PERIODE KRITIS TANAMAN BAWANG MERAH VARIETAS BIMA (Allium ascalonicum L.) TERHADAP PERSAINGAN GULMA

  PERIODE KRITIS TANAMAN BAWANG MERAH VARIETAS BIMA (Allium ascalonicum L.) TERHADAP PERSAINGAN GULMA SKRIPSI Diajukan Untuk Memenuhi Sebagai Syarat Mencapai Derajat Sarjana S –1 Oleh: MUHAMMAD GHUFRON ABDILLAH NIM. 1104020009 PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO TAHUN 2016

  HALAMAN PERSETUJUAN PERIODE KRITIS TANAMAN BAWANG MERAH VARIETAS BIMA (Allium ascalonicum L.) TERHADAP PERSAINGAN GULMA

  Oleh : Muhammad Ghufron Abdillah

  NIM. 1104020009 Diterima dan disetujui

  Pembimbing I Pembimbing II Agus Mulyadi Purnawanto, SP.,MP. NIK. 2160175 Dr. Ir. Gayuh Prasetyo Budi, MP. NIP. 19650506 199003 1 004 Dekan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto Ir. Bambang Nugroho, MP. NIK. 2160154

  HALAMAN PENGESAHAN PERIODE KRITIS TANAMAN BAWANG MERAH VARIETAS BIMA (Allium ascalonicum L.) TERHADAP PERSAINGAN GULMA Muhammad Ghufron Abdillah NIM. 1104020009 Telah dipertahankan di depan Panitia Ujian Skripsi Pada Hari Selasa Tanggal 2 Agustus 2016 SUSUNAN PANITIA

Ketua Sekretaris

Ir. Bambang Nugroho, MP. Oetami Dwi Hajoeningtijas, SP.,MP.

NIK. 2160154 NIK. 2160180

  

Penguji I Penguji II

Agus Mulyadi Purnawanto, SP.,MP. Dr. Ir. Gayuh Prasetyo Budi, MP.

  NIK. 2160175 NIP. 19650506 199003 1 004 Penguji III Oetami Dwi Hajoeningtijas, SP.,MP. NIK. 2160180 Mengetahui : Dekan Fakultas Pertanian Ir. Bambang Nugroho, MP. NIK. 2160154

SURAT PERNYATAAN

  Yang bertandatangan di bawah ini Nama : Muhammad Ghufron Abdillah NIM : 1104020009 Progam Studi : Agroteknologi Fakultas : Pertanian Menyusun Skripsi dengan judul : PERIODE KRITIS TANAMAN BAWANG MERAH VARIETAS BIMA

  (Allium ascalonicum L.) TERHADAP PERSAINGAN GULMA

  Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi ini adalah hasil karya sendiri dan bukan hasil modifikasi atau penjiplakan dari hasil karya orang lain dan apabila kelak dikemudian hari terdapat ketidaksesuaian dari pernyataan ini, maka saya bersedia mempertanggungjawabkannya sesuai dengan ketentuan yang berlaku.

  Purwokerto, Agustus 2016 Yang menyatakan,

  Muhammad Ghufron Abdillah NIM. 1104020009

  PERSEMBAHAN Puji syukur yang tak terhingga pada Allah SWT, penguasa alam yang meridoi dan mengabulkan segala do’a. karena hanya atas izin dan karuniaNya maka skripsi ini dapat disusun dan selesai pada waktunya. Pada kesempatan ini perkenankanlah penulis mengucapkan rasa syukur dan terimakasih kepada :

  Bapak dan Ibu ku tercinta, yang telah berjuang dengan penuh keikhlasan, memberikan kasih dan sayang dengan penuh rasa ketulusan dan selalu terucapkan nama anaknya dalam setiap bait do’a kalian, terima kasih atas semua yang telah kalian berikan kepadaku, Kalianlah Inspirasi dan semangat ku.

