Kajian Kandungan Mineral Kalium, Natrium Dan Kalsium Pada Sayuran Kubis (Brassica Oleracea L.) Yang Diperoleh Dari Lahan Hasil Pertanian Pasca Letusan Gunung Sinabung

  44 Lampiran 1. Hasil Identifikasi Tanaman

  45 Lampiran 2. Letusan Gunung Sinabung Gambar 1. Letusan Gunung Sinabung (Tanggal 1 Februari 2014)

  46 Lampiran 3. Sampel yang digunakan Gambar 2. Kubis (Brassica oleraceae L.)

  Lampiran 4. Sampel Kubis (Brassica oleraceae L.) Setelah di Hotplate dan

  Setelah di Tanur

  Gambar 3. Sampel Kubis (Brassica oleraceae L.) Setelah di Hotplate Gambar 4. Sampel Kubis (Brassica oleraceae L.) Setelah di Tanur

  47

  Lampiran 5. Bagan Alur Proses Destruksi Kering

  Kubis Dibersihkan dari pengotoran

  Dicuci bersih Dihaluskan dengan blender

  o

  25 C Sampel yang telah dihaluskan

  Ditimbang 25 gram di atas krus porselen

  o o

  Diarangkan di atas hot plate 0 C - 450 C (MSH 420 BOECO Germany) Diabukan dalam tanur dengan temperatur awal

  o

  100 C dan perlahan – lahan temperatur

  o

  dinaikkan hingga suhu 500 C dengan interval setiap 5 menit Dilakukan selama 48 jam dan dibiarkan hingga dingin pada desikator

  Abu Ditambahkan 5 ml HNO

  3 (1:1) o o

  Diuapkan pada hot plate 0 C - 450 C (MSH 420

  BOECO Germany)

  Dimasukkan kembali ke dalam tanur dengan

  o

  temperatur awal 100 C dan perlahan – lahan

  o

  temperatur dinaikkan hingga suhu 500 C

  o dengan interval 25 C setiap 5 menit.

  Dilakukan selama 1 jam dan dibiarkan hingga dingin pada desikator Hasil

  48

  Lampiran 6. Bagan Alur Proses Pembuatan Larutan Sampel

  Sampel yang telah didestruksi Dilarutkan dengan 5 ml HNO

  3 (1:1) dalam krus

  Dituangkan ke dalam labu tentukur 50 ml Diencerkan dengan akua demineralisata hingga garis tanda Disaring dengan kertas saring Whatman No.42

  42N 42 Dibuang 5 ml untuk menjenuhkan kertas saring

  Filtrat Dimasukkan ke dalam botol

  Larutan sampel Dilakukan analisis kuantitatif dengan Spektrofotometer Serapan A tom pada λ 766,5 nm untuk logam kalium, λ 589,0 nm untuk logam natrium dan λ 422,7 nm untuk logam kalsium

  Hasil

  49

  50 Lampiran 7. Hasil Kalibrasi Kalium dengan Spektrofotometer Serapan Atom,

  Perhitungan Persamaan Garis Regresi dan Koefisien Korelasi (r) No

  X Y

  XY X² Y²

  1 0,0000 0,0000 0,0000 0,0000 0,00000000

  2 2,0000 0,0570 0,1140 4,0000 0,00324900

  3 4,0000 0,1326 0,5304 16,0000 0,01758276

  4 6,0000 0,2061 1,23366 36,0000 0,04247721

  5 8,0000 0,2716 2,1728 64,0000 0,07376656

  6 10,0000 0,3473 3,4730 100,0000 0,12061729

  ∑ 30,0000 1,0146 7,5268 220,0000 0,25769282

  X 5 0,1691 No.

  Konsentrasi (µg/ml) (X)

  Absorbansi (Y)

  1. 0,0000 0,0000 2. 2,0000 0,0570 3. 4,0000 0,1326 4. 6,0000 0,2061 5. 8,0000 0,2716 6. 10,0000 0,3473

  Lampiran 7. (Lanjutan)

  XY

  X Y n /

  ∑ ∑ ∑

  a = 2 2 X

  X n ( ) /

  ∑ ∑ 7 , 5268 − 30 , 0000 ( 1 , 0146 ) /

  6 ( )

  = 2

  220 , 0000 − ( 30 , 0000 ) /

  6

  = 0,035054

  Y

  X

  = a + b

  Y

  X

  b = − a = 0,1691– (0,035054)(5,0000) = -0,006171429

  Maka persamaan garis regresinya adalah: Y = 0,035054X - 0,006171429 /

  XY

  X Y n ∑ ∑ ∑ r = 2 2 2

2

  (

  XX ) / n )( Y − ( Y ) / n ( )

  ∑ ∑ ∑ ∑

  7 , 5268 − 30 , 0000 ( 1 , 0146 ) /

  6

  ( )

  = 2 2 220 , 0000 − 30 , 0000 / 6 0,25769282 − 1 , 0146 /

  6

  ( ) ( ) { } { }

  2 , 4538

  = = 0,999374

  2 , 455336

  51

  52 Lampiran 8. Hasil Kalibrasi Natrium dengan Spektrofotometer Serapan Atom,

  Perhitungan Persamaan Garis Regresi dan Koefisien Korelasi (r) No.

  Konsentrasi (µg/ml) (X)

  Absorbansi (Y)

  1. 0,0000 0,0000 2. 0,2000 0,0407 3. 0,4000 0,0740 4. 0,6000 0,1073 5. 0,8000 0,1425 6. 1,0000 0,1729

  No

  X Y

  XY X² Y²

  1 0,0000 0,0000 0,0000 0,0000 0,00000000

  2 0,2000 0,0407 0,0081 0,0400 0,00165649

  3 0,4000 0,0740 0,0296 0,1600 0,00547600

  4 0,6000 0,1073 0,0644 0,3600 0,01151329

  5 0,8000 0,1425 0,1140 0,6400 0,02030625

  6 1,0000 0,1729 0,1729 1,0000 0,02989441

  ∑ 3,0000 0,5374 0,3890 2,2000 0,06884644

  X 0,5 0,089567

  Lampiran 8. (Lanjutan)

