Analisis Supply dan Demand Potensi Ekowisata Di Kawasan Danau Linting, Desa Sibunga-bunga Hilir, Kecamatan STM Hulu, Kabupaten Deli Serdang
ANALISIS SUPPLY DAN DEMAND POTENSI EKOWISATA DI
KAWASAN DANAU LINTING, DESA SIBUNGA-BUNGA HILIR,
KECAMATAN STM HULU, KABUPATEN DELI SERDANG
SKRIPSI
Oleh :
Marthalena Ginting
081201036/Manajemen Hutan
PROGRAM STUDI KEHUTANAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2013
Universitas Sumatera Utara
LEMBAR PENGESAHAN
Judul
Nama
: Analisis Supply dan Demand Potensi Ekowisata Di
Kawasan Danau Linting, Desa Sibunga-bunga Hilir,
Kecamatan STM Hulu, Kabupaten Deli Serdang
: Marthalena Ginting
Nim
: 081201036
Program Studi
:
Kehutanan
Disetujui Oleh
Komisi Pembimbing
Ketua
Anggota
(Pindi Patana S.Hut, M.Sc)
NIP. 19750525200003 1 001
(Dr.Agus Purwoko, S. Hut.,M.Si.)
NIP. 19740801200312 1 003
Mengetahui
Ketua Program Studi Kehutanan
(Siti Latifah S.Hut, M.Si, Ph.D)
NIP. 19710416200112 2 001
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
MARTHALENA GINTING: Analysis of supply and demand for Natural Tourism
Potency in the Region of Lake Linting, Village of Sibunga-bunga Hilir, Subdistrict
of STM Hulu, Regency of Deli Serdang. Under Supervising of PINDI PATANA
and AGUS PURWOKO.
Lake Linting is one of hotspring lake in North Sumatera that have
potential to be developed as ecotourism, however there is no serious management
of the manager or local government. Data collected through questionnaires,
observation and literature study. These data were analyzed with describtive
analysis, scoring analysis, and supply and demand analysis so that arranged
strategy of ecotourism development.
Supply and demand aspects were scored by tourist are tourist attraction,
amenity and accessibility. Visitor asses that supply aspect is categorized as badregular, while demand aspect is categorized as regular-important, that means
most of visitors assumed that this region is important and useful so that we need
better management.
Key words: Lake Linting, Ecotourism potency, analysis of supply and demand
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
MARTHALENA GINTING: Analisis Supply dan Demand Potensi Ekowisata di
Kawasan Danau Lintin, Desa Sibunga-bunga Hilir, Kabupaten Deli Serdang.
Dibimbing oleh PINDI PATANA dan AGUS PURWOKO
Danau Linting merupakan salah satu danau air panas di Sumatera Utara
yang memiliki potensi untuk dikembangkan menjadi ekowisata, namun belum ada
pengelolaan yang serius dari pihak pengelola maupun pemerintah daerah.
Pengumpulan data dilakukan melalui penyebaran kuisioner, pengamatan di
lapangan dan studi pustaka. Data ini dianalisis dengan analisis deskriptif, analisis
skoring dan analisis supply dan demand sehingga menghasilkan suatu strategi
pengembangan ekowisata.
Aspek supply dan demand yang dinilai oleh pengunjung adalah atraksi
wisata, amenitas dan aksesibilitas. Penilaian pengunjung terhadap aspek supply
pada kawasan ini secara umum termasuk dalam kategori buruk-sedang, sedangkan
penilaian terhadap aspek demand termasuk dalam kategori sedang-penting yang
artinya sebagian besar pengunjung menganggap bahwa kawasan ini penting dan
bermanfaat sehingga perlu dilakukan pengelolaan yang lebih baik.
Kata Kunci: Danau Linting, Potensi Ekowisata, Analisis supply dan demand
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis bernama Marthalena Ginting, dilahirkan di Kandibata pada tanggal
30 November 1990 dari
ayah M Ginting dan ibu C Br Sembiring. Penulis
merupakan anak keempat dari empat bersaudara.
Penulis menyelesaikan pendidikan dari SD Negeri 040465 Lausimomo
pada tahun 2002 dan pada tahun yang sama masuk ke SMPS Budi Mulia
Pangururan. Tahun 2003 penulis masuk SMA Negeri 17 Medan. Melalui jalur
Ujian Masuk Bersama, pada tahun 2008 penulis melanjutkan pendidikan di
perguruan tinggi Universitas Sumatera Utara dan diterima di Jurusan Manajemen
Hutan, Program Studi Kehutanan, Fakultas Pertanian USU.