  Istri dan anakku tersayang, senyuman kalianlah yang menjadi motivasiku untuk selalu berjuang, cinta kalian adalah kobaran semangat dalam hidup ku, terimakasih dan sayang ku untuk kalian.

  Untuk bapak Agus Mulyadi Purnawanto, SP., M.P selaku dosen pembimbing I dan Ir. Gayuh Prasetyo Budi, MP selaku dosen pembimbing II saya haturkan banyak terima kasih karena telah sabar dan setia menuntun dan megarahkan saya dalam penyusunan skripsi dengan baik dan benar.

  Terima kasih untuk semua dosen dan staf fakultas pertanian, yang selama ini telah tulus dan ikhlas meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan dan pelajaran yang tiada ternilai harganya, agar saya menjadi lebih baik. Jasa kalian akan selalu terpatri dihati. Terima kasih kakak

• – kakak ku yang baik hati, atas simpati dan dukungan dari kalian. Dan juga untuk semua sahabat seperjuangan di Universitas Muhammadiyah Purwokerto, Kuatkanlah tekad kalian dalam menghadapi rintangan, Sesungguhnya Allah selalu bersama kita.

  Akhir kata semoga skripsi ini dapat bermanfaat dan berguna untuk kemajuan ilmu pengetahuan di masa yang akan datang, Aamiinnn.....

  MOTO Ya Roob Kami, Anugerahkanlah Kepada Kami Istri-Istri Kami Dan Keturunan Sebagai Penyenang Hati (Kami), Dan Jadikanlah Kami Imam Bagi Orang-Orang Yang Bertaqwa

  (Q.S. Al Furqaan: 74). MUHAMMAD GHUFRON ABDILLAH : 1104020009 PERIODE KRITIS TANAMAN BAWANG MERAH VARIETAS BIMA (Allium ascalonicum L.) TERHADAP PERSAINGAN GULMA

  Pembimbing : Agus Mulyadi Purnawanto, SP.,MP dan Dr. Ir. Gayuh Prasetyo Budi, MP

RINGKASAN

  Kehadiran gulma disepanjang siklus hidup tanaman budidaya tidak selalu berpengaruh negatif. Periode hidup tanaman yang sangat peka terhadap kompetisi gulma ini disebut periode kritis tanaman. Penelitian ini bertujuan untuk

  menentukan periode kritis bawang merah varietas Bima (Allium ascalonicum L.)

dalam kompetisi dengan gulma. Penelitian dilaksanakan di Desa Dukuhwaluh

  Kecamatan Kembaran Kabupaten Banyumas, dari bulan Februari sampai Juni 2016.

  Penelitian disusun dalam Rancangan Acak Kelompok. Faktor yang diteliti

  adalah periode gulma yang terdiri dari 8 taraf perlakuan yaitu G : bergulma 0

• –60 hst, G

  1 : bebas gulma 0 2 : bebas gulma 0 3 :

• –20 hst, G –20 hst dan 40–60 hst, G bebas gulma 40

  4 : bebas gulma 20 5 : bebas gulma 0

• –60 hst, G –40 hst, G –40 hst, G

  6 : bebas gulma 20 –60 hst, dan G 7 : bebas gulma 0 –60 hst yang diulang

  sebanyak 4 kali. Variabel yang diamati adalah panjang daun, jumlah daun, jumlah

  

umbi, berat segar umbi per rumpun, berat kering umbi per rumpun, diameter

umbi, dan nilai jumlah dominansi gulma.

  Hasil penelitian menunjukkan bahwa kompetisi periode gulma

  berpengaruh terhahst pertumbuhan dan hasil bawang merah varietas Bima (Allium L.) . Periode kritis tanaman bawang merah terhadap kompetisi

  ascalonicum

  dengan gulma terjadi pada 20

• –40 hst. Gulma yang dominan tumbuh di pertanaman bawang merah selama penelitian yaitu Cyperus imbricatus, Cyperus

  

kyllingia , dan Cyperus rotundus. Penyiangan gulma pada bawang merah varietas

Bima akan efisien dilaksanakan umur 20 –40 hst untuk mencegah kehilangan hasil.

