Pengaruh Pemberian Bahan Organik Terhadap Sifat Kimia Tanah Entisol dan Produksi Bawang Merah di Desa Celawan Kec. Pantai Cermin Kab. Serdang Bedagai

PENGARUH PEMBERIAN BAHAN ORGANIK TERHADAP SIFAT KIMIA TANAH
ENTISOL DAN PRODUKSI BAWANG MERAH DI DESA CELAWAN
KEC. PANTAI CERMIN KAB. SERDANG BEDAGAI

SKRIPSI

OLEH :
MELATI ANGRIANI
120301267
AGROEKOTEKNOLOGI - ILMU TANAH

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016

Universitas Sumatera Utara

PENGARUH PEMBERIAN BAHAN ORGANIK TERHADAP SIFAT KIMIA TANAH
ENTISOL DAN PRODUKSI BAWANG MERAH DI DESA CELAWAN

KEC. PANTAI CERMIN KAB. SERDANG BEDAGAI

SKRIPSI

OLEH :
MELATI ANGRIANI
120301267
AGROEKOTEKNOLOGI - ILMU TANAH

Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Dapat Memperoleh Gelar Sarjana
di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016

Universitas Sumatera Utara


Judul : Pengaruh Pemberian Bahan Organik Terhadap Sifat Kimia Tanah Entisol
dan Produksi Bawang Merah Di Desa Celawan Kec. Pantai Cermin
Kab. Serdang Bedagai
Nama : Melati Angriani
NIM : 120301267
Prodi : Agroekoteknologi
Minat : Ilmu Tanah

Disetujui Oleh :
Komisi Pembimbing :

Ketua

Anggota

Ir. Supriadi, M.S.
NIP. 196012211987011002

Ir. Bintang Sitorus, M.P.
NIP. 196007031986032001


Mengetahui :
Ketua Program Studi Agroekoteknologi

Prof, Ir. T. Sabrina, M. Agr. Sc, Ph.D.
NIP. 196406201989032001

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK
MELATI ANGRIANI : Pengaruh Pemberian Bahan Organik Terhadap
Sifat Kimia Tanah Entisol dan Produksi Bawang Merah Di Desa Celawan
Kec. Pantai Cermin Kab. Serdang Bedagai, dibimbing oleh Ir. Supriadi, M.S. dan
Ir. Bintang Sitorus, M.P.
Penelitian ini dilaksanakan Di Desa Celawan Kecamatan Pantai Cermin
Kabupaten Serdang Bedagai dan Analisis tanah dilakukan di Laboratorium
Analitik PT. Nusa Pusaka Kencana pada bulan Juli 2016.
Percobaan ini didesain dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok
1 faktorial yang terdiri dari 1 faktor dan 3 ulangan. Dimana faktornya adalah
pemberian bahan organik yang dibagi atas perlakuan pupuk kandang ayam, pupuk

kandang kambing, pupuk kandang sapi, kompos tandan kosong kelapa
sawit (TKKS), urine kambing dan urine sapi. Parameter yang diamati adalah pH
H2O tanah, kadar C-Organik, Nitrogen-Total, Fosfor (P) –Tersedia, Kalium
dipertukarkan (K-dd) tanah dan produksi bawang merah.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian bahan organik berupa
Pupuk kandang ayam, pupuk kandang kambing, pupuk kandang sapi, kompos
TKKS, urine kambing, urine sapi meningkatkan kadar C-Organik, Nitrogen-Total,
Fosfor (P) – tersedia, Kalium dipertukarkan (K-dd) tanah.
Kata kunci : bahan Organik, bawang Merah, sifat kimia tanah, tanah entisol.

Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT
MELATI ANGRIANI : The Effect of Organic Matters Application to
The Soil Chemical Properties of Entisol and The Red Onions Production in Desa
Celawan Kecamatan Pantai Cermin Kabupaten Serdang Bedagai. supervised by
Ir. Supriadi, MS. and Ir. Bintang Sitorus, MP.
This research was conducted in Desa Celawan Kecamatan Pantai Cermin
Kabupaten Serdang Bedagai and had been analyzed in PT. Nusa Pusaka Kencana
Analytical Laboratorium on July 2016.

