Analisis Strategi Pemasaran Produk Usaha Mikro Kecil Menengah Melalui Metode Analisis Soar (Strength, Opportunity, Aspirations, Result) Studi pada UMKM Kue Cubit Laina Di Medan
ABSTRAK
ANALISIS STRATEGI PEMASARAN PRODUK USAHA MIKROKECIL
MENENGAH MELALUI METODE ANALISIS SOAR (STRENGTH,
OPPORTUNITY, ASPIRATIONS, RESULT)Studi pada UMKM Kue Cubit Laina Di
Medan
Nama
NIM
Program Studi
Fakultas
Dosen Pembimbing
: Wiwid Syahdiyah Sugiarti
: 130907013
: Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis
: Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
: Dr. Ihsan Efendi S.E M.Si
Salah satu usaha dalam mewujudkan visi pemerintah dalam mengurangi jumlah
pengangguran di Indonesia adalah dengan meningkatkan jumlah pelaku Usaha Mikro
Kecil Menengah (UMKM). Pemerintah Kota Medan berkomitmen untuk terus
mengembangkan UMKM, karena selama ini dinilai terbukti mampu menyerap banyak
tenaga kerja. Stavros, Cooperrider, dan Kelly (2003) menawarkan konsep SOAR
(Strengths, Opportunities, Aspirations, Results) sebagai alternatif terhadap analisis
SWOT, yang berasal dari pendekatan Appreciative Inquiry (AI). Analisis SOAR
menempatkan suatu usaha sebagai angan-angan untuk menjadi yang terbaik dalam
mewujudkan aspirasi usaha.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi pemasaran yang tepat untuk
menjual produk kue cubit di UMKM Kue Cubit Laina dengan menganalisis kekuatan
yang ada guna mencapai visi UMKM Kue Cubit Laina untuk menjadikan produknya
sebagai jajanan terfavorit di Kota Medan.
Dalam penelitian ini menggunakan metode penelitian kombinasi (Mixed
Methods).Lokasi Penelitian berada di UMKM Kue Cubit LainaChew Me. Populasi dalam
penelitian ini adalah seluruh pengunjung yang pernah membeli produk kue cubit di
outlet-outlet kue Cubit Laina Chew Me.Data dikumpulkan melalui metode interval
penaksiran dengan kuesioner terhadap 100 responden. Penentuan sampel pada penelitian
ini menggunakan metode non probability samplingdengan teknik purposive sampling
(minimal pernah membeli kue cubit sebanyak 2 kali di UMKM Kue Cubit Laina Chew
Me).
Berdasarkan pengujian validitas dengan metode Product Moment, didapat bahwa
semua variabel yang diteliti menghasilkan korelasi lebih besar dari pada nilai r tabel pada
df= n-2 yaitu 100-2 = 98 yakni rtabel 0,1966 , yang memiliki arti bahwa instrumen tersebut
dapat dikatakan valid. hasil uji reliabilitas menghasilkan koefisien Alpha Cronbach’s ≥
0,6 atau nilai r hitungnya lebih kecil dari nilai r tabel (r hitung ≤ 0,765) pengukuran
terhadap variabel penelitian ini telah reliabel. Berdasarkan analisis Importance
Performance analysis atribut kemudahan pembayaran saat konsumen membeli produk
menjadi prioritas utama dan 8 atribut yang dinilai sudah baik dan harus dipertahankan , 7
atribut yang dinilai cukup baik dan harus ditingkatkan serta 5 atribut yang dinilai
kinerjanya berlebihan dan ada 4 strategi pemasaran terbaru berdasarkan.
