Perkembangan Pengelolaan Daya Tarik Wisata Pantai Pandawa di Desa Kutuh, Kecamatan Kuta Selatan, Kabupaten Badung.

PERKEMBANGAN PENGELOLAAN DAYA TARIK
WISATA PANTAI PANDAWA DI DESA KUTUH,
KECAMATAN KUTA SELATAN, KABUPATEN
BADUNG

Oleh
NI KADEK DINA MEDINAWATI
1212015018

FAKULTAS PARIWISATA
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
2016

KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan yang Maha Esa Kuasa, karena
berkat rahmat dan karunia-Nya penulis dapat mennyelesaikan laporan akhir program
yang berjudul “ Perubahan Pengelolaan Daya Tarik Wisata Pantai Pandawa di Desa
Kutuh, Kecamatan Kuta Selatan, Kabupaten Badung”. Penulis juga bersyukur atas
berkat rezeki dan kesehatan yang diberikan kepada penulis sehingga dapat
mengumpulkan bahan – bahan materi laporan ini.

Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada :
1. Bapak I Made Sendra, M.Si, selaku Dekan Fakultas Pariwisata Universitas
Udayana.
2. Bapak I Gst. Agung Oka Mahagangga, S.Sos.,M.Si, selaku Ketua Program Studi
S1 Destinasi Pariwisata yang telah mendukung penulisan skripsi ini.
3. Bapak Ida Bagus Suryawan, ST.,M.Si, selaku Sekretaris Program Prodi S1
Destinasi Pariwisata sekaligus Pembimbing I yang telah menuntun serta
membantu dalam penelitian dan penulisan skripsi.
4. Bapak Gde Indra Bbhaskara , SST.Par.,M.Se,Ph.D selaku pembimbing II yang
telah bersedia membantu serta membimbing penulis sehingga dapat
menghasilkan penulisan skripsi yang baik.
5. Ibu Dra.LP.Kerti Pujani,M.Si, selaku dosen pembimbing akademis yang
memberikan saran serta menuntun penulis selama menempuh pendidikan
Program Studi S1 Destinasi Pariwisata.

i

6. Seluruh tim dosen penguji serta dosen lainnya di lingkungan Program Studi S1
Destinasi Pariwisata Fakultas Pariwisata Universitas Udayana yang telah
membantu serangkaian pelaksanaan penulisan laporan akhir serta masukan –

masukan dalam penyempurnaan skripsi.
7. Bapak dan Ibu Dosen dan staff di Fakultas Pariwisata, Universitas Udayana.
8. Kepada staff Kantor Perbekel Desa Kutuh yang membantu dalam ijin penelitian
serta pemberian informasi terkait dengan kondisi Desa Kutuh.
9. Bendesa Desa Kutuh, Dr.Drs.Md Wena, M.Si selaku pemimpin dari Badan
Utsaha Manunggal Desa Adat serta sebagai informan utama yang telah sangat
membantu dalam peneltian ini.
10. I Wayan Kasim selaku ketua Divisi Usaha Pengelolaan Kawasan Wisata Pantai
Pandawa yang bersedia memberi informasi mendetail tentang Pantai Pandawa.
11. I Wayan Letra selaku staff Tata Usaha pada Divisi Usaha Pengelolaan Kawasan
Wisata Pantai Pandawa yang telah bersedia menjadi informan kedua dalam
pemberian informasi yang lebih mendalam pada penelitian ini.
12. Kepada orang tua penulis I Made Suarka, Ni Nyoman Suweri dan I Putu Riska
Putra yang selalu mendukung dan mengingatkan penulis selama pembuatan
skripsi.
13. Kepada teman – teman Fakultas Pariwisata Universitas Udayana yang selalu
mendukung dan bersedia berbagai informasi kepada penulis.
Penulis menyadari bahwa laporan yang telah selesai ini masih jauh dari kata
sempurna, karena itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun dari

ii

pembaca untuk menyempurnakan laporan ini agar menjadi lebih baik lagi. Akhir kata,
semoga laporan akhir program ini bermanfaat bagi pembaca dan terima kasih.

Denpasar, 07 Juni 2016

Ni Kadek Dina Medinawati

iii

DAFTAR ISI
JUDUL ................................................................................................................... ……i
JUDUL PRASYARAT .................................................................................................. ii
ABSTRAK .................................................................................................................... iii
ABSTRACT .................................................................................................................. iv
HALAMAN PENGESAHAN PEMBIMBING ............................................................. v
HALAMAN PERSETUJUAN PENGUJI .................................................................... vi
KATA PENGANTAR ................................................................................................. vii
DAFTAR ISI ................................................................................................................. xi

DAFTAR TABEL ........................................................................................................ xii
DAFTAR GAMBAR .................................................................................................. xiii
DAFTAR SINGKATAN ............................................................................................ xiv
SURAT PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ....................................................... xv
BAB I PENDAHULUAN .............................................................................................. 1
1.1 Latar Belakang ............................................................................................. 1
1.2 Rumusan Masalah ........................................................................................ 7
1.3 Tujuan Penelitian ......................................................................................... 7
1.4 Manfaat Penelitian ....................................................................................... 7
1.5 Sistematika Penulisan .................................................................................. 8
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ................................................................................. 10
2.1 Tinjuan Hasil Sebelumnya ......................................................................... 10
2.2 Landasan Teori........................................................................................... 11
2.2.1 Teori Destination Lifecycle ......................................................... 11
2.3 Landasan Konsep ....................................................................................... 15
2.3.1 Konsep Pengelolaan .................................................................... 15
2.3.2 Konsep Daya Tarik Wisata ......................................................... 17
2.3.3 Tinjauan Perencanaan Pengembangan Kepariwisataan Alam .... 18
2.3.4 Konsep Pantai ............................................................................. 19
2.3.5 Konsep Community Based Tourism ............................................ 21

