Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produktivitas Kubis di Kecamatan Kabanjahe Kabupaten Karo

ABSTRAK
HAPPY F SINAGA (120304068 / AGRIBISNIS) dengan judul penelitian
ANALISIS
FAKTOR-FAKTOR
YANG
MEMPENGARUHI
PRODUKTIVITAS KUBIS KECAMATAN KABANJAHE KABUPATEN
KARO. Penelitian dilakukan pada bulan Juni tahun 2016, dibimbing oleh
Ir.Diana Chalil, M.Si, PhD dan Bapak HM. Mozart B. Darus, MSc.
Kubis merupakan komoditi ekspor utama Provinsi Sumatera Utara. Pasar
internasionalnya telah menembus Singapura, Thailand dan Vietnam. Kebutuhan
kubis akan pasar domestik maupun pasar internasional semakin meningkat. Hal
tersebut berbanding terbalik dengan kondisi di sentra utamanya, yakni Kecamatan
Kabanjahe Kabupaten Karo yang mengalami penurunan produksi dan
produktivitas. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis faktor-faktor yang
mempengaruhi produktivitas kubis Kecamatan Kabanjahe. Faktor-faktor yang
diduga mempengaruhi produktivitas kubis antara lain bibit, pupuk organik, pupuk
N, pupuk P, pupuk K, insektisida dan tenaga kerja. Data yang digunakan adalah
data primer yaitu data yang didapatkan dari 50 petani kubis di Kecamatan
Kabanjahe melalui wawancara langsung. Metode analisis data yang digunakan
dalam penelitian ini adalah metode kuadrat terkecil (Ordinary Least Square).

Hasil regresi menunjukkan nilai Adjusted R Square sebesar 0,930 artinya variabel
bebas bibit, pupuk organik, pupuk N, pupuk P, pupuk K, insektisida, dan tenaga
kerja dapat menjelaskan variabel terikat produktivitas kubis sebesar 93%
sedangkan sisanya 7% dijelaskan oleh variabel yang tidak dimasukkan ke dalam
model. Hasil regresi juga menunjukkan bahwa secara serempak variabel bebas
bibit, pupuk organik, pupuk N, pupuk P, pupuk K, insektisida dan tenaga kerja
berpengaruh nyata terhada produktivitas kubis. Sedangkan hasil uji secara parsial,
hanya variabel bebas bibit dan pupuk K yang berpengaruh nyata terhadap
produktivitas kubis; selebihnya variabel bebas pupuk organik, pupuk N, pupuk P,
insektisida dan tenaga kerja tidak berpengaruh nyata terhadap produktivitas kubis.
Kata Kunci : Kubis, Faktor Produksi, Produktivitas Kubis.

Universitas Sumatera Utara