Apresiasi seni Pasar Tradisional Kangk (1)
APREASIASI SENI
ARSITEKTUR
Pasar Kangkung – Teluk Betung
Kelompok 5 :
M. Prastio Anugrah / 13331017
Jamaludin / 13331001
FT. Arsitektur
Universitas Bandar Lampung
PENGERTIAN
Pasar
Pasar adalah salah satu dari berbagai sistem, institusi, prosedur,
hubungan sosial dan infrastruktur dimana usaha menjual barang,
jasa dan tenaga kerja untuk orang-orang dengan imbalan uang.
Barang dan jasa yang dijual menggunakan alat pembayaran yang
sah seperti uang fiat. Kegiatan ini merupakan bagian dari
perekonomian. Ini adalah pengaturan yang memungkinkan pembeli
dan penjual untuk item pertukaran.
Sumber :
MACAM-MACAM
Pasar
tradisional
Pasar tradisional adalah tempat bertemunya penjual dan pembeli serta
ditandai dengan adanya transaksi penjual pembeli secara langsung masih
ada proses tawar-menawar, bangunannya terdiri dari kios-kios, los dan
dasaran terbuka yang dibuka oleh penjual maupun suatu pengelola pasar.
Kebanyakan menjual kebutuhan sehari-hari seperti bahan-bahan makanan
berupa ikan, buah, sayur-sayuran, telur, daging, kain, pakaian barang
elektronik, jasa dan lain-lain. Selain itu, ada pula yang menjual kue-kue dan
barang-barang lainnya.
Pasar seperti ini masih banyak ditemukan di Indonesia, dan umumnya
terletak dekat kawasan perumahan agar memudahkan pembeli untuk
MACAM-MACAM
Pasar Modern
Pasar modern tidak berbedadengan
pasar tradisional. tetapi pasar jenis ini
penjual dan pembeli tidak bertransakasi
secara langsung, melainkan pembeli
melihat label harga yang tercantum
pada barang (barcode), berada dalam
bangunan dan pelayanannya dilakukan
secara mandiri (swalayan) atau dilayani
oleh pramuniaga.
Barang-barang yang dijual, selain bahan
makanan
makanan
seperti;
buah,
sayuran, daging; sebagian besar barang
lainnya yang dijual adalah barang yang
dapat bertahan lama.
Beberapa contoh pasar modern seperti:
hypermart,
pasar
swalayan
PROFIL
PASAR KANGKUNG
Pasar Kangkung di jl. Ikan pari
kel. Kangkung kec. Telukbetung
selatan - bandar lampung.
Pasar ini juga memiliki 2 lantai
sebagai tempat jual beli.
SARANA PENDUKUNG
Pasar Kangkung Memiliki sarana Pendukung yang akan
memudahkan para pemilik toko dan Pengunjung berikut
beberapa sarana yang ada :
TPS Sampah
Kantor Satpam
KM/WC Umum
Kantor UPT Pasar
Musholla
Ruko
Toko/Kios
Unit
Los Amparan: 568 Unit
: 38 Unit
: 255
PARKIR KENDARAAN
Sarana Parkir kendaraan
yang berada di pasar
Kangkung
Lapangan
yang
di
kelilingi oleh ruko-ruko
ini
biasanya
sering
digunakan untuk parkir
Parkir Motor berada di
pinggir
jalan
dan
didepan
kios-kios
penjual
Sering terjadi
macet Pagi Hari
BARANG JUALAN
Penjual Baju-baju dan peralatan
pecah belah berada di pasar
Lantai Bawah
Penjual
Pasar
menjual
Sayuran, Buah-buahan dll.
berada di lantai atas
daging,
Penjual
Ada Juga penjual Glosir untuk
barang yang bisa di jual lagi
oleh pembeli
SIRKULASI
Keadaan Sirklulasi di luar gedung Pasar, Dengan penataan barang-barang
dagangan yang kurang tertata rapi sehingga menggagung pengguna jalan
80cm
DRAINASE
DRAINASE
Sirkulasi didalam gedung pasar sangat sempit, pencahayaan kurang baik,
drainase yang ada tidaklah baik, sehingga air drainase sering meluap.
