... 6
DAFTAR ISI.................................................................................................... 8
DAFTAR TABEL............................................................................................ 10
DAFTAR GAMBAR....................................................................................... 11
DAFTAR LAMPIRAN................................................................................... 12
ABSTRAK...................................................................................................... 13
ABSTRACT.................................................................................................... 14
BAB I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah .................................................................
15
B. Rumusan Masalah ..........................................................................
18
C. Tujuan Penelitian ...........................................................................
19
D. Manfaat Penelitian .........................................................................
19
1. Manfaat Teoritis ......................................................................
19
2. Manfaat Aplikatif ....................................................................
19
BAB II. LANDASAN TEORI
A. Tinjauan Pustaka ............................................................................ 20
1. Kenikir ( Cosmos caudatus )...................................................... 20
2. Flavonoid...................................................................................... ..23
3. Kuersetin ................................................................................... 25
4. Tikus Putih ................................................................................ 27
5. Asam Urat ................................................................................. 28
6. Xantin Oksidase ........................................................................ 33
7. Hiperurikemia ........................................................................... 35
8. Allopurinol ................................................................................ 38
9. Carboxyl Methyl Cellulose (CMC) ............................................ 39
10. Methanol........................................................................................40
B. Kerangka Pemikiran ......................................................................... 42
C. Hipotesis .......................................................................................... 42
BAB III. METODOLOGI PENELITIAN
A.
Desain Penelitian ............................................................................ 43
B.
Waktu dan Tempat Penelitian ......................................................... 43
C.
Sampel Penelitian ........................................................................... 43
D.
Alat dan Bahan ............................................................................... 43
E.
Klasifikasi variabel ......................................................................... 46
F.
Rancangan Percobaan ..................................................................... 47
G.
Cara Kerja ...................................................................................... .47
H.
Analisis Data .................................................................................. .54
I.
Skema Kerja Penelitian ................................................................... 55
J.
Jadwal Penelitian.................................................................................56
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN.........................................................57
A.
Pengkondisian Hiperurikemia.............................................................58
B.
Kadar Asam Urat Serum.....................................................................59
C.
Kuersetin dalam Daun Kenikir............................................................71
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN..........................................................72
A.
Kesimpulan..........................................................................................72
B.
Saran....................................................................................................72
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................. 73
LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1.
Kelompok Perlakuan pada Hewan Uji .....................................
51
Tabel 2.
Hasil Uji Kadar Asam Urat Serum Tikus Putih Hari ke-0, Hari
ke-21, dan Hari ke-28 ........................................................... 60
Tabel 3.
Uji Anova Kadar Asam Urat Serum Awal Tikus Putih ( Hari ke-0
). ............................................................................................. 62
Tabel 4.
Uji Anova Kadar Asam Urat Serum Setelah Pemberian Saripati
Ayam Tikus Putih ( Hari ke-21 ). ............................................ 62
Tabel 5.
Uji Anova Kadar Asam Urat Serum Akhir Tikus Putih ( Hari ke28 ). ........................................................................................ 63
Tabel 6.
Hasil Uji LSD Kelompok Akhir Tikus Putih. ..........................
63
Tabel 7.
Persen Penurunan Kadar Asam Urat Serum Akhir Tikus Putih
64
Tabel 8.
Potensi Penurunan Kadar Asam Urat .....................................
69
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1.
Tanamanm kenikir (Cosmos caudatus Kunth.) .....................
20
Gambar 2.
Struktur Kimia Kuersetin .....................................................
26
Gambar 3.
Struktur Asam Urat ..............................................................
28
Gambar 4.
Pembentukan Asam Urat dari Nukleotida Purin melalui Basa
Purin (Hipoxantin dan Guanin).. .......................................... 30
Gambar 5.
Struktur Kimia Allopurinol ..................................................
38
Gambar 6.
Skema Kerangka Pemikiran.. ..............................................
42
Gambar 7.
Grafik Perubahan Rerata Kadar Asam Urat Serum Tikus Putih
Hari ke-0, Hari ke-21, dan Hari ke-28 .................................. 67
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1.
Tabel Konversi Dosis antar Spesies untuk Penetapan Besaran
Dosis pada Suatu Spesies Hewan atau Manusia (Laurence
and Bacharach, 1964 dalam Hakim, 2002) ....................... 78
Lampiran 2.
Komponen dan Konsentrasi Reagen pada Analisis Kadar
Asam Urat ( Diasys, 2005 ) ............................................... 79
Lampiran 3.
