ANALISIS NILAI TAMBAH PEMASARAN AYAM BROILER DI PASAR TRADISIONAL KOTA BOGOR.

ANALISIS NILAT TAMBAE PEMASi!&{N AYAM BROILI'R
DI PASAR TRADISTONAL I{O'I'A BOG{)R
Hesri Aslarin!, dr barun bmbhla
lr Sla&il. MS danRahml wali. S Pt. MSi
trogrd Studi Sosial Etonoml letemakm Jurusan Produksi Ternal
FakulEs Pelemakan Unjvenilas Andalas Podang, 2010

ABSTRAK
Penelitia. ini dilaksanatan dens iDjuan untuk ne4etahui brgairu a
salum pcmasam ayan broiler di Kola Bogoi dan unrk mcngcrahui bcrapd njlai
lahbah dan nargin Femsard aym brorler di nasing nasing lingklr pcdlgmg
ayh broiler di(ota Bogor Penolilie rni dihkutan dtiea p6dt6dGidml (ota
Boaor. yaitu Pistr Kebu Kcnbdg, tNr lvlerdeka, dan Pdar Gununs Bctu d0ri
langgal 8 Marct 2010 enpai 7 Apnl 20lO Mctode peneiitn yang d'guaro

Responden dalm penclilian ini befmlah 5 p.dagang
ncngln1pul. 2l p€dasans pemotone, dan 25 pedagans pengecer Pongrm$ilan
sampel d akukan dengan Senss un{uk pedasans p€ngunpul dan pemorons.
se.lanekan ,1.ci.ntal tknphng untuk p.daslna peng€cei DaLd pnmer peneliim
dikunpulkan nclalLi wawancara deng,n bantuan kuisioner Sedanskln {.lula
sekundcr diFcrolch ddi insta.si terkart Dan lasil pcnelirran lerdrpal empar

saluan pcnasaen, Pada saluran perhma (petemak. p