Penulis selama masa studinya aktif mengikuti kegiatan berbagai organisasi
di kampus seperti Himpunan Mahasiswa Silva USU dan Unit Kegiatan
Mahasiswa Kebaktian Mahasiswa Kristen USU. Penulis melaksanakan kegiatan
Pengenalan Ekosistem Hutan di Lau Kawar dan TWA Deleng Lancuk, Kabupaten
Karo, Sumatera Utara serta kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di Taman
Nasional Gunung Ciremai, Kuningan, Jawa Barat Dari tanggal 02 Februari 2012
sampai 02 Maret 2012.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Kuasa atas
segala rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian
ini.
Penelitian yang berjudul “Analisis Supply dan Demand Potensi Ekowisata di
Kawasan Danau Linting, Desa Sibunga-bunga Hilir, Kecamatan STM Hulu,
Kabupaten Deli Serdang” berisi tentang kegiatan identifikasi dan analisis aspek
supply dan demand potensi ekowisata yang ada di Danau Linting dimana
outputnya dapat menjadi sumber informasi dan masukkan bagi pihak-pihak yang
terkait dalam pengelolahan Danau Linting, Kabupaten Deli Serdang.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada Dosen Pembimbing Tugas Akhir
yaitu Pindi Patana S.Hut, M.Sc dan Dr.Agus Purwoko,S.Hut, M.Si yang telah
membimbing penulis dalam menyelesaikan penelitian ini dan kepada pihak-pihak
yang turut membantu menyelesaikan penelitian ini.
Penulis menyadari masih banyak kekurangan-kekurangan dalam penulisan
penelitian ini. Untuk itu penulis menerima saran dan kritik yang membangun
dalam perbaikan penulisan penelitian selanjutnya.
Semoga penelitian ini bermanfaat bagi kita semua.
Medan,
Januari 2013
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Hal.
ABSTRAK ............................................................................................................ i
ABSTRACT ......................................................................................................... ii
RIWAYAT HIDUP............................................................................................. iii
KATA PENGANTAR ........................................................................................ iv
DAFTAR ISI ........................................................................................................ v
DAFTAR TABEL .............................................................................................. vii
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ viii
PENDAHULUAN
Latar Belakang ..................................................................................................... 1
Perumusan Masalah ............................................................................................. 2
Tujuan Penelitian ................................................................................................. 3
Manfaat Penelitian ............................................................................................... 3
TINJAUAN PUSTAKA
Pariwisata ............................................................................................................. 4
Atraksi Wisata .................................................................................................... 5
Ekowisata ............................................................................................................ 6
Penawaran (Supply) dan Permintaan (Demand) Pariwisata ................................ 8
Penilaian Potensi Ekowisata ............................................................................. 13
Perencanaan Pengembangan Ekowisata ............................................................ 14
Gambaran Umum Lokasi Penelitian .................................................................. 16
METODOLOGI PENELITIAN
Waktu dan Lokasi Penelitian ............................................................................. 18
Alat dan Bahan ................................................................................................... 18
Pengumpulan data ............................................................................................. 18
Penyebaran Kuisioner ........................................................................................ 19
Pengamatan Lapangan ...................................................................................... 19
Penilaian Ekonomi Potensi Ekowisata ............................................................... 20
Analisis Data ..................................................................................................... 22
HASIL DAN PEMBAHASAN
Kondisi Atraksi Wisata, Sarana dan Prasarana, dan Aksesibilitas .................... 24
Atraksi wisata .............................................................................................. 24
Sarana dan prasarana ................................................................................... 26
Universitas Sumatera Utara
Aksesibilitas ............................................................................................... 31
Kondisi Pengunjung Danau Linting ................................................................. 31
Karakteristik pengunjung ............................................................................ 32
Motivasi pengunjung ................................................................................... 34
Aktivitas pengunjung .................................................................................. 37
Harapan pengunjung ................................................................................... 39
Penilaian Potensi Ekowisata di Kawasan Danau Linting .................................. 44
Kesediaan membayar .................................................................................. 44
Metode biaya perjalanan ............................................................................. 46
Analisis Supply dan Demand Potensi Ekowisata Danau Linting ....................... 47
Tingkat Penilaian Atraksi Wisata, Sarana Dan Prasarana Serta
Aksesibilitas Menuju Kawasan Danau Linting........................................... 47
Tingkat Kepentingan/manfaat Atraksi Wisata, Sarana dan
Prasarana, serta Aksesibilitas menuju Kawasan Danau Linting ................. 51
Analisis Perbandingan Supply dan Demand Potensi Ekowisata di
Danau Linting ............................................................................................. 54
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ....................................................................................................... 61
Saran .................................................................................................................. 61
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 62
LAMPIRAN ...................................................................................................... 64
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
Hal.