PEMBUANGAN SAMPAH
Sampah Pasar di buang TPS pasar yang di pasilitasi oleh pengelola, namun
sampah masih saja ada di samping-samping kios dan jalan pasar, sehingga
menyebabkan pasar menjadi kotor , tidak sehat dan merusak pemandangan.
PERANCANGAN DESAIN
KONSEP DESAIN ORGANISASI PENGELOLA
PASAR
Adapun perancangan pasar
tradisional yang kami akan
rancang, sangat melihat dari
beberapa aspek mulai dari
desan tampak dan fungsi-fungi
yang kami sesuaikan
Perencana
anStrategi
Pengendalia
n dan
evaluasi
Operasionalis
asi
Merenovasi pasar kangkung
dengan merubah sirkulasi yang
kurang
baik
dengan
memperhitungkan area pasar
dengan sebaik-baiknya
PERANCANGAN DESAIN
1. KEBUTUHAN RUANG
Pengaturan peletakan kios, los, lapak, koridor,
fasilitas pengunjung, TPS, arena penghijauan, akses
keluar masuk pasar
2. SIRKULASI PENGUNJUNG
PASAR
Pengaturan kemudahan pencapaian pengunjung ke
tempat komoditi yang dibutuhkan
3. SIRKULASI PEDAGANG
Pengaturan kemudahan keluar masuk barang milik
pedagang, dari area bongkar muatke kios los dan
tapak
4. SIRKULASI KENDARAAN
Pengaturan
kemudahan
keluar
masuknya
kendaraan pedagang, pengunjung dan pelayanan
bongkar muat dan pengangkutan sampah
5. SIRKULASI SAMPAH
Pengaturan tataletak tempat sampah dan tempat
penampungan sementara sampah pasar
PERANCANGAN DESAIN
PARKI
R
MUSHOL
A
WC UMUM
KIOS
LOS
LAPAK
RUKO
POS
SATPAM
VEGETASI
TEMPAT
SAMPAH
PENGELOLA PASAR
PERANCANGAN DESAIN
SIRULASI PASAR
AKSES
KENDARAAN,
PEMBELI
DAN
PEDAGANG
MELALUI JL.IKAN
KERISI
DAN
JL.IKAN PARI
AKSES
KELUAR
MASUK PASAR
PERANCANGAN DESAIN
KONSEP PERANCANGAN DESAIN FISIK
BANGUNAN
STRUKTUR &
BENTUK
BANGUNAN
SIRKULASI
UDARA
SIRKULASI AIR
(AIR KOTOR &
SANITASI,AIR
HUJAN,AIR
BERSIH)
PENCAHAYAAN
PENANGANAN
SAMPAH PASAR
PERANCANGAN DESAIN
SIRKULASI UDARA DALAM LOS
PASAR
• Sirkulasi udara
dalam LOS
pasar
SIRKULASI PEDAGANG DAN
PEMBELI
• Sirkulasi udara/
angin yang lewat
kisi-kisi bukaan
rangka atap
B
A
•
A
Udara Panas Naik
A.
