Partisipasi Masyarakat Lokal Dalam Pengelolaan Daya Tarik Wisata Pantai Pandawa Di Desa Adat Kutuh Kabupaten Badung.
SKRIPSI
PARTISIPASI MASYARAKAT LOKAL DALAM
PENGELOLAAN DAYA TARIK WISATA PANTAI PANDAWA
DI DESA ADAT KUTUH KABUPATEN BADUNG
Oleh:
GUSTI MADE SUGIWINATA
0912015017
PROGRAM STUDI S1 DESTINASI PARIWISATA
FAKULTAS PARIWISATA
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
2016
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah
memberikan rahmatnya dan karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan
skripsi yang berjudul “Partisipasi Masyarakat Lokal Dalam Pengelolaan Daya Tarik
Wisata Pantai Pandawa Di Desa Adat Kutuh Kabupaten Badung ” ini tepat pada
waktunya.
Skripsi ini merupakan salah satu mata kuliah yang wajib ditempuh di Program
Studi
S1
Destinasi
Pariwisata
Fakultas
Pariwisata
Universitas
Udayana.
Terselesaikannya skripsi ini tidak terlepas dari bantuan banyak pihak yang telah
memberikan masukan-masukan kepada penulis. Untuk itu penulis mengucapkan
banyak terima kasih kepada yang terhormat:
1. Drs. I Made Sendra, MSi., selaku Dekan Fakultas Pariwisata yang telah
membantu dan memberikan ijin kepada penulis untuk melakukan penelitian,
2. I Gusti Agung Oka Mahagangga S.sos., M.Si. Selaku Ketua Program Studi S1
Destinasi Pariwisata yang telah mengesahkan secara resmi judul penelitian
sebagai bahan penulisan sripsi sehingga pennulisan sripsi berjalan dengan
lancar,
3. Ida Bagus Suryawan, ST. MSi. Selaku Sekretaris Program Studi S1 Destinasi
Pariwisata yang telah memberikan bimbingan selama penulisan skripsi
sehingga penulisan skripsi ini berjalan lancar,
4. Ida Bagus Suryawan, ST. MSi. selaku Dosen Pembimbing Akademis yang
telah memberikan bimbingan dan saran yang membangun kepada penulis
selama menempuh pendidikan di Program Studi S1 Destinasi Pariwisata,
5. Drs. I Putu Anom,M.Par. selaku pembimbing I yang selalu bijaksana
memberikan bimbingan, nasehat serta waktunya selama penelitian dan
penulisan skripsi ini.
x
6. I Gusti Agung Oka Mahagangga S.sos., M.Si. selaku pembimbing II yang
telah mencurahkan saran, bimbingan dan semangat yang sangat berarti bagi
penulis.
7. Tim dosen penguji dan seluruh dosen di lingkungan Program Studi S1
Destinasi Pariwisata yang telah membagi ilmu dan pengetahuannya kepada
penulis,
8. Bapak I Wayan Kasim selaku manager pihak pengelola objek wisata Pantai
Pandawa telah memberikan informasi yang sangat diperlukan dalam
penelitian ini sehingga penelitian ini dapat terselesaikan dengan baik,
9. Kedua orang tua, saudara, dan teman-teman atas perhatian, kesabaran serta
dukungannya,
10. Dwi Ariani kekasih hati yang selalu memberikan motivasi dan dukunganya
selama ini
11. Serta pihak-pihak lain yang telah membantu penulis dalam pembuatan skripsi
ini yang tidak bisa disebut satu persatu.
Penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan dari skripsi ini, baik dari
materi maupun tehnik penyajiannya. Oleh karena itu, kritik dan saran yang
membangun penulis harapkan.
Denpasar,28 Juli 2016
Gusti Made Sugiwinata
xi
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN COVER ...................................................................................
HALAMAN JUDUL ………. ......................................................................
HALAMAN PENGESAHAN .....................................................................
HALAMAN PERSETUJUAN .....................................................................
SURAT KEASLIAN SKRIPSI ....................................................................
