Uji AktivitasAntimikroba DanAntioksidan DariEkstrak Etanol Daun Keji Beling (Strobilanthes crispus BI)
Lampiran 1 Perhitungan % Peredaman Ekstrak Etanol Daun Keji Beling
% ��������� =
Konsentrasi 20 ppm :
� ������ − � ������
� 100%
� ������
% ��������� =
0,955 − 0,849
� 100% = 11,099 %
0,955
% ��������� =
0,955 − 0,772
� 100% = 19,162 %
0,955
% ��������� =
0,955 − 0,745
� 100% = 21,989 %
0,955
% ��������� =
0,955 − 0,720
� 100% = 24,607 %
0,955
Konsentrasi 40 ppm :
Konsentrasi 60 ppm :
Konsentrasi 80 ppm
Perhitungan nilai IC50 Ekstrak Etanol Daun Keji Beling
X
Y
XY
X2
0
0
0
0
20
11,099
221,98
400
40
19,162
766,48
1600
60
21,989
1319,34
3600
80
24,607
1968,56
6400
∑X = 200
∑Y = 76,857
∑XY = 4276,36
∑X2 = 12000
X = Konsentrasi (ppm)
Y = % Peredaman
�=
�(∑��) − (∑�)(∑�)
�(∑� 2 ) − (∑�)2
� = 0,3005
(Σ� 2 )(Σ�) − (Σ�)(Σ��)
�=
�(Σ� 2 ) − (Σ�)2
� = 3,3506
Jadi persamaan garis regesi � = �� + �
Nilai IC50 :
50 = 0,3005� + 3,3506
0,3005� = 46,649
X = 155,2 ppm
IC50= 155,2ppm
Grafik % Perendaman terhadap Konsentrasi
30
y = 0,300x + 3,350
R² = 0,907
% Perendaman
25
20
15
10
5
0
0
10
20
30
40
50
60
70
Konsentrasi (ppm)
Grafik % Peredaman terhadap Konsentrasi (ppm)
80
90
Lampiran 2 Perhitungan Bilangan Peroksida Dari Minyak Ikan Nila
Bilangan Peroksida =
������ �� 2 �2 �3 ����������� �� 2 �2 �3 � 1000
0,5 �
Normalitas Na2S2O3 yang dipakai = 0,0036N
1. Bilangan Peroksida Dari Minyak Ikan Nila Penyimpanan 5 Hari (S1)
Bilangan Peroksida =
=
12,6
0,5 �
3,5�0,0036 �� 1000
0,5 �
= 25,5 meq/kg
2. Bilangan Peroksida Dari Minyak Ikan Nila + 20 ppm Ekstrak Etanol
Daun Keji Beling Penyimpanan 5 Hari (S2)
Bilangan Peroksida =
=
10,8
0,5 �
3 �0,0036 �� 1000
0,5 �
= 21,6 meq/kg
3. Bilangan Peroksida Dari Minyak Ikan Nila + 40ppm Ekstrak Etanol Daun
Keji Beling Penyimpanan 5 Hari (S3)
Bilangan Peroksida =
=
9,36
0,5 �
2,6 �0,0036 �� 1000
0,5 �
= 18,72 meq/kg
4. Bilangan Peroksida Dari Minyak Ikan Nila + 60 ppm Ekstrak Etanol Daun
Keji Beling Penyimpanan 5 Hari (S4)
Bilangan Peroksida =
=
7,92
0,5 �
2,2 �0,0036 �� 1000
0,5 �
= 15,84 meq/kg
5. Bilangan Peroksida Dari Minyak Ikan Nila + 80 ppm Ekstrak Etanol Daun
Keji Beling Penyimpanan 5 Hari (S5)
Bilangan Peroksida =
=
7,2
0,5 �
2 �0,0036 �� 1000
0,5 �
= 14,4 meq/kg
Lampiran 3 Hasil Identifikasi Tumbuhan Keji Beling
% ��������� =
Konsentrasi 20 ppm :
� ������ − � ������
� 100%
� ������
% ��������� =
0,955 − 0,849
� 100% = 11,099 %
0,955
% ��������� =
0,955 − 0,772
� 100% = 19,162 %
0,955
% ��������� =
0,955 − 0,745
� 100% = 21,989 %
0,955
% ��������� =
0,955 − 0,720
� 100% = 24,607 %
0,955
Konsentrasi 40 ppm :
Konsentrasi 60 ppm :
Konsentrasi 80 ppm
Perhitungan nilai IC50 Ekstrak Etanol Daun Keji Beling
X
Y
XY
X2
0
0
0
0
20
11,099
221,98
400
40
19,162
766,48
1600
60
21,989
1319,34
3600
80
24,607
1968,56
6400
∑X = 200
∑Y = 76,857
∑XY = 4276,36
∑X2 = 12000
X = Konsentrasi (ppm)
Y = % Peredaman
�=
�(∑��) − (∑�)(∑�)
�(∑� 2 ) − (∑�)2
� = 0,3005
(Σ� 2 )(Σ�) − (Σ�)(Σ��)
�=
�(Σ� 2 ) − (Σ�)2
� = 3,3506
Jadi persamaan garis regesi � = �� + �
Nilai IC50 :
50 = 0,3005� + 3,3506
0,3005� = 46,649
X = 155,2 ppm
IC50= 155,2ppm
Grafik % Perendaman terhadap Konsentrasi
30
y = 0,300x + 3,350
R² = 0,907
% Perendaman
25
20
15
10
5
0
0
10
20
30
40
50
60
70
Konsentrasi (ppm)
Grafik % Peredaman terhadap Konsentrasi (ppm)
80
90
Lampiran 2 Perhitungan Bilangan Peroksida Dari Minyak Ikan Nila
Bilangan Peroksida =
������ �� 2 �2 �3 ����������� �� 2 �2 �3 � 1000
0,5 �
Normalitas Na2S2O3 yang dipakai = 0,0036N
1. Bilangan Peroksida Dari Minyak Ikan Nila Penyimpanan 5 Hari (S1)
Bilangan Peroksida =
=
12,6
0,5 �
3,5�0,0036 �� 1000
0,5 �
= 25,5 meq/kg
2. Bilangan Peroksida Dari Minyak Ikan Nila + 20 ppm Ekstrak Etanol
Daun Keji Beling Penyimpanan 5 Hari (S2)
Bilangan Peroksida =
=
10,8
0,5 �
3 �0,0036 �� 1000
0,5 �
= 21,6 meq/kg
3. Bilangan Peroksida Dari Minyak Ikan Nila + 40ppm Ekstrak Etanol Daun
Keji Beling Penyimpanan 5 Hari (S3)
Bilangan Peroksida =
=
9,36
0,5 �
2,6 �0,0036 �� 1000
0,5 �
= 18,72 meq/kg
4. Bilangan Peroksida Dari Minyak Ikan Nila + 60 ppm Ekstrak Etanol Daun
Keji Beling Penyimpanan 5 Hari (S4)
Bilangan Peroksida =
=
7,92
0,5 �
2,2 �0,0036 �� 1000
0,5 �
= 15,84 meq/kg
5. Bilangan Peroksida Dari Minyak Ikan Nila + 80 ppm Ekstrak Etanol Daun
Keji Beling Penyimpanan 5 Hari (S5)
Bilangan Peroksida =
=
7,2
0,5 �
2 �0,0036 �� 1000
0,5 �
= 14,4 meq/kg
Lampiran 3 Hasil Identifikasi Tumbuhan Keji Beling