Penggunaan sirkulasi pada pengunjung > 120
cm
B. Penggunaan sirkulasi pada pedangan > 180 cm
SIRKULASI UDARA DALAM
PASAR KIOS
SIRKULASI AIR BUANGAN DI AREA
PEDAGANG
•
Stop Kran (air
Bersih)
• Sirkulasi udara/
angin yang lewat
lorong-lorong
•
Saluran
air
• Kemiringa
n lantai
•
•
•
•
Saluran
air
•
Pipa Saluran air
kotor
Kemiringan lantai
Cepat kering
Setiap meja saji pedagang khusunya pedagang daging, disediakan
pipa saluran untuk mengurangi genangan air salammeja saji
PERANCANGAN DESAIN
KONSEP DESAIN TAMPILAN LOS
• Atap desain
pasar los
• Keadaan di
dalam
ruangan
KONSEP DESAIN KONTRUKSI LOS
•
• Kontruksi Rangka
Menggunakan
Besi
• Atap
Menggunakan
Rangka
Baja
Ringan
• Penutup
Atap
Pondasi Stapak Menggunakan
Spandeks
• Tampak Muka Depan Ikan
• Design
Disesuaikan
Dengan
Daerah Teluk Sesuai Penghasil
Ikan Yang Mencirikhas Daerah
Teluk
IMPRESI PERSPEKTIF DESAIN LOS
PERANCANGAN DESAIN
TAMPAK POTONGAN LOS
TAMPAK POTONGAN LOS
PERANCANGAN DESAIN
KEBUTUHAN RUANG GERAK
PEDAGANG
•
Pembatas
•
Ruang Pedagang
•
100
Meja Saji
100
• Pembatas
• Ruang Pedagang
•
100
120
Meja Saji
PERANCANGAN DESAIN
SKEMATIK SIRKULASI AIR KOTOR &
BERSIH
KONSEP DESAIN SIRKULASI AIR PADA
LOS KIOS
AIR KOTOR
AIR KOTOR
SANITASI
KM & WC )
AIR KOTOR
SANITASI
KM & WC )
AIR KOTOR
SANITASI
KM & WC )
•
AIR KOTOR
SANITASI
KM & WC )
AIR KOTOR
SANITASI
KM & WC )
SALURAN
DRAINASE
SALURAN
KOTA
SUMUR
RESAPAN
CADANGA
N AIR
TANAH
SUMUR
RESAPAN
CADANGA
N AIR
TANAH
Saluran
Air
AIR HUJAN
AIR HUJAN
AIR BERSIH
PDAM
SUMUR
POMPA
KEBUTUHA
N AIR
BERSIH
•
Tanah Urug
Tapak Perletakan Dasar Saluran Air ( Drainase ) Yang Baru, Diatas Tanah
Existing Tidak Ditanam :
-Kemiringan Dasar Saluran 5 Cm/5m
-Tidak Tertutup
-Penutup Saluran Memakai Grill Dari Besi Plat
Lapak permanen yang di
bangun ini dapat terjaga
dari hujan
•
Tanah Urug
PERANCANGAN DESAIN
PENCAHAYAAN RUANG LOS DAN
SELASAR
Sinar Matahari
Atap Tidak Tembus Cahaya
Kemiringan Atap30’ Agar
Menambah Kapasitas
Cahaya Yang Masuk
Sinar
Matahari
Sudut Panjang Atap Agar Sinar Matahari Tidak Langsung Mengenai
Komoditi Dan Dan Lantai Selalu Kering
PENCAHAYAAN SELASAR
cahaya lampu
sinar
matahari
Karena
kurangnya
cahaya
yang
masuk
kedalam
kios-kios
di
dalam gedung, diberikan
bantuan cahaya lampu
Pencayaan
dalam
bangunan/ruang
diarea
pasar tradisional semaksimal
mungkin
harus
memanfaatkan
sumber
cahaya NATURAL sehingga
dalam
pencahaan
tidak
memerlukan banyak energi
listrik
PERANCANGAN DESAIN
DIAGRAM SKEMATIK PENANGGULANGAN
SAMPAH
Sampah
Pasar
Perlu
Treatme
nt
Y
A
Sampah
Organik
Y
A
TIDAK
TPA (Tempat
Penambungan
Sampah
Sementara)
TPA (Tempat
Penambungan
Sampah Akhir)
TIDAK
Treatment
Kompos/
biogas/ energi
listril
PASAR KANGKUNG
Pasar
jl. Ikan pari kel. Kangkung kec.