ABSTRAK ..................................................................................................
ABSTRACT .................................................................................................
KATA PENGANTAR .................................................................................
DAFTAR ISI ................................................................................................
DAFTAR TABEL ........................................................................................
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................
i
ii
iii
iv
v
vi
viii
x
xii
xii
xiii
xiv
BAB I
PENDAHULUAN ....................................................................
1.1 Latar Belakang ...................................................................
1.2 Rumusan Masalah ...............................................................
1.3 Tujuan penelitian ................................................................
1.4 Manfaat Penelitian .............................................................
1.4.1 Manfaat Akademis ...................................................
1.4.2 Manfaat Praktis ........................................................
1.5 Sistematika Penulisan ........................................................
1
1
8
8
8
8
9
10
BAB II
LANDASAN KONSEP DAN TEORI ANALISIS …………...
2.1 Telaah Hasil Penelitian Sebelumnya ...................................
2.2 Landasan Konsep …………………....................................
2.2.1 Konsep Pengelolaan .................................................
2.2.2 Partisipasi Masyarakat ..............................................
2.2.3 Tipologi Partisipasi Masyarakat ................................
2.2.4 Definisi Pariwisata …………...................................
2.2.5 Daya Tarik Wisata ……………................................
2.2.6 Pengelolaan Daya Tarik Wisata ................................
12
12
15
15
16
18
22
23
23
xii
BAB III
METODE PENELITIAN ..........................................................
3.1 Lokasi Penelitian .................................................................
3.2 Ruang Lingkup Penelitian …. .............................................
3.3 Jenis dan Sumber Data ........................................................
3.3.1 Jenis Data ..................................................................
3.3.2 Sumber Data ..............................................................
3.4 Teknik Pengumpulan Data ..................................................
3.5 Teknik Penentuan Informan.................................................
3.6 Teknik Analisis Data ...........................................................
27
27
27
28
28
28
29
30
31
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN .................................................
4.1 Gambaran Umum Masyarakat Desa Adat Kutuh ................
4.1.1 Letak Geografis ........................................................
4.1.2 Iklim dan Curah Hujan ..............................................
4.1.3 Luas Wilayah.............................................................
4.1.4 Wilayah Banjar dan Dinas ........................................
4.1.5 Potensi Penduduk ......................................................
4.2 Pengelolaan Pantai Pandawa ...............................................
4.2.1 Struktur Organisasi Pantai Pandawa .........................
4.2.2 Tugas dan Tanggung Jawab ......................................
4.2.3 Struktur Management Unit Usaha Pantai Pandawa ..
4.2.4 Dasar Hukum Pengelolaan ........................................
4.2.5 Upaya Pengelolaan Dalam Memperkenalkan Pantai
Pantai Pandawa ........................................................
4.3 Obyek Daya Tarik Wisata Pantai Pandawa ........................
4.3.1 Atraksi Pantai Pandawa ............................................
4.3.2 Aksesbilitas Pantai Pandawa .....................................
4.3.3 Fasilitas Pantai Pandawa ..........................................
4.3.3.1 Sarana Pantai Pandawa .................................
4.3.3.2 Prasarana Pantai Pandawa ............................
4.3.4 Infrastruktur Pantai Pandawa ....................................
4.3.5 Hospitalitas Pantai Pandawa .....................................
4.4 Potensi Pantai Pandawa dan Tingkat Pengembangan .........
4.4.1 Potensi Pantai Pandawa ............................................
4.4.1.1 Potensi Tebing ..............................................
4.4.1.2 Potensi Pesisir dengan Pasir Putih ................
4.4.1.3 Potensi Perairan ............................................
4.4.1.4 Potensi Patung Pandawa …...........................
4.4.2 Tingkat Perkembangan .............................................
4.5 Partisipasi Masyarakat Dalam Pengelolaan .......................
32
32
34
34
35
35
35
40
40
42
49
50
xiii
51
53
53
55
56
56
56
56
57
58
58
58
59
60
62
63
64
BAB V
SIMPULAN DAN SARAN
5.1 Simpulan .... ........................................................................
5.1.1 Pengelolaan Obyek Wisata Pantai Pandawa .............
5.1.2 Bentuk Partisipasi Masyarakat Desa Adat Kutuh
terhadap Manajemen Pengelolaan Pantai Pandawa...
