Analisis Sistem Pencatatan Persediaan Pada PT. Pertani (Persero) Medan
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
PROGRAM STUDI DIPLOMA III MANAJEMEN KEUANGAN
ANALISIS SISTEM PENCATATAN PERSEDIAAN PADA PT. PERTANI
(PERSERO) MEDAN
TUGAS AKHIR
Diajukan Oleh :
Rosulan Saidi Marpaung
122101184
Guna Memenuhi Satu Syarat Untuk Menyelesaikan
Pendidikan Pada Program Diploma III
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
2
3
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kehadirat Tuhan yang maha pengasih lagi maha
penyayang. Selayaknya penulis mengucap syukur yang sedalam-dalamnya kepada
Allah swt karena atas rahmatnya penulis dapat menyelesaikan tugas akhir ini guna
memenuhi salah satu syarat untuk menyelesaikan program pendidikan Diploma
III jurusan Manajemen Keuangan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas
Sumatera Utara..
Selama menyusun tugas akhir ini, penulis telah banyak menerima bantuan
dari berbagai pihak. Oleh karena itu, dengan segala kerendahan hati, penulis
mengucapkan rasa terimakasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Bapak Prof. Dr. Azhar maksum, M.Ec.Ac.Ak, CA, selaku dekan Fakultas
Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
2. Ibu Dr. Yeni Absah, SE, M.Si, selaku ketua jurusan
Manajemen
Keuangan program Diploma III Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas
Sumatera Utara.
3.
Bapak Syafrizal Helmi Situmorang, SE, M.Si, selaku sekretaris jurusan
Manajemen Keuangan program Diploma III Universitas Sumatera Utara.
4. Ibu Dra. Setri Hiyanti Siregar, SE, M.Si, selaku dosen pembimbing yang
telah mencurahkan tenaga, pikiran, dan waktu dalam membimbing dan
mengarahkan penulis selama penyusunan tugas akhir ini hingga selesai.
5. Bapak dan Ibu staf pengajar (dosen-dosen khususnya program studi
keuangan) serta pegawai administrasi di Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Sumatera Utara.
i
4
6. Bapak Karjono, SE selaku Kabag Keungan di PT. Pertani (Persero) yang
telah mengizinkan penulis untuk melakukan riset di perusahaan tersebut.
7. Ayahanda Hutana Marpaung dan Ibunda Maharani Nasution yang selalu
memberi semangat kepada penulis.
8. Kak Nita, Kak Dewi, Bang Amar yang setiap saat memberikan motivasi
kepada penulis dikala mulai jenuh. Thanks Brother & Sister
9. Sahabat-sahabat XG-Sportivo yang selalu mendukung penulis. Arief,
Gunawan, Imam, Doni, Ridwan, Ricky, Salim, Andy, Tono, Dayat, Raja.
dengan motivasi “cepat wisuda cepat makan-makannya” .
10. Sahabat yang dari SMA sampai sekarang selalu memberikan masukan
kepada penulis “ Risa Fitrijayati” thank you sister.
11. Yang terakhir adalah orang yang spesial, KIKI SUNDARI yang selalu
membantu penulis, dan tidak pernah lelah memberi masukan. Makasih
adek tersayang.
Penulis menyadari bahwa tugas akhir ini masih jauh dari sempurna, baik
dalam susunan kalimat maupun isi. Tetapi penulis telah berusaha semaksimal
mungkin untuk memberikan hasil yang terbaik buat tugas akhir ini. Oleh karena
itu dengan segala kerendahan hati penulis mengharapkan saran dan kritik yang
membangun dari pembaca.
