Sintesa Dan Karakterisasi Beberapa Senyawa Alkanolamida Turunan Asam Oleat

76

DAFTAR PUSTAKA

Alam, M., Alok, R., Raydan, A. 2009. Sinthesis, Characterization and Performance of
Amine Modified Linseed Oil Fatty Amide Coatings. J. Am. Oil. Chem. Soc.
Vol. 86.
Anon. 2005. Instruction Manual Malvern Zeta Sizer, Biotech. Germany.
Anonimous. 1976. The Merck Index. An Encyclopedia of Chemical and Drugs. Ninth
Edition. USA : Merck And CO, Inc.
Anasri. 2009. Pembuatan Alkanolamida dari Hasil Amidasi RDBPKO, RBDOlein dan
RBDStearin dengan Dietanolamina. Skripsi. Jurnal Kimia FMIPA-USU,
Medan.
Bahl, A. 2004. Organic Chemistry. New Delhi : S. Chand and Company LTD.
Besari, I., Sulistowati, E dan Ishak, M. 1982. Kimia Organik. Bandung : Armico
(AMC).
Belizt, H. D., Grosch, W. 1986. Food Chemistry. Berlin Heidelberg : Springer-Verlag
Charlon and Chang. 1985. Chemistry. Five Edition. New York : McGraw-Hill.
Endo, Y. H. Sanae and F. Kenshiro. 1997. “Autooksidation of Synthetic Isomers of
Tryacylglycerol Containing Eicosapentaenoic Acid”, Dalam Tarigan, J. 2002.
Ester Asam Lemak. Digitized by USU Digital Library FMIPA USU.

Fessenden, R. J dan Fessenden, J. S. 1999. Kimia Organik. Edisi Ketiga. Jilid 1.
Jakarta : Erlangga.
Gandhi, R. 1997. “Aplicattion of Lipase”, Dalam Tarigan, J. 2002. Ester Asam lemak
Digitized by USU Digital Library FMIPA USU.
Genaro, R. A. 1990. Rhemington’s Pharmaceutical Science. 18th Edition. Pensilva :
Macle Printing Company, Easton.
Ginting, C. H. 2012. Sintesis Etanolamida dan Dietanolamida Campuran dari Metil
Ester Asam Lemak Bebas Minyak Kelapa dengan Senyawa Etanolamina dan
Dietanolamina Menggunakan Katalis Natrium Metoksida. Medan : Skripsi
Sekolah Sarjana USU.
Goud, V. V., Pradhan, N. C dan Padwardhan, A. V. 2006. Epoxidation of Karanja Oil
by H 2 O 2 . J. Am. Oil. Chem. Soc. Vol 83.635.
Guodung, D.U., Tekin, A., Hammond, E.G and Woo, K. K. 2004. Catalitic
Epoxidation of Methyl Linoleate. J. Am. Oil Chem. Soc.,81,4.
Hart, H. 1990. Kimia Organik. Edisi Keenam. Jakarta : Erlangga.

Universitas Sumatera Utara