  XY

  X Y n /

  ∑ ∑ ∑

  a = 2 2 X

  X n ( ) /

  ∑ ∑ , 3890 − 3 , 0000 , 5374 /

  6 ( )( )

  = 2

  2 , 20000 − 3 , 0000 /

  6 ( )

  = 0,171886

  Y

  X

  = a + b

  Y

  X

  b = − a = 0,089567 – (0,171886)(5,0000) = 0,00362381

  Maka persamaan garis regresinya adalah: Y = 0,171886X + 0,00362381 /

  XY

  X Y n ∑ ∑ ∑ r

  = 2 2 2 2 (

  XX ) / n )( Y − ( Y ) / n ( )

  ∑ ∑ ∑ ∑

  , 3890 − ( 3 , 0000 )( , 5374 ) /

  6 =

  2

  2

  2 , 2000 − 3 , 0000 / 6 0,06884644 − , 5374 /

  6

  ( ) ( ) { } { }

  , 1203

  = = 0,999227

  0,120413

  53

  54 Lampiran 9. Hasil Kalibrasi Kalsium dengan Spektrofotometer Serapan Atom,

  Perhitungan Persamaan Garis Regresi dan Koefisien Korelasi (r) Konsentrasi (µg/ml)

  (X) Absorbansi

  (Y) 1. 0,0000 0,0000 2. 2,0000 0,0870 3. 4,0000 0,1769 4. 6,0000 0,2727 5. 8,0000 0,3606 6. 10,0000 0,4363

  No

  X Y

  XY X² Y²

  1 0,0000 0,0000 0,0000 0,0000 0,00000000

  2 2,0000 0,0870 0,1740 4,0000 0,00756900

  3 4,0000 0,1769 0,7076 16,0000 0,03129361

  4 6,0000 0,2727 1,6362 36,0000 0,07436529

  5 8,0000 0,3606 2,8848 64,0000 0,13003236

  6 10,0000 0,4363 4,3630 100,0000 0,19035769

  ∑ 30,0000 1,3335 9,7656 220,0000 0,43361795

  X 5 0,22225

  Lampiran 9. (Lanjutan)

  XY

  X Y n /

  ∑ ∑ ∑

  a = 2 2 X

  X n ( ) /

  ∑ ∑ 9 , 7656 30 , 0000 1 , 3335 /

  6 − ( )( )

  = 2

  220 , 000 − 30 , 0000 /

  6 ( )

  = 0,044259

  Y

  X

  = a + b b = Y

  X

  − a = 0,22225– (0,044259)(5,000) = 0,000957143

  Maka persamaan garis regresinya adalah: Y = 0,044259X + 0,000957143

  XY

  X Y / n ∑ ∑ ∑ r = 2 2 2

2

  (

  XX ) / n )( Y − ( Y ) / n ( )

  ∑ ∑ ∑ ∑

  9 , 7656 − 30 , 0000 ( 1 , 3335 ) /

  6

  ( )

  = 2 2 220 , 0000 − 30 , 0000 / 6 0,43361795 − 1 , 3335 /

  6

  ( ) ( ) { } { }

  3 , 0981

  = = 0,999526

  3 , 099569

  55

  56 Lampiran 10. Hasil Analisis Kadar Kalium, Natrium dan Kalsium dalam Kubis

  334.5154 331,3150 331,1965 333.0693 334,1657 333.6182

  3,3996 3,3996 3,4852 3,4110 3,4966 3,4966

  0,1163 0,1130 0,1160 0,1134 0,1164 0,1164

  25,1984 25,1960 25,2262 25,1854 25,2794 25,3630

  6. Kubis 1 Kubis 2 Kubis 3 Kubis 4 Kubis 5 Kubis 6

  5.

  4.

  3.

  2.

  Kadar (mg/100g) 1.

  Konsentrasi (µg/ml)

  Absorbansi (A)

  Sampel (g)

  No Sampel Berat

  3,3483 3,3226 3,3283 3,3397 3,3454 3,3568

  a. Desa Suka Ndebi

  0,1112 0,1103 0,1105 0,1109 0,1111 0,1115

  25,0250 25,0713 25,1233 25,0676 25,0280 25,1546

  6. Kubis 1 Kubis 2 Kubis 3 Kubis 4 Kubis 5 Kubis 6

  5.

  4.

  3.

  2.

  (mg/100g) 1.

  (µg/ml) Kadar

  (A) Konsentrasi

  (g) Absorbansi

  Berat Sampel

  b. Desa Suka Tepu No Sampel

  337,2833 337,3154 345,3948 338,5890 345,7953 344,6556

  57 Lampiran 10. (Lanjutan)

  296,6802 282,3572 299,1187 303,3958 304,3712 314,2268

  2,6351 2,6921 2,7149 2,7149 2,6408 2,6180

  0,0862 0,0882 0,0890 0,0892 0,0864 0,0856

  25,0432 25,0962 25,0616 25,0742 25,0965 25,0546

  6. Kubis 1 Kubis 2 Kubis 3 Kubis 4 Kubis 5 Kubis 6

  5.

  4.

  3.

  2.

  Kadar (mg/100g) 1.

  Konsentrasi (µg/ml)

  Absorbansi (A)

  Sampel (g)

  No Sampel Berat

  2,9974 2,8376 3,0088 3,0459 3,0601 3,1571

  c. Desa Ndeskati

  0,0989 0,0933 0,0993 0,1006 0,1011 0,1045

  25,0893 25,1242 25,1472 25,0984 25,1346 25,1180

  6. Kubis 1 Kubis 2 Kubis 3 Kubis 4 Kubis 5 Kubis 6

  5.

  4.

  3.

  2.

  (mg/100g) 1.

  (µg/ml) Kadar

  (A) Konsentrasi

  (g) Absorbansi

  Berat Sampel

  d. Desa Raya No Sampel

  263,0554 268,1780 270,8226 270,6866 263,0645 261,2294

  58 Lampiran 10. (Lanjutan)

  9,9305 No Sampel

  0,5537 0,5519 0,5438 0,5461 0,5542 0,5542

  0,0988 0,0985 0,0971 0,0975 0,0989 0,0989

  25,1984 25,1960 25,2262 25,1854 25,2794 25,3630

  6. Kubis 1 Kubis 2 Kubis 3 Kubis 4 Kubis 5 Kubis 6

  5.

  4.

  3.

  2.

  (mg/100g) 1.

  (µg/ml) Kadar

  (A) Konsentrasi

  (g) Absorbansi

  Berat Sampel

  10,1098 10,1490 10,1161 10,1625 10,1546

  a. Desa Suka Ndebi

  0,5060 0,5089 0,5083 0,5095 0,5083 0,4996

  0,0906 0,0911 0,0910 0,0912 0,0910 0,0895

  25,0250 25,0713 25,1233 25,0676 25,0280 25,1546

  6. Kubis 1 Kubis 2 Kubis 3 Kubis 4 Kubis 5 Kubis 6

  5.

  4.

  3.

  2.

  (mg/100g) 1.

  (µg/ml) Kadar

  (A) Konsentrasi

  (g) Absorbansi

  Berat Sampel

  b. Desa Suka Tepu No Sampel

  10.9868 10,9521 10,7784 10,8415 10,9614 10,9256

  59 Lampiran 10. (Lanjutan)

  9,6196 9,5823 9,4702 9,5125 9,5664 9,2383

  0,4478 0,4507 0,4501 0,4553 0,4524 0,4478

  0,0806 0,0811 0,0810 0,0819 0,0814 0,0806

  25,0432 25,0962 25,0616 25,0743 25,0965 25,0546

  6. Kubis 1 Kubis 2 Kubis 3 Kubis 4 Kubis 5 Kubis 6

  5.

  4.

  3.

  2.

  Kadar (mg/100g) 1.

  Konsentrasi (µg/ml)

  Absorbansi (A)

  Sampel (g)

  No Sampel Berat

  0,4827 0,4815 0,4763 0,4775 0,4809 0,4641

  c. Desa Ndeskati

  0,0866 0,0864 0,0855 0,0857 0,0863 0,0834

  25,0893 25,1242 25,1472 25,0984 25,1346 25,1180

  6. Kubis 1 Kubis 2 Kubis 3 Kubis 4 Kubis 5 Kubis 6

  5.

  4.

  3.

  2.

  (mg/100g) 1.

  (µg/ml) Kadar

  (A) Konsentrasi

  (g) Absorbansi

  Berat Sampel

  d. Desa Raya No Sampel

  8,9405 8,9794 8,9798 9,0790 9,0132 8,9364

  60 Lampiran 10. (Lanjutan)

  18,7472 18,3612 18,0712 18,0483 18,3114 17,5097

  5,6201 5,4055 5,5681 5,6066 5,5388 5,5456

  0,2497 0,2402 0,2474 0,2491 0,2461 0,2464

  25,1984 25,1960 25,2262 25,1854 25,2794 25,3630

  6. Kubis 1 Kubis 2 Kubis 3 Kubis 4 Kubis 5 Kubis 6

  5.

  4.

  3.

  2.

  Kadar (mg/100g) 1.

  Konsentrasi (µg/ml)

  Absorbansi (A)

  Sampel (g)

  No Sampel Berat

  4,6915 4,6034 4,5401 4,5243 4,5830 4,4045

  a. Desa Suka Ndebi

  0,2086 0,2047 0,2019 0,2012 0,2038 0,1959

  25,0250 25,0713 25,1233 25,0676 25,0280 25,1546

  6. Kubis 1 Kubis 2 Kubis 3 Kubis 4 Kubis 5 Kubis 6

  5.

  4.

  3.

  2.

  (mg/100g) 1.

  (µg/ml) Kadar

  (A) Konsentrasi

  (g) Absorbansi

  Berat Sampel

  b. Desa Suka Tepu No Sampel

  22,3034 21,4538 22,0726 22,2613 21,9103 21,8649

  61 Lampiran 10. (Lanjutan)

  16,8258 17,6391 16,9132 16,5588 17,4520 16,6358

  4,0250 3,9956 4,0927 4,0792 4,0634 3,9255

  0,1791 0,1778 0,1821 0,1815 0,1808 0,1757

  25,0432 25,0962 25,0616 25,0742 25,0965 25,0546

  6. Kubis 1 Kubis 2 Kubis 3 Kubis 4 Kubis 5 Kubis 6

  5.

  4.

  3.

  2.

  Kadar (mg/100g) 1.

  Konsentrasi (µg/ml)

  Absorbansi (A)

  Sampel (g)

  No Sampel Berat

  4,2215 4,4317 4,2532 4,1560 4,3865 4,1786

  c. Desa Ndeskati

  0,1878 0,1971 0,1892 0,1849 0,1951 0,1859

  25,0893 25,1242 25,1472 25,0984 25,1346 25,1180

  6. Kubis 1 Kubis 2 Kubis 3 Kubis 4 Kubis 5 Kubis 6

  5.

  4.

  3.

  2.

  (mg/100g) 1.

  (µg/ml) Kadar

  (A) Konsentrasi

  (g) Absorbansi

  Berat Sampel

  d. Desa Raya No Sampel

  15,8265 15,9211 16,3305 16,2685 16,1911 15,6677

  62 Lampiran 11. Contoh Perhitungan Kadar Kalium, Natrium dan Kalsium dalam

  0893 ,

  = 0,4827 Konsentrasi Natrium = 0,4827 µg/ml

  X = 17186 , , 0866 00362381 , −

  Absorbansi (Y) = 0,0866 Persamaan Regresi: Y = 0,171886X + 0,00362381

  2. Contoh Perhitungan Kadar Natrium Berat sampel yang ditimbang = 25,0893 g

  2,9974 50 µg/ml = 2966,8025 µg/g = 296,6802 mg/100g

  25 ) 500 (

  g x ml x

  Kubis

  =

  (g) Sampel Berat Faktor n pengencera x (ml) Volume x (µg/ml) i Konsentras (µg/g) Kalium Kadar =

  = 2,9974 Konsentrasi Kalium = 2,9974 µg/ml

  X = 035054 , , 0989 006171429 , +

  Absorbansi (Y) = 0,0989 Persamaan Regresi: Y = 0,035054 X - 0,006171429

  1. Contoh Perhitungan Kadar Kalium Berat sampel yang ditimbang = 25,0893 g

  (g) Sampel Berat Faktor n pengencera x (ml) Volume x (µg/ml) i Konsentras (µg/g) Natrium Kadar =

