Identifikasi Karakter Morfologis dan Hubungan Kekerabatan Beberapa Genotip Stroberi (Fragaria sp.) di Kabupaten Karo
IDENTIFIKASI KARAKTER MORFOLOGIS DAN HUBUNGAN KEKERABATAN
BEBERAPA GENOTIP STROBERI (Fragaria sp.) DI KABUPATEN KARO
SKRIPSI
Oleh :
SARTIKA ZAI / 120301192
AGROEKOTEKNOLOGI – PEMULIAAN TANAMAN
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
IDENTIFIKASI KARAKTER MORFOLOGIS DAN HUBUNGAN KEKERABATAN
BEBERAPA GENOTIP STROBERI (Fragaria sp.) DI KABUPATEN KARO
SKRIPSI
Oleh :
SARTIKA ZAI / 120301192
AGROEKOTEKNOLOGI – PEMULIAAN TANAMAN
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana
di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
Judul
: Identifikasi Karakter Morfologis dan Hubungan Kekerabatan
Beberapa Genotip Stroberi (Fragaria sp.) di Kabupaten Karo
Nama
: Sartika Zai
NIM
: 120301192
Program Studi
: Agroekoteknologi
Jurusan
: Pemuliaan Tanaman
Di Setujui Oleh :
Dosen Komisi Pembimbing
(Ir. Emmy Harso Kardhinata M.Sc.)
Ketua
(Dr. Ir. Lollie Agustina P. Putri, M.Si.)
Anggota
Mengetahui :
(Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Sc.)
Ketua Program Studi Agroekoteknologi
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
SARTIKA ZAI : Identifikasi Karakter Morfologis dan Hubungan
Kekerabatan Beberapa Genotip Stroberi (Fragaria sp.) di Kabupaten Karo.
Dibimbing oleh Emmy Harso Kardhinata dan Lollie Agustina P. Putri.
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi karakter morfologis dan
hubungan kekerabatan beberapa genotip stroberi yang ada di Kabupaten Karo.
Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Barusjahe dan Kecamatan Dolat Rayat
Kabupaten Karo, Sumatera Utara. Penelitian ini di mulai bulan Mei 2016 sampai
dengan Juni 2016 menggunakan metode survei deskriptif dengan teknik
pengambilan sampel secara purposive sampling.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat 2 (dua) jenis stroberi di
Kabupaten Karo yaitu stroberi asam terdapat di Kecamatan Barusjahe (G3) dan
stroberi manis terdapat di Kecamatan Barusjahe (G1, G2, G4, G5) dan Kecamatan
Dolat Rayat (G6, G7, G8, G9, G10) dengan nilai kekerabatan yang memiliki jarak
terjauh diperoleh pada G1 dengan G3 yaitu 124.830 serta nilai kekerabatan
dengan jarak terdekat diperoleh pada G2 dan G7 yaitu 20,822.
Kata kunci : stroberi, identifikasi, kekerabatan
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
SARTIKA ZAI : Identification of morphological characteristic of
strawberry (Fragaria sp.) in Kabupaten Karo. Supervised by Emmy Harso
Kardhinata dan Dr. Ir. Lollie Agustina P. Putri.
The purpose of this research is to identification of morphological
characteristic and kinship of strawberry at Kabupaten Karo. The research well
done in Barusjahe and Dolat Rayat Kabupaten Karo Nort Sumatera at May to
June 2016 using descriptive survey with purposive random sampling technique.
The result of this research indicate that in Kabupaten Karo
variety of strawberry
there 2
which have been identified that sour strawberry in
Kecamatan Barusjahe (G3) and sweet strawberry in Kecamatan Barusjahe
(G1, G2, G4, G5) dan Kecamatan Dolat Rayat (G6, G7, G8, G9, G10) with
farthes kinship is G1 and G3 with a coefecient similarity 124.830 and closest
kinship is G2 and G7 with a coefecient similarity 20,822
Keywords : strawberry, identification, kinship
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Sartika lahir pada tanggal 23 Pebruari 1994 di desa Sangkunur Kabupaten
Tapanuli Selatan. Penulis merupakan anak ke lima dari tujuh bersaudara dari
pasangan Bapak Amoni Zai dan Ibu Dermawati Sitorus, S.Pd.
