1. Home
  2. Lainnya

Penentuan Jenis Tanin Secara Kualitatif dan Penetapan Kadar Tanin dari Serabut Kelapa (Cocos Nucifera L.) Secara Permanganometri - Ubaya Repository

PENENTUAN JENIS TANIN SECARA KUALITATIF DAN PENETAPAN
KADAR TANIN DARI SERABUT KELAPA (Cocos nucifera L.) SECARA
PERMANGANOMETRI
Fransisca Rosella Lisan. 2015
Pembimbing : (I) Sajekti Palupi

ABSTRAK
Tanin secara umum digunakan sebagai astringent saluran pencernaan, antiseptic
lemah (pada luka bakar), keracunan alkaloid, antivirus, antioksidan, dan
menghambat pertumbuhan tumor. Beberapa tanaman yang mengandung tanin
tersebut, diantaranya adalah tanaman kelapa (Cocos nucifera L.). dalam penelitian
ini dilakukan analisis kualitatif dan kuantitatif pada serabut kelapa. Dari hasil
kualitatifnya, serabut kelapa tua dan serabut kelapa muda termasuk jenis tanin
terkondensasi. Sedangkan dari hasil penetapan kadar tanin total secara
permanganometri menunjukkan kadar tanin pada serabut kelapa tua sebesar
4,28 % dan kadar tanin pada serabut kelapa muda sebesar 5,62 %.

Kata kunci : Tanin, Kelapa, Kualitatif, Kuantitatif, Permanganometri

v


Dokumen yang terkait

Penentuan Kualitatif dan Kuantitatif Tanin pada Daun dan Kulit Buah Delima Putih (Punica granatum L.) Secara Kolorimetri Dengan Pereaksi Biru Prusia - Ubaya Repository

0 0 1

Penentuan Jenis Tanin dan Kadar Tanin Total pada Kulit Buah dan Biji Bungur (Lagerstroemia speciosa L.) Pers Secara Kolorimetri dengan Pereaksi Biru Prusia - Ubaya Repository

0 3 1

Penentuan Kualitatif Jenis Tanin dan Kuantitatif Tanin Total Pada Daun dan Buah Jati (Tectona Grandis L.) Secara Kolorimetri dengan Pereaksi Biru Prusia - Ubaya Repository

0 0 1

PenentuanKualitatif Jenis Tanin dan Kuantitatif Tanin Total pada Biji dan Akar Pinang (Areca Catechu L.) Secara Kolorimetri dengan Pereaksi Biru Prusia - Ubaya Repository

0 0 1

Penetapan Kualitatif dan Kuantitatif Tanin pada Kulit Batang dan Daun Tanjung (Mimusops elengi L.) - Ubaya Repository

0 1 1

Pengaruh Bulan Pemetikan Daun Teh (Camellia sinensis (L) O.K) Kering Dari Perkebunan Teh Kertowono, Lumajang, Jawa Timur Terhadap Kadar Tanin Yang Ditetapkan Secara Permanganometri - Ubaya Repository

0 0 1

PENENTUAN JENIS TANIN DAN PENETAPAN KADA

1 1 20

PENENTUAN JENIS TANIN SECARA KUALITATIF (1)

0 0 10

PENETAPAN KADAR TANIN DARI KULIT BUAH PISANG RAJA MASAK (Musa paradisiaca L.) SECARA SPEKTROFOTOMETRI UV-Vis

0 0 12

Penentuan Aktivitas Biologis Tanin Beberapa Hijauan secara

0 0 9