  63 Lampiran 11. (Lanjutan)

  =

  g x ml x

  0893 ,

  25 100

  0,4827 50 µg/ml = 96,1963 µg/g = 9,6196 mg/100g

  3. Contoh Perhitungan Kadar Kalsium Berat sampel yang ditimbang = 25,0893 g Absorbansi (Y) = 0,1878 Persamaan Regresi: Y = 0,044259 X + 0,000957143

  X = 044259 , , 1878 000957143 , −

  = 4,2215 Konsentrasi Kalsium = 4,2215 µg/ml

  (g) Sampel Berat Faktor n pengencera x (ml) Volume x (µg/ml) i Konsentras (µg/g) Natrium Kadar =

  =

  g x ml x

  0893 ,

  25

  20 4,2215 50 µg/ml

  = 168,2589 µg/g = 16,8258 mg/100g

  Lampiran 12. Perhitungan Statistik Kadar Kalium dalam Kubis

  1. Desa Suka Ndebi

  X

  2 No. X - X (X - X)

  (Kadar mg/100g ) 1 334,5154 1,5354 2,357453186 2 331,3150 -1,665 2,772225 3 331,1965 -1,7835 3,18087225 4 333,0693 0,0893 0,00797449 5 334,1657 1,1857 1,40588449 6 333,6182 0,6382 0,40729024

  ∑X = 1997,8801

  2

  =10,13169963 ∑(X - X)

  X = 332,9800 2

  • Xi

  X ( )

  ∑

  SD =

  n -

  1 10,1316996

  3

  =

  6 −

  1

  = 1,4234 Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai

  α = 0.01 dk = 5 diperoleh nilai t tabel = α /2, dk = 4,0321.

  Data diterima jika t hitung < t tabel.

  Xi

  X

  t hitung =

  SD / n

  1 , 5354 t hitung 1 = = 2,6422 1 , 4234 /

  6 − 1 , 665 t hitung 2 = = 2,8652

  1 , 4234 /

  6

  64

  Lampiran 12. (Lanjutan)

  1 , 7835 − t hitung 3 = = 3,0691

  1 , 4234 /

  6 , 0893 t hitung 4 = = 0,1536

  1 , 4234 /

  6 1 , 1857 t hitung 5 = = 2,0404 1 , 4234 /

  6 , 6382 t hitung 6 = = 1,0982

  1 , 4234 /

  6 Dari hasil perhitungan di atas didapat semua t hitung < t tabel, maka semua data tersebut diterima.

  Kadar Kalium sebenarnya dalam kubis Desa Suka Ndebis: µ = ± (t (α/2, dk) x SD / √n ) 1 , 4234 /

  6 = 332,9800 ± (4,0321 x ) = (332,9800 ± 2,3430) mg/100g

  65

  Lampiran 12. (Lanjutan)

  2. Desa Suka Tepu

  X

  2 No. X - X (X - X)

  (Kadar mg/100g ) 1 337,2833 -4.2222 17,82697284 2 337,3154 -4,1901 17,55693801 3 345,3948 3,8893 15,12665449 4 338,5890 -2,9165 8,50597225 5 345,7953 4,2898 18,40238404 6 344,6556 3,1501 9,92313001

  ∑X = 2049,0334

  2

  ∑(X - X) = 87,34205164 X = 341,5055 2 Xi

  • SD =
  •   X ( )

      ∑

    • n

      1 87,3420516

      4

      =

      6 −

      1

      = 4,1795 Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai

      α = 0.01 dk = 5 diperoleh nilai t tabel = α /2, dk = 4,0321.

      Data diterima jika t < t hitung tabel.

      Xi

      X

      t hitung =

      SD / n

      − 4 , 2222 t hitung 1 = = 2,4744 4 , 1795 /

      6 − 4 , 1901 t hitung 2 = = 2,4556

      4 , 1795 /

      6

      66

      Lampiran 12. (Lanjutan)

      3 , 8893 t hitung 3 = = 2,2793 4 , 1795 /

      6 2 , 9165 − t hitung 4 = = 1,7092

      4 , 1795 /

      6 4 , 2898 t hitung 5 = = 2,5140 4 , 1795 /

      6 3 , 1501 t hitung 6 = = 1,8461 4 , 1795 /

      6 Dari hasil perhitungan di atas didapat semua t hitung < t tabel, maka semua data tersebut diterima.

      Kadar Kalium sebenarnya dalam kubis Desa SukaTepu: µ = ± (t (α/2, dk) x SD / √n ) 4 , 1795 /

      5 = 341,5055 ± (4,0321 x ) = (341,5055 ± 6,8799) mg/100g

      67

      Lampiran 12. (Lanjutan)

      3. Desa Ndeskati

      X

      2 No. X - X (X - X)

      (Kadar mg/100g ) 1 296,6802 -3,3447 11,18701809 2 282,3572 -17,6677 312,1476233 3 299,1187 -0,9062 0,82119844 4 303,3958 3,3709 11,36296681 5 304,3712 4,3463 18,89032369 6 314,2268 14,2019 201,6939636

      2

      ∑X = 1800,1499 = 556,1030932

      ∑(X - X) X = 300,0249 2 Xi

    • SD =
    •   X ( )

        ∑

      • n

        1 556,103093

        2

        =

        6 −

        1

        = 10,5461 Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai

        α = 0.01 dk = 5 diperoleh nilai t tabel = α /2, dk = 4,0321.

        Data diterima jika t hitung < t tabel.