  Kata kunci : Bawang merah, Gulma, Periode kritis, Persaingan

  MUHAMMAD GHUFRON ABDILLAH : 1104020009 CRITICAL PERIOD OF ONION OF BIMA VARIETY (Allium ascalonicum L.) TOWARDS WEEDS

  Supervisor : Agus Mulyadi Purnawanto, SP.,MP dan Dr. Ir. Gayuh Prasetyo Budi, MP

SUMMARY

  The weed throughout the life cycle of crops doesn’t give negative impact as always. The survival period of crops which is very sensitive toward weeds is called by critical period. This study aims to determine the critical period of Bima onion (Allium ascalonicum L.) toward weeds. The research was conducted in Dukuhwaluh, Kembaran, Banyumas regency, from February to June 2016.

  Research compiled in a randomized completely block design. Factors studied were eight treatment levels namely G : clean weeding on 0

  1 :

• –60 dap, G clean weeding on 0 –20 dap, G

  2 : clean weeding on 20 –40 dap, G 3 : clean weeding

  on 40 : clean weeding on 0 : clean weeding

• –60 dap, G

  4 –20 dap and 40–60 dap, G

  5

  on 0 : clean weeding on 20 : clean weeding on 0

• –40 dap, G

  6 –60 dap, dan G 7 –60

  dap was repeated 4 times. The variables measured were leaf length, leaf number, the number of bulbs, tubers fresh weight per hill, tuber dry weight per hill, tuber diameter, and the total dominance of weeds.

  The results showed the competition period of weeds affect the growth and yield of Bima Onion (Allium ascalonicum L.), a critical period of this onion occurred on 20-40 dap. The dominant weeds grew in onion during this study was

  

Cyperus imbricatus , Cyperus kyllingia, and Cyperus rotundus. Weeding session

  of this Bima onion will be efficiently implemented at age 20-40 dap to prevent yield loss.

  Keywords: Onion, Weeds, Critical period, Competition

KATA PENGANTAR

  Puji dan syukur penulis panjat kan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas karuniaNya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul Periode

  

Kritis Tanaman Bawang Merah Varietas Bima (Allium ascalonicum L.)

Terhadap Persaingan Gulma. Penulis mengucapkan terima kasih kepada:

  1. Bapak Ir. Bambang Nugroho, MP selaku Dekan Fakultas Pertanian, Unversitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah memberikan ijin penelitian.

  2. Bapak Agus Mulyadi Purnawanto, SP., M.P selaku dosen pembimbing I dan Ir. Gayuh Prasetyo Budi, MP yang telah memberikan saran dan bimbingan sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.

  3. Segenap Dosen Fakultas Pertanian, Unversitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah telah memberikan bimbingan dan pelajaran kepada penulis.

  4. Bapak dan Ibu serta seluruh keluarga atas dorongan dan doa selama ini.

  5. Semua pihak yang secara langsung maupun tidak langsung telah memberikan bantuan moral maupun material dalam penyusunan skripsi ini.

  Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih banyak kekurangan dan jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu kritik dan saran penulis harapkan untuk kesempurnaan skripsi ini.

  Purwokero, Agustus 2016 Penulis

  

DAFTAR ISI

  HALAMAN JUDUL ................................................................................... i HALAMAN PERSETUJUAN .................................................................... ii HALAMAN PENGESAHAN ..................................................................... iii HALAMAN PERNYATAAN .................................................................... iv PERSEMBAHAN ....................................................................................... v MOTO ......................................................................................................... vi RINGKASAN ............................................................................................. vii SUMARRY ................................................................................................. viii KATA PENGANTAR ................................................................................ ix DAFTAR ISI ............................................................................................... x DAFTAR TABEL ....................................................................................... xii DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................... xiv BAB I PENDAHULUAN ..........................................................................

  1 A.

   Latar Belakang ...............................................................................