Pendidikan Formal :
-
Tahun 2006 penulis lulus dari SD Negeri 200205 Padangsidempuan
-
Tahun 2009 penulis lulus dari SMP Negeri 2 Padangsidempuan
-
Tahun 2012 penulis lulus dari SMA Negeri 2 Padangsidempuan
-
Tahun 2012 penulis diterima sebagai mahasiswi di Program Studi
Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui jalur
Ujian Masuk Bersama (UMB) Reguler.
Pendidikan Informal
-
Bendahara
Umum
Himpunan
Mahasiswa
Agroekoteknologi
(HIMAGROTEK) Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara periode
2015/2016.
-
Bendahara Umum Paduan Suara Transeamus periode 2013/2014.
Penulis melaksanakan Paktek Kerja Lapangan (PKL) di PT. Perkebunan
Nusantara III Kebun Bangun Kabupaten Simalungun Sumatera Utara pada bulan
Juli 2015 sampai dengan Agustus 2015.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas
segala berkat dan rahmat-Nya lah sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi
ini tepat pada waktunya.
Adapun judul skripsi ini adalah “Identifikasi Karakter Morfologis dan
Hubungan Kekerabatan Beberapa Genotip Stroberi (Fragaria sp.) di Kabupaten
Karo” yang merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelas sarjana di
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada
kesempatan
ini
penulis
mengucapkan
terimakasih
kepada
Bapak Ir. Emmy Harso Kardhinata, M.Sc. selaku ketua komisi pembimbing dan
Ibu Dr. Ir. Lollie Agustina P. Putri, M.Si. selaku anggota komisi pembimbing
yang telah meluangkan waktu untuk mengarahkan dan membimbing penulis
hingga penyelesaian skripsi ini, teristimewa kepada orang tua tercinta ayahanda
Amoni Zai dan ibunda Dermawati Sitorus yang selalu mendoakan, memberikan
motivasi dan pengorbanannya baik dari segi moril dan materi kepada penulis,
kepada saudara-saudara terkasih Rinto Zai, Mayrihot Zai, Apriadi Zai, Rominta
Zai, Richard Zai, Siska Zai, Dhea Zai, Arga Praesta Zai, kepada yang tersayang
Frans Napitupulu, sahabat tercinta Flicka (Riamande Tambunan, Sopiah
Panjaitan, Sevtya Lubis) dan Chyntia Pasaribu yang telah membantu dan
mendukung selama penulis melaksanakan penelitian, kepada teman-teman
Agroekoteknologi 2012 terkhusus Agroekoteknologi 1 dan minat Pemuliaan
Tanaman, dan semua pihak yang telah membantu baik secara langsung maupun
tidak langsung yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu.
Universitas Sumatera Utara
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan. Oleh
karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun demi
kesempurnaan skripsi ini.