        Xi

        X

        t =

        hitung SD / n

        − 3 , 3447 t hitung 1 = = 0,7768 10 , 5461 /

        6 − 17 , 6677 t hitung 2 = = 4,1005

        10 , 5461 /

        6

        68

        Lampiran 12. (Lanjutan)

        , 9062 − t hitung 3 = = 0,2104

        10 , 5461 /

        6 3 , 3463 t hitung 4 = = 0,7772 10 , 5461 /

        6 4 , 3463 t hitung 5 = = 0,9862 10 , 5461 /

        6 14 , 2019 t hitung 6 = = 3,2985 10 , 5461 /

        6 Dari hasil perhitungan diatas didapat bahwa t hitung data ke-2 > t tabel Untuk itu perhitungan diulangi dengan cara yang sama tanpa mengikutsertakan data ke-2

        X

        2 No. X - X (X - X)

        (Kadar mg/100g ) 1 296,6802 -6,8783 47,31101089 2 299,1187 -4,3498 19,71182404 3 303,3958 -0,1627 0,02647129 4 304,3712 0,8127 0,66048129 5 314,2268 10,6683 113,8126249

        ∑X = 1517,7927

        2

        =181,5224124 ∑(X - X)

        X = 303,5585 2 Xi

      • SD =
      •   X ( )

          ∑

        • n

          1 181,522412

          4

          =

          5 −

          1

          = 6,7365

          69

          Lampiran 12. (Lanjutan)

          Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai α = 0.01 dk = 4 diperoleh nilai t tabel =

          α /2, dk = 4,6041. Data diterima jika t < t hitung tabel.

          Xi

          X

          t hitung =

          SD / n

          − 6 , 8783 t hitung 1 = = 2,2831 6 , 7365 /

          5 − 4 , 4398 t hitung 2 = = 1,4736

          6 , 7365 /

          5 − , 1627 t hitung 3 = = 0,0540

          6 , 7365 /

          5 , 1827 t hitung 4 = = 0,0606

          6 , 7365 /

          5 10 , 6683 t hitung 5 = = 3,5411 6 , 7365 /

          5 Dari hasil perhitungan di atas didapat semua t hitung < t tabel, maka semua data tersebut diterima.

          Kadar Kalium sebenarnya dalam Kubis Desa Ndeskati: µ = ± (t (α/2, dk) x SD / √n )

          = 303,5585 ± (4,6041 x 6 , 7365 / 5 ) = (304,5585 ± 13,8707) mg/100g

          70

          Lampiran 12. (Lanjutan)

          4. Desa Raya

          X

          2 No. X - X (X - X)

          (Kadar mg/100g ) 1 263,0554 -3,1173 9,71755929 2 268,1780 2,0053 4,02122809 3 270,8226 4,6499 21,62157001 4 270,6866 4,5139 20,37529321 5 263,0645 -3,1082 9,66090724 6 261,2294 -4,9433 24,43621489

          ∑X = 1597,0365

          2

          = 89,83277273 ∑(X - X)

          X = 266,1727 2 Xi

        • SD =
        •   X ( )

            ∑

          • n

            1 89,8327727

            3

            =

            6

            1 −

            = 4,2386 Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai

            α = 0.01 dk = 5 diperoleh nilai t tabel = α /2, dk = 4,0321.

            Data diterima jika t hitung < t tabel.

            Xi

            X

            t hitung =

            SD / n

            3 , 1173 − t hitung 1 = = 1,8014

            4 , 2386 /

            6 2 , 0053 t hitung 2 = = 1,1588 4 , 2386 /

            6

            71

            Lampiran 12. (Lanjutan)

            4 , 6499 t hitung 3 = = 2,6871 4 , 2386 /

            6 4 , 5139 t hitung 4 = = 2,6085 4 , 2386 /

            6 − 3 , 1082 t hitung 5 = = 1,7962

            4 , 2386 /

            6 − , 4 , 9433 t hitung 6 = = 2,8567

            4 , 2386 /

            6 Dari hasil perhitungan di atas didapat semua t hitung < t tabel, maka semua data tersebut diterima.

            Kadar Kalium sebenarnya dalam Kubis Desa Raya: µ = ± (t (α/2, dk) x SD / √n ) 4 , 2386 /

            6 = 266,1727 ± (4,0321 x ) = (266,1727 ± 6,9771) mg/100g

            72

            73 Lampiran 13. Perhitungan Statistik Kadar Natrium dalam Kubis

            t hitung 1 = , 0875 6 / 0061 ,

            2

            ∑(X - X)

            ∑X = 60,6225 X = 10,1037

            1 10,1098 0,0061 0,00003721 2 10,1490 0,0453 0,00205209 3 10,1161 0,0124 0,00015376 4 10,1625 0,0588 0,003345744 5 10,1546 0,0509 0,00259081 6 9,9305 -0,1732 0,02999824

            2

            X - X (X - X)

            X (Kadar mg/100g )

            = 0,1708 No.

            X Xi / −

            1. Desa Suka Ndebi SD =

            SD n

            Data diterima jika t hitung < t tabel. t hitung =

            α = 0.01 dk = 5 diperoleh nilai t tabel = α /2, dk = 4,0321.

            = 0,0875 Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai

            6 0,03828952 −

            1

            =

            ∑

            ( ) 1 - n X - Xi 2

            =0,03828952

            Lampiran 13. (Lanjutan)

            , 0453 t hitung 2 = = 1,2689 , 0875 /

            6 , 0124 t hitung 3 = = 0,3473

            , 0875 /

            6 , 0588 t hitung 4 = = 1,6470

            , 0875 /

            6 , 0509 t hitung 5 = = 1,4257

            , 0875 /

            6 − , 01732 t hitung 6 = = 4,8515

            , 0875 /

            6 Dari hasil perhitungan diatas didapat bahwa t hitung data ke-6 > t tabel Untuk itu perhitungan diulangi dengan cara yang sama tanpa mengikutsertakan data ke-6

            X

            2 No. X - X (X - X)

            (Kadar mg/100g ) 1 10,1098 -0,0286 0,00081796 2 10,1490 0,0106 0,00011236 3 10,1161 -0,0223 0,00049729 4 10,1625 0,0241 0,00058081 5 10,1546 0,0162 0,00026244

            2

            ∑X = 50,692 =0,00227086

            ∑(X - X) X = 10,1384 2 Xi

          • SD =

            X ( )

            ∑

            n 1 - 0,00227086

            =

            5 −

            1

            = 0,0238

            74

            Lampiran 13. (Lanjutan)

            Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai α = 0.01 dk = 4 diperoleh nilai t tabel =

            α /2, dk = 4,6041. Data diterima jika t < t hitung tabel.