1.
Karakteristik pengunjung ...................................................................... 28
2.
Motivasi pengunjung ............................................................................ 29
3.
Aktivitas pengunjung ............................................................................ 31
4.
Harapan pengunjung ............................................................................ 32
5.
Besarnaya kesediaan pengunjung untuk membayar ............................. 35
6.
Besarnya biaya perjalanan yang dikeluarkan oleh pengunjung ............ 36
7.
Penilaian pengunjung terhadap kondisi sarana dan prasarana
di kawasan Danau Linting..................................................................... 38
8.
Penilaian pengunjung terhadap kondisi aksesibilitas ke kawasan
Danau Linting ....................................................................................... 39
9.
Penilaian pengunjung terhadap kondisi atraksi wisata
(atraksi alam dan atraksi budaya)......................................................... 40
10. Penilaian tingkat kepentingan sarana dan prasarana ............................. 42
11. Penilaian tingkat kepentingan/manfaat aksesibilitas ke
kawasan Danau Linting......................................................................... 42
12. Penilaian tingkat kepentingan/manfaat aksesibilitas ke kawasan
Danau Linting ....................................................................................... 42
13. Penilaian tingkat kepentingan/manfaat atraksi wisata
(atraksi alam dan atraksi budaya).......................................................... 43
14. Perbandingan dan selisih nilai penawaran (supply) dan
permintaan pengunjung (demand) ........................................................ 44
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
Hal.
1.
Pemandangan alam Danau Linting ...................................................... 57
2.
Keberadaan pohon-pohon perindang di sekitar Danau Linting .......... 57
3.
Kondisi pintu gerbang utama memasuki kawasan Danau Linting ...... 58
4.
Prasarana jalan di dalam kawasan Danau Linting ................................ 58
5.
Area parkir kendaraan mobil dan sepeda motor .................................. 58
6.
Tempat sampah yang ada di sekitar Danau Linting ............................. 59
7.
Papan interpretasi ................................................................................ 59
8.
Kondisi jalan menuju Danau Linting ................................................... 59
Universitas Sumatera Utara
KAWASAN DANAU LINTING, DESA SIBUNGA-BUNGA HILIR,
KECAMATAN STM HULU, KABUPATEN DELI SERDANG
SKRIPSI
Oleh :
Marthalena Ginting
081201036/Manajemen Hutan
PROGRAM STUDI KEHUTANAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2013
Universitas Sumatera Utara
LEMBAR PENGESAHAN
Judul
Nama
: Analisis Supply dan Demand Potensi Ekowisata Di
Kawasan Danau Linting, Desa Sibunga-bunga Hilir,
Kecamatan STM Hulu, Kabupaten Deli Serdang
: Marthalena Ginting
Nim
: 081201036
Program Studi
:
Kehutanan
Disetujui Oleh
Komisi Pembimbing
Ketua
Anggota
(Pindi Patana S.Hut, M.Sc)
NIP. 19750525200003 1 001
(Dr.Agus Purwoko, S. Hut.,M.Si.)
NIP. 19740801200312 1 003
Mengetahui
Ketua Program Studi Kehutanan
(Siti Latifah S.Hut, M.Si, Ph.D)
NIP. 19710416200112 2 001
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
MARTHALENA GINTING: Analysis of supply and demand for Natural Tourism
Potency in the Region of Lake Linting, Village of Sibunga-bunga Hilir, Subdistrict
of STM Hulu, Regency of Deli Serdang. Under Supervising of PINDI PATANA
and AGUS PURWOKO.
Lake Linting is one of hotspring lake in North Sumatera that have
potential to be developed as ecotourism, however there is no serious management
of the manager or local government. Data collected through questionnaires,
observation and literature study. These data were analyzed with describtive
analysis, scoring analysis, and supply and demand analysis so that arranged
strategy of ecotourism development.
Supply and demand aspects were scored by tourist are tourist attraction,
amenity and accessibility. Visitor asses that supply aspect is categorized as badregular, while demand aspect is categorized as regular-important, that means
most of visitors assumed that this region is important and useful so that we need
better management.