Komposisi Sari Pati Ayam ( Maggi ).................................
Lampiran 4.
Absorbansi, Kadar Asam Urat Serum Tikus Putih, dan
Persentase Perubahan Kadar Asam Urat Hari ke-28
dibandingkan Hari ke-21 ................................................... 80
Lampiran 5.
Berat Badan Tikus Putih Selama Penelitian .......................
Lampiran 6.
Uji Normalitas, Uji Homogenitas dan Uji ANOVA Kadar
Asam Urat Serum Tikus Putih Hari Ke-0, Hari ke-21, dan
Hari ke-28 ......................................................................... 82
Lampiran 7.
Uji LSD dan DMRT Kadar Asam Urat Serum Tikus Putih
Hari Ke-0, Hari ke-21, dan Hari ke-28 .............................. 83
Lampiran 8.
Komposisi Pakan Pellet BROILER-2 (BR-2) ....................
Lampiran 9.
Rumus Perhitungan Persen Penurunan Kadar Asam Urat
Serum Perlakuan, Persen Penurunan Kadar Asam Urat Serum
Perlakuan Dibanding Kontrol Negatif dan Perbandingan
Penurunan Kadar Asam Urat Perlakuan dengan Kontrol
Positif ............................................................................... 86
Lampiran 10
Laporan Hasil Uji Analisis Kuersetin ...............................
79
81
86
87
ABSTRAK
Efek Pemberian Ekstrak Methanol Daun Kenikir ( Cosmos caudatus Kunth.)
Terhadap Kadar Asam Urat Serum Tikus Putih ( Rattus norvegicus L.) Galur
Wistar Hiperurikemia
Anugrah Adi Santoso, EM Sutrisna, Sulistyani
Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Surakarta
Latar Belakang : Daun kenikir (Cosmos caudatus Kunth.) merupakan tanaman yang
mempunyai efek hipourikemia, yaitu zat yang dapat menurunkan kadar asam urat
serum. Daun kenikir (Cosmos caudatus Kunth.) mengandung flavanoid, khususnya
kuersetin. Flavonoid dapat berfungsi sebagai penurun kadar asam urat melalui
penghambatan enzim xantin oksidase. Berdasarkan mekanisme ini, daun kenikir
diduga mempunyai indikasi untuk menurunkan kadar asam urat dalam darah karena
kandungan flavonoid di dalamnya.
Tujuan Penelitian : Mengetahui pengaruh pemberian ekstrak methanol daun kenikir
(Cosmos caudatus Kunth.) terhadap kadar asam urat serum tikus putih jantan
hiperurikemia dibandingkan dengan Allopurinol.
Metode Penelitian : Penelitian ini bersifat eksperimental. Penelitian ini
menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan 6 macam perlakuan,
masing-masing perlakuan dengan 5 ulangan. Hewan uji yang digunakan sebanyak 30
ekor tikus putih jantan galur wistar. Hewan uji dibagi dalam 6 kelompok perlakuan,
yaitu kelompok I : kontrol negatif ( CMC 0,1% ), kelompok II : kontrol positif (
Allopurinol=3,6 mg/200gr BB ), kelompok III, IV, V, VI : diberikan ekstrak
methanol daun kenikir dengan dosis berturut-turut 36 mg/200gr BB, 72 mg/200gr
BB, 144 mg/200gr BB, 288 mg/200gr BB.
Hasil Penelitian : Berdasar hasil uji statistik Anova kelompok akhir diperoleh nilai
probabilitas signifikan (p)= 0,000 dengan demikian p
caudatus Kunth.) TERHADAP KADAR ASAM URAT SERUM TIKUS PUTIH
(Rattus norvegicus L.) GALUR WISTAR HIPERURIKEMIA
SKRIPSI
Diajukan Oleh :
Anugrah Adi Santoso
J 500080043
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SURAKARTA
2012
PERYATAAN
Dengan ini meny
nyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil penelitian
ian saya sendiri
dan tidak terdapat karya
ya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar
ar kesarjanaan
k
di suatu perguruan tinggi
ggi, serta tidak terdapat karya atau pendapat yang
g penah ditulis
atau diterbitkan oleh oran
rang lain, kecuali secara tertulis diacu dalam nask
skah ini dan
disebutkan dalam daftar
ar pustaka.