This research was designed by using Randomized Block Design with 1
factor and 3 replications. The factor was organic matters application, consist of
chicken manure, goat manure, cow manure, oil palm empty fruit bunch compost,
goat urine, and cow urine. Parameters observed were soil H2O pH, organic-C,
total-N, available-P, exchangeable-K, and onions production.
The results showed that the application of chicken manure, goat manure,
cow manure, oil palm empty fruit bunch compost, and goat urine increased
organic-C, total-N, available-P, and exchangeable-K.
Keyword : organic matters,the red onions, soil chemical properties, entisol soil

Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Panei Tongah pada tanggal 11 Juli 1993 dari ayah
Alm. Hotlan Pardede dan Ibu Rimse Nainggolan. Penulis merupakan anak ketiga
dari empat orang bersaudara.
Pada tahun 2011 penulis lulus dari SMA Negeri 1 Panombeian Panei
Kabupaten Simalungun dan melanjutkan pendidikan di tahun berikutnya
di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara (USU) Medan melalui jalur
Ujian Masuk Bersama (UMB) Regular. Penulis memilih Program Studi

Agroekoteknologi, minat studi Ilmu Tanah.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis merupakan anggotan Himpunan
Mahasiswa Agroekoteknologi (HIMAGROTEK) dan anggota Ikatan Mahasiswa
Ilmu Tanah (IMILTA) serta menjadi anggota FOKUSHIMITI wilayah I di
Universitas Sumatera Utara.
Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PT. Perkebunan
Nusantara IV unit Kebun Panai Jaya pada tahun 2015.

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan atas kehadirat Tuhan Yang Maha Esa
karena atas berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang
berjudul “Pengaruh Pemberian Bahan Organik Terhadap Sifat Kimia Tanah
Entisol dan Produksi Bawang Merah Di Desa Celawan Kec. Pantai Cermin
Kab. Serdang Bedagai ”.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada kedua
orang tua yang telah mendidik dan membesarkan penulis selama ini. Penulis juga
mengucapkan terimakasih kepada Ir. Supriadi, M.S. dan Ir. Bintang Sitorus, M.P.
selaku ketua dan anggota komisi pembimbing penelitian yang telah banyak

membantu dalam peyelesaian skripsi ini.
Penulis juga mengucapkan terimakasih kepada staf pengajar dan pegawai
di

Program

Studi

Agroekoteknologi,

kepada

Brigpol

Christian

Rio,

Saut Mangihut, S.T, Heldy Luciana, para sahabat MMG Squad dan AET 5 2012
serta Ilmu Tanah 2012 yang telah membantu dan memberikan dukungan dan

pihak-pihak yang tidak dapat saya sebutkan satu per satu.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh
karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran dari pembaca. Akhir kata
penulis mengucapkan terimakasih, semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita
semua.
Medan, November 2016
Penulis

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI
ABSTRAK ....................................................................................................... i
ABSTRACT ...................................................................................................... ii
RIWAYAT HIDUP .......................................................................................... iii
KATA PENGANTAR ..................................................................................... iv
DAFTAR ISI .................................................................................................... v
DAFTAR TABEL ............................................................................................ vi
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... vii
PENDAHULUAN
Latar Belakang .......................................................................................

Tujuan Penelitian ...................................................................................
Hipotesis Penelitian ................................................................................
Kegunaan Penelitian...............................................................................

1
3
3
3

TINJAUAN PUSTAKA
Tanah Entisol ........................................................................................ 4
Bahan Organik ...................................................................................... 5
Pupuk Kandang ......................................................................... 11
Pupuk Organik Cair ................................................................... 14
Kompos Tandan Kosong Kelapa Sawit .................................... 17
BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu Penelitian ............................................................... 19
Bahan dan Alat ....................................................................................... 19
Metode Penelitian................................................................................... 20
PELAKSANAAN PENELITIAN

Persiapan Lahan ..................................................................................... 22
Persiapan Tanah, Bahan Organik serta Analisis Awal........................... 22
Aplikasi Perlakuan dan Inkubasi ........................................................... 22
Persiapan Bahan Tanam dan Penanaman ............................................... 22
Pemeliharaan Tanaman .......................................................................... 23
Penyiraman .................................................................................. 23
Penyulaman .................................................................................. 23
Penyiangan ................................................................................... 23
Panen ...................................................................................................... 24
Peubah Amatan yang diukur .................................................................. 24

Universitas Sumatera Utara

HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ...................................................................................................... 25
Pembahasan ............................................................................................ 32
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ........................................................................................... 41
Saran ....................................................................................................... 41
DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL
No.
Hal.
1. Kandungan unsur hara beberapa jenis pupuk kandang .......................... 22
2. pH tanah dengan pemberian bahan organik ........................................... 25
3. C-organik tanah dengan pemberian bahan organik ................................ 26
4. N-total tanah dengan pemberian bahan organik .................................... 27
5. P-tersedia tanah dengan pemberian bahan organik ................................ 28
6. K- tukar tanah dengan pemberian bahan organik .................................. 29
7. Bobot basah umbi per sampel dengan pemberian bahan organik ......... 30
8. Bobot basah umbi per plot dengan pemberian bahan organik .............. 30
9. Bobot kering umbi per sampel dengan pemberian bahan organik ........ 31
10. Bobot kering umbi per plot dengan pemberian bahan organik ............. 32