            Xi

            X

            t hitung =

            SD / n

            − , 0286 t hitung 1 = = 2,6981 , 0238 /

            5 , 0106 t hitung 2 = = 1

            , 0238 /

            5 − , 0223 t hitung 3 = = 2,1037

            , 0238 /

            5 , 024 t hitung 4 = = 2,2735

            , 0238 /

            5 , 0126 t hitung 5 = = 1,5283

            , 0238 /

            5 Dari hasil perhitungan di atas didapat semua t hitung < t tabel, maka semua data tersebut diterima.

            Kadar Natrium sebenarnya dalam Kubis Desa Suka Ndebi: µ = ± (t (α/2, dk) x SD / √n )

            = 1,1384 ± (4,6041 x , 0238 / 5 ) = (10,1384 ± 0,0488) mg/100g

            75

            Lampiran 13. (Lanjutan)

            2. Desa Suka Tepu

            X

            2 No. X - X (X - X)

            (Kadar mg/100g ) 1 10,9868 0,0787 0,00619369 2 10,9521 0,044 0,001936 3 10,7784 -0,1297 0,01682209 4 10,8415 -0,0666 0,00443556 5 10,9614 0,0533 0,00284089 6 10,9286 0,0205 0,00042025

            2

            ∑X = 65,4488 ∑(X - X) =0,03264848

            X = 10,9081 2 Xi

          • SD =

            X ( )

            ∑

            n -

            1 0,03264848

            =

            6

            1 −

            = 0,0808 Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai

            α = 0.01 dk = 5 diperoleh nilai t tabel = α /2, dk = 4,0321.

            Data diterima jika t hitung < t tabel.

            Xi

            X

            t hitung =

            SD / n

            , 0787 t hitung 1 = = 2,3920 , 0808 /

            6 , 0440 t hitung 2 = = 1,3373

            , 0808 /

            6 − , 1297 t hitung 3 = = 3,9422

            , 0808 /

            6

            76

            Lampiran 13. (Lanjutan)

            , 0666 − t hitung 4 = = 2,0243

            , 0808 /

            6 , 0533 t hitung 5 = = 1,600

            , 0808 /

            6 , 0205 t hitung 6 = = 0,623

            , 0808 /

            6 Dari hasil perhitungan di atas didapat semua t hitung < t tabel, maka semua data tersebut diterima.

            Kadar Natrium sebenarnya dalam Kubis Desa Suka Tepu: µ = ± (t (α/2, dk) x SD / √n )

            , 0808 /

            6 = 10,9081± (4,0321 x ) = (10,9081 ± 0,1326) mg/100g

            77

            78 Lampiran 13. (Lanjutan)

            =

            = 2,1263 t hitung 2 = , 1378 6 / 0822 ,

            t hitung 1 = , 1378 6 / 1195 ,

            X Xi / −

            SD n

            Data diterima jika t hitung < t tabel. t hitung =

            α = 0.01 dk = 5 diperoleh nilai t tabel = α /2, dk = 4,0321.

            = 0,1378 Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai

            0,09501979

            ∑

            3. Desa Ndeskati No.

            ( ) 1 - n X - Xi 2

            = 0,09501979 SD =

            2

            ∑(X - X)

            ∑X = 57,00093 X = 9,5001

            1 9,6196 0,1195 0,01428025 2 9,5823 0,0822 0,00675684 3 9,4702 -0,0299 0,00089401 4 9,5125 0,0124 0,00015376 5 9,5664 0,0663 0,00439569 6 9,2383 -0,2618 0,06853924

            2

            X - X (X - X)

            X (Kadar mg/100g )

            = 1,4626

            Lampiran 13. (Lanjutan)

            , 0299 − t hitung 3 = = 0,5320

            , 1378 /

            6 , 0124 t hitung 4 = = 0,2206

            , 1378 /

            6 , 0663 t hitung 5 = = 1,1797

            , 1378 /

            6 , 2618 t hitung 6 = = 4,6583

            , 1378 /

            6 Dari hasil perhitungan diatas didapat bahwa t hitung data ke-6 > t tabel Untuk itu perhitungan diulangi dengan cara yang sama tanpa mengikutsertakan data ke-6

            X

            2 No. X - X (X - X)

            (Kadar mg/100g ) 1 9,6196 0,0694 0,00481636 3 9,4702 -0,08 0,0064 4 9,5125 -0,0377 0,00142129 5 9,5664 0,0162 0,00026244

            2

            ∑X =47,751 =0,0139305

            ∑(X - X) X = 9,5502 2 Xi

          • SD =
          •   X ( )

              ∑

            • n

              1 0,0139305

              =

              5

              1 −

              = 0,0589

              79

              Lampiran 13 (Lanjutan)

              Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai α = 0.01 dk = 4 diperoleh nilai t tabel =

              α /2, dk = 4,6041. Data diterima jika t < t hitung tabel.

              Xi

              X

              t hitung =

              SD / n

              , 0694 t hitung 1 = = 2,6387 , 0589 /

              5 , 0321 t hitung 2 = = 1,2205

              , 0589 /

              5 − ,

              08 t hitung 3 = = 0,0537 , 0589 /

              5 − , 0377 t 4 = = 1,4334

              hitung

              , 0589 /

              5 , 0162 t 5 = = 0,0615

              hitung

              , 0589 /

              5 Dari hasil perhitungan di atas didapat semua t hitung < t tabel, maka semua data tersebut diterima.

              Kadar Natrium sebenarnya dalam Kubis Desa Ndeskati: µ = X

              ± (t (α/2, dk) x SD / √n ) , 0589 /

              5 = 9,5502 ± (4,6041 x ) = (9,5502 ± 0,1210) mg/100g

              80

              81 Lampiran 13 (Lanjutan)

              t hitung 1 = , 0528 6 /

              2

              ∑(X - X)

              ∑X = 53,9283 X =8,9880

              1 8,9405 -0,0475 0,00225625 2 8,9794 -0,0086 0,00007396 3 8,9798 -0,0082 0,00006724 4 9,0790 0,091 0,008281 5 9,0132 0,0252 0,00063504 6 8,9364 -0,0516 0,00266256

              2

              X - X (X - X)

              X (Kadar mg/100g )

              = 0,4 No.