Surakarta, 1 Febr
ebruari 2012
Anugrah Adii Santoso
S
NIM. J5008
080043
MOTTO
“(sebab) sesungguhnya beserta (setelah) kesulitan ada kemudahan”
(QS. Al Insyirah 5-6)
“Seseorang dengan tujuan yang jelas akan membuat kemajuan, walaupun melewati
jalan sulit. Seseorang yang tanpa tujuan tidak akan membuat kemajuan, walaupun ia
berada di jalan yang mulus”
(Thomas Carlyle)
“Dalam hidup ini, kita buat sungai kehidupan kita. Kemudian alirkan kisah hidup
kita disana. Sehingga hidup jadi lebih baik karenanya”
(Penulis)
“Sesungguhnya jalan hidup sudah dituliskan dalam suratan takdir sampai bagian
terkecil dari tubuh ini. Maka jalani hidup ini dengan ikhlas penuh pejuangan (ikhtiar
dan tawakal)”
(Penulis)
“Selalu berfikiran positif dalam hidup. Pasti akan membawa dampak/aura positif
juga dalam hidup. Menjadikan hidup lebih baik dan bahagia”
(Penulis)
“Satu kata untuk menggambarkan hidup ini yaitu cinta”
(Penulis)
PERSEMBAHAN
Syukur alhamdulillah kupersembahkan karya indah ini untuk:
Allah SWT dan Rasulullah SAW
Negara Kesatuan Republik Indonesia
Ibu dan Bapakku Tercinta
Kakak (Kurnia Adi Cahyanto) dan adek (wahyu Adi Wibowo) ku tersanyang kalian
adalah bunga penghias taman kehidupanku.
Seluruh keluargaku tercinta dan tersayang
Para Guru yang telah mendidikku
Semua temanku and someone special
yang selalu ada dihatiku dan selalu mendukungku
Terima kasih atas kasih sayang, dukungan, perhatian, semangat dan doa kalian
yang menjadi sumber energi untuk meraih cita dan cinta sampai detik ini.
KATA PENGANTAR
Alhamdulillahi rabbil alamin, puji syukur kehadirat Allah SWT, yang telah
melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan
penyusunan skripsi yang berjudul: ” Efek Pemberian Ekstrak Methanol Daun Kenikir (
Cosmos caudatus Kunth.) Terhadap Kadar Asam Urat Serum Tikus Putih ( Rattus
norvegicus L. ) Galur Wistar Hiperurikemia ”. Penyusunan skripsi ini merupakan salah
satu syarat untuk memperoleh derajat Sajana Kedokteran Universitas Muhammadiyah
Surakarta.
Selama melakukan penelitian maupun penyusunan skripsi ini penulis telah
mendapatkan banyak bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak yang sangat berguna dan
bermanfaat baik secara langsung maupun tidak langsung. Oleh karena itu pada kesempatan
yang baik ini dengan kelembutan hati penulis ingin mengucapkan terima kasih yang setulustulusnya dan sebesar-besarnya kepada:
1. Prof. Dr. Bambang Subagyo, dr. Sp.A(K), selaku Dekan Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah memberikan ijin penelitian untuk
keperluan skripsi.
2. dr. Moch Shoim Dasuki, M.Kes., selaku ketua tim skripsi, Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah memberikan ijin penelitian untuk
keperluan skripsi.
3. dr. E. M. Sutrisna, M. Kes., selaku dosen pembimbing I, yang telah memberikan
bimbingan, meluangkan waktu, memberikan arahan, kesabaran dan dorongan kepada
penulis selama penelitian sampai selesainya penyusunan skripsi. Terima kasih atas
ilmu dan semua bantuan yang telah diberikan.
4. dr. Sulistyani., se
selaku dosen pembimbing II, yang telah memberik
rikan bimbingan,
meluangkan waktu
ktu, memberikan arahan, kesabaran dan dorongan
n kepada
k
penulis
selama penelitiann ssampai selesainya penyusunan skripsi.
5. dr. Retno Sintowat
wati, M.Sc., selaku dosen penguji yang telah memberi
erikan saran serta
kritik selama penel
nelitian sampai selesainya penyusunan skripsi..
6. Seluruh dosen dan
an staff di Fakultas Kedokteran yang dengan sabar memberikan
me
ilmu
dan dorongan baik
aik spiritual maupun materiil sehingga penulis dapat
at menyelesaikan
skripsi ini.
boratorium Fakultas Kedokteran,Laboratorium pusatt MIPA
M
Sub. Lab.
