Pembuatan Pupuk Organik Cair dari Keluaran Digester Biogas Menggunakan Volume Pengenceran

LAPORAN AKHIR

  

Pembuatan Pupuk Organik Cair dari Keluaran Digester Biogas

Menggunakan Volume Pengenceran

Diajukan Sebagai Persyaratan untuk Menyelesaikan

Pendidikan Diploma III Jurusan Teknik Kimia

  

Politeknik Negeri Sriwijaya

Oleh :

Yuni Kartika

  

0613 3040 1073

JURUSAN TEKNIK KIMIA

POLITEKNIK NEGERI SRIWIJAYA

  

2016

  Motto:

   Jangan pernah ragu dan takut untuk memulai sesuatu, karena Allah selalu ada dengan hamba-Nya yang ingin berusaha untuk maju.  “... Allah akan meninggikan orang-orang yang beriman diantaramu dan

  orang-orang yang diberi ilmu pengetahuan beberapa derajat...(QS. Al- Mujadalah:11)

   Raihlah ilmu, dan untuk meraih ilmu belajarplah untuk tenang dan

  sabar. (Umar bin Khattab)

   Maka sebaik-baiknya manusia, adalah ia yang banyak memberi manfaat bagi yang lainnya.(Nabi Muhammad SAW).

  Kupersembahkan Kepada :

   Mama dan Papaku tercinta  Kedua Dosen Pembimbingku  Saudara-saudaraku  Teman-teman seangkatan  Almamaterku

  

ABSTRAK

Pembuatan Pupuk Organik Cair dari Keluaran Digester Biogas

Menggunakan Volume Pengenceran

  Yuni Kartika, 2016, 41 Halaman, 9 Tabel, 4 Gambar, 3 Lampiran Limbah cair pabrik kelapa sawit setelah pembentukan biogas akan menghasilkan hasil samping keluaran digester yang memiliki karakteristik dapat digunakan sebagai pupuk organik cair. Pupuk organik cair keluaran biogas memiliki nilai unsur hara makro sangat kecil sehingga perlu ditingkatkan. Pada penelitian ini metode yang digunakan adalah fermentasi anaerob. Metode ini dipilih karena lebih potensial untuk mengolah limbah hasil keluaran biogas yang memiliki zat bahan organik tinggi. Limbah cair keluaran digester biogas difermentasi selama 10 hari dengan penambahan aktivator untuk mempercepat proses fermentasi dan sumber mikroorganisme serta penambahan nutrisi untuk mempengaruhi aktivitas mikroorganisme untuk meningkatkan unsur hara. Hasil menujukkan setelah difermetasi secara anaerob bahwa kandungan unsur hara pada pupuk organik cair meningkat dengan unsur Nitrogen yang dihasilkan dari 1,3598% menjadi 2,5443%, P

  2 O 5 dari 0,0489% menjadi 0,07285% dan K

  2 O dar

  menjadi 0,8739% 1,3636%. untuk pupuk cair keluaran digester sedimentasi. Pada pupuk organik cair keluaran digester fermentasi unsur Nitrogen yang meningkat

  2

  5

  2

  dari 1,0724% menjadi 2,1482% , P O dari 0,0412% menjadi 0,0653% dan K O dari 0,8272% menjadi 1,3169%.

  Kata kunci : Biogas, Digester, Pupuk Organik Cair, NPK

  

ABSTRACT

The Making of Liquid Organic Fertilizer from Biogas Digester Output by

Using Dilution Volume

  Yuni Kartika, 2016, 41 Pages, 9 Tables, 4 Pictures, 3 Attachments

  Liquid waste of palm tree factory after the formation of biogas will produce

side product of digester output whose characteristic can be exploited as liquid

organic liquid fertilizer. Organic liquid fertilizer produced through biogas output

has a really small macronutrient so that it is in demand to be increased. In this

study, fermentation anaerobic is employed since it is more potential for waste

processing of biogas output which has high organic substance. Liquid waste of

digester biogas output is fermented for 10 days by adding activator for

accelerating fermentation process and microorganism source as well as adding

nutrient for influencing microorganism activity for increasing nutrients. The

result showed that after being fermented anaerobically, content of nutrient in

liquid organic fertilizer increased namely Nitrogen substance which was

produced from 1,3598% to 2,5443%, P

  

2 O

5 from 0,0489% to 0,07285%, and K

  2 O

from 0,8739% to 1,3636% for liquid fertilizer of digester sedimentation output.