Kata kunci: Strategi Pemasaran, Analisis SOAR, Importance-Performance
Analysis
vii
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
ANALYSIS OF MARKETING STRATEGY OF THE MICRO SMALL MEDIUM
PRODUCT THROUGH ANALYTICAL METHODS SOAR (STRENGTH,
OPPORTUNITY, ASPIRATIONS, RESULT)
STUDY ON THE SMEC OF KUE CUBIT LAINAIN MEDAN
Name
: Wiwid Sugiarti Syahdiyah
NIM
: 130907013
Department Administration
: Science of Business Administration
Faculty
: Social and Political Sciences
Science Advisor
: Dr. Ihsan Efendi S. E M.Si
One of the efforts in realizing the vision of the government in reducing the
number of unemployment in Indonesia is to increase the number of perpetrators of the
micro small medium (Small Medium Enterprises). Medan City Government committed to
continue to develop this, because for Small Medium Enterprises rated proved able to
absorb much manpower. Stavros, Cooperrider, and Kelly (2003) offers the concept of
SOAR (Strengths, Opportunities, Aspirations, Results) as an alternative to the SWOT
analysis, which derived from the approach of Appreciative Inquiry (AI). Analysis of the
SOAR putting an attempt as a wishful thinking to be the best in realizing the aspirations
of the effort.
This research aims to know the right marketing strategies to sell products in theKue
Cubit LainaSMEC by analyzing existing powers in order to achieve the vision of Kue
Cubit Laina makes its products as a favorite street food in the city of Medan.
This study using a research method combination (Mixed Methods). Research
locations were in Small Medium Enterprises of Chew MeKue Cubit Laina. The
population in this study are all the visitors who ever bought cake product in outlets Kue
Cubit Laina Chew me. Data collected through methods of interval assessment
questionnaire with 100 against the respondent. Determination of the samples on the
research method using non probability sampling with purposive sampling technique (ever
buy a pinch cake at least twice in the outlets of Kue Cubit Laina Chew me).
Based on testing the validity of the Product Moment, obtained that all the
variables examined produce correlations greater than the value of r table on df = n-2 i.e.
100-2 = 98 namely rtabel 0.1966, which means that the instrument can be said to be
valid. reliability test results of generating Alpha coefficient Cronbach's ≥ 0.6 or the value
of r is smaller than the table value of r (r count ≤ 0.765) measured variables this research
have reliability. Based on analysis of Importance Performance Analysis attributes the
ease of payment when buying consumer products become key priorities and 8 attributes
assessed already well and should be maintained, 7 attributes that are rated good enough
and should be increased as well as the 5 attributes assessed its performance redundant
and there are 4 based on the latest marketing strategies.
Keywords: Marketing Strategy, Analysis Of SOAR,Importance-Performance
Analysis
viii
Universitas Sumatera Utara
ANALISIS STRATEGI PEMASARAN PRODUK USAHA MIKROKECIL
MENENGAH MELALUI METODE ANALISIS SOAR (STRENGTH,
OPPORTUNITY, ASPIRATIONS, RESULT)Studi pada UMKM Kue Cubit Laina Di
Medan
Nama
NIM
Program Studi
Fakultas
Dosen Pembimbing
: Wiwid Syahdiyah Sugiarti
: 130907013
: Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis
: Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
: Dr. Ihsan Efendi S.E M.Si
Salah satu usaha dalam mewujudkan visi pemerintah dalam mengurangi jumlah
pengangguran di Indonesia adalah dengan meningkatkan jumlah pelaku Usaha Mikro
Kecil Menengah (UMKM). Pemerintah Kota Medan berkomitmen untuk terus
mengembangkan UMKM, karena selama ini dinilai terbukti mampu menyerap banyak
tenaga kerja. Stavros, Cooperrider, dan Kelly (2003) menawarkan konsep SOAR
(Strengths, Opportunities, Aspirations, Results) sebagai alternatif terhadap analisis
SWOT, yang berasal dari pendekatan Appreciative Inquiry (AI). Analisis SOAR
menempatkan suatu usaha sebagai angan-angan untuk menjadi yang terbaik dalam
mewujudkan aspirasi usaha.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi pemasaran yang tepat untuk
menjual produk kue cubit di UMKM Kue Cubit Laina dengan menganalisis kekuatan
yang ada guna mencapai visi UMKM Kue Cubit Laina untuk menjadikan produknya
sebagai jajanan terfavorit di Kota Medan.
Dalam penelitian ini menggunakan metode penelitian kombinasi (Mixed
Methods).Lokasi Penelitian berada di UMKM Kue Cubit LainaChew Me. Populasi dalam
penelitian ini adalah seluruh pengunjung yang pernah membeli produk kue cubit di
outlet-outlet kue Cubit Laina Chew Me.Data dikumpulkan melalui metode interval
penaksiran dengan kuesioner terhadap 100 responden. Penentuan sampel pada penelitian
ini menggunakan metode non probability samplingdengan teknik purposive sampling
(minimal pernah membeli kue cubit sebanyak 2 kali di UMKM Kue Cubit Laina Chew
Me).