Key words: Lake Linting, Ecotourism potency, analysis of supply and demand
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
MARTHALENA GINTING: Analisis Supply dan Demand Potensi Ekowisata di
Kawasan Danau Lintin, Desa Sibunga-bunga Hilir, Kabupaten Deli Serdang.
Dibimbing oleh PINDI PATANA dan AGUS PURWOKO
Danau Linting merupakan salah satu danau air panas di Sumatera Utara
yang memiliki potensi untuk dikembangkan menjadi ekowisata, namun belum ada
pengelolaan yang serius dari pihak pengelola maupun pemerintah daerah.
Pengumpulan data dilakukan melalui penyebaran kuisioner, pengamatan di
lapangan dan studi pustaka. Data ini dianalisis dengan analisis deskriptif, analisis
skoring dan analisis supply dan demand sehingga menghasilkan suatu strategi
pengembangan ekowisata.
Aspek supply dan demand yang dinilai oleh pengunjung adalah atraksi
wisata, amenitas dan aksesibilitas. Penilaian pengunjung terhadap aspek supply
pada kawasan ini secara umum termasuk dalam kategori buruk-sedang, sedangkan
penilaian terhadap aspek demand termasuk dalam kategori sedang-penting yang
artinya sebagian besar pengunjung menganggap bahwa kawasan ini penting dan
bermanfaat sehingga perlu dilakukan pengelolaan yang lebih baik.
Kata Kunci: Danau Linting, Potensi Ekowisata, Analisis supply dan demand
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis bernama Marthalena Ginting, dilahirkan di Kandibata pada tanggal
30 November 1990 dari
ayah M Ginting dan ibu C Br Sembiring. Penulis
merupakan anak keempat dari empat bersaudara.
Penulis menyelesaikan pendidikan dari SD Negeri 040465 Lausimomo
pada tahun 2002 dan pada tahun yang sama masuk ke SMPS Budi Mulia
Pangururan. Tahun 2003 penulis masuk SMA Negeri 17 Medan. Melalui jalur
Ujian Masuk Bersama, pada tahun 2008 penulis melanjutkan pendidikan di
perguruan tinggi Universitas Sumatera Utara dan diterima di Jurusan Manajemen
Hutan, Program Studi Kehutanan, Fakultas Pertanian USU.
Penulis selama masa studinya aktif mengikuti kegiatan berbagai organisasi
di kampus seperti Himpunan Mahasiswa Silva USU dan Unit Kegiatan
Mahasiswa Kebaktian Mahasiswa Kristen USU. Penulis melaksanakan kegiatan
Pengenalan Ekosistem Hutan di Lau Kawar dan TWA Deleng Lancuk, Kabupaten
Karo, Sumatera Utara serta kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di Taman
Nasional Gunung Ciremai, Kuningan, Jawa Barat Dari tanggal 02 Februari 2012
sampai 02 Maret 2012.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Kuasa atas
segala rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian
ini.
Penelitian yang berjudul “Analisis Supply dan Demand Potensi Ekowisata di
Kawasan Danau Linting, Desa Sibunga-bunga Hilir, Kecamatan STM Hulu,
Kabupaten Deli Serdang” berisi tentang kegiatan identifikasi dan analisis aspek
supply dan demand potensi ekowisata yang ada di Danau Linting dimana
outputnya dapat menjadi sumber informasi dan masukkan bagi pihak-pihak yang
terkait dalam pengelolahan Danau Linting, Kabupaten Deli Serdang.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada Dosen Pembimbing Tugas Akhir
yaitu Pindi Patana S.Hut, M.Sc dan Dr.Agus Purwoko,S.Hut, M.Si yang telah
membimbing penulis dalam menyelesaikan penelitian ini dan kepada pihak-pihak
yang turut membantu menyelesaikan penelitian ini.
Penulis menyadari masih banyak kekurangan-kekurangan dalam penulisan
penelitian ini. Untuk itu penulis menerima saran dan kritik yang membangun
dalam perbaikan penulisan penelitian selanjutnya.
Semoga penelitian ini bermanfaat bagi kita semua.
Medan,
Januari 2013
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Hal.