Akhir kata, penulis mengucapkan terimakasih dan semoga skripsi ini
bermanfaat bagi kita semua
Medan, Agustus 2016
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRAK ........................................................................................................... i
ABSTRACT ........................................................................................................ ii
RIWAYAT HIDUP ........................................................................................... iii
KATA PENGANTAR ....................................................................................... iv
DAFTAR ISI ...................................................................................................... vi
DAFTAR TABEL ........................................................................................... viii
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... ix
DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... x
PENDAHULUAN
Latar Belakang ............................................................................................ 1
Tujuan Penelitian ........................................................................................ 4
Kegunaan Penelitian.................................................................................... 4
TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanaman Stroberi .............................................................................5
Syarat Tumbuh .............................................................................................6
Iklim .......................................................................................................6
Tanah ......................................................................................................7
Karakteristik Stroberi dan Penyebarannya ...................................................8
Penyusunan Deskripsi ..................................................................................10
BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu Penelitian ................................................................... 13
Kondisi Umum Lokasi Penelitian ............................................................. 13
Bahan dan Alat .......................................................................................... 14
Metode Penelitian...................................................................................... 14
Pelaksanaan Penelitian .............................................................................. 15
Penentuan Lokasi Penelitian ............................................................... 15
Metode Pengambilan Sampel.............................................................. 15
Wawancara Langsung ......................................................................... 16
Pengumpulan Data .............................................................................. 16
Pengamatan parameter ........................................................................ 16
Morfologi Tanaman ......................................................................... 16
Pertumbuhan tanaman ................................................................ 16
Kepadatan dedaunan .................................................................. 16
Posisi bunga terhadap daun ........................................................ 16
Universitas Sumatera Utara
Morfologi daun ................................................................................ 16
Warna permukaan atas daun ...................................................... 16
Bentuk gelombang permukaan daun .......................................... 16
Kenampakan permukaan daun ................................................... 16
Panjang daun dibanding lebar daun ........................................... 16
Bentuk pangkal daun .................................................................. 16
Bentuk tepi daun ........................................................................ 16
Bentuk penampang permukaan daun ......................................... 17
Susunan rambut pada tangkai daun ............................................ 17
Morfologi bunga .............................................................................. 17
Susunan rambut pada tangkai bunga .......................................... 17
Susunan kelopak bunga .............................................................. 17
Panjang mahkota dibanding lebar ............................................ 17
Warna sisi atas mahkota bunga .................................................. 17
Ukuran kelopak di banding ukuran mahkota ............................. 17
Morfologi buah ................................................................................ 17
Ukuran panjang dibanding lebar buah ....................................... 17
Bentuk buah ............................................................................... 17
Warna buah ................................................................................ 17
Ketidakrataan warna permukaan buah ....................................... 17
Kenampakan permukaan buah ................................................... 17
Ketidakrataan permukaan buah .................................................. 17
Lebar permukaan buah tanpa buah sejati ................................... 17
Posisi buah sejati ........................................................................ 17
Posisi kelopak bunga pada buah ................................................ 17
Arah kelopak bunga ................................................................... 17
Diameter kelopak dibanding diameter buah .............................. 17
Warna daging buah .................................................................... 18
Warna inti buah .......................................................................... 18
Rongga buah .............................................................................. 18
Rasa buah ................................................................................... 18
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil .......................................................................................................... 19
Lokasi Penelitian ................................................................................ 19
Identifikasi Karakter Morfologis Stroberi (Fragaria sp.) .................. 19
Hubungan Kekerabatan ...................................................................... 33
Pembahasan ............................................................................................... 35
Karakter-karakter morfologis Stroberi ................................................ 35
Hubungan Kekerabatan Beberapa Genotip Stroberi (Fragaria sp.)
di Kabupaten Karo ............................................................................. 48
SARAN DAN KESIMPULAN
Kesimpulan ............................................................................................... 42
Saran ......................................................................................................... 42
DAFTAR PUSTAKA
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
Keterangan
Hal.
1.
Lokasi Penelitian Identifikasi Stroberi ................................................ 19
2.
Karakter Morfologis tanaman Stroberi Genotip 1 .............................. 19
3.
Karakter Morfologis tanaman Stroberi Genotip 2 .............................. 21
4.
Karakter Morfologis tanaman Stroberi Genotip 3 .............................. 22
5.
Karakter Morfologis tanaman Stroberi Genotip 4 .............................. 23
6.
Karakter Morfologis tanaman Stroberi Genotip 5 .............................. 25
7.
Karakter Morfologis tanaman Stroberi Genotip 6 .............................. 26
8.
Karakter Morfologis tanaman Stroberi Genotip 7 .............................. 27
9.
Karakter Morfologis tanaman Stroberi Genotip 8 .............................. 29
10.
Karakter Morfologis tanaman Stroberi Genotip 9 .............................. 30
11.
Karakter Morfologis tanaman Stroberi Genotip 10 ............................ 31
12.
