1. Home
  2. Lainnya

PENGARUH PEMAKAIAN TEPUNG KEDELAI TERHADAP KUALITAS DAN AKSEPTABILITAS KERUPUK SUSU.

eiiruoA

(j%).

R00%).(!

jlij Dta{)durert f{rdregdlhr

d€ rdis

ncrup*u btuc

da

dikdlogi&trgtrhikqlJdFeJj

tcloNs]jtr!tslitn$rd

o,{ ! i! d nosrd
f,irupd


56!

r4r n{jd

drd caroo

sd@s rolsr2

'iEF

oe:o M(r

6rrlrinli. Lry

/{4 !a r4o!

nor

keh bhe! hdrs i *!4ahdbi
k&hdlio&D!6alleru}llutrhFi


$yogs4'ly!.
l"

Dokumen yang terkait

PENGARUH PROPORSI IKAN TUNA DAN TEPUNG TAPIOKA TERHADAP KUALITAS KERUPUK IKAN TUNA (Thunnus sp.)

4 26 23

PENGARUH PEMAKAIAN TEPUNG KEDELAI TERHADAP LAMA SIMPAN BAKSO AYAM.

0 1 6

PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG KEDELAI TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR LEMAK DAN AKSEPTABILITAS NUGGET DAGING KAMBING.

0 0 7

PENGARUH SUBSTITUSI SANTAN DENGAN SUSU KEDELAI TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK DODOL TEPUNG MOCAF.

0 4 6

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG BENGKUANG TERHADAP KADAR KALSIUM SUSU KEDELAI

0 0 8

Pengaruh Penambahan Tepung Tapioka Terhadap Kualitas Dan Akseptabilitas Bakso Sapi

1 1 5

Pengaruh Komposisi Susu, Tepung Telur dan Tepung Beras terhadap Kualitas dan Organoleptik Biskuit

1 2 6

Jenis Kedelai dan Waktu Blanching terhadap Kualitas Susu Kedelai

1 1 8

PENGARUH PERBANDINGAN KOMPOSISI TEPUNG TAPIOKA DAN TEPUNG GANDUM TERHADAP KUALITAS KERUPUK IKAN TERI NASI SKRIPSI

0 0 21

PENGARUH PERBANDINGAN KOMPOSISI TEPUNG TAPIOKA DAN TEPUNG GANDUM TERHADAP KUALITAS KERUPUK SUSU SKRIPSI

1 2 18