  1 B.

   Perumusan Masalah .......................................................................

  3 C.

   Tujuan ............................................................................................

  4 D.

   Hipotesis Penelitian ........................................................................

  4 E.

   Kegunaan Penelitian .......................................................................

  4 BAB II TINJAUAN PUSTAKA ................................................................

  5 A. Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) .......................................

  5 1. Klasifikasi ................................................................................

  5

  2. Morfologi .................................................................................

  5 3. Syarat Tumbuh .........................................................................

  7 B. Gulma .............................................................................................

  8 1. Klasifikasi Gulma .....................................................................

  9 C. Periode Kritis Kompetisi Gulma ....................................................

  11 BAB III METODE PENELITIAN .............................................................

  13 A.

  13 Tempat dan Waktu Penelitian .......................................................

  B.

  13 Bahan dan Alat ...............................................................................

  1. Bahan ........................................................................................

  13 2. Alat ...........................................................................................

  13 C.

  14 Rancangan Percobaan ....................................................................

  D.

  14 Pelaksanaan Penelitian ...................................................................

  1.

  14 Penyiapan Lahan ......................................................................

  2.

  15 Perlakuan Bibit .........................................................................

  3.

  15 Penanaman ...............................................................................

  4.

  15 Pemupukan ...............................................................................

  5.

  16 Pemeliharaan Tanaman ............................................................

  6.

  16 Pengendalian Hama dan Penyakit ............................................

  7.

  16 Panen ........................................................................................

  E.

  17 Variabel Pengamatan .....................................................................

  1.

  17 Panjang daun (cm) ....................................................................

  2.

  17 Jumlah daun .............................................................................

  3.

  17 Jumlah umbi .............................................................................

  4.

  18 Berat segar umbi per rumpun (g) .............................................

  5.

  18 Berat kering umbi per rumpun (g) ...........................................

  6.

  18 Diameter umbi (mm) ................................................................

  7.

  18 Nilai jumlah dominansi gulma .................................................

  F.

  19 Analisi Data ....................................................................................

  BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................

  20 Umum A. Keadaan Tanaman Selama Penelitian ................................

  20 B. Hasil Penelitian ..............................................................................

  22 1. Komponen Pertumbuhan Tanaman ..........................................

  22 2. Komponen Hasil ......................................................................

  24 ............................................................................................

  C. Pembahasan 25 1. Komponen Pertumbuhan Tanaman ..........................................

  25 2. Komponen Hasil ......................................................................

  28 3. Periode kritis ............................................................................

  31 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .....................................................

  33 A.

  33 Kesimpulan ....................................................................................

  B.

  33 Saran ............................................................................................... DAFTAR PUSTAKA ................................................................................

  34 LAMPIRAN ................................................................................................

  37

  

DAFTAR TABEL

  Tabel 1. Matrik Hasil Analisi Tanaman Bawang Merah Varietas Bima (Allium ascalonicum L.) tehadap Persaingan Gulma ..................

  21 Tabel 2. Rata-rata Panjang Daun Tanaman Bawang Merah Varietas Bima (Allium ascalonicum L.) pada beberapa Persaingan Gulma (cm) .................................................................................

  22 Tabel 3. Rata-rata Jumlah Daun Tanaman Bawang Merah Varietas Bima (Allium ascalonicum L.) pada beberapa Persaingan Gulma (cm) .................................................................................

  23 Tabel 4. Pengaruh Periode Kompetisi Gulma Terhadap Kompoen Hasil Tanaman Bawang Merah Varietas Bima (Allium

ascalonicum L.) ...........................................................................

  25 Tabel 5. Komponen Gulma yang Tumbuh pada Tanaman Bawang Merah Varietas Bima (Allium ascalonicum L.) pada saat panen ...........................................................................................

  44 Tabel 6. Nilai Jumlah Dominansi (SDR) Gulma yang Tumbuh pada Tanaman Bawang Merah Varietas Bima (Allium

ascalonicum L.) saat panen .........................................................

  45