Telukbetungkangkung
selatan - bandar
lampung.
ARSITEKTUR
Pasar Kangkung – Teluk Betung
Kelompok 5 :
M. Prastio Anugrah / 13331017
Jamaludin / 13331001
FT. Arsitektur
Universitas Bandar Lampung
PENGERTIAN
Pasar
Pasar adalah salah satu dari berbagai sistem, institusi, prosedur,
hubungan sosial dan infrastruktur dimana usaha menjual barang,
jasa dan tenaga kerja untuk orang-orang dengan imbalan uang.
Barang dan jasa yang dijual menggunakan alat pembayaran yang
sah seperti uang fiat. Kegiatan ini merupakan bagian dari
perekonomian. Ini adalah pengaturan yang memungkinkan pembeli
dan penjual untuk item pertukaran.
Sumber :
MACAM-MACAM
Pasar
tradisional
Pasar tradisional adalah tempat bertemunya penjual dan pembeli serta
ditandai dengan adanya transaksi penjual pembeli secara langsung masih
ada proses tawar-menawar, bangunannya terdiri dari kios-kios, los dan
dasaran terbuka yang dibuka oleh penjual maupun suatu pengelola pasar.
Kebanyakan menjual kebutuhan sehari-hari seperti bahan-bahan makanan
berupa ikan, buah, sayur-sayuran, telur, daging, kain, pakaian barang
elektronik, jasa dan lain-lain. Selain itu, ada pula yang menjual kue-kue dan
barang-barang lainnya.
Pasar seperti ini masih banyak ditemukan di Indonesia, dan umumnya
terletak dekat kawasan perumahan agar memudahkan pembeli untuk
MACAM-MACAM
Pasar Modern
Pasar modern tidak berbedadengan
pasar tradisional. tetapi pasar jenis ini
penjual dan pembeli tidak bertransakasi
secara langsung, melainkan pembeli
melihat label harga yang tercantum
pada barang (barcode), berada dalam
bangunan dan pelayanannya dilakukan
secara mandiri (swalayan) atau dilayani
oleh pramuniaga.
Barang-barang yang dijual, selain bahan
makanan
makanan
seperti;
buah,
sayuran, daging; sebagian besar barang
lainnya yang dijual adalah barang yang
dapat bertahan lama.
Beberapa contoh pasar modern seperti:
hypermart,
pasar
swalayan
PROFIL
PASAR KANGKUNG
Pasar Kangkung di jl. Ikan pari
kel. Kangkung kec. Telukbetung
selatan - bandar lampung.
Pasar ini juga memiliki 2 lantai
sebagai tempat jual beli.
SARANA PENDUKUNG
Pasar Kangkung Memiliki sarana Pendukung yang akan
memudahkan para pemilik toko dan Pengunjung berikut
beberapa sarana yang ada :
TPS Sampah
Kantor Satpam
KM/WC Umum
Kantor UPT Pasar
Musholla
Ruko
Toko/Kios
Unit
Los Amparan: 568 Unit
: 38 Unit
: 255
PARKIR KENDARAAN
Sarana Parkir kendaraan
yang berada di pasar
Kangkung
Lapangan
yang
di
kelilingi oleh ruko-ruko
ini
biasanya
sering
digunakan untuk parkir
Parkir Motor berada di
pinggir
jalan
dan
didepan
kios-kios
penjual
Sering terjadi
macet Pagi Hari
BARANG JUALAN
Penjual Baju-baju dan peralatan
pecah belah berada di pasar
Lantai Bawah
Penjual
Pasar
menjual
Sayuran, Buah-buahan dll.
berada di lantai atas
daging,
Penjual
Ada Juga penjual Glosir untuk
barang yang bisa di jual lagi
oleh pembeli
SIRKULASI
Keadaan Sirklulasi di luar gedung Pasar, Dengan penataan barang-barang
dagangan yang kurang tertata rapi sehingga menggagung pengguna jalan
80cm
DRAINASE
DRAINASE
Sirkulasi didalam gedung pasar sangat sempit, pencahayaan kurang baik,
drainase yang ada tidaklah baik, sehingga air drainase sering meluap.