Medan,
Juli 2015
Penulis
Rosulan Saidi Marpaung
ii
5
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ................................................................................... i
DAFTAR ISI .................................................................................................. iii
DAFTAR TABEL .......................................................................................... iv
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... v
BAB 1 PENDAHULUAN
A. Latar Belakang .................................................................................... 1
B. Rumusan masalah ................................................................................ 3
C. Tujuan Penelitian ................................................................................ 3
D. Manfaat Penelitian ............................................................................... 3
BAB II PROFIL PERUSAHAAN
A. Gambaran Umum Perusahaan ............................................................. 4
B. Struktur Organisasi .............................................................................. 9
C. Tugas dan Wewenang ......................................................................... 10
BAB III PEMBAHASAN
A. Pengertian Persediaan ......................................................................... 14
B. Jenis-Jenis Persediaan ......................................................................... 15
C. Fungsi Persediaan ................................................................................ 16
D. Biaya dalam Persediaan ...................................................................... 17
E. Pengertian Pengawasan Persediaan ..................................................... 18
F. Tujuan Pengawasan ............................................................................. 21
G. Metode Pencatatan Persediaan ............................................................ 22
1. Metode Pencatatan Persediaan Fisik ............................................. 22
2. Metode Pencatatan Persediaan Perpetual ...................................... 24
H. Metode Penilaian Persediaan .............................................................. 26
1. Metode FIFO (First In First Out) .................................................. 26
2. Metode LIFO (Last In First Out) .................................................. 29
3. Metode Rata-Rata Tertimbang (Average Method) ....................... 32
BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan ......................................................................................... 33
B. Saran .................................................................................................... 34
DAFTAR PUSTAKA
iii
6
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1 Sistem Periodik Pembelian ............................................................. 22
Tabel 3.2 Sistem Periodik Penjualan .............................................................. 23
Tabel 3.3 Sistem Perpetual Pembelian ........................................................... 24
Tabel 3.4 Sistem Perpetual Penjualan ............................................................ 25
Tabel 3.5 Kartu Persediaan FIFO ................................................................... 29
Tabel 3.6 Kartu Persediaan LIFO ................................................................... 31
Tabel 3.7 Kartu Persediaan Average .............................................................. 33
iv
7
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Logo PT. Pertani (Persero) ........................................................ 7
Gambar 2.2 Struktur Organisasi PT. Pertani (Persero) ................................. 10
v
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
PROGRAM STUDI DIPLOMA III MANAJEMEN KEUANGAN
ANALISIS SISTEM PENCATATAN PERSEDIAAN PADA PT. PERTANI
(PERSERO) MEDAN
TUGAS AKHIR
Diajukan Oleh :
Rosulan Saidi Marpaung
122101184
Guna Memenuhi Satu Syarat Untuk Menyelesaikan
Pendidikan Pada Program Diploma III
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
2
3
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kehadirat Tuhan yang maha pengasih lagi maha
penyayang. Selayaknya penulis mengucap syukur yang sedalam-dalamnya kepada
Allah swt karena atas rahmatnya penulis dapat menyelesaikan tugas akhir ini guna
memenuhi salah satu syarat untuk menyelesaikan program pendidikan Diploma
III jurusan Manajemen Keuangan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas
Sumatera Utara..
Selama menyusun tugas akhir ini, penulis telah banyak menerima bantuan
dari berbagai pihak. Oleh karena itu, dengan segala kerendahan hati, penulis
mengucapkan rasa terimakasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Bapak Prof. Dr. Azhar maksum, M.Ec.Ac.Ak, CA, selaku dekan Fakultas
Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
2. Ibu Dr. Yeni Absah, SE, M.Si, selaku ketua jurusan
Manajemen
Keuangan program Diploma III Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas
Sumatera Utara.
3.
Bapak Syafrizal Helmi Situmorang, SE, M.Si, selaku sekretaris jurusan
Manajemen Keuangan program Diploma III Universitas Sumatera Utara.
4. Ibu Dra. Setri Hiyanti Siregar, SE, M.Si, selaku dosen pembimbing yang
telah mencurahkan tenaga, pikiran, dan waktu dalam membimbing dan
mengarahkan penulis selama penyusunan tugas akhir ini hingga selesai.