  

Liquid organic fertilizer of digester fermentation output, Nitrogen substance

increased from 1,0724% to 2,1482%, P

  

2 O

5 substance increased from 0,0412% to

  2 0,0653%, and K O substance increased from 0,8272% to 1,3169%.

  Keywords: Biogas, Digester, Liquid Organic Fertilizer, NPK

  Alhamdulillahirabbill’alamin, segala puji dan syukur kehadirat Allah SWT, atas segala rahmat dan karunia yang dilimpahkan-Nya, penulis dapat menyelesaikan Laporan Akhir dengan judul “Pembuatan Pupuk Organik Cair dari

  Keluaran Digester Biogas Menggunakan Volume Pengenceran” tepat pada waktunya.

  Laporan ini disusun untuk memenuhi persyaratan dalam menyelesaikan pendidikan Diploma III Jurusan Teknik Kimia Politeknik Negeri Sriwijaya. Dalam penyusunan laporan ini, penulis mendapatkan banyak bantuan, bimbingan, dan pengarahan dari berbagai pihak. Untuk itu, ucapan terima kasih penulis sampaikan kepada: 1.

  Bapak Dr. Ing. Ahmad Taqwa, M.T., selaku Direktur Politeknik Negeri Sriwijaya.

  2. Bapak Carlos R.S. S.T., M.T., selaku Pembantu Direktur I Politeknik Negeri Sriwijaya.

  3. Bapak Adi Syakdani, S.T., M.T., selaku Ketua Jurusan Teknik Kimia Politeknik Negeri Sriwijaya.

  4. Bapak Ahmad Zikri, S.T. M.T., selaku Sekretaris Jurusan Teknik Kimia Politeknik Negeri Sriwijaya.

  5. Ibu Dr. Hj. Martha Aznury, M.si., selaku Pembimbing I Laporan Akhir di Politeknik Negeri Sriwijaya.

  6. Bapak Taufiq Jauhari, S.T., M.T., selaku Pembimbing II Laporan Akhir di Politeknik Negeri Sriwijaya.

  7. Seluruh bapak/ibu dosen Teknik Kimia di Politeknik Negeri Sriwijaya.

  8. Orang Tua yang selalu mendukung baik dalam hal moral dan material serta do’a yang tulus untuk penulis.

  9. Bapak Aries selaku pembimbing saya dalam melakukan Analisa di PT Pusri Palembang.

  10. Teman-teman Angkatan 2013 Jurusan Teknik Kimia Politeknik Negeri Sriwijaya 11. Teman-teman kelas 6 KF yang telah menjadi temanku selama 3 tahun.

  12. Teman-teman seperjuangan: Asti, Angga, Arin, Tomo dan Victor atas dukungan dan semangat yang telah kalian berikan.

  Penulis menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari sempurna. Oleh

karena itu, penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari

pembaca, yang tentunya akan mendorong penulis untuk berkarya lebih baik lagi

pada kesempatan yang akan datang.

  Akhir kata, semoga uraian dalam laporan ini dapat bermanfaat bagi semua pihak.

  Palembang, Agustus 2016 Penulis

  DAFTAR ISI Hal.

  HALAMAN JUDUL ........................................................................................ i HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... ii HALAMAN PENGUJI .................................................................................... iii MOTTO ............................................................................................................ iv ABSTRAK ........................................................................................................ v ABSTRACT ...................................................................................................... vi KATA PENGANTAR ...................................................................................... viii DAFTAR ISI .................................................................................................... ix DAFTAR TABEL ............................................................................................ xi DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xii DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xiii BAB I PENDAHULUAN

