Efek Imunomodulator Ekstrak Etanol Daun Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl) Terhadap Respon Hipersensitivitas dan Titer Antibodi Sel Imun Mencit Jantan
EFEK IMUNOMODULATOR EKSTRAK ETANOL DAUN
MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl)
TERHADAP RESPON HIPERSENSITIVITAS DAN TITER
ANTIBODI SEL IMUN MENCIT JANTAN
SKRIPSI
yOLEH:
AIDIYA TRI YOLANDA
NIM 141524055
PROGRAM EKSTENSI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017
1
Universitas Sumatera Utara
EFEK IMUNOMODULATOR EKSTRAK ETANOL DAUN
MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl)
TERHADAP RESPON HIPERSENSITIVITAS DAN TITER
ANTIBODI SEL IMUN MENCIT JANTAN
SKRIPSI
Diajukan untuk melengkapi salah satu syarat untuk memperoleh
Gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
ra
OLEH:
AIDIYA TRI YOLANDA
NIM 141524055
PROGRAM EKSTENSI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017
2
Universitas Sumatera Utara
LEMBAR PENGESAHAN SKRIPSI
EFEK IMUNOMODULATOR EKSTRAK ETANOL DAUN MAHKOTA
DEWA (Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl) TERHADAP RESPON
HIPERSENSITIVITAS DAN TITER ANTIBODI SEL IMUN MENCIT
JANTAN
OLEH:
AIDIYA TRI YOLANDA
NIM 141524055
Dipertahankan di hadapan Panitia Penguji Skripsi
Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara
Pada tanggal: 26 April 2017
Disetujui Oleh:
Pembimbing I,
Panitia Penguji,
Yuandani, S.Farm., M.Si., Ph.D., Apt.
NIP 198303202009122004
Dr. Edy Suwarso, S.U., Apt.
NIP 195209271981031007
Pembimbing II,
Yuandani, S.Farm., M.Si., Ph.D., Apt.
NIP 198303202009122004
Dr. Aminah Dalimunthe, S.Si., M.Si., Apt. Drs. Saiful Bahri. M.S., Apt.
NIP 197806032005012004
NIP 195208241983031001
Dr. Aminah Dalimunthe, S.Si., M.Si., Apt.
NIP 197806032005012004
Medan,
Juni 2017
Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
Dekan,
Prof. Dr. Masfria, M.S., Apt.
NIP 195707231986012001
3
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Bismillahirrahmanirrahim,
Alhamdulillah, rasa syukur kepada Allah SWT atas segala limpahan
rahmat, nikmat dan karuniaNya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian
dan penyusunan skripsi ini, shalawat beriring salam untuk Rasulullah Muhammad
SAW sebagai suri teladan dalam kehidupan. Skripsi ini disusun untuk melengkapi
salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara, dengan judul “Efek Imunomodulator Ekstrak Etanol
Daun Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl) Terhadap Respon
Hipersensitivitas dan Titer Antibodi Sel Imun εencit Jantan”.
Pada kesempatan ini, penulis hendak menyampaikan rasa hormat dan
terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Ibu Prof. Dr. Masfria, M.S., Apt.,
selaku Dekan Fakultas Farmasi yang telah memberikan fasilitas dan masukan
selama masa pendidikan dan penelitian. Penulis juga mengucapkan terima kasih
kepada Ibu Yuandani, S.Farm., M.Si., Ph.D., Apt., dan Ibu Dr. Aminah
Dalimunthe, S.Si., M.Si., Apt., selaku dosen pembimbing yang telah banyak
memberikan bimbingan, arahan dan bantuan selama masa penelitian dan
penulisan skripsi ini berlangsung. Penulis juga menyampaikan ucapan terima
kasih kepada Bapak Dr. Edy Suwarso, S.U., Apt., dan Bapak Drs. Saiful Bahri,
M.S., Apt., selaku dosen penguji yang telah memberikan masukan dalam
penyusunan skripsi ini, dan kepada Bapak Popi Patilaya, S.Si., M.Sc., Apt., selaku
dosen penasehat akademik yang telah banyak memberikan bimbingan selama
masa pendidikan. Penulis juga berterima kasih kepada seluruh dosen di Fakultas
iv
Universitas Sumatera Utara
Farmasi yang telah memberi ilmu dengan keikhlasan hati serta seluruh pegawai
yang bertugas di Fakultas Farmasi.
Rasa terima kasih serta penghargaan yang sangat tulus penulis sampaikan
kepada orangtua tercinta Ayahanda Ir. Erwandi Us., MM., dan Ibunda Ir.
Nurhayati, yang telah memberikan kasih sayang dan dukungan yang sangat
berharga, saudara-saudaraku tercinta Andika Pratama, ST., Atika Pratiwi, S.Pd.,
dan M. Adimas Nugraha yang senantiasa ada untuk memberi semangat dan
dukungan. Terima kasih kepada teman-teman tersayang yayak, dian, dwik, pia,
mama, ucik, celi, lempol, dini, inda, wana dan teman-teman ekstensi angkatan
2014 serta adik-adik tersayang Fakultas Farmasi USU atas do’a dan dukungan
baik moril maupun materil kepada penulis.
Penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan yang terdapat dalam
skripsi ini. Untuk itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun
dari semua pihak guna perbaikan skripsi ini. Akhir kata penulis berharap semoga
skripsi ini dapat bermanfaat bagi ilmu pengetahuan khususnya dalam bidang
farmasi.
Medan, April 2016
Penulis,
Aidiya Tri Yolanda
NIM 141524055
v
Universitas Sumatera Utara
SURAT PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: Aidiya Tri Yolanda
Nomor Induk Mahasiswa
: 141524055
Program Studi
: S-1 Ekstensi Farmasi
Judul Skripsi
: Efek Imunomodulator Ekstrak Etanol Daun
Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa (Scheff)
Boerl) Terhadap Respon Hipersensitivitas dan
Titer Antibodi Sel Imun Mencit Jantan
Dengan ini menyatakan bahwa skripsi ini ditulis berdasarkan data dan hasil
pekerjaan yang saya lakukan sendiri, dan belum pernah diajukan orang lain untuk
memperoleh gelar kesarjanaan di perguruan tinggi lain, dan bukan plagiat karena
kutipan yang ditulis telah disebutkan sumbernya di dalam daftar pustaka.
Apabila di kemudian hari ada pengaduan dari pihak lain karena di dalam skripsi
ini ditemukan plagiat karena kesalahan saya sendiri, maka saya bersedia
menerima sanksi apapun oleh Program Studi Farmasi Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara, dan bukan menjadi tanggungjawab pembimbing.
Demikian surat pernyataan ini saya perbuat dengan sebenarnya untuk dapat
dipergunakan jika diperlukan sebagaimana mestinya.
Medan,
April 2017
Yang Membuat Pernyataan
Aidiya Tri Yolanda
NIM 141524055
vi
Universitas Sumatera Utara
EFEK IMUNOMODULATOR EKSTRAK ETANOL DAUN
MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl)
TERHADAP RESPON HIPERSENSITIVITAS DAN TITER
ANTIBODI SEL IMUN MENCIT JANTAN
ABSTRAK
Mahkota dewa (Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl) merupakan
tumbuhan yang daunnya memiliki aktivitas sistem imun yang bermanfaat untuk
mempertahankan kondisi tubuh dari serangan penyakit. Kandungan kimia yang
dapat meningkatkan sistem imun pada tumbuhan ini adalah alkaloid, flavonoid
polifenol, tanin dan saponin. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk melihat efek
imunomodulator ekstrak etanol daun mahkota dewa terhadap respon
hipersensitivitas dan titer antibodi sel imun mencit jantan.
Penelitian ini menggunakan 25 ekor mencit jantan. Mencit dibagi menjadi
5 kelompok, masing-masing kelompok terdiri dari 5 ekor mencit. Kelompok
kontrol diberikan CMC-Na 1%, kontrol positif diberikan levamisol 25 mg/kg bb,
dan kelompok yang diteliti diberi ekstrak etanol daun mahkota dewa dosis 50,
100, dan 200 mg/kg bb. Efek imunomodulator ekstrak dievaluasi berdasarkan
volume pembengkakan kaki mencit dan hemaglutinasi titer antibodi sel imun.