5.2 Saran ....................................................................................
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xiv
75
75
75
77
81
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1.1
Jumlah Wisatawan Mancanegara yang datang langsung
ke Bali perbulan Tahun 2010 - 2014...................................
Tabel 1.2
Data Jumlah Kunjungan Domestik dan Mancanegara
Pantai Pandawa Tahun 2014 dan Tahun 2015....................
Tabel 2.1
Tipologi Partisipasi dan Karakteristik Masyarakat ............
Tabel 2.2
Karakteristik dan Tipe Partisipasi Masyarakat Tosun’s
Typology of Participation ..................................................
Tabel 4.2.2 Tugas dan Tanggung Jawab Tim Penataan dan Pengelola
Pantai Pandawa...................................................................
Tabel 4.5
Partisipasi Masyarakat Dalam Pengelolaan .......................
xv
2
3
18
20
42
64
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 4.1
Gambar 4.2
Gambar 4.3
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
4.4
4.5
4.6
4.7
4.8
4.9
4.10
Brosur Pantai Pandawa versi Bahasa Jepang ................
Media Sosial Facebook Pantai Pandawa ( Pesona
Bahari Pandawa ……………........................................
Penyewaan Long Chair dan Penyewaan
Kano...............................................................................
Volly Pantai ...................................................................
Atraksi Pementasan Budaya ..........................................
Aksesbilitas Jalan Masuk Pantai Pandawa ....................
Kawasan Tebing Pantai Pandawa ..................................
Potensi Pesisir dengan Pasir Putih Pantai Pandawa ......
Zona Budidaya Rumput Laut ........................................
Patung – Patung Pantai Pandawa...................................
xvi
52
53
54
54
55
55
59
60
61
63
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1
Daftar Informan ….......................................................
Lampiran 2
Pedoman Wawancara ....................................................
xvii
PARTISIPASI MASYARAKAT LOKAL DALAM
PENGELOLAAN DAYA TARIK WISATA PANTAI PANDAWA
DI DESA ADAT KUTUH KABUPATEN BADUNG
Oleh:
GUSTI MADE SUGIWINATA
0912015017
PROGRAM STUDI S1 DESTINASI PARIWISATA
FAKULTAS PARIWISATA
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
2016
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah
memberikan rahmatnya dan karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan
skripsi yang berjudul “Partisipasi Masyarakat Lokal Dalam Pengelolaan Daya Tarik
Wisata Pantai Pandawa Di Desa Adat Kutuh Kabupaten Badung ” ini tepat pada
waktunya.
Skripsi ini merupakan salah satu mata kuliah yang wajib ditempuh di Program
Studi
S1
Destinasi
Pariwisata
Fakultas
Pariwisata
Universitas
Udayana.
Terselesaikannya skripsi ini tidak terlepas dari bantuan banyak pihak yang telah
memberikan masukan-masukan kepada penulis. Untuk itu penulis mengucapkan
banyak terima kasih kepada yang terhormat:
1. Drs. I Made Sendra, MSi., selaku Dekan Fakultas Pariwisata yang telah
membantu dan memberikan ijin kepada penulis untuk melakukan penelitian,
2. I Gusti Agung Oka Mahagangga S.sos., M.Si. Selaku Ketua Program Studi S1
Destinasi Pariwisata yang telah mengesahkan secara resmi judul penelitian
sebagai bahan penulisan sripsi sehingga pennulisan sripsi berjalan dengan
lancar,
3. Ida Bagus Suryawan, ST. MSi. Selaku Sekretaris Program Studi S1 Destinasi
Pariwisata yang telah memberikan bimbingan selama penulisan skripsi
sehingga penulisan skripsi ini berjalan lancar,
4. Ida Bagus Suryawan, ST. MSi. selaku Dosen Pembimbing Akademis yang
telah memberikan bimbingan dan saran yang membangun kepada penulis
selama menempuh pendidikan di Program Studi S1 Destinasi Pariwisata,
5. Drs. I Putu Anom,M.Par. selaku pembimbing I yang selalu bijaksana
memberikan bimbingan, nasehat serta waktunya selama penelitian dan
penulisan skripsi ini.
x
6. I Gusti Agung Oka Mahagangga S.sos., M.Si. selaku pembimbing II yang
telah mencurahkan saran, bimbingan dan semangat yang sangat berarti bagi
penulis.
7. Tim dosen penguji dan seluruh dosen di lingkungan Program Studi S1
Destinasi Pariwisata yang telah membagi ilmu dan pengetahuannya kepada
penulis,
8. Bapak I Wayan Kasim selaku manager pihak pengelola objek wisata Pantai
Pandawa telah memberikan informasi yang sangat diperlukan dalam
penelitian ini sehingga penelitian ini dapat terselesaikan dengan baik,
9. Kedua orang tua, saudara, dan teman-teman atas perhatian, kesabaran serta
dukungannya,
10. Dwi Ariani kekasih hati yang selalu memberikan motivasi dan dukunganya
selama ini
11. Serta pihak-pihak lain yang telah membantu penulis dalam pembuatan skripsi
ini yang tidak bisa disebut satu persatu.
Penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan dari skripsi ini, baik dari
materi maupun tehnik penyajiannya. Oleh karena itu, kritik dan saran yang
membangun penulis harapkan.
Denpasar,28 Juli 2016
Gusti Made Sugiwinata
xi
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN COVER ...................................................................................
HALAMAN JUDUL ………. ......................................................................
HALAMAN PENGESAHAN .....................................................................
HALAMAN PERSETUJUAN .....................................................................
SURAT KEASLIAN SKRIPSI ....................................................................
ABSTRAK ..................................................................................................
ABSTRACT .................................................................................................
KATA PENGANTAR .................................................................................
DAFTAR ISI ................................................................................................
DAFTAR TABEL ........................................................................................
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................
i
ii
iii
iv
v
vi
viii
x
xii
xii
xiii
xiv
BAB I
PENDAHULUAN ....................................................................
1.1 Latar Belakang ...................................................................
1.2 Rumusan Masalah ...............................................................
1.3 Tujuan penelitian ................................................................
1.4 Manfaat Penelitian .............................................................
1.4.1 Manfaat Akademis ...................................................
1.4.2 Manfaat Praktis ........................................................
1.5 Sistematika Penulisan ........................................................
1
1
8
8
8
8
9
10
BAB II
LANDASAN KONSEP DAN TEORI ANALISIS …………...
2.1 Telaah Hasil Penelitian Sebelumnya ...................................
2.2 Landasan Konsep …………………....................................
2.2.1 Konsep Pengelolaan .................................................
2.2.2 Partisipasi Masyarakat ..............................................
2.2.3 Tipologi Partisipasi Masyarakat ................................
2.2.4 Definisi Pariwisata …………...................................
2.2.5 Daya Tarik Wisata ……………................................
2.2.6 Pengelolaan Daya Tarik Wisata ................................
12
12
15
15
16
18
22
23
23
xii
BAB III
METODE PENELITIAN ..........................................................
3.1 Lokasi Penelitian .................................................................
3.2 Ruang Lingkup Penelitian …. .............................................
3.3 Jenis dan Sumber Data ........................................................
3.3.1 Jenis Data ..................................................................
3.3.2 Sumber Data ..............................................................
3.4 Teknik Pengumpulan Data ..................................................
3.5 Teknik Penentuan Informan.................................................
3.6 Teknik Analisis Data ...........................................................
27
27
27
28
28
28
29
30
31
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN .................................................