Hubungan kekerabatan stroberi di Kabupaten Karo dilihat
dari Proximity matrix .......................................................................... 33
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
Keterangan
Hal.
1.
Karakter Morfologis Tanaman Stroberi Genotip 1 ............................... 20
2.
Karakter Morfologis Tanaman Stroberi Genotip 2 ............................... 22
3.
Karakter Morfologis Tanaman Stroberi Genotip 3 ............................... 23
4.
Karakter Morfologis Tanaman Stroberi Genotip 4 ............................... 24
5.
Karakter Morfologis Tanaman Stroberi Genotip 5 ............................... 26
6.
Karakter Morfologis Tanaman Stroberi Genotip 6 ............................... 27
7.
Karakter Morfologis Tanaman Stroberi Genotip 7 ............................... 28
8.
Karakter Morfologis Tanaman Stroberi Genotip 8 ............................... 30
9.
Karakter Morfologis Tanaman Stroberi Genotip 9 ............................... 31
10.
Karakter Morfologis Tanaman Stroberi Genotip 10 ............................. 32
11.
Dendogram hubungan kekerabatan stroberi di Kabupaten Karo .......... 34
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Keterangan
Hal.
1.
Panduan Identifikasi Karakter Tanaman ............................................... 46
2.
Peta Lokasi Kabupaten Tanah Karo ...................................................... 55
3.
Analisis Data umum Kuisioner Desa Basam Kecamatan Barusjahe .... 56
4.
Analisis Data umum Kuisioner Desa Dolat Rayat Kecamatan
Dolat Rayat ............................................................................................ 60
5.
Karakter Morfologis Tanaman Stroberi di Kabupaten Karo ................. 65
6.
Kode Karakter Tanaman Stroberi berdasarkan buku pedoman
deskripsi stroberi International Union For The Protection
Of New Varieties Of Plants (UPOV) .................................................. 68
7.
Uji Skoring Rasa ................................................................................... 69
8.
Hubungan kekerabatan stroberi di Kabupaten Karo dilihat dari
Proximity matrix ................................................................................... 70
9.
Deksripsi varietas Stroberi .................................................................... 71
Universitas Sumatera Utara
BEBERAPA GENOTIP STROBERI (Fragaria sp.) DI KABUPATEN KARO
SKRIPSI
Oleh :
SARTIKA ZAI / 120301192
AGROEKOTEKNOLOGI – PEMULIAAN TANAMAN
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
IDENTIFIKASI KARAKTER MORFOLOGIS DAN HUBUNGAN KEKERABATAN
BEBERAPA GENOTIP STROBERI (Fragaria sp.) DI KABUPATEN KARO
SKRIPSI
Oleh :
SARTIKA ZAI / 120301192
AGROEKOTEKNOLOGI – PEMULIAAN TANAMAN
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana
di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
Judul
: Identifikasi Karakter Morfologis dan Hubungan Kekerabatan
Beberapa Genotip Stroberi (Fragaria sp.) di Kabupaten Karo
Nama
: Sartika Zai
NIM
: 120301192
Program Studi
: Agroekoteknologi
Jurusan
: Pemuliaan Tanaman
Di Setujui Oleh :
Dosen Komisi Pembimbing
(Ir. Emmy Harso Kardhinata M.Sc.)
Ketua
(Dr. Ir. Lollie Agustina P. Putri, M.Si.)
Anggota
Mengetahui :
(Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Sc.)
Ketua Program Studi Agroekoteknologi
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
SARTIKA ZAI : Identifikasi Karakter Morfologis dan Hubungan
Kekerabatan Beberapa Genotip Stroberi (Fragaria sp.) di Kabupaten Karo.
Dibimbing oleh Emmy Harso Kardhinata dan Lollie Agustina P. Putri.
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi karakter morfologis dan
hubungan kekerabatan beberapa genotip stroberi yang ada di Kabupaten Karo.
Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Barusjahe dan Kecamatan Dolat Rayat
Kabupaten Karo, Sumatera Utara. Penelitian ini di mulai bulan Mei 2016 sampai
dengan Juni 2016 menggunakan metode survei deskriptif dengan teknik
pengambilan sampel secara purposive sampling.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat 2 (dua) jenis stroberi di
Kabupaten Karo yaitu stroberi asam terdapat di Kecamatan Barusjahe (G3) dan
stroberi manis terdapat di Kecamatan Barusjahe (G1, G2, G4, G5) dan Kecamatan
Dolat Rayat (G6, G7, G8, G9, G10) dengan nilai kekerabatan yang memiliki jarak
terjauh diperoleh pada G1 dengan G3 yaitu 124.830 serta nilai kekerabatan
dengan jarak terdekat diperoleh pada G2 dan G7 yaitu 20,822.
Kata kunci : stroberi, identifikasi, kekerabatan
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
SARTIKA ZAI : Identification of morphological characteristic of
strawberry (Fragaria sp.) in Kabupaten Karo. Supervised by Emmy Harso
Kardhinata dan Dr. Ir. Lollie Agustina P. Putri.
The purpose of this research is to identification of morphological
characteristic and kinship of strawberry at Kabupaten Karo. The research well
done in Barusjahe and Dolat Rayat Kabupaten Karo Nort Sumatera at May to
June 2016 using descriptive survey with purposive random sampling technique.
The result of this research indicate that in Kabupaten Karo
variety of strawberry
there 2
which have been identified that sour strawberry in
Kecamatan Barusjahe (G3) and sweet strawberry in Kecamatan Barusjahe
(G1, G2, G4, G5) dan Kecamatan Dolat Rayat (G6, G7, G8, G9, G10) with
farthes kinship is G1 and G3 with a coefecient similarity 124.830 and closest
kinship is G2 and G7 with a coefecient similarity 20,822
Keywords : strawberry, identification, kinship
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Sartika lahir pada tanggal 23 Pebruari 1994 di desa Sangkunur Kabupaten
Tapanuli Selatan. Penulis merupakan anak ke lima dari tujuh bersaudara dari
pasangan Bapak Amoni Zai dan Ibu Dermawati Sitorus, S.Pd.
Pendidikan Formal :
-
Tahun 2006 penulis lulus dari SD Negeri 200205 Padangsidempuan
-
Tahun 2009 penulis lulus dari SMP Negeri 2 Padangsidempuan
-
Tahun 2012 penulis lulus dari SMA Negeri 2 Padangsidempuan
-
Tahun 2012 penulis diterima sebagai mahasiswi di Program Studi
Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui jalur
Ujian Masuk Bersama (UMB) Reguler.
Pendidikan Informal
-
Bendahara
Umum
Himpunan
Mahasiswa
Agroekoteknologi
(HIMAGROTEK) Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara periode
2015/2016.
-
Bendahara Umum Paduan Suara Transeamus periode 2013/2014.
Penulis melaksanakan Paktek Kerja Lapangan (PKL) di PT. Perkebunan
Nusantara III Kebun Bangun Kabupaten Simalungun Sumatera Utara pada bulan
Juli 2015 sampai dengan Agustus 2015.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas
segala berkat dan rahmat-Nya lah sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi
ini tepat pada waktunya.
Adapun judul skripsi ini adalah “Identifikasi Karakter Morfologis dan
Hubungan Kekerabatan Beberapa Genotip Stroberi (Fragaria sp.) di Kabupaten
Karo” yang merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelas sarjana di
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada
kesempatan
ini
penulis
mengucapkan
terimakasih
kepada
Bapak Ir. Emmy Harso Kardhinata, M.Sc. selaku ketua komisi pembimbing dan
Ibu Dr. Ir. Lollie Agustina P. Putri, M.Si. selaku anggota komisi pembimbing
yang telah meluangkan waktu untuk mengarahkan dan membimbing penulis
hingga penyelesaian skripsi ini, teristimewa kepada orang tua tercinta ayahanda
Amoni Zai dan ibunda Dermawati Sitorus yang selalu mendoakan, memberikan
motivasi dan pengorbanannya baik dari segi moril dan materi kepada penulis,
kepada saudara-saudara terkasih Rinto Zai, Mayrihot Zai, Apriadi Zai, Rominta
Zai, Richard Zai, Siska Zai, Dhea Zai, Arga Praesta Zai, kepada yang tersayang
Frans Napitupulu, sahabat tercinta Flicka (Riamande Tambunan, Sopiah
Panjaitan, Sevtya Lubis) dan Chyntia Pasaribu yang telah membantu dan
mendukung selama penulis melaksanakan penelitian, kepada teman-teman
Agroekoteknologi 2012 terkhusus Agroekoteknologi 1 dan minat Pemuliaan
Tanaman, dan semua pihak yang telah membantu baik secara langsung maupun
tidak langsung yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu.