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN
No.
Hal.
1. Bagan Penelitian..................................................................................... 44
2. Deskripsi Tanaman Bawang Merah Varietas Kuning............................ 45
3. Hasil analisis awal sampel tanah Entisol Celawan ............................... 46
4. Hasil analisis pupuk kandang ayam ....................................................... 46
5. Hasil analisis pupuk kandang kambing .................................................. 46
6. Hasil analisis pupuk kandang sapi ......................................................... 46
7. Hasil analisis kompos TKKS ................................................................ 46
8. Hasil analisis urine kambing ................................................................. 47
9. Hasil analisis urine sapi.......................................................................... 47
10. Data pengamatan pH (H2O) akhir waktu inkubasi perlakuan .............. 47
11. Analisis sidik ragam pH (H2O) tanah..................................................... 47
12. Data pengamatan C-organik (%) akhir waktu inkubasi perlakuan ....... 48
13. Analisis sidik ragam C-organik (%) tanah ............................................. 48
14. Data pengamatan N-Total (%) akhir waktu inkubasi perlakuan .......... 49
15. Analisis sidik ragam N-Total (%) tanah ................................................ 49
16. Data pengamatan P-Tersedia (%) akhir waktu inkubasi perlakuan ...... 50
17. Analisis sidik ragam P-Tersedia (%) tanah ............................................ 50
18. Data pengamatan K-Tukar (me/100gr) akhir inkubasi perlakuan ....... 51
19. Analisis sidik ragam K-Tukar (me/100gr) tanah.................................... 51
20. Data bobot basah umbi per sampel akhir masa panen ........................... 52
21. Analisis sidik ragam bobot basah umbi per sampel ............................... 52
22. Data bobot basah umbi per plot akhir masa panen ............................... 53
23. Analisis sidik ragam bobot basah umbi per plot ................................... 53

Universitas Sumatera Utara

24. Data bobot kering umbi per sampel akhir masa panen ......................... 53
25. Analisis sidik ragam bobot kering umbi per sampel .............................. 54
26. Data bobot kering umbi per plot akhir masa panen ............................... 54
27. Analisis sidik ragam bobot kering umbi per plot ................................... 55
28. Gambar kegiatan penelitian.................................................................... 56

Universitas Sumatera Utara

Dokumen yang terkait

Analisis Faktor yang Memengaruhi Partisipasi Pria dalam Keluarga Berencana di Desa Celawan Kecamatan Pantai Cermin Kabupaten Serdang Bedagai

1 50 142

Pengaruh Pemberian Bahan Organik Terhadap Sifat Kimia Tanah Entisol dan Produksi Bawang Merah di Desa Celawan Kec. Pantai Cermin Kab. Serdang Bedagai

0 2 73

Pengaruh Pemberian Bahan Organik Terhadap Sifat Kimia Tanah Entisol dan Produksi Bawang Merah di Desa Celawan Kec. Pantai Cermin Kab. Serdang Bedagai

0 0 2

Pengaruh Pemberian Bahan Organik Terhadap Sifat Kimia Tanah Entisol dan Produksi Bawang Merah di Desa Celawan Kec. Pantai Cermin Kab. Serdang Bedagai

0 0 3

Pengaruh Pemberian Bahan Organik Terhadap Sifat Kimia Tanah Entisol dan Produksi Bawang Merah di Desa Celawan Kec. Pantai Cermin Kab. Serdang Bedagai

0 0 15

Pengaruh Pemberian Bahan Organik Terhadap Sifat Kimia Tanah Entisol dan Produksi Bawang Merah di Desa Celawan Kec. Pantai Cermin Kab. Serdang Bedagai Chapter III V

0 0 24

Pengaruh Pemberian Bahan Organik Terhadap Sifat Kimia Tanah Entisol dan Produksi Bawang Merah di Desa Celawan Kec. Pantai Cermin Kab. Serdang Bedagai

0 0 3

Pengaruh Pemberian Bahan Organik Terhadap Sifat Kimia Tanah Entisol dan Produksi Bawang Merah di Desa Celawan Kec. Pantai Cermin Kab. Serdang Bedagai

0 0 14

Analisis Komparatif Pendapatan Peternak Domba Secara Intensif dan Semi Intensif di Desa Celawan Kecamatan Pantai Cermin Kabupaten Serdang Bedagai

0 0 9

PENGARUH PEMBERIAN BERBAGAI JENIS BAHAN ORGANIK TERHADAP SIFAT KIMIA TANAH PADA PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN UBI JALAR DI ENTISOL NGRANGKAH PAWON, KEDIRI

0 0 8