  1.1 Latar Belakang ...................................................................................... 1

  1.2 Tujuan Penelitian ................................................................................. 2

  1.3 Manfaat Penelitian ................................................................................ 2

  1.4 Perumusan Masalah .............................................................................. 2

  BAB II TINJAUAN PUSTAKA

  2.1 Biogas ................................................................................................... 4

  2.2 Keluaran Biogas .................................................................................... 5

  2.3 Pupuk .................................................................................................... 7

  2.4 Pupuk Organik ...................................................................................... 8

  2.5 Pupuk Organik Cair .............................................................................. 9

  2.6 Fermentasi ............................................................................................. 11

  2.7 Aktivator ............................................................................................... 13

  2.8 Gula Merah ........................................................................................... 15

  2.9 Unsur Nitrogen ...................................................................................... 16

  2.10 Unsur Phospor ..................................................................................... 16

  2.11 Unsur Kalium ...................................................................................... 18

  2.12 Nilai pH ............................................................................................... 19

  2.13 Digester Berbentuk Limas dan Balok ................................................. 19

  BAB III METODOLOGI PENELITIAN

  3.1 Waktu dan Tempat ................................................................................ 21

  3.2 Pelaksanaan Penelitian .......................................................................... 21

  3.2.1 Proses Persiapan Bahan Baku .................................................... 21

  3.2.2 Proses Fermentasi ...................................................................... 21

  3.2.3 Diagram Penelitian..................................................................... 24

  3.3 Prosedur Analisa ................................................................................... 25

  3.3.1 Pengukuran pH ............................................................................. 25

  3.3.2 Pengukuran Nitrogen, Phospor dan Kalium ................................ 25

  3.3.2.1 Penetapan Kadar Nitrogen .............................................. 25

  3.3.2.2 Penetapan Kadar Phospor ............................................... 26

  3.3.2.3 Penetapan Kadar Kalium ................................................ 27

  BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

  4.1 Hasil ...................................................................................................... 28

  4.1.1 Data Hasil Analisis Bahan Baku .................................................. 28

  4.1.2 Data Analisis Awal Sebelum Pupuk Organik Cair Difermentasi 29

  4.1.3 Data Analisis Produksi Pupuk Organik Cair................................ 30

  4.2 Pembahasan ........................................................................................... 30

  4.2.1 Analisis Awal Pupuk Organik Cair ............................................. 31

  4.2.2 Produksi Pupuk Organik Cair Pupuk Organik Cair .................... 31

  4.2.2.1 Analisa Hasil Nitrogen .................................................... 31

  4.2.2.1 Analisa Hasil Phospor ..................................................... 33

  4.2.2.1 Analisa Hasil Kalium ...................................................... 34

  4.2.4 Analisa Nilai pH .......................................................................... 36

  BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

  5.1 Kesimpulan ........................................................................................... 38

  5.2 Saran ..................................................................................................... 38

  

DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 39

LAMPIRAN ...................................................................................................... 42

  

DAFTAR TABEL

  Tabel Hal.

  1. Komponen Penyusun Biogas ...................................................................... 4 2.

  Kandungan Unsur Hara Limbah Biogas ..................................................... 5 3. Standar Mutu Pupuk Organik ..................................................................... 10 4. Kandungan Mineral makro dan Mikro Pada Gula Merah Kelapa .............. 15 5. Data Analisa Bahan Baku .......................................................................... 28 6. Kandungan Awal Pupuk Organik Cair Digester Sedimentasi .................... 29 7. Kandungan Awal Pupuk Organik Cair Digester Fermentasi ...................... 29 8. Kandungan Pupuk Organik Cair Digester Sedimentasi .............................. 30 9. Kandungan Pupuk Organik Cair Digester Fermentasi................................ 30

  DAFTAR GAMBAR

  Gambar Hal 1.

  Analisa Nitrogen Pupuk Organik Cair Keluaran Digester Sedimentasi dan Fermentasi ............................................................................................ 32

  2. Analisa Phospor Pupuk Organik Cair Keluaran Digester Sedimentasi dan Fermentasi ............................................................................................ 33

  3. Analisa Kalium Pupuk Organik Cair Keluaran Digester Sedimentasi dan Fermentasi ............................................................................................ 35

  4. Analisa pH Pupuk Organik Cair Keluaran Digester Sedimentasi dan Fermentasi ............................................................................................ 36