Hasil penelitian diperoleh bahwa pemberian ekstrak etanol daun mahkota
dewa dosis 50, 100, 200 mg/kg bb meningkatkan respon hipersensitivitas dan titer
antibodi sel imun dibandingkan kontrol. Hanya dosis 200 mg/kg bb yang
memberikan hasil yang tidak berbeda nyata dengan kontrol positif (p
MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl)
TERHADAP RESPON HIPERSENSITIVITAS DAN TITER
ANTIBODI SEL IMUN MENCIT JANTAN
SKRIPSI
yOLEH:
AIDIYA TRI YOLANDA
NIM 141524055
PROGRAM EKSTENSI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017
1
Universitas Sumatera Utara
EFEK IMUNOMODULATOR EKSTRAK ETANOL DAUN
MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl)
TERHADAP RESPON HIPERSENSITIVITAS DAN TITER
ANTIBODI SEL IMUN MENCIT JANTAN
SKRIPSI
Diajukan untuk melengkapi salah satu syarat untuk memperoleh
Gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
ra
OLEH:
AIDIYA TRI YOLANDA
NIM 141524055
PROGRAM EKSTENSI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017
2
Universitas Sumatera Utara
LEMBAR PENGESAHAN SKRIPSI
EFEK IMUNOMODULATOR EKSTRAK ETANOL DAUN MAHKOTA
DEWA (Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl) TERHADAP RESPON
HIPERSENSITIVITAS DAN TITER ANTIBODI SEL IMUN MENCIT
JANTAN
OLEH:
AIDIYA TRI YOLANDA
NIM 141524055
Dipertahankan di hadapan Panitia Penguji Skripsi
Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara
Pada tanggal: 26 April 2017
Disetujui Oleh:
Pembimbing I,
Panitia Penguji,
Yuandani, S.Farm., M.Si., Ph.D., Apt.
NIP 198303202009122004
Dr. Edy Suwarso, S.U., Apt.
NIP 195209271981031007
Pembimbing II,
Yuandani, S.Farm., M.Si., Ph.D., Apt.
NIP 198303202009122004
Dr. Aminah Dalimunthe, S.Si., M.Si., Apt. Drs. Saiful Bahri. M.S., Apt.
NIP 197806032005012004
NIP 195208241983031001
Dr. Aminah Dalimunthe, S.Si., M.Si., Apt.
NIP 197806032005012004
Medan,
Juni 2017
Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
Dekan,
Prof. Dr. Masfria, M.S., Apt.
NIP 195707231986012001
3
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Bismillahirrahmanirrahim,
Alhamdulillah, rasa syukur kepada Allah SWT atas segala limpahan
rahmat, nikmat dan karuniaNya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian
dan penyusunan skripsi ini, shalawat beriring salam untuk Rasulullah Muhammad
SAW sebagai suri teladan dalam kehidupan. Skripsi ini disusun untuk melengkapi
salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara, dengan judul “Efek Imunomodulator Ekstrak Etanol
Daun Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl) Terhadap Respon
Hipersensitivitas dan Titer Antibodi Sel Imun εencit Jantan”.
Pada kesempatan ini, penulis hendak menyampaikan rasa hormat dan
terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Ibu Prof. Dr. Masfria, M.S., Apt.,
selaku Dekan Fakultas Farmasi yang telah memberikan fasilitas dan masukan
selama masa pendidikan dan penelitian. Penulis juga mengucapkan terima kasih
kepada Ibu Yuandani, S.Farm., M.Si., Ph.D., Apt., dan Ibu Dr. Aminah
Dalimunthe, S.Si., M.Si., Apt., selaku dosen pembimbing yang telah banyak
memberikan bimbingan, arahan dan bantuan selama masa penelitian dan
penulisan skripsi ini berlangsung. Penulis juga menyampaikan ucapan terima
kasih kepada Bapak Dr. Edy Suwarso, S.U., Apt., dan Bapak Drs. Saiful Bahri,
M.S., Apt., selaku dosen penguji yang telah memberikan masukan dalam
penyusunan skripsi ini, dan kepada Bapak Popi Patilaya, S.Si., M.Sc., Apt., selaku
dosen penasehat akademik yang telah banyak memberikan bimbingan selama
masa pendidikan. Penulis juga berterima kasih kepada seluruh dosen di Fakultas
iv
Universitas Sumatera Utara
Farmasi yang telah memberi ilmu dengan keikhlasan hati serta seluruh pegawai
yang bertugas di Fakultas Farmasi.
Rasa terima kasih serta penghargaan yang sangat tulus penulis sampaikan
kepada orangtua tercinta Ayahanda Ir. Erwandi Us., MM., dan Ibunda Ir.
Nurhayati, yang telah memberikan kasih sayang dan dukungan yang sangat
berharga, saudara-saudaraku tercinta Andika Pratama, ST., Atika Pratiwi, S.Pd.,
dan M. Adimas Nugraha yang senantiasa ada untuk memberi semangat dan
dukungan. Terima kasih kepada teman-teman tersayang yayak, dian, dwik, pia,
mama, ucik, celi, lempol, dini, inda, wana dan teman-teman ekstensi angkatan
2014 serta adik-adik tersayang Fakultas Farmasi USU atas do’a dan dukungan
baik moril maupun materil kepada penulis.
Penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan yang terdapat dalam
skripsi ini. Untuk itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun
dari semua pihak guna perbaikan skripsi ini. Akhir kata penulis berharap semoga
skripsi ini dapat bermanfaat bagi ilmu pengetahuan khususnya dalam bidang
farmasi.
Medan, April 2016
Penulis,
Aidiya Tri Yolanda
NIM 141524055
v
Universitas Sumatera Utara
SURAT PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: Aidiya Tri Yolanda
Nomor Induk Mahasiswa
: 141524055
Program Studi
: S-1 Ekstensi Farmasi
Judul Skripsi
: Efek Imunomodulator Ekstrak Etanol Daun
Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa (Scheff)
Boerl) Terhadap Respon Hipersensitivitas dan
Titer Antibodi Sel Imun Mencit Jantan
Dengan ini menyatakan bahwa skripsi ini ditulis berdasarkan data dan hasil
pekerjaan yang saya lakukan sendiri, dan belum pernah diajukan orang lain untuk
memperoleh gelar kesarjanaan di perguruan tinggi lain, dan bukan plagiat karena
kutipan yang ditulis telah disebutkan sumbernya di dalam daftar pustaka.
Apabila di kemudian hari ada pengaduan dari pihak lain karena di dalam skripsi
ini ditemukan plagiat karena kesalahan saya sendiri, maka saya bersedia
menerima sanksi apapun oleh Program Studi Farmasi Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara, dan bukan menjadi tanggungjawab pembimbing.
Demikian surat pernyataan ini saya perbuat dengan sebenarnya untuk dapat
dipergunakan jika diperlukan sebagaimana mestinya.
Medan,
April 2017
Yang Membuat Pernyataan
Aidiya Tri Yolanda
NIM 141524055
vi
Universitas Sumatera Utara
EFEK IMUNOMODULATOR EKSTRAK ETANOL DAUN
MAHKOTA DEWA (Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl)
TERHADAP RESPON HIPERSENSITIVITAS DAN TITER
ANTIBODI SEL IMUN MENCIT JANTAN
ABSTRAK
Mahkota dewa (Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl) merupakan
tumbuhan yang daunnya memiliki aktivitas sistem imun yang bermanfaat untuk
mempertahankan kondisi tubuh dari serangan penyakit. Kandungan kimia yang
dapat meningkatkan sistem imun pada tumbuhan ini adalah alkaloid, flavonoid
polifenol, tanin dan saponin. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk melihat efek
imunomodulator ekstrak etanol daun mahkota dewa terhadap respon
hipersensitivitas dan titer antibodi sel imun mencit jantan.
Penelitian ini menggunakan 25 ekor mencit jantan. Mencit dibagi menjadi
5 kelompok, masing-masing kelompok terdiri dari 5 ekor mencit. Kelompok
kontrol diberikan CMC-Na 1%, kontrol positif diberikan levamisol 25 mg/kg bb,
dan kelompok yang diteliti diberi ekstrak etanol daun mahkota dewa dosis 50,
100, dan 200 mg/kg bb. Efek imunomodulator ekstrak dievaluasi berdasarkan
volume pembengkakan kaki mencit dan hemaglutinasi titer antibodi sel imun.
Hasil penelitian diperoleh bahwa pemberian ekstrak etanol daun mahkota
dewa dosis 50, 100, 200 mg/kg bb meningkatkan respon hipersensitivitas dan titer
antibodi sel imun dibandingkan kontrol. Hanya dosis 200 mg/kg bb yang
memberikan hasil yang tidak berbeda nyata dengan kontrol positif (p