7. Seluruh staff labor
Biologi dan Sub L
Lab Kimia, serta Lab. Biologi Jurusan dan Lab. Kim
imia dan seluruh
staff BBTKL PPM
PM Yogyakarta. Terima kasih atas bantuan dan kerjas
jasamanya selama
ini.
Dengan kerendaha
ahan hati penulis menyadari bahwa dalam melakukan
an penelitian dan
penyusunan skripsi ini mas
asih jauh dari sempurna. Oleh karena itu masukan berupa
be
saran dan
kritik yang membangunn dari pembaca akan sangat membantu. Semoga skripsi
s
ini bisa
bermanfaat bagi kita semua
ua dan pihak-pihak terkait.
Surakarta, Febru
ruari 2012
Penyus
yusun
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ...................................................................................
1
HALAMAN PENGESAHAN ......................................................................
2
HALAMAN PERNYATAAN ......................................................................
3
HALAMAN MOTTO......................................................................................
4
HALAMAN PERSEMBAHAN....................................................................... 5
KATA PENGANTAR...................................................................................... 6
DAFTAR ISI.................................................................................................... 8
DAFTAR TABEL............................................................................................ 10
DAFTAR GAMBAR....................................................................................... 11
DAFTAR LAMPIRAN................................................................................... 12
ABSTRAK...................................................................................................... 13
ABSTRACT.................................................................................................... 14
BAB I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah .................................................................
15
B. Rumusan Masalah ..........................................................................
18
C. Tujuan Penelitian ...........................................................................
19
D. Manfaat Penelitian .........................................................................
19
1. Manfaat Teoritis ......................................................................
19
2. Manfaat Aplikatif ....................................................................
19
BAB II. LANDASAN TEORI
A. Tinjauan Pustaka ............................................................................ 20
1. Kenikir ( Cosmos caudatus )...................................................... 20
2. Flavonoid...................................................................................... ..23
3. Kuersetin ................................................................................... 25
4. Tikus Putih ................................................................................ 27
5. Asam Urat ................................................................................. 28
6. Xantin Oksidase ........................................................................ 33
7. Hiperurikemia ........................................................................... 35
8. Allopurinol ................................................................................ 38
9. Carboxyl Methyl Cellulose (CMC) ............................................ 39
10. Methanol........................................................................................40
B. Kerangka Pemikiran ......................................................................... 42
C. Hipotesis .......................................................................................... 42
BAB III. METODOLOGI PENELITIAN
A.
Desain Penelitian ............................................................................ 43
B.
Waktu dan Tempat Penelitian ......................................................... 43
C.
Sampel Penelitian ........................................................................... 43
D.
Alat dan Bahan ............................................................................... 43
E.
Klasifikasi variabel ......................................................................... 46
F.
Rancangan Percobaan ..................................................................... 47
G.
Cara Kerja ...................................................................................... .47
H.
Analisis Data .................................................................................. .54
I.
Skema Kerja Penelitian ................................................................... 55
J.
Jadwal Penelitian.................................................................................56
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN.........................................................57
A.
Pengkondisian Hiperurikemia.............................................................58
B.
Kadar Asam Urat Serum.....................................................................59
C.
Kuersetin dalam Daun Kenikir............................................................71
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN..........................................................72
A.
Kesimpulan..........................................................................................72
B.
Saran....................................................................................................72
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................. 73
LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1.
Kelompok Perlakuan pada Hewan Uji .....................................
51
Tabel 2.
Hasil Uji Kadar Asam Urat Serum Tikus Putih Hari ke-0, Hari
ke-21, dan Hari ke-28 ........................................................... 60
Tabel 3.
Uji Anova Kadar Asam Urat Serum Awal Tikus Putih ( Hari ke-0
). ............................................................................................. 62
Tabel 4.
Uji Anova Kadar Asam Urat Serum Setelah Pemberian Saripati
Ayam Tikus Putih ( Hari ke-21 ). ............................................ 62
Tabel 5.
Uji Anova Kadar Asam Urat Serum Akhir Tikus Putih ( Hari ke28 ). ........................................................................................ 63
Tabel 6.
Hasil Uji LSD Kelompok Akhir Tikus Putih. ..........................
63
Tabel 7.
Persen Penurunan Kadar Asam Urat Serum Akhir Tikus Putih
64
Tabel 8.
Potensi Penurunan Kadar Asam Urat .....................................
69
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1.
Tanamanm kenikir (Cosmos caudatus Kunth.) .....................
20
Gambar 2.
Struktur Kimia Kuersetin .....................................................
26
Gambar 3.
Struktur Asam Urat ..............................................................