Universitas Sumatera Utara
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan. Oleh
karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun demi
kesempurnaan skripsi ini.
Akhir kata, penulis mengucapkan terimakasih dan semoga skripsi ini
bermanfaat bagi kita semua
Medan, Agustus 2016
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRAK ........................................................................................................... i
ABSTRACT ........................................................................................................ ii
RIWAYAT HIDUP ........................................................................................... iii
KATA PENGANTAR ....................................................................................... iv
DAFTAR ISI ...................................................................................................... vi
DAFTAR TABEL ........................................................................................... viii
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... ix
DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... x
PENDAHULUAN
Latar Belakang ............................................................................................ 1
Tujuan Penelitian ........................................................................................ 4
Kegunaan Penelitian.................................................................................... 4
TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanaman Stroberi .............................................................................5
Syarat Tumbuh .............................................................................................6
Iklim .......................................................................................................6
Tanah ......................................................................................................7
Karakteristik Stroberi dan Penyebarannya ...................................................8
Penyusunan Deskripsi ..................................................................................10
BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu Penelitian ................................................................... 13
Kondisi Umum Lokasi Penelitian ............................................................. 13
Bahan dan Alat .......................................................................................... 14
Metode Penelitian...................................................................................... 14
Pelaksanaan Penelitian .............................................................................. 15
Penentuan Lokasi Penelitian ............................................................... 15
Metode Pengambilan Sampel.............................................................. 15
Wawancara Langsung ......................................................................... 16
Pengumpulan Data .............................................................................. 16
Pengamatan parameter ........................................................................ 16
Morfologi Tanaman ......................................................................... 16
Pertumbuhan tanaman ................................................................ 16
Kepadatan dedaunan .................................................................. 16
Posisi bunga terhadap daun ........................................................ 16
Universitas Sumatera Utara
Morfologi daun ................................................................................ 16
Warna permukaan atas daun ...................................................... 16
Bentuk gelombang permukaan daun .......................................... 16
Kenampakan permukaan daun ................................................... 16
Panjang daun dibanding lebar daun ........................................... 16
Bentuk pangkal daun .................................................................. 16
Bentuk tepi daun ........................................................................ 16
Bentuk penampang permukaan daun ......................................... 17
Susunan rambut pada tangkai daun ............................................ 17
Morfologi bunga .............................................................................. 17
Susunan rambut pada tangkai bunga .......................................... 17
Susunan kelopak bunga .............................................................. 17
Panjang mahkota dibanding lebar ............................................ 17
Warna sisi atas mahkota bunga .................................................. 17
Ukuran kelopak di banding ukuran mahkota ............................. 17
Morfologi buah ................................................................................ 17
Ukuran panjang dibanding lebar buah ....................................... 17
Bentuk buah ............................................................................... 17
Warna buah ................................................................................ 17
Ketidakrataan warna permukaan buah ....................................... 17
Kenampakan permukaan buah ................................................... 17
Ketidakrataan permukaan buah .................................................. 17
Lebar permukaan buah tanpa buah sejati ................................... 17
Posisi buah sejati ........................................................................ 17
Posisi kelopak bunga pada buah ................................................ 17
Arah kelopak bunga ................................................................... 17
Diameter kelopak dibanding diameter buah .............................. 17
Warna daging buah .................................................................... 18
Warna inti buah .......................................................................... 18
Rongga buah .............................................................................. 18
Rasa buah ................................................................................... 18
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil .......................................................................................................... 19
Lokasi Penelitian ................................................................................ 19
Identifikasi Karakter Morfologis Stroberi (Fragaria sp.) .................. 19
Hubungan Kekerabatan ...................................................................... 33
Pembahasan ............................................................................................... 35
Karakter-karakter morfologis Stroberi ................................................ 35
Hubungan Kekerabatan Beberapa Genotip Stroberi (Fragaria sp.)
