1. Home
  2. Lainnya

PRODUKSI GLUKOSA JAMUR TANAH Aspergillus oryzae DAN Aspergillus niger PADA BEBERAPA JENIS SUBSTRAT PATI.

PRODUKSI GLUKOSA JAMUR TANAH Aspergillus oryzae
DAN Aspergillus niger PADA BEBERAPA JENIS SUBSTRAT PATI
Oleh :
Rachmawaty
Nomor Kontrak : 089/J.16/DIPA/IV/2005
ABSTRAK
Telah dilakukan penelitian tentang produksi glukosa jamur tanah Aspergillus oryzae dan
Aspergillus niger paDA beberapa jenis substrat. Aspergilus oryzae dan Aspergillus niger yang
digunakan dari hasil isolasi dari tanah Hutan Pendidikan dan Penelitian Biologi (HPPB) Unand
Padang. Penelitian ini memperlakukan dua jenis jamur Aspergillus oryzae dan Aspergillus niger
dengan empat jenis substrat pati yaitu ubi kayu, ubi jalar, sagu dan jagung. Proses fermentasi
menggunakan metode kultur bawah permukaan (Sub Merged Fermentation), menggunakan
medium fermentasi Czapeks Dox-pati. Rasio kadar glukosa ditentukan dengan metode SomogyiNelson. Kadar glukosa tertinggi dihasilkan Aspergillus oryzae pada substrat pati ubi kayu pacta
hari ke 8 fermentasi yaitu 222,33 mg/ml. Sementara itu, Aspergillus niger menghasilkan glukosa
tertinggi pada pati sagu hari ke 8 fermentasi yaitu 206,67 mg/ml.

Dokumen yang terkait

Pemanfaatan Fungi Aspergillus flavus, Aspergillus tereus, dan Trichoderma harzianum untuk Meningkatkan Pertumbuhan Bruguiera gymnorrhiza

1 48 56

Pengaruh Fungi Aspergillus flavus, Aspergillus terreus dan Trichoderma harzianum Terhadap Pertumbuhan Bibit Avicennia officinalis

1 78 45

Pemanfaatan Fungi Aspergillus flavus, Aspergillus tereus, dan Trichodermaharzianumuntuk Meningkatkan Pertumbuhan Bibit Bruguiera cylindrica di Desa Nelayan Indah Kecamatan Medan Labuhan

0 37 44

Pemanfaatan Fungi Aspergillus flavus, Aspergillus terreus dan Trichoderma harzianum untuk Meningkatkan Pertumbuhan Bibit Rhizophora mucronata Lamk

0 46 57

Pemanfaatan Fungi Aspergillus Flavus, Aspergillus Tereus Dan Trichoderma Harzianum Untuk Meningkatkan Pertumbuhan Bibit Rhizophora Apiculata Di Desa Pulau Sembilan Kabupaten Langkat

0 42 51

PENGARUH KADAR GLUKOSA DAN WAKTU INOKULASI PADA OPTIMASI PEMBUATAN ENZIM SELULASE DENGAN MENGGUNAKAN JAMUR ASPERGILLUS NIGER DAN SUBSTRAT KERTAS

0 3 7

PRODUKSI ENZIM AMILASE OLEH JAMUR Aspergillus niger YANG DIISOLASI DARI TANAH TEMPAT PEMBUANGAN LIMBAH TAPIOKA.

0 0 6

PRODUKSI ENZIM AMILASE OLEH JAMUR Aspergillus niger YANG DIISOLASI DARI TANAH TEMPAT PEMBUANGAN LIMBAH TAPIOKA.

0 0 16

Peranan Beberapa Jenis dan Populasi Cacing Tanah sebagai Vektor Aspergillus niger ke Potongan Batang Kelapa Sawit

0 0 17

Studi Kinetika Konsumsi Glukosa oleh Aspergillus Niger dalam Produksi Bioethanol dari Lignoselulosa

0 4 6