Welcome to Repositori Universitas Muria Kudus Repositori Universitas Muria Kudus
1
EFISIENSI PENGGUNAAN MODAL KERJA
PADA PERUSAHAAN FOOD AND BEVERAGE
YANG TERDAFTAR DI BEI TAHUN 2014-2016
Skripsi ini diajukan sebagai salah satu syarat
untuk menyelesaikan jenjang pendidikan
Strata satu (S1) pada Fakultas Ekonomi
Universitas Muria Kudus
Diajukan Oleh :
SUGIYARTO
NIM : 2015-111-05
PROGRAM STUDI MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS MURIA KUDUS
TAHUN 2017
2
EFISIENSI PENGGUNAAN MODAL KERJA
PADA PERUSAHAAN FOOD AND BEVERAGE
YANG TERDAFTAR DI BEI TAHUN 2014-2016
Abstraksi ini telah disetujui dan dipertahankan dihadapan Tim Penguji Ujian Skripsi
Fakultas Ekonomi Universitas Muria Kudus
Kudus,
2017
Mengetahui,
Ketua ProgDi
Pembimbing I
AGUNG SUBONO, SE, M.Si
NIDN. 0520017602
Drs. H. M. MASRURI, MM
NIDN. 0601085601
Mengetahui,
Dekan
Pembimbing II
Dr. H. MOCHAMAD EDRIS, Drs, MM
NIDN. 0618066201
NOOR AZIS. SE, MM
NIDN. 0609107501
ii
3
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
1. Allah akan meninggikan orang-orang yang beriman diantaramu dan orang-orang
yang diberi ilmu pengetahuan beberapa derajat (Q.S. Al-Mujadalah : 11)
2. Barang siapa merintis jalan mencari ilmu maka Allah akan memudahkan baginya
jalan ke surga (H.R Muslim).
PERSEMBAHAN
Kedua Orang tuaku,
Sahabat-sahabatku,
Teman-temanku,
Almamater UMK
iii
4
KATA PENGANTAR
Alhamdulillah penulis panjatkan kepada Allah SWT, atas segala rahmat dan
berkah-Nya, sehingga skripsi dengan judul EFISIENSI PENGGUNAAN MODAL
KERJA
PADA
PERUSAHAAN
FOOD
AND
BEVERAGE
YANG
TERDAFTAR DI BEI TAHUN 2014-2016. Skripsi ini disusun untuk sebagai salah
satu syarat untuk menyelesaikan studi Strata Satu (S1) Fakultas Ekonomi Universitas
Muria Kudus. Dalam menyelesaikan skripsi ini, penulis mendapatkan bimbingan dan
bantuan yang berarti dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini
penulis mengucapkan terima kasih kepada :
Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis menyampaikan terima kasih
kepada :
1. Bapak Dr. Suparnyo, SH, M.S. selaku Rektor Universitas Muria Kudus.
2. Bapak Dr. H. Mochamad Edris, Drs, MM selaku Dekan Fakultas Ekonomi
Universitas Muria Kudus.
3. Bapak Agung Subono, SE, M.Si, selaku Ketua Program Studi Manajemen
Universitas Muria Kudus.
4. Bapak. Drs. H. M. Masruri, MM selaku dosen pembimbing I skripsi yang telah
meluangkan waktu, memberikan bimbingan, masukan, arahan, dan motivasi
demi terwujudnya skripsi ini.
5. Bapak Noor Azis, SE, MM selaku dosen pembimbing II skripsi yang telah
meluangkan waktu, memberikan bimbingan, masukan, arahan, dan motivasi
demi terwujudnya skripsi ini.
5
6. Seluruh dosen Fakultas Ekonomi, khususnya Jurusan Manajemen Universitas
Muria Kudus atas segala ilmu yang telah diberikan.
7. Kepada pihak-pihak lain yang tidak mungkin disebutkan satu persatu yang telah
memberikan dorongan baik secara langsung maupun tidak langsung atas
kelancaran penyusunan tugas penelitian skripsi ini.