              , 0528 6 / − 0085 ,

              − 0475 , = 2,2093 t hitung 2 =

              X Xi / −

              4. Desa Raya SD =

              SD n

              < t tabel. t hitung =

              hitung

              Data diterima jika t

              α = 0.01 dk = 5 diperoleh nilai t tabel = α /2, dk = 4,0321.

              = 0,0528 Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai

              6 0,01397605 −

              1

              =

              ∑

              ( ) 1 - n X - Xi 2

              = 0,01397605

              Lampiran 13 (Lanjutan)

              , 0082 − t hitung 3 = = 0,3813

              , 0528 /

              6 , 091 t hitung 4 = = 4,2325

              , 0528 /

              6 , 0252 t hitung 5 = = 1,1720

              , 0528 /

              6 − , 0516 t hitung 6 = = 2,4

              , 0528 /

              6 Dari hasil perhitungan diatas didapat bahwa t hitung data ke-4 > t tabel Untuk itu perhitungan diulangi dengan cara yang sama tanpa mengikutsertakan data ke-4

              X

              2 No. X - X (X - X)

              (Kadar mg/100g ) 1 8,9405 -0,0293 0,00085849 2 8,9794 0,0096 0,00009216 3 8,9798 0,01 0,0001 4 9,0132 0,0434 0,00188356 5 8,9364 -0,0334 0,00111556

              2

              ∑X = 44,8493 =0,00404977

              ∑(X - X) X = 8,9698 2 Xi

            • SD =
            •   X ( )

                ∑

              • n

                1 0,00404977

                =

                5 −

                1

                = 0,0318

                Lampiran 13. (Lanjutan)

                82 Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai α = 0.01 dk = 4 diperoleh nilai t tabel = α /2, dk = 4,6041.

                Data diterima jika t hitung < t tabel.

                Xi

                X

                t hitung =

                SD / n

                − , 0293 t 1 = = 2,0633

                hitung

                , 0318 /

                5 , 0096 t 2 = = 0,6760

                hitung

                , 0318 /

                5 ,

                01 t 3 = = 0,7042

                hitung

                , 0318 /

                5 , 0434 t 4 = = 3,0563

                hitung

                , 0318 /

                5 , 0334

                − t hitung 5 = = 2,3521 , 0318 /

                5 Dari hasil perhitungan di atas didapat semua t hitung < t tabel, maka semua data tersebut diterima.

                Kadar Natrium sebenarnya dalam Kubis Desa Raya: µ = X

                ± (t (α/2, dk) x SD / √n ) , 0318 /

                5 = 8,9698± (4,6041 x ) = ( 8,9698±0,0653 ) mg/100g

                83

                Lampiran 14. Perhitungan Statistik Kadar Kalsium dalam Kubis

                1. Desa Suka Ndebi

                X

                2 No. X - X (X - X)

                (Kadar mg/100g ) 1 18,7472 0,5724 0,32764176 2 18,3612 0,1864 0,03474496 3 18,0712 -0,1036 0,01073296 4 18,0483 -0,1265 0,01600225 5 18,3114 0,1366 0,01865956 6 17,5097 -0,6651 0,44235801

                2

                ∑X = 109,049 =0,8501395

                ∑(X - X) X = 18,1748 2 Xi

              • SD =

                X ( )

                ∑

                1 - n 0,8501395

                =

                6 −

                1

                = 0,4123 Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai

                α = 0.01 dk = 5 diperoleh nilai t tabel = α /2, dk = 4,0321.

                Data diterima jika t < t hitung tabel.

                Xi

                X

                t hitung =

                SD / n

                , 5724 t hitung 1 = = 3,4010 , 4123 /

                6 , 1864 t hitung 2 = = 1,1075

                , 4123 /

                6

                84

                Lampiran 14. (Lanjutan)

                , 036 − t hitung 3 = = 0,6155

                , 4123 /

                6 , 1265

                − t hitung 4 = = 0,7516 , 4123 /

                6 , 1366 t hitung 5 = = 0,8116

                , 4123 /

                6 − , 6651 t hitung 6 = = 3,9518

                , 4123 /

                6 Dari hasil perhitungan di atas didapat semua t hitung < t tabel, maka semua data tersebut diterima.

                Kadar Kalsium sebenarnya dalam Kubis Desa Suka Ndebi: µ = ± (t (α/2, dk) x SD / √n )

                , 4132 /

                6 = 18,1748 ± (4,0321 x ) = (18,1748 ± 0,6786) mg/100g

                85

                86 Lampiran 14. (Lanjutan)

                1

                = 2,5565 t hitung 2 = , 3121 6 / 5239 ,

                t hitung 1 = , 3121 6 / 3257 ,

                X Xi / −

                SD n

                =

                hitung

                Data diterima jika t hitung < t tabel. t

                α = 0.01 dk = 5 diperoleh nilai t tabel = α /2, dk = 4,0321.

                = 0,3121 Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai

                6 0,48725291 −

                =

                2. Desa Suka Tepu No.

                ∑

                ( ) 1 - n X - Xi 2

                =0,487225291 SD =

                2

                ∑(X - X)

                ∑X = 131,8663 X = 21,9777

                1 22,3034 0,3257 0,10608049 2 21,4638 -0,5239 0,27447121 3 22,0726 0,0949 0,00900601 4 22,2613 0,2836 0,08042896 5 21,9103 -0,0674 0,00454276 6 21,8649 -0,1128 0,01272384

                2

                X - X (X - X)

                X (Kadar mg/100g )

                = 4,1122

                Lampiran 14. (Lanjutan)

                , 0949 t hitung 3 = = 0,7448 , 3121 /

                6 , 2836 t hitung 4 = = 2,2260

                , 3121 /

                6 − , 0674 t hitung 5 = = 0,5290

                , 3121 /

                6 − , 1128 t hitung 6 = = 0,8854

                , 3121 /

                6 Dari hasil perhitungan diatas didapat bahwa t hitung data ke-2 > t tabel Untuk itu perhitungan diulangi dengan cara yang sama tanpa mengikutsertakan data ke-2

                X

                2 No. X - X (X - X)

                (Kadar mg/100g ) 1 22,3034 0,2209 0,04879681 2 22,0726 0,0099 0,00009801 3 22,2613 0,1788 0,03196944 4 21,9103 -0,1722 0,02965284 5 22,8649 -0,2176 0,04734976

                ∑X = 110,4125

                2

                ∑(X - X) =0,15786686 X = 22,0825 2 Xi

              • SD =

                X ( )

                ∑

                n 1 - 0,15786686

                =

                5 −

                1

                = 0,1986

                87

                Lampiran 14. (Lanjutan)

                Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai α = 0.01 dk = 4 diperoleh nilai t tabel =

                α /2, dk = 4,6041. Data diterima jika t < t hitung tabel.