Berdasarkan pengujian validitas dengan metode Product Moment, didapat bahwa
semua variabel yang diteliti menghasilkan korelasi lebih besar dari pada nilai r tabel pada
df= n-2 yaitu 100-2 = 98 yakni rtabel 0,1966 , yang memiliki arti bahwa instrumen tersebut
dapat dikatakan valid. hasil uji reliabilitas menghasilkan koefisien Alpha Cronbach’s ≥
0,6 atau nilai r hitungnya lebih kecil dari nilai r tabel (r hitung ≤ 0,765) pengukuran
terhadap variabel penelitian ini telah reliabel. Berdasarkan analisis Importance
Performance analysis atribut kemudahan pembayaran saat konsumen membeli produk
menjadi prioritas utama dan 8 atribut yang dinilai sudah baik dan harus dipertahankan , 7
atribut yang dinilai cukup baik dan harus ditingkatkan serta 5 atribut yang dinilai
kinerjanya berlebihan dan ada 4 strategi pemasaran terbaru berdasarkan.
Kata kunci: Strategi Pemasaran, Analisis SOAR, Importance-Performance
Analysis
vii
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
ANALYSIS OF MARKETING STRATEGY OF THE MICRO SMALL MEDIUM
PRODUCT THROUGH ANALYTICAL METHODS SOAR (STRENGTH,
OPPORTUNITY, ASPIRATIONS, RESULT)
STUDY ON THE SMEC OF KUE CUBIT LAINAIN MEDAN
Name
: Wiwid Sugiarti Syahdiyah
NIM
: 130907013
Department Administration
: Science of Business Administration
Faculty
: Social and Political Sciences
Science Advisor
: Dr. Ihsan Efendi S. E M.Si
One of the efforts in realizing the vision of the government in reducing the
number of unemployment in Indonesia is to increase the number of perpetrators of the
micro small medium (Small Medium Enterprises). Medan City Government committed to
continue to develop this, because for Small Medium Enterprises rated proved able to
absorb much manpower. Stavros, Cooperrider, and Kelly (2003) offers the concept of
SOAR (Strengths, Opportunities, Aspirations, Results) as an alternative to the SWOT
analysis, which derived from the approach of Appreciative Inquiry (AI). Analysis of the
SOAR putting an attempt as a wishful thinking to be the best in realizing the aspirations
of the effort.
This research aims to know the right marketing strategies to sell products in theKue
Cubit LainaSMEC by analyzing existing powers in order to achieve the vision of Kue
Cubit Laina makes its products as a favorite street food in the city of Medan.
This study using a research method combination (Mixed Methods). Research
locations were in Small Medium Enterprises of Chew MeKue Cubit Laina. The
population in this study are all the visitors who ever bought cake product in outlets Kue
Cubit Laina Chew me. Data collected through methods of interval assessment
questionnaire with 100 against the respondent. Determination of the samples on the
research method using non probability sampling with purposive sampling technique (ever
buy a pinch cake at least twice in the outlets of Kue Cubit Laina Chew me).
Based on testing the validity of the Product Moment, obtained that all the
variables examined produce correlations greater than the value of r table on df = n-2 i.e.
100-2 = 98 namely rtabel 0.1966, which means that the instrument can be said to be
valid. reliability test results of generating Alpha coefficient Cronbach's ≥ 0.6 or the value
of r is smaller than the table value of r (r count ≤ 0.765) measured variables this research
have reliability. Based on analysis of Importance Performance Analysis attributes the
ease of payment when buying consumer products become key priorities and 8 attributes
assessed already well and should be maintained, 7 attributes that are rated good enough
and should be increased as well as the 5 attributes assessed its performance redundant
and there are 4 based on the latest marketing strategies.
Keywords: Marketing Strategy, Analysis Of SOAR,Importance-Performance
Analysis
viii
Universitas Sumatera Utara