di Kabupaten Karo ............................................................................. 48
SARAN DAN KESIMPULAN
Kesimpulan ............................................................................................... 42
Saran ......................................................................................................... 42
DAFTAR PUSTAKA
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
Keterangan
Hal.
1.
Lokasi Penelitian Identifikasi Stroberi ................................................ 19
2.
Karakter Morfologis tanaman Stroberi Genotip 1 .............................. 19
3.
Karakter Morfologis tanaman Stroberi Genotip 2 .............................. 21
4.
Karakter Morfologis tanaman Stroberi Genotip 3 .............................. 22
5.
Karakter Morfologis tanaman Stroberi Genotip 4 .............................. 23
6.
Karakter Morfologis tanaman Stroberi Genotip 5 .............................. 25
7.
Karakter Morfologis tanaman Stroberi Genotip 6 .............................. 26
8.
Karakter Morfologis tanaman Stroberi Genotip 7 .............................. 27
9.
Karakter Morfologis tanaman Stroberi Genotip 8 .............................. 29
10.
Karakter Morfologis tanaman Stroberi Genotip 9 .............................. 30
11.
Karakter Morfologis tanaman Stroberi Genotip 10 ............................ 31
12.
Hubungan kekerabatan stroberi di Kabupaten Karo dilihat
dari Proximity matrix .......................................................................... 33
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
Keterangan
Hal.
1.
Karakter Morfologis Tanaman Stroberi Genotip 1 ............................... 20
2.
Karakter Morfologis Tanaman Stroberi Genotip 2 ............................... 22
3.
Karakter Morfologis Tanaman Stroberi Genotip 3 ............................... 23
4.
Karakter Morfologis Tanaman Stroberi Genotip 4 ............................... 24
5.
Karakter Morfologis Tanaman Stroberi Genotip 5 ............................... 26
6.
Karakter Morfologis Tanaman Stroberi Genotip 6 ............................... 27
7.
Karakter Morfologis Tanaman Stroberi Genotip 7 ............................... 28
8.
Karakter Morfologis Tanaman Stroberi Genotip 8 ............................... 30
9.
Karakter Morfologis Tanaman Stroberi Genotip 9 ............................... 31
10.
Karakter Morfologis Tanaman Stroberi Genotip 10 ............................. 32
11.
Dendogram hubungan kekerabatan stroberi di Kabupaten Karo .......... 34
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Keterangan
Hal.
1.
Panduan Identifikasi Karakter Tanaman ............................................... 46
2.
Peta Lokasi Kabupaten Tanah Karo ...................................................... 55
3.
Analisis Data umum Kuisioner Desa Basam Kecamatan Barusjahe .... 56
4.
Analisis Data umum Kuisioner Desa Dolat Rayat Kecamatan
Dolat Rayat ............................................................................................ 60
5.
Karakter Morfologis Tanaman Stroberi di Kabupaten Karo ................. 65
6.
Kode Karakter Tanaman Stroberi berdasarkan buku pedoman
deskripsi stroberi International Union For The Protection
Of New Varieties Of Plants (UPOV) .................................................. 68
7.
Uji Skoring Rasa ................................................................................... 69
8.
Hubungan kekerabatan stroberi di Kabupaten Karo dilihat dari
Proximity matrix ................................................................................... 70
9.
Deksripsi varietas Stroberi .................................................................... 71
Universitas Sumatera Utara