Gambaran Kadar Hemoglobin Anak Sekolah Dasar di SD Negeri No.101112 Sipange KecSayur Matinggi Kabupaten Tapanuli Selatan Tahun 2015
GAMBARAN KADAR HEMOGLOBIN ANAK SEKOLAH DASAR DI
SD. NEGERI NO.101112 SIPANGE KECAMATAN SAYUR MATINGGI
KABUPATEN TAPANULI SELATAN
TAHUN 2016
SKRIPSI
Oleh
Akbar Paruntungan Simanjuntak
141121026
FAKULTAS KEPERAWATAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT atas segala berkah,
rahmat, dan karunia-Nya yang telah menyertai penulis sehingga dapat
menyelesaikan penulisan skripsi dengan judul “Gambaran Kadar Hemoglobin
Anak Sekolah Dasar di SD Negeri No.101112 Sipange KecSayur Matinggi
Kabupaten Tapanuli Selatan Tahun 2015”
Ucapan terima kasih saya sampaikan kepada pihak-pihak yang telah
memberikan bantuan, bimbingan dan dukungan {support) dalam proses
penyelesaian skripsi ini, sebagai berikut:
1.
Bapak dr. Dedi Ardinata, M.Kes sebagai dekan di Fakultas Keperawatan
Universitas Sumatera Utara.
2.
Bapak Ikhsanuddin A. Harahap,- S.Kp, MNS selaku pembantu dekan I
Fakultas Keperawatan Universitas Sumatera Utara.
3.
Ibu Evi Karota Bukit, S.Kp, MNS selaku pembantu dekana II Fakultas
Keperawatan Universitas Sumatera Utara.
4.
Ibu Nur Asnah Sitohang, S.Kep. Ns, M.Kep sebagai dosen pembimbing yang
telah memberikan arahan, dukungan, dan masukan terhadap penyelesaian
skripsi ini.
5.
Bapak Roymond H.Simamora, S.Kep. Ns, M.Kep sebagai dosen penguji I
yang telah memberikan saran dan arahan dalam penyelesaiaan skripsi ini.
6.
Ibu Farida linda sari siregar S.kep, Ns, M.Kep sebagai dosen penguji II, yang
telah memberikan saran dan arahan dalam penyelesaiaan skripsi ini.
iii
Universitas Sumatera Utara
7.
Ayahanda dan Ibunda tercinta yang selalu berdo'a dan menyayangi penulis,
serta memberi dukungan baik moril maupun materil selama ini, juga abang
yang selalu mendukung dalam do'a, memberikan motivasi dan perhatiannya
dalam penulisan skripsi ini.
8.
Ari daulay Amd.Ak sebagai asisten yