FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN WANITA PADA USAHA LEMANG DAN KONTRIBUSINYA PADA PENDAPATAN KELUARGA (Studi kasus : Kota Tebing Tinggi) SKRIPSI

  FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN WANITA PADA USAHA LEMANG DAN KONTRIBUSINYA PADA PENDAPATAN KELUARGA (Studi kasus : Kota Tebing Tinggi) SKRIPSI

SITI FATIMAH 110304039 AGRIBISNIS PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2015

  

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN

WANITA PADA USAHA LEMANG DAN KONTRIBUSINYA

PADA PENDAPATAN KELUARGA

(Studi kasus : Kota Tebing Tinggi)

  

SKRIPSI

SITI FATIMAH

110304039

AGRIBISNIS

  Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana di Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara

  

Disetujui oleh :

Komisi Pembimbing Ketua Komisi Pembimbing Anggota Komisi Pembimbing ( Ir. Iskandarini, MM, Ph.D) (Ir. Lily Fauzia, MSi ) NIP. 196405051994032002 NIP. 196308221988032003

  

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN

2015

  

ABSTRAK

SITI FATIMAH (110304039/AGRIBISNIS) dengan judul skripsi FAKTOR- FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN WANITA PADA USAHA LEMANG DAN KONTRIBUSINYA PADA PENDAPATAN KELUARGA. Penelitian ini dibimbing oleh Ibu Ir. Iskandarini, MM, Ph.D

  selaku ketua komisi pembimbing dan Ibu Ir. Lily Fauzia, M.Si selaku anggota komisi pembimbing. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas tenaga kerja wanita pada usaha lemang di daerah penelitian, untuk menganalisis adanya pengaruh faktor sosial ekonomi (umur, tingkat pendidikan formal, pengalaman bekerja dan jumlah tanggungan keluarga) terhadap pendapatan wanita pada usaha lemang di daerah penelitian, untuk mengetahui persentase kontribusi pendapatan wanita pada usaha lemang terhadap pendapatan keluarga di daerah penelitian. Penentuan sampel dilakukan dengan metode “simple random sampling” dengan jumlah populasi 68 tenaga kerja wanita, sampel penelitian adalah sebanyak 30 tenaga kerja wanita. Metode analisi data yang digunakan yaitu Metode Analisis Regresi Linear Berganda dan dengan menghitung persentase kontribusi pendapatan tenaga kerja wanita terhadap pendapatan keluarga. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada faktor sosial ekonomi secara serempak seluruh variabel bebas (umur, tingkat pendidikan, pengalaman bekerjadan jumlah tanggungan keluarga) tidak berpengaruh nyata terhadap variabel terikat (pendapatan tenaga kerja wanita) dan tidak ada variabel bebas (umur, tingkat pendidikan, pengalaman bekerja dan jumlah tanggungan keluarga) yang berpengaruh nyata secara parsial terhadap pendapatan tenaga kerja wanita. Kontribusi pendapatan tenaga kerja wanita pada usaha lemang terhadap total pendapatan keluarga yakni sebesar 30,04%, dan rata-rata pendapatan tenaga kerja wanita pada usaha lemang berada di bawah UMK Kota Medan dan Kota Tebing Tinggi tahun 2015 dan berarti kontribusi pendapatan tenaga kerja wanita kecil yaitu < 40%.

  Kata Kunci: Faktor Sosial dan Faktor Ekonomi, Tenaga Kerja Wanita, Pendapatan, Kontribusi Pendapatan.

RIWAYAT HIDUP

  Penulis lahir di Gunung Pamela pada tanggal 26 April 1993, sebagai anak kedua dari empat bersaudara, seorang putri dari Ayahanda Suwarno dan Ibunda Suliati.

  1. Taman kanak-kanak di TK Sri Pamela Gunung Pamela, masuk tahin 1997 dan lulus tahun 1999.

  2. Sekolah Dasar di SD Negeri 102117 Gunung Pamela, masuk tahun 1999 dan lulus tahun 2005.

  3. Sekolah Menengah Pertama di SMP Negeri 2 Sipispis, masuk tahun 2005 dan lulus tahun 2008.

  4. Sekolah Menengah Atas di SMA Negeri 2 Kota Tebing Tinggi, masuk tahun 2008 dan lulus tahun 2011.

  5. Tahun 2011 masuk di Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara melalui jalur Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN).

  6. Melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) pada bulan Juli-Agustus 2014 di Kelurahan Pelawi Utara, Kecamatan Babalan, Kabupaten Langkat.

  7. Melaksanakan Penelitian pada bulan April-Mei 2015 di Kota Tebing Tinggi.

KATA PENGANTAR

  Alhamdulillah puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat AllaH SWT, Tuhan Yang Maha Esa, atas segala rahmat, nikmat serta limpahan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.

  Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam menyelesaikan skripsi ini tidak akan berhasil tanpa adanya bantuan dalam bentuk dukungan, motivasi, bimbingan, pengarahan, serta kritikan yang membangun yang disampaikan kepada penulis. Untuk itu dalam kesempatan ini dengan setulus hati penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:

  1. Ibu Ir. Iskandarini, MM, Ph.D selaku ketua komisi pembimbing skripsi yang telah bersedia meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan dan arahan serta saran dengan penuh kesabaran sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik.

  2. Ibu Ir. Lily Fauzia, Msi selaku anggota komisi pembimbing yang telah bersedia meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan dan arahan serta saran dengan penuh kesabaran sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik.

3. Ibu Dr. Ir. Salmiah, MS selaku Ketua Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.

  4. Bapak dan Ibu dosen serta staf pegawai Program Studi Agribisnis yang telah banyak memberikan pengetahuan selama masa pendidikan di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.

  5. Ayahanda tercinta Suwarno dan Ibunda tercinta Suliati serta kakak tercinta Sri listiawati Am.keb, dan adik-adik tercinta Putri Fadhillah dan Hilwatul Adzkia yang telah memberikan bantuan, doa dan begitu banyak perhatian, semangat cinta dan kasih sayang serta dukungan baik moril maupun materil sehingga penulis dapat menyelesaikan studi di waktu yang tepat.

  6. Teman-teman seperjuangan yang sangat luar biasa Dewi Irwana Sari, Risa Yanti Diannisa Siregar, Putri Filza Hidayat, Rizky Annisa Lubis, Siti Aprahul Hanum, Noviarni A. Lara Sumarlan dan semua yang telah mendukung dan mendoakan selama perkuliahan hingga penyelesaian skripsi ini.

  7. Teman terdekat Muhammad Zulfan Sinaga S.PdI yang telah meberikan dukungan, doa, semangat, motivasi dan bantuan sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.

  8. Teman-teman seperjuangan Program Studi Agribisnis stambuk 2011 serta abang dan kakak stambuk yang telah banyak memberikan motivasi baik secara langsung maupun tidak langsung. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, baik isi maupun redaksinya. Oleh karena itu penulis mengharapkan kritikan, saran dan masukan semua pihak yang bersifat membangun demi kesempurnaan skripsi ini.Penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi semua pihak.

  Medan, Juni 2015 Penulis

  

DAFTAR ISI

ABSTRAK ........................................................................................................... i RIWAYAT HIDUP ............................................................................................ ii KATA PENGANTAR ........................................................................................ iii DAFTAR ISI ....................................................................................................... v DAFTAR TABEL ............................................................................................... vii DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... viii DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... ix

  BAB I PENDAHULUAN

  1.1 Latar Belakang...................................................................................... 1

  1.2 Identifikasi Masalah ............................................................................. 6

  1.3 Tujuan Penulisan .................................................................................. 6

  1.4 Kegunaan Penelitian ............................................................................ 7

  BAB II TINJAUAN PUSTAKA, LANDASAN TEORI, KERANGKA PEMIKIRAN DAN HIPOTESIS PENELITIAN

  2.1 Tinjauan Pustaka .................................................................................. 8

  2.1.1 Lemang ......................................................................................... 8

  2.1.1.1 Beras Ketan........................................................................... 9

  2.1.1.2 Santan Kelapa ....................................................................... 10

  2.1.2 Pendapatan Wanita/Istri ............................................................... 10

  2.2 Landasan Teori ..................................................................................... 11

  2.2.1 Pendapatan .................................................................................... 11

  2.2.2 Pendapatan Keluarga.................................................................... 12

  2.2.3 Kontribusi Pendapatan Wanita/Istri ............................................ 13

  2.2.4 Pendapatan Pria/Suami ................................................................ 13

  2.2.5 Faktor Sosial Ekonomi Yang Mempengaruhi Pendapatan Wanita ........................................................................ 14

  2.3 Penelitian terdahulu .............................................................................. 16

  2.4 Kerangka Pemikiran ............................................................................. 17

  2.5 Hipotesis Penelitian.............................................................................. 20

  BAB III METODE PENELITIAN

  3.1 Metode Penentuan Daerah Penelitian ................................................. 21

  3.2 Metode Penentuan Jumlah Sampel ..................................................... 21

  3.3 Metode Pengumpulan Data ................................................................. 22

  3.4 Metode Analisis Data ........................................................................... 23

  3.5 Definisi dan Batasan Operasional ....................................................... 29

  3.5.1 Definisi .......................................................................................... 29

  3.5.2 Batasan Operasional ..................................................................... 30

  BAB IV DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN DAN KARAKTERISTIK SAMPEL