                Xi

                X

                t hitung =

                SD / n

                , 2209 t hitung 1 = = 2,4876 , 1986 /

                5 , 0099 t hitung 2 = = 0,1114

                , 1986 /

                5 − , 1788 t hitung 3 = = 2,0135

                , 1986 /

                5 − , 1722 t hitung 4 = = 1,9391

                , 1986 /

                5 − , 2176 t hitung 5 = = 2,4505 , 1986 /

                5 Dari hasil perhitungan di atas didapat semua t hitung < t tabel, maka semua data tersebut diterima.

                Kadar Kalsium sebenarnya dalam Kubis Desa Suka Tepu: µ = X ± (t (α/2, dk) x SD / √n ) = 22,0825 ± (4,6041 x , 1986 / 5 ) = (22,0825± 0,4088) mg/100g

                88

                Lampiran 14. (Lanjutan)

                3. Desa Ndeskati

                X

                2 No. X - X (X - X)

                (Kadar mg/100g ) 1 16,8258 -0,1783 0,03179089 2 17,6391 0,635 0,403225 3 16,9132 -0,0909 0,00826281 4 16,5588 -0,4453 0,19829209 5 17,4520 0,4479 0,20061441 6 16,6358 -0,3683 0,13564489

                2

                ∑X = 102,0247 = 0,97783009

                ∑(X - X) X = 17,0041 2 Xi

              • SD =

                X ( )

                ∑

                n -

                1 0,97783009

                =

                6 −

                1

                = 0,4422 Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai

                α = 0.01 dk = 5 diperoleh nilai t tabel = α /2, dk = 4,0321.

                Data diterima jika t hitung < t tabel.

                Xi

                X

                t hitung =

                SD / n

                − , 1783 t hitung 1 = = 0,9878 , 4422 /

                6 , 6350 t 2 = = 3,5180

                hitung

                , 4422 /

                6

                89

                Lampiran 14. (Lanjutan)

                , 0909 − t hitung 3 = = 0,5036

                , 4422 /

                6 , 4453

                − t hitung 4 = = 2,4670 , 4422 /

                6 , 4479 t hitung 5 = = 2,4814

                , 4422 /

                6 − , 3683 t hitung 6 = = 2,0404

                , 4422 /

                6 Dari hasil perhitungan di atas didapat semua t hitung < t tabel, maka semua data tersebut diterima.

                Kadar Kalsium sebenarnya dalam Kubis Desa Ndeskati: µ = X

                ± (t (α/2, dk) x SD / √n ) , 4422 /

                6 = 17,0041 ± (4,0321 x ) = (17,0041 ± 0,7277) mg/100g

                90

                91 Lampiran 14. (Lanjutan)

                = 0,2674 Pada interval kepercayaan 99% dengan nilai

                2 = , 2674 6 /

                hitung

                − 2077 , = 1,9037 t

                1 = , 2674 6 /

                hitung

                t

                X Xi / −

                SD n

                =

                hitung

                Data diterima jika t hitung < t tabel. t

                α = 0.01 dk = 5 diperoleh nilai t tabel = α /2, dk = 4,0321.

                6 0,35756094 −

                4. Desa Raya No.

                1

                =

                ∑

                ( ) 1 - n X - Xi 2

                =0,35756094 SD =

                2

                ∑(X - X)

                ∑X = 96,2054 X =16,0342

Dokumen yang terkait

Tanggap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Bawang Merah (Allium Ascalonicum L.) Terhadap Pemberian Pupuk Fosfat Dan Asam Humat.

0 0 13

Beri Tanda ( √ ) Pada Salah Satu Pilihan

0 0 34

BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Tinjauan Konseptual 2.1.1 Pengertian Manajemen Keuangan - Pengaruh Efisiensi Modal Kerja Terhadap Profitabilitas Pada Perusahaan Rokok Di Indonesia (Studi Kasus Pada Industri Rokok Go-Public Yang Listing Dibursa Efek Indonesia

0 0 18

KATA PENGANTAR - Pengaruh Efisiensi Modal Kerja Terhadap Profitabilitas Pada Perusahaan Rokok Di Indonesia (Studi Kasus Pada Industri Rokok Go-Public Yang Listing Dibursa Efek Indonesia (Bei) Tahun 2004-2011

0 0 14

BAB II TINJAUAN UMUM DINAS A. Sejarah Singkat Dinas - Penggunaan Internet Dalam Pencarian Berita Di Dinas Komunikasi Dan Informatika Di Provinsi Sumatera Utara

0 0 12

BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Air Sungai - Analisis Total Zat Padat Terlarut (Total Dissolved Solid) Dan Total Zat Padat Trsuspensi (Total Suspended Solid) Pada Air Badan Air Khususnya Air Sungai

0 0 11

Analisis Total Zat Padat Terlarut (Total Dissolved Solid) Dan Total Zat Padat Trsuspensi (Total Suspended Solid) Pada Air Badan Air Khususnya Air Sungai

0 0 11

Karakterisasi Simplisia Dan Skrining Fitokimia Serta Isolasi Senyawa Steroid/Triterpenoid Dari Fraksi N-Heksana Daun Gaharu (Aquilaria Malaccensis Lam.)

0 0 26

Karakterisasi Simplisia Dan Skrining Fitokimia Serta Isolasi Senyawa Steroid/Triterpenoid Dari Fraksi N-Heksana Daun Gaharu (Aquilaria Malaccensis Lam.)

0 1 23

KATA PENGANTAR - Karakterisasi Simplisia Dan Skrining Fitokimia Serta Isolasi Senyawa Steroid/Triterpenoid Dari Fraksi N-Heksana Daun Gaharu (Aquilaria Malaccensis Lam.)

0 0 15