28
Gambar 4.
Pembentukan Asam Urat dari Nukleotida Purin melalui Basa
Purin (Hipoxantin dan Guanin).. .......................................... 30
Gambar 5.
Struktur Kimia Allopurinol ..................................................
38
Gambar 6.
Skema Kerangka Pemikiran.. ..............................................
42
Gambar 7.
Grafik Perubahan Rerata Kadar Asam Urat Serum Tikus Putih
Hari ke-0, Hari ke-21, dan Hari ke-28 .................................. 67
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1.
Tabel Konversi Dosis antar Spesies untuk Penetapan Besaran
Dosis pada Suatu Spesies Hewan atau Manusia (Laurence
and Bacharach, 1964 dalam Hakim, 2002) ....................... 78
Lampiran 2.
Komponen dan Konsentrasi Reagen pada Analisis Kadar
Asam Urat ( Diasys, 2005 ) ............................................... 79
Lampiran 3.
Komposisi Sari Pati Ayam ( Maggi ).................................
Lampiran 4.
Absorbansi, Kadar Asam Urat Serum Tikus Putih, dan
Persentase Perubahan Kadar Asam Urat Hari ke-28
dibandingkan Hari ke-21 ................................................... 80
Lampiran 5.
Berat Badan Tikus Putih Selama Penelitian .......................
Lampiran 6.
Uji Normalitas, Uji Homogenitas dan Uji ANOVA Kadar
Asam Urat Serum Tikus Putih Hari Ke-0, Hari ke-21, dan
Hari ke-28 ......................................................................... 82
Lampiran 7.
Uji LSD dan DMRT Kadar Asam Urat Serum Tikus Putih
Hari Ke-0, Hari ke-21, dan Hari ke-28 .............................. 83
Lampiran 8.
Komposisi Pakan Pellet BROILER-2 (BR-2) ....................
Lampiran 9.
Rumus Perhitungan Persen Penurunan Kadar Asam Urat
Serum Perlakuan, Persen Penurunan Kadar Asam Urat Serum
Perlakuan Dibanding Kontrol Negatif dan Perbandingan
Penurunan Kadar Asam Urat Perlakuan dengan Kontrol
Positif ............................................................................... 86
Lampiran 10
Laporan Hasil Uji Analisis Kuersetin ...............................
79
81
86
87
ABSTRAK
Efek Pemberian Ekstrak Methanol Daun Kenikir ( Cosmos caudatus Kunth.)
Terhadap Kadar Asam Urat Serum Tikus Putih ( Rattus norvegicus L.) Galur
Wistar Hiperurikemia
Anugrah Adi Santoso, EM Sutrisna, Sulistyani
Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Surakarta
Latar Belakang : Daun kenikir (Cosmos caudatus Kunth.) merupakan tanaman yang
mempunyai efek hipourikemia, yaitu zat yang dapat menurunkan kadar asam urat
serum. Daun kenikir (Cosmos caudatus Kunth.) mengandung flavanoid, khususnya
kuersetin. Flavonoid dapat berfungsi sebagai penurun kadar asam urat melalui
penghambatan enzim xantin oksidase. Berdasarkan mekanisme ini, daun kenikir
diduga mempunyai indikasi untuk menurunkan kadar asam urat dalam darah karena
kandungan flavonoid di dalamnya.
Tujuan Penelitian : Mengetahui pengaruh pemberian ekstrak methanol daun kenikir
(Cosmos caudatus Kunth.) terhadap kadar asam urat serum tikus putih jantan
hiperurikemia dibandingkan dengan Allopurinol.
Metode Penelitian : Penelitian ini bersifat eksperimental. Penelitian ini
menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan 6 macam perlakuan,
masing-masing perlakuan dengan 5 ulangan. Hewan uji yang digunakan sebanyak 30
ekor tikus putih jantan galur wistar. Hewan uji dibagi dalam 6 kelompok perlakuan,
yaitu kelompok I : kontrol negatif ( CMC 0,1% ), kelompok II : kontrol positif (
Allopurinol=3,6 mg/200gr BB ), kelompok III, IV, V, VI : diberikan ekstrak
methanol daun kenikir dengan dosis berturut-turut 36 mg/200gr BB, 72 mg/200gr
BB, 144 mg/200gr BB, 288 mg/200gr BB.
Hasil Penelitian : Berdasar hasil uji statistik Anova kelompok akhir diperoleh nilai
probabilitas signifikan (p)= 0,000 dengan demikian p