  4.1 Deskripsi Daerah Penelitian ............................................................... 31

  4.2 Kondisi Iklim dan Topografi .............................................................. 32

  4.3 Keadaan Penduduk .............................................................................. 32

  4.4 Karakteristik Sampel ........................................................................... 34

  BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN

  5.1 Aktivitas Tenaga Kerja Wanita ………………………………….. 35

  5.2 Pengaruh Faktor Sosial Ekonomi Terhadap Pendapatan Wanita Yang Bekerja pada Usaha Lemang .................................................... 38

  5.3 Pendapatan Keluarga ........................................................................... 44

  5.4 Kontribusi Pendapatan Tenaga Kerja Wanita Terhadap Total Pendapatan Keluarga .......................................................................... 46

  BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN

  6.1 Kesimpulan .......................................................................................... 49

  6.2 Saran ..................................................................................................... 50

  DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

  DAFTAR TABEL Tabel Judul Hal

  1 Jenis Usaha Makanan dan Jumlah Usaha Makanan di Kota Tebing

  4 Tinggi Tahun 2014

  2 Jumlah Tenaga Kerja pada Usaha Lemang di Kota Tebing Tinggi

  5 Tahun 2014

  3 Jumlah Pekerja Wanita pada Usaha Lemang di Kota Tebing

  22 Tinggi Tahun 2014

  4 Luas Wilayah dan Jumlah Pemduduk Menurut Kecamatan di Kota

  33 Tebing Tinggi Tahun 2013

  5 Banyaknya Penduduk Menurut Kecamatan dan Jenis Kelamin di

  33 Kota Tebing Tinggi Tahun 2013

  6 Karakteristik Sampel Pekerja Wanita

  34

  7 Hasil Analisis Regresi Linear Pengaruh Faktor Sosial Eknomi

  39 Terhadap Pendapatan Tenaga Kerja Wanita Pada Usaha Lemang

  8 Rata-Rata Pendapatan Suami Responden Dari Berbagai Jenis

  44 Pekerjaan Di Kota Tebing Tinggi

  9 Rata-rata Total Pendapatan Keluarga Tenaga Kerja Wanita yang

  45 Bekerja pada Usaha Lemang

  10 Kontribusi Pendapatan Tenaga Kerja Wanita pada Usaha Lemang

  47 Terhadap Pendapatan Keluarga

  

DAFTAR GAMBAR

Gambar Judul Hal

  1 Skema Kerangka Pemikiran

  19

Dokumen yang terkait

PREDIKSI PANJANG MANDIBULA DEWASA DENGAN MENGGUNAKAN USIA SKELETAL VERTEBRA SERVIKALIS PADA ANAK PEREMPUAN USIA 9-14 TAHUN DI MEDAN

0 0 12

ANALISA KONVEKSITAS JARINGAN LUNAK WAJAH MENURUT SUBTELNY PADA MAHASISWA INDIA TAMIL FKG USU

0 1 13

Sumber : Laporan Intensifikasi Pertanian Kecamatan Perbaungan Tahun 2010

0 0 105

Strategi Komunikasi Guru dalam Mengembangkan Kemandirian Anak Usia Dini (Studi Kasus pada Sekolah Alam Bukit Hijau Medan)

0 1 39

Strategi Komunikasi Guru dalam Mengembangkan Kemandirian Anak Usia Dini (Studi Kasus pada Sekolah Alam Bukit Hijau Medan)

0 1 14

LEMBAR PENGESAHAN Gambaran Pola Menstruasi pada Siswi SMA As-Syafi’iyah Medan Tahun 2014 NAMA : Muhammad Dana Arwanda NIM : 110100340 Pembimbing Penguji I

0 0 13

SAWAH System of Rice Intensification (SRI) (Studi Kasus: Desa Pematang Setrak, Kecamatan Teluk Mengkudu, Kabupaten Serdang Bedagai) SKRIPSI

0 0 11

3. Fakultas Kedokteran USU (Sekarang) Riwayat Organisasi : 1. Ahli Biasa Persatuan Kebangsaan Pelajar-Pelajar Malaysia di Indomesia – Cawangan Medan (PKPMI-CM) 2. Ahli Biasa Kelab Kebudayaan India Malaysia (KKIM) - Tingkat Pengetahuan Penderita Dan Keluar

0 0 29

TINGKAT PENGETAHUAN PENDERITA DAN KELUARGA PENDERITA TENTANG KANKER PAYUDARA DI RUMAH SAKIT UMUM PUSAT HAJI ADAM MALIK MEDAN TAHUN 2013

0 0 12

BAB II TINJAUAN PUSTAKA, LANDASAN TEORI, KERANGKA PEMIKIRAN DAN HIPOTESIS PENELITIAN - Faktor-Faktor yang Memepengaruhi Pendapatan Wanita pada Usaha Lemang dn Kontribusinya pada Pendapatan Keluarga (Studi kasus : Kota Tebing Tinggi)

0 0 13