ABSTRAK ............................................................................................................ i
ABSTRACT ......................................................................................................... ii
RIWAYAT HIDUP............................................................................................. iii
KATA PENGANTAR ........................................................................................ iv
DAFTAR ISI ........................................................................................................ v
DAFTAR TABEL .............................................................................................. vii
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ viii
PENDAHULUAN
Latar Belakang ..................................................................................................... 1
Perumusan Masalah ............................................................................................. 2
Tujuan Penelitian ................................................................................................. 3
Manfaat Penelitian ............................................................................................... 3
TINJAUAN PUSTAKA
Pariwisata ............................................................................................................. 4
Atraksi Wisata .................................................................................................... 5
Ekowisata ............................................................................................................ 6
Penawaran (Supply) dan Permintaan (Demand) Pariwisata ................................ 8
Penilaian Potensi Ekowisata ............................................................................. 13
Perencanaan Pengembangan Ekowisata ............................................................ 14
Gambaran Umum Lokasi Penelitian .................................................................. 16
METODOLOGI PENELITIAN
Waktu dan Lokasi Penelitian ............................................................................. 18
Alat dan Bahan ................................................................................................... 18
Pengumpulan data ............................................................................................. 18
Penyebaran Kuisioner ........................................................................................ 19
Pengamatan Lapangan ...................................................................................... 19
Penilaian Ekonomi Potensi Ekowisata ............................................................... 20
Analisis Data ..................................................................................................... 22
HASIL DAN PEMBAHASAN
Kondisi Atraksi Wisata, Sarana dan Prasarana, dan Aksesibilitas .................... 24
Atraksi wisata .............................................................................................. 24
Sarana dan prasarana ................................................................................... 26
Universitas Sumatera Utara
Aksesibilitas ............................................................................................... 31
Kondisi Pengunjung Danau Linting ................................................................. 31
Karakteristik pengunjung ............................................................................ 32
Motivasi pengunjung ................................................................................... 34
Aktivitas pengunjung .................................................................................. 37
Harapan pengunjung ................................................................................... 39
Penilaian Potensi Ekowisata di Kawasan Danau Linting .................................. 44
Kesediaan membayar .................................................................................. 44
Metode biaya perjalanan ............................................................................. 46
Analisis Supply dan Demand Potensi Ekowisata Danau Linting ....................... 47
Tingkat Penilaian Atraksi Wisata, Sarana Dan Prasarana Serta
Aksesibilitas Menuju Kawasan Danau Linting........................................... 47
Tingkat Kepentingan/manfaat Atraksi Wisata, Sarana dan
Prasarana, serta Aksesibilitas menuju Kawasan Danau Linting ................. 51
Analisis Perbandingan Supply dan Demand Potensi Ekowisata di
Danau Linting ............................................................................................. 54
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ....................................................................................................... 61
Saran .................................................................................................................. 61
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 62
LAMPIRAN ...................................................................................................... 64
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
Hal.
1.
Karakteristik pengunjung ...................................................................... 28
2.
Motivasi pengunjung ............................................................................ 29
3.
Aktivitas pengunjung ............................................................................ 31
4.
Harapan pengunjung ............................................................................ 32
5.
Besarnaya kesediaan pengunjung untuk membayar ............................. 35
6.
Besarnya biaya perjalanan yang dikeluarkan oleh pengunjung ............ 36
7.
Penilaian pengunjung terhadap kondisi sarana dan prasarana
di kawasan Danau Linting..................................................................... 38
8.
Penilaian pengunjung terhadap kondisi aksesibilitas ke kawasan
Danau Linting ....................................................................................... 39
9.
Penilaian pengunjung terhadap kondisi atraksi wisata
(atraksi alam dan atraksi budaya)......................................................... 40
10. Penilaian tingkat kepentingan sarana dan prasarana ............................. 42
11. Penilaian tingkat kepentingan/manfaat aksesibilitas ke
kawasan Danau Linting......................................................................... 42
12. Penilaian tingkat kepentingan/manfaat aksesibilitas ke kawasan
Danau Linting ....................................................................................... 42
13. Penilaian tingkat kepentingan/manfaat atraksi wisata
(atraksi alam dan atraksi budaya).......................................................... 43
14. Perbandingan dan selisih nilai penawaran (supply) dan
permintaan pengunjung (demand) ........................................................ 44
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
Hal.
1.
Pemandangan alam Danau Linting ...................................................... 57
2.
Keberadaan pohon-pohon perindang di sekitar Danau Linting .......... 57
3.
Kondisi pintu gerbang utama memasuki kawasan Danau Linting ...... 58
4.
Prasarana jalan di dalam kawasan Danau Linting ................................ 58
5.
Area parkir kendaraan mobil dan sepeda motor .................................. 58
6.
Tempat sampah yang ada di sekitar Danau Linting ............................. 59
7.
Papan interpretasi ................................................................................ 59
8.
Kondisi jalan menuju Danau Linting ................................................... 59
Universitas Sumatera Utara