Penulis sadar dalam penulisan skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh
karena itu, kritik dan saran sangat penulis harapkan sebagai masukan yang berharga.
Semoga skripsi ini dapat bermanfaat serta menambah pengetahuan bagi pembaca dan
semua pihak yang berkepentingan.
Kudus,
Penulis,
2017
SUGIYARTO
NIM. 2015-111-05
6
v
ABSTRAK
EFISIENSI PENGGUNAAN MODAL KERJA PADA PERUSAHAAN
FOOD AND BEVERAGE YANG TERDAFTAR DI BEI TAHUN 2014-2016
Sugiyarto
NIM. 2012-11-092
Pembimbing 1. Drs. H. M. Masruri, MM
2. Noor Azis, SE, MM
Penelitian ini bertujuan Mengetahui efisiensi penggunaan modal kerja yang
pada Perusahaan Food and Beverage yang terdaftar di BEI selama periode tahun
2014-2016. Penelitian ini dilakukan pada Perusahaan Food and Beverage yang
terdaftar di BEI dengan menggunakan data keuangan selama kurun waktu tiga
periode untuk tahun 2014, 2015 dan tahun 2016, dengan mengambil data dari laporan
laba rugi perusahaan dan neraca perusahaan untuk menganalisis rasio perputaran
elemen modal kerja perusahaan berkaitan dengan efisiensi penggunaan modal kerja
perusahaan yang telah dicapai selama periode tersebut. Efisiensi penggunaan modal
kerja yang dinilai dari rasio likuiditas (current ratio dan quick ratio) pada Perusahaan
Food and Beverage yang terdaftar di BEI selama periode tahun 2014-2016. ). Tingkat
likuiditas sudah jauh diatas nilai standar (100% atau 1:1). Rasio aktivitas perputaran
modal kerja tahun tersebut masih tergolong belum maksimal, karena nilainya masih
jauh dibawah ukuran standar yaitu minimal 6 kali perputaran setiap tahunnya Nilai
ROA, ROE, tersebut masih tergolong belum maksimal karena nilai tersebut masih
jauh dibawah ukuran standar. Ukuran standar untuk ROA adalah sebesar 30%,
sedangkan ukuran standar untuk ROE adalah sebesar 40%.
Kata kunci : likuiditas, aktivitas dan profitabilitas.
7
vi
ABSTRACT
THE EFFICIENCY OF USE OF WORKING CAPITAL IN THE FOOD AND
BEVERAGE COMPANY REGISTERED IN BEI YEAR 2014-2016
Sugiyarto
NIM. 2012-11-092
Advisor 1. Drs. H. M. Masruri, MM
2. Noor Azis, SE, MM
This research aims to know the efficiency of use of working capital which
in Food and Beverage Companies registered in BEI over a period of years 20142016. This research was conducted on Food and Beverage Companies registered in
BEI using financial data during the three periods for the year 2014, 2015 and 2016, a
year by taking data from income statements and balance sheets of the company the
company to analyze the ratio of working capital element of the turnaround of the
company with regard to the efficiency of use of working capital the company has
accomplished during that period. The efficiency of use of working capital which is
judged from the ratio of liquidity (current ratio and quick ratio) on Food and
Beverage Companies registered in BEI over a period of years 2014-2016. ). Liquidity
levels already far above the default value (100% or 1:1). Working capital turnover
activity ratio that year still belongs to has not been fullest, because its value is far
below the standard size that is at least 6 times per year turnover value of ROA, ROE,
still belongs to has not been fullest because those values are still far below the
standard size. The standard size for ROA is 30%, whereas the standard size for the
ROE is of 40%.
Keywords: liquidity, activity and profitability.
vii
8
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ..................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN.....................................................................
ii
MOTTO DAN PERSEMBAHAN..............................................................
iii
KATA PENGANTAR ................................................................................
iv
ABSTRAK ...............................................................................................
vi
ABSTRACT ...............................................................................................
vii
DAFTAR ISI ...............................................................................................
viii
DAFTAR TABEL........................................................................................
x
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................
xii
BAB I. PENDAHULUAN .....................................................................
1
1.1. Latar Belakang .......................................................................
1
1.2. Ruang Lingkup ........................................................................
3
1.3. Perumusan Masalah ..............................................................
3
1.4. Tujuan Penelitian ....................................................................
4
1.5. Kegunaan Penelitian ................................................................
5
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ............................................................
6
2.1. Pengertian Modal Kerja .........................................................
6
2.2. Jenis Modal Kerja ...................................................................
9
2.3. Pentingnya Manajemen Modal Kerja .....................................
10
2.4. Modal Kerja dan Kemampuan Memperoleh Laba ..................
12
viii
Halaman 9
2.5. Tingkat Efisiensi Penggunaan Modal ....................................
13
2.6. Tinjauan Penelitian Terdahulu ................................................
21
2.7. Kerangka Pikir ........................................................................
24
BAB. III. METODE PENELITIAN ..........................................................
26
3.1. Rancangan Penelitian .............................................................
26
3.2. Variabel Penelitian ..................................................................
26
3.3. Populasi dan Sampel ...............................................................
28
3.4. Jenis dan Sumber Data ............................................................
29
3.5. Pengumpulan Data .................................................................
30
3.6. Pengolahan Data ....................................................................
30
3.7. Analisis Data ..........................................................................
30
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN....................................................
34
4.1. Gambaran Umum Obyek Penelitian ........................................
34
4.2. Penyajian Data ........................................................................
43
4.3. Analisis Data ...........................................................................
54
4.4. Pembahasan .............................................................................
64
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN.....................................................
30
5.1. Kesimpulan ............................................................................
79
5.2. Saran.........................................................................................
79
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................
80
LAMPIRAN
ix
10
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1. Aktiva Lancar Perusahaan Food and Beverages di BEI
Periode Tahun 2014-2016 (dalam jutaan rupiah) .................
45
4.2. Persediaan Perusahaan Food and Beverages di BEI Periode
Tahun 2014-2016 (dalam jutaan rupiah) .............................
46
4.3. Persediaan Perusahaan Food and Beverages di BEI Periode
Tahun 2014-2016 (dalam jutaan rupiah) .............................
46
4.3. Hutang Lancar Perusahaan Food and Beverages di BEI
Periode Tahun 2014-2016 (dalam jutaan rupiah) .................
48
4.4. Hutang Lancar Perusahaan Food and Beverages di BEI
Periode Tahun 2014-2016 (dalam jutaan rupiah) .................
48
4.5. Total Ekuitas Perusahaan Food and Beverages di BEI
Periode Tahun 2014-2016 (dalam jutaan rupiah) .................
50
4.6. Penjualan Perusahaan Food and Beverages di BEI Periode
Tahun 2014-2016 (dalam jutaan rupiah) ...............................
51
4.7. Laba Bersih Perusahaan Food and Beverages di BEI
Periode Tahun 2014-2016 (dalam jutaan rupiah) ..................
4.8. Net Working Capital Perusahaan Food and Beverages di
BEI Periode Tahun 2014-2016 (dalam jutaan rupiah) .........
x
53
11
4.9. Working Capital Turnover (WCT) Perusahaan Food and
Beverages di BEI Periode Tahun 2014-2016 (dalam jutaan
55
rupiah) ..................................................................................
4.10. Current Ratio Perusahaan Food and Beverages di BEI
Periode Tahun 2014-2016 (dalam jutaan rupiah) ..................
57
4.11. Quick Ratio Perusahaan Food and Beverages di BEI
Periode Tahun 2014-2016 (dalam jutaan rupiah) ..................
58
4.12. Return on Assets (ROA) Perusahaan Food and Beverages
di BEI Periode Tahun 2014-2016 (dalam jutaan rupiah) ......
4.13. Return on Assets (ROE) Perusahaan Food and Beverages di
BEI Periode Tahun 2014-2016 (dalam jutaan rupiah) ..........
xi
60
12
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1. Kerangka Pemikiran .......................................................
xii
Halaman
25
1
EFISIENSI PENGGUNAAN MODAL KERJA
PADA PERUSAHAAN FOOD AND BEVERAGE
YANG TERDAFTAR DI BEI TAHUN 2014-2016
Skripsi ini diajukan sebagai salah satu syarat
untuk menyelesaikan jenjang pendidikan
Strata satu (S1) pada Fakultas Ekonomi
Universitas Muria Kudus
Diajukan Oleh :
SUGIYARTO
NIM : 2015-111-05
PROGRAM STUDI MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS MURIA KUDUS
TAHUN 2017
2
EFISIENSI PENGGUNAAN MODAL KERJA
PADA PERUSAHAAN FOOD AND BEVERAGE
YANG TERDAFTAR DI BEI TAHUN 2014-2016
Abstraksi ini telah disetujui dan dipertahankan dihadapan Tim Penguji Ujian Skripsi
Fakultas Ekonomi Universitas Muria Kudus
Kudus,
2017
Mengetahui,
Ketua ProgDi
Pembimbing I
AGUNG SUBONO, SE, M.Si
NIDN. 0520017602
Drs. H. M. MASRURI, MM
NIDN. 0601085601
Mengetahui,
Dekan
Pembimbing II
Dr. H. MOCHAMAD EDRIS, Drs, MM
NIDN. 0618066201
NOOR AZIS. SE, MM
NIDN. 0609107501
ii
3
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
1. Allah akan meninggikan orang-orang yang beriman diantaramu dan orang-orang
yang diberi ilmu pengetahuan beberapa derajat (Q.S. Al-Mujadalah : 11)
2. Barang siapa merintis jalan mencari ilmu maka Allah akan memudahkan baginya
jalan ke surga (H.R Muslim).
PERSEMBAHAN
Kedua Orang tuaku,
Sahabat-sahabatku,
Teman-temanku,
Almamater UMK
iii
4
KATA PENGANTAR
Alhamdulillah penulis panjatkan kepada Allah SWT, atas segala rahmat dan
berkah-Nya, sehingga skripsi dengan judul EFISIENSI PENGGUNAAN MODAL
KERJA
PADA
PERUSAHAAN
FOOD
AND
BEVERAGE
YANG
TERDAFTAR DI BEI TAHUN 2014-2016. Skripsi ini disusun untuk sebagai salah
satu syarat untuk menyelesaikan studi Strata Satu (S1) Fakultas Ekonomi Universitas
Muria Kudus. Dalam menyelesaikan skripsi ini, penulis mendapatkan bimbingan dan
bantuan yang berarti dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini
penulis mengucapkan terima kasih kepada :
Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis menyampaikan terima kasih
kepada :
1. Bapak Dr. Suparnyo, SH, M.S. selaku Rektor Universitas Muria Kudus.
2. Bapak Dr. H. Mochamad Edris, Drs, MM selaku Dekan Fakultas Ekonomi
Universitas Muria Kudus.
3. Bapak Agung Subono, SE, M.Si, selaku Ketua Program Studi Manajemen
Universitas Muria Kudus.
4. Bapak. Drs. H. M. Masruri, MM selaku dosen pembimbing I skripsi yang telah
meluangkan waktu, memberikan bimbingan, masukan, arahan, dan motivasi
demi terwujudnya skripsi ini.
5. Bapak Noor Azis, SE, MM selaku dosen pembimbing II skripsi yang telah
meluangkan waktu, memberikan bimbingan, masukan, arahan, dan motivasi
demi terwujudnya skripsi ini.
5
6. Seluruh dosen Fakultas Ekonomi, khususnya Jurusan Manajemen Universitas
Muria Kudus atas segala ilmu yang telah diberikan.
7. Kepada pihak-pihak lain yang tidak mungkin disebutkan satu persatu yang telah
memberikan dorongan baik secara langsung maupun tidak langsung atas
kelancaran penyusunan tugas penelitian skripsi ini.
Penulis sadar dalam penulisan skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh
karena itu, kritik dan saran sangat penulis harapkan sebagai masukan yang berharga.
Semoga skripsi ini dapat bermanfaat serta menambah pengetahuan bagi pembaca dan
semua pihak yang berkepentingan.
Kudus,
Penulis,
2017
SUGIYARTO
NIM. 2015-111-05
6
v
ABSTRAK
EFISIENSI PENGGUNAAN MODAL KERJA PADA PERUSAHAAN
FOOD AND BEVERAGE YANG TERDAFTAR DI BEI TAHUN 2014-2016
Sugiyarto
NIM. 2012-11-092
Pembimbing 1. Drs. H. M. Masruri, MM
2. Noor Azis, SE, MM
Penelitian ini bertujuan Mengetahui efisiensi penggunaan modal kerja yang
pada Perusahaan Food and Beverage yang terdaftar di BEI selama periode tahun
2014-2016. Penelitian ini dilakukan pada Perusahaan Food and Beverage yang
terdaftar di BEI dengan menggunakan data keuangan selama kurun waktu tiga
periode untuk tahun 2014, 2015 dan tahun 2016, dengan mengambil data dari laporan
laba rugi perusahaan dan neraca perusahaan untuk menganalisis rasio perputaran
elemen modal kerja perusahaan berkaitan dengan efisiensi penggunaan modal kerja
perusahaan yang telah dicapai selama periode tersebut. Efisiensi penggunaan modal
kerja yang dinilai dari rasio likuiditas (current ratio dan quick ratio) pada Perusahaan
Food and Beverage yang terdaftar di BEI selama periode tahun 2014-2016. ). Tingkat
likuiditas sudah jauh diatas nilai standar (100% atau 1:1). Rasio aktivitas perputaran
modal kerja tahun tersebut masih tergolong belum maksimal, karena nilainya masih
jauh dibawah ukuran standar yaitu minimal 6 kali perputaran setiap tahunnya Nilai
ROA, ROE, tersebut masih tergolong belum maksimal karena nilai tersebut masih
jauh dibawah ukuran standar. Ukuran standar untuk ROA adalah sebesar 30%,
sedangkan ukuran standar untuk ROE adalah sebesar 40%.
Kata kunci : likuiditas, aktivitas dan profitabilitas.
7
vi
ABSTRACT
THE EFFICIENCY OF USE OF WORKING CAPITAL IN THE FOOD AND
BEVERAGE COMPANY REGISTERED IN BEI YEAR 2014-2016
Sugiyarto
NIM. 2012-11-092
Advisor 1. Drs. H. M. Masruri, MM
2. Noor Azis, SE, MM
This research aims to know the efficiency of use of working capital which
in Food and Beverage Companies registered in BEI over a period of years 20142016. This research was conducted on Food and Beverage Companies registered in
BEI using financial data during the three periods for the year 2014, 2015 and 2016, a
year by taking data from income statements and balance sheets of the company the
company to analyze the ratio of working capital element of the turnaround of the
company with regard to the efficiency of use of working capital the company has
accomplished during that period. The efficiency of use of working capital which is
judged from the ratio of liquidity (current ratio and quick ratio) on Food and
Beverage Companies registered in BEI over a period of years 2014-2016. ). Liquidity
levels already far above the default value (100% or 1:1). Working capital turnover
activity ratio that year still belongs to has not been fullest, because its value is far
below the standard size that is at least 6 times per year turnover value of ROA, ROE,
still belongs to has not been fullest because those values are still far below the
standard size. The standard size for ROA is 30%, whereas the standard size for the
ROE is of 40%.
Keywords: liquidity, activity and profitability.
vii
8
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ..................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN.....................................................................
ii
MOTTO DAN PERSEMBAHAN..............................................................
iii
KATA PENGANTAR ................................................................................
iv
ABSTRAK ...............................................................................................
vi
ABSTRACT ...............................................................................................
vii
DAFTAR ISI ...............................................................................................
viii
DAFTAR TABEL........................................................................................
x
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................
xii
BAB I. PENDAHULUAN .....................................................................
1
1.1. Latar Belakang .......................................................................
1
1.2. Ruang Lingkup ........................................................................
3
1.3. Perumusan Masalah ..............................................................
3
1.4. Tujuan Penelitian ....................................................................
4
1.5. Kegunaan Penelitian ................................................................
5
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ............................................................
6
2.1. Pengertian Modal Kerja .........................................................
6
2.2. Jenis Modal Kerja ...................................................................
9
2.3. Pentingnya Manajemen Modal Kerja .....................................
10
2.4. Modal Kerja dan Kemampuan Memperoleh Laba ..................
12
viii
Halaman 9
2.5. Tingkat Efisiensi Penggunaan Modal ....................................
13
2.6. Tinjauan Penelitian Terdahulu ................................................
21
2.7. Kerangka Pikir ........................................................................
24
BAB. III. METODE PENELITIAN ..........................................................
26
3.1. Rancangan Penelitian .............................................................
26
3.2. Variabel Penelitian ..................................................................
26
3.3. Populasi dan Sampel ...............................................................
28
3.4. Jenis dan Sumber Data ............................................................
29
3.5. Pengumpulan Data .................................................................
30
3.6. Pengolahan Data ....................................................................
30
3.7. Analisis Data ..........................................................................
30
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN....................................................
34
4.1. Gambaran Umum Obyek Penelitian ........................................
34
4.2. Penyajian Data ........................................................................
43
4.3. Analisis Data ...........................................................................
54
4.4. Pembahasan .............................................................................
64
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN.....................................................
30
5.1. Kesimpulan ............................................................................
79
5.2. Saran.........................................................................................
79
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................
80
LAMPIRAN
ix
10
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1. Aktiva Lancar Perusahaan Food and Beverages di BEI
Periode Tahun 2014-2016 (dalam jutaan rupiah) .................
45
4.2. Persediaan Perusahaan Food and Beverages di BEI Periode
Tahun 2014-2016 (dalam jutaan rupiah) .............................
46
4.3. Persediaan Perusahaan Food and Beverages di BEI Periode
Tahun 2014-2016 (dalam jutaan rupiah) .............................
46
4.3. Hutang Lancar Perusahaan Food and Beverages di BEI
Periode Tahun 2014-2016 (dalam jutaan rupiah) .................
48
4.4. Hutang Lancar Perusahaan Food and Beverages di BEI
Periode Tahun 2014-2016 (dalam jutaan rupiah) .................
48
4.5. Total Ekuitas Perusahaan Food and Beverages di BEI
Periode Tahun 2014-2016 (dalam jutaan rupiah) .................
50
4.6. Penjualan Perusahaan Food and Beverages di BEI Periode
Tahun 2014-2016 (dalam jutaan rupiah) ...............................
51
4.7. Laba Bersih Perusahaan Food and Beverages di BEI
Periode Tahun 2014-2016 (dalam jutaan rupiah) ..................
4.8. Net Working Capital Perusahaan Food and Beverages di
BEI Periode Tahun 2014-2016 (dalam jutaan rupiah) .........
x
53
11
4.9. Working Capital Turnover (WCT) Perusahaan Food and
Beverages di BEI Periode Tahun 2014-2016 (dalam jutaan
55
rupiah) ..................................................................................
4.10. Current Ratio Perusahaan Food and Beverages di BEI
Periode Tahun 2014-2016 (dalam jutaan rupiah) ..................
57
4.11. Quick Ratio Perusahaan Food and Beverages di BEI
Periode Tahun 2014-2016 (dalam jutaan rupiah) ..................
58
4.12. Return on Assets (ROA) Perusahaan Food and Beverages
di BEI Periode Tahun 2014-2016 (dalam jutaan rupiah) ......
4.13. Return on Assets (ROE) Perusahaan Food and Beverages di
BEI Periode Tahun 2014-2016 (dalam jutaan rupiah) ..........
xi
60
12
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1. Kerangka Pemikiran .......................................................
xii
Halaman
25
1