PEMBUANGAN SAMPAH
Sampah Pasar di buang TPS pasar yang di pasilitasi oleh pengelola, namun
sampah masih saja ada di samping-samping kios dan jalan pasar, sehingga
menyebabkan pasar menjadi kotor , tidak sehat dan merusak pemandangan.
PERANCANGAN DESAIN
KONSEP DESAIN ORGANISASI PENGELOLA
PASAR
Adapun perancangan pasar
tradisional yang kami akan
rancang, sangat melihat dari
beberapa aspek mulai dari
desan tampak dan fungsi-fungi
yang kami sesuaikan
Perencana
anStrategi
Pengendalia
n dan
evaluasi
Operasionalis
asi
Merenovasi pasar kangkung
dengan merubah sirkulasi yang
kurang
baik
dengan
memperhitungkan area pasar
dengan sebaik-baiknya
PERANCANGAN DESAIN
1. KEBUTUHAN RUANG
Pengaturan peletakan kios, los, lapak, koridor,
fasilitas pengunjung, TPS, arena penghijauan, akses
keluar masuk pasar
2. SIRKULASI PENGUNJUNG
PASAR
Pengaturan kemudahan pencapaian pengunjung ke
tempat komoditi yang dibutuhkan
3. SIRKULASI PEDAGANG
Pengaturan kemudahan keluar masuk barang milik
pedagang, dari area bongkar muatke kios los dan
tapak
4. SIRKULASI KENDARAAN
Pengaturan
kemudahan
keluar
masuknya
kendaraan pedagang, pengunjung dan pelayanan
bongkar muat dan pengangkutan sampah
5. SIRKULASI SAMPAH
Pengaturan tataletak tempat sampah dan tempat
penampungan sementara sampah pasar
PERANCANGAN DESAIN
PARKI
R
MUSHOL
A
WC UMUM
KIOS
LOS
LAPAK
RUKO
POS
SATPAM
VEGETASI
TEMPAT
SAMPAH
PENGELOLA PASAR
PERANCANGAN DESAIN
SIRULASI PASAR
AKSES
KENDARAAN,
PEMBELI
DAN
PEDAGANG
MELALUI JL.IKAN
KERISI
DAN
JL.IKAN PARI
AKSES
KELUAR
MASUK PASAR
PERANCANGAN DESAIN
KONSEP PERANCANGAN DESAIN FISIK
BANGUNAN
STRUKTUR &
BENTUK
BANGUNAN
SIRKULASI
UDARA
SIRKULASI AIR
(AIR KOTOR &
SANITASI,AIR
HUJAN,AIR
BERSIH)
PENCAHAYAAN
PENANGANAN
SAMPAH PASAR
PERANCANGAN DESAIN
SIRKULASI UDARA DALAM LOS
PASAR
• Sirkulasi udara
dalam LOS
pasar
SIRKULASI PEDAGANG DAN
PEMBELI
• Sirkulasi udara/
angin yang lewat
kisi-kisi bukaan
rangka atap
B
A
•
A
Udara Panas Naik
A.
Penggunaan sirkulasi pada pengunjung > 120
cm
B. Penggunaan sirkulasi pada pedangan > 180 cm
SIRKULASI UDARA DALAM
PASAR KIOS
SIRKULASI AIR BUANGAN DI AREA
PEDAGANG
•
Stop Kran (air
Bersih)
• Sirkulasi udara/
angin yang lewat
lorong-lorong
•
Saluran
air
• Kemiringa
n lantai
•
•
•
•
Saluran
air
•
Pipa Saluran air
kotor
Kemiringan lantai
Cepat kering
Setiap meja saji pedagang khusunya pedagang daging, disediakan
pipa saluran untuk mengurangi genangan air salammeja saji
PERANCANGAN DESAIN
KONSEP DESAIN TAMPILAN LOS
• Atap desain
pasar los
• Keadaan di
dalam
ruangan
KONSEP DESAIN KONTRUKSI LOS
•
• Kontruksi Rangka
Menggunakan
Besi
• Atap
Menggunakan
Rangka
Baja
Ringan
• Penutup
Atap
Pondasi Stapak Menggunakan
Spandeks
• Tampak Muka Depan Ikan
• Design
Disesuaikan
Dengan
Daerah Teluk Sesuai Penghasil
Ikan Yang Mencirikhas Daerah
Teluk
IMPRESI PERSPEKTIF DESAIN LOS
PERANCANGAN DESAIN
TAMPAK POTONGAN LOS
TAMPAK POTONGAN LOS
PERANCANGAN DESAIN
KEBUTUHAN RUANG GERAK
PEDAGANG
•
Pembatas
•
Ruang Pedagang
•
100
Meja Saji
100
• Pembatas
• Ruang Pedagang
•
100
120
Meja Saji
PERANCANGAN DESAIN
SKEMATIK SIRKULASI AIR KOTOR &
BERSIH
KONSEP DESAIN SIRKULASI AIR PADA
LOS KIOS
AIR KOTOR
AIR KOTOR
SANITASI
KM & WC )
AIR KOTOR
SANITASI
KM & WC )
AIR KOTOR
SANITASI
KM & WC )
•
AIR KOTOR
SANITASI
KM & WC )
AIR KOTOR
SANITASI
KM & WC )
SALURAN
DRAINASE
SALURAN
KOTA
SUMUR
RESAPAN
CADANGA
N AIR
TANAH
SUMUR
RESAPAN
CADANGA
N AIR
TANAH
Saluran
Air
AIR HUJAN
AIR HUJAN
AIR BERSIH
PDAM
SUMUR
POMPA
KEBUTUHA
N AIR
BERSIH
•
Tanah Urug
Tapak Perletakan Dasar Saluran Air ( Drainase ) Yang Baru, Diatas Tanah
Existing Tidak Ditanam :
-Kemiringan Dasar Saluran 5 Cm/5m
-Tidak Tertutup
-Penutup Saluran Memakai Grill Dari Besi Plat
Lapak permanen yang di
bangun ini dapat terjaga
dari hujan
•
Tanah Urug
PERANCANGAN DESAIN
PENCAHAYAAN RUANG LOS DAN
SELASAR
Sinar Matahari
Atap Tidak Tembus Cahaya
Kemiringan Atap30’ Agar
Menambah Kapasitas
Cahaya Yang Masuk
Sinar
Matahari
Sudut Panjang Atap Agar Sinar Matahari Tidak Langsung Mengenai
Komoditi Dan Dan Lantai Selalu Kering
PENCAHAYAAN SELASAR
cahaya lampu
sinar
matahari
Karena
kurangnya
cahaya
yang
masuk
kedalam
kios-kios
di
dalam gedung, diberikan
bantuan cahaya lampu
Pencayaan
dalam
bangunan/ruang
diarea
pasar tradisional semaksimal
mungkin
harus
memanfaatkan
sumber
cahaya NATURAL sehingga
dalam
pencahaan
tidak
memerlukan banyak energi
listrik
PERANCANGAN DESAIN
DIAGRAM SKEMATIK PENANGGULANGAN
SAMPAH
Sampah
Pasar
Perlu
Treatme
nt
Y
A
Sampah
Organik
Y
A
TIDAK
TPA (Tempat
Penambungan
Sampah
Sementara)
TPA (Tempat
Penambungan
Sampah Akhir)
TIDAK
Treatment
Kompos/
biogas/ energi
listril
PASAR KANGKUNG
Pasar
jl. Ikan pari kel. Kangkung kec.
Telukbetungkangkung
selatan - bandar
lampung.