1. Home
  2. Lainnya

ANALISIS BEBERAPA PARAMETER KIMIA DARI MINYAK GORENG YANG MENGALAMI PENGGORENGAN BERULANG - Repositori Universitas Andalas

ANALISIS BEBERAPA PARAMETER KIMIA DARI
MINYAK GORENG YANG MENGALAMI
PENGGORENGAN BERULANG

SKRIPSI SARJANA FARMASI
Oleh

ANNISA
0911013126

FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS ANDALAS
PADANG
2014

1

Dokumen yang terkait

Pengaruh Pengulangan Pemakaian Minyak Goreng Curah Terhadap Kandungan Ion Besi (Fe3+)

1 99 63

Analisis Komponen Kimia Minyak Atsiri Dari Daun Jeruk Bali Merah (Citrus Maxima (Burm.) Merr) Secara Kromatografi Gas – Spektroskopi Massa (Gc-Ms)

2 98 70

Evaluasi Mutu Minyak Goreng yang digunakan dalam Proses Penggorengan Komersial

0 4 111

Karakterisasi fisiko kimia minyak goreng pada proses penggorengan berulang dan umur simpan kacang salut yang dihasilkan

0 20 122

ANALISIS BEBERAPA PARAMETER KIMIA DARI MINYAK GORENG YANG MENGALAMI PENGGORENGAN BERULANG.

0 0 5

ANALISIS BEBERAPA PARAMETER KIMIA DARI MINYAK GORENG YANG MENGALAMI PENGGORENGAN BERULANG - Repositori Universitas Andalas

0 0 2

ANALISIS BEBERAPA PARAMETER KIMIA DARI MINYAK GORENG YANG MENGALAMI PENGGORENGAN BERULANG - Repositori Universitas Andalas

0 0 2

TUGAS KELOMPOK KODE ETIK DENGAN PASAL 2

0 0 7

SEMINAR NASIONAL KIMIA DAN PENDIDIKAN KI

0 2 10

ANALISIS KANDUNGAN ASAM LEMAK BEBAS PADA MINYAK GORENG SAWIT HASIL PENGGORENGAN BERULANG DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KUNYIT

3 6 42