4.1 Gambaran Umum Masyarakat Desa Adat Kutuh ................
4.1.1 Letak Geografis ........................................................
4.1.2 Iklim dan Curah Hujan ..............................................
4.1.3 Luas Wilayah.............................................................
4.1.4 Wilayah Banjar dan Dinas ........................................
4.1.5 Potensi Penduduk ......................................................
4.2 Pengelolaan Pantai Pandawa ...............................................
4.2.1 Struktur Organisasi Pantai Pandawa .........................
4.2.2 Tugas dan Tanggung Jawab ......................................
4.2.3 Struktur Management Unit Usaha Pantai Pandawa ..
4.2.4 Dasar Hukum Pengelolaan ........................................
4.2.5 Upaya Pengelolaan Dalam Memperkenalkan Pantai
Pantai Pandawa ........................................................
4.3 Obyek Daya Tarik Wisata Pantai Pandawa ........................
4.3.1 Atraksi Pantai Pandawa ............................................
4.3.2 Aksesbilitas Pantai Pandawa .....................................
4.3.3 Fasilitas Pantai Pandawa ..........................................
4.3.3.1 Sarana Pantai Pandawa .................................
4.3.3.2 Prasarana Pantai Pandawa ............................
4.3.4 Infrastruktur Pantai Pandawa ....................................
4.3.5 Hospitalitas Pantai Pandawa .....................................
4.4 Potensi Pantai Pandawa dan Tingkat Pengembangan .........
4.4.1 Potensi Pantai Pandawa ............................................
4.4.1.1 Potensi Tebing ..............................................
4.4.1.2 Potensi Pesisir dengan Pasir Putih ................
4.4.1.3 Potensi Perairan ............................................
4.4.1.4 Potensi Patung Pandawa …...........................
4.4.2 Tingkat Perkembangan .............................................
4.5 Partisipasi Masyarakat Dalam Pengelolaan .......................
32
32
34
34
35
35
35
40
40
42
49
50
xiii
51
53
53
55
56
56
56
56
57
58
58
58
59
60
62
63
64
BAB V
SIMPULAN DAN SARAN
5.1 Simpulan .... ........................................................................
5.1.1 Pengelolaan Obyek Wisata Pantai Pandawa .............
5.1.2 Bentuk Partisipasi Masyarakat Desa Adat Kutuh
terhadap Manajemen Pengelolaan Pantai Pandawa...
5.2 Saran ....................................................................................
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xiv
75
75
75
77
81
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1.1
Jumlah Wisatawan Mancanegara yang datang langsung
ke Bali perbulan Tahun 2010 - 2014...................................
Tabel 1.2
Data Jumlah Kunjungan Domestik dan Mancanegara
Pantai Pandawa Tahun 2014 dan Tahun 2015....................
Tabel 2.1
Tipologi Partisipasi dan Karakteristik Masyarakat ............
Tabel 2.2
Karakteristik dan Tipe Partisipasi Masyarakat Tosun’s
Typology of Participation ..................................................
Tabel 4.2.2 Tugas dan Tanggung Jawab Tim Penataan dan Pengelola
Pantai Pandawa...................................................................
Tabel 4.5
Partisipasi Masyarakat Dalam Pengelolaan .......................
xv
2
3
18
20
42
64
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 4.1
Gambar 4.2
Gambar 4.3
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
4.4
4.5
4.6
4.7
4.8
4.9
4.10
Brosur Pantai Pandawa versi Bahasa Jepang ................
Media Sosial Facebook Pantai Pandawa ( Pesona
Bahari Pandawa ……………........................................
Penyewaan Long Chair dan Penyewaan
Kano...............................................................................
Volly Pantai ...................................................................
Atraksi Pementasan Budaya ..........................................
Aksesbilitas Jalan Masuk Pantai Pandawa ....................
Kawasan Tebing Pantai Pandawa ..................................
Potensi Pesisir dengan Pasir Putih Pantai Pandawa ......
Zona Budidaya Rumput Laut ........................................
Patung – Patung Pantai Pandawa...................................
xvi
52
53
54
54
55
55
59
60
61
63
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1
Daftar Informan ….......................................................
Lampiran 2
Pedoman Wawancara ....................................................
xvii