2.3.6 Konsep Model Pengelolaan ........................................................ 24
BAB III METODE PENELITIAN .............................................................................. 26
3.1 Lokasi Penelitian ........................................................................................ 26
3.2 Ruang Lingkup Penelitian.......................................................................... 27
3.3 Jenis dan Sumber Data ............................................................................... 28
3.4 Teknik Pengumpulan Data ......................................................................... 29
3.5 Teknik Penentuan Informan ....................................................................... 31
3.6 Teknik Analisis Data .................................................................................. 31
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................................... 33
4.1 Gambaran Umum ....................................................................................... 33
4.1.1 Gambaran Umum Desa Kutuh .................................................... 33
4.4.1.1 Kondisi Geografi .......................................................... 33
4.4.1.2 Potensi Wisata .............................................................. 34
4.4.1.3 Kependudukan ............................................................. 36
iv

4.4.1.4 Sarana dan Prasarana ................................................... 39
4.4.1.5 Potensi Pengembangan ................................................ 41
4.1.2 Gambaran Umum Pantai Pandawa ............................................. 44
4.2 Tahapan Perkembangan Pantai Pandawa ................................................... 46

4.3 Perubahan Pengelolaan Terhadap Karakteristik Kepariwisataan Alam .... 53
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ...................................................................... 63
5.1 Kesimpulan ................................................................................................ 63
5.2 Saran .......................................................................................................... 64
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

v

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Perkembangan Kunjungan Wisatawan ke Kabupaten Badung Setiap Bulan
2012 – 2014.................................................................................................. 2
Tabel 4.1 Potensi Pariwisata ........................................................................................ 36
Tabel 4.2 Jumlah Penduduk ......................................................................................... 37
Tabel 4.3 Mata Pencaharian Penduduk ........................................................................ 38
Tabel 4.4 Ketenagakerjaan ........................................................................................... 39
Tabel 4.5 Kualitas Ketenagakerjaan ............................................................................ 40
Tabel 4.6 Sarana Transportasi Darat ............................................................................ 41
Tabel 4.7 Potensi Pengembangan Desa Kutuh ............................................................ 43

Tabel 4.8 Komoditi Unggulan berdasarkan Potensi .................................................... 44
Tabel 4.9 Data Kunjungan Wisatawan ke Pantai Pandawa Tahun 2016 ..................... 46
Tabel 4.10 Perbandingan Pengelolaan Pantai Pandawa tahun 2011 dan 2016 ............ 48

vi

DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Fase Destination Lifecycle ....................................................................... 13
Gambar 2.2 Gambar Pantai untuk Pengelolaan ........................................................... 21
Gambar 3.1 Peta Lokasi Pantai Pandawa..................................................................... 27
Gambar 4.1 Peta Lokasi Desa Kutuh ........................................................................... 34
Gambar 4.2 Pantai Pandawa ........................................................................................ 45
Gambar 4.3 Struktur Organisasi BUMDA ................................................................... 55
Gambar 4.4 Struktur Organisasi Pengelolaan Kawasan Pantai Pandawa .................... 56

vii

DAFTAR SINGKATAN
ADD

: Alokasi Dana Desa

BPS

: Badan Pusat Statistik

BUMDA

: Badan Utsaha Manunggal Desa Adat

HUMAS

: Hubungan Masyarakat

KK

: Kepala Keluarga

LPD

: Lembaga Perkreditan Desa

LPM

: Lembaga Pemberdayaan Masyarakat

PAD

: Pendapatan Asli Daerah

PEMDA

: Pemerintah Daerah

PNS

: Pegawai Negeri Sipil

POAC

: Planning, Organizing, Actuating, and Controlling

POLRI

: Polisi Republik Indonesia

PT

: Perseroan Terbatas

RTRW

: Rencana Tata Ruang Wilayah

SD

: Sekolah Dasar

SDM

: Sumber Daya Manusia

SLTA

: Sekolah Lanjutan Tingkat Atas

SLTP

: Sekolah Lanjutan Tingkat Pertama

TNI

: Tentara Nasional Indonesia

UU RI

: Undang – undang Republik Indonesia

viii

SURAT PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI

Saya menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa sepanjang pengetahuan saya,
didalam naskah laporan akhir program/skripsi ini tidak terdapat karya ilmiah yang
pernah diajukan oleh pihak lain untukmendapatkan karya atau pendapat yang pernah
ditulis atau diterbitkan oleh oranglain, kecuali yang tertulis dikutip dalam naskah ini
dan disebut dalam sumber kutipan atau daftar pustaka.
Apabila ternyata didalam naskah laporan akhir program/skripsi ini dapat dibuktikan
terdapat unsur-unsur jiplakan/plagiat, saya bersedia laporan akhir program/skripsi ini
digugurkan dan gelar akademik yang telah saya peroleh (Strata 1) dibatalkan, serta
diproses sesuai dengan peraturan perundang-undangan yang berlaku (Undang-Undang
Nomor 20 Tahun 2003, pasal 25 ayat 2 dan pasal 70).

Denpasar, 07 Juni 2016
Yang membuat pernyataan

Nama : Ni Kadek Dina Medinawati
NIM :1212015018

ix

10