5. Bapak dan Ibu staf pengajar (dosen-dosen khususnya program studi
keuangan) serta pegawai administrasi di Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Sumatera Utara.
i
4
6. Bapak Karjono, SE selaku Kabag Keungan di PT. Pertani (Persero) yang
telah mengizinkan penulis untuk melakukan riset di perusahaan tersebut.
7. Ayahanda Hutana Marpaung dan Ibunda Maharani Nasution yang selalu
memberi semangat kepada penulis.
8. Kak Nita, Kak Dewi, Bang Amar yang setiap saat memberikan motivasi
kepada penulis dikala mulai jenuh. Thanks Brother & Sister
9. Sahabat-sahabat XG-Sportivo yang selalu mendukung penulis. Arief,
Gunawan, Imam, Doni, Ridwan, Ricky, Salim, Andy, Tono, Dayat, Raja.
dengan motivasi “cepat wisuda cepat makan-makannya” .
10. Sahabat yang dari SMA sampai sekarang selalu memberikan masukan
kepada penulis “ Risa Fitrijayati” thank you sister.
11. Yang terakhir adalah orang yang spesial, KIKI SUNDARI yang selalu
membantu penulis, dan tidak pernah lelah memberi masukan. Makasih
adek tersayang.
Penulis menyadari bahwa tugas akhir ini masih jauh dari sempurna, baik
dalam susunan kalimat maupun isi. Tetapi penulis telah berusaha semaksimal
mungkin untuk memberikan hasil yang terbaik buat tugas akhir ini. Oleh karena
itu dengan segala kerendahan hati penulis mengharapkan saran dan kritik yang
membangun dari pembaca.
Medan,
Juli 2015
Penulis
Rosulan Saidi Marpaung
ii
5
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ................................................................................... i
DAFTAR ISI .................................................................................................. iii
DAFTAR TABEL .......................................................................................... iv
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... v
BAB 1 PENDAHULUAN
A. Latar Belakang .................................................................................... 1
B. Rumusan masalah ................................................................................ 3
C. Tujuan Penelitian ................................................................................ 3
D. Manfaat Penelitian ............................................................................... 3
BAB II PROFIL PERUSAHAAN
A. Gambaran Umum Perusahaan ............................................................. 4
B. Struktur Organisasi .............................................................................. 9
C. Tugas dan Wewenang ......................................................................... 10
BAB III PEMBAHASAN
A. Pengertian Persediaan ......................................................................... 14
B. Jenis-Jenis Persediaan ......................................................................... 15
C. Fungsi Persediaan ................................................................................ 16
D. Biaya dalam Persediaan ...................................................................... 17
E. Pengertian Pengawasan Persediaan ..................................................... 18
F. Tujuan Pengawasan ............................................................................. 21
G. Metode Pencatatan Persediaan ............................................................ 22
1. Metode Pencatatan Persediaan Fisik ............................................. 22
2. Metode Pencatatan Persediaan Perpetual ...................................... 24
H. Metode Penilaian Persediaan .............................................................. 26
1. Metode FIFO (First In First Out) .................................................. 26
2. Metode LIFO (Last In First Out) .................................................. 29
3. Metode Rata-Rata Tertimbang (Average Method) ....................... 32
BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan ......................................................................................... 33
B. Saran .................................................................................................... 34
DAFTAR PUSTAKA
iii
6
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1 Sistem Periodik Pembelian ............................................................. 22
Tabel 3.2 Sistem Periodik Penjualan .............................................................. 23
Tabel 3.3 Sistem Perpetual Pembelian ........................................................... 24
Tabel 3.4 Sistem Perpetual Penjualan ............................................................ 25
Tabel 3.5 Kartu Persediaan FIFO ................................................................... 29
Tabel 3.6 Kartu Persediaan LIFO ................................................................... 31
Tabel 3.7 Kartu Persediaan Average .............................................................. 33
iv
7
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Logo PT. Pertani (Persero) ........................................................ 7
Gambar 2.2 Struktur Organisasi PT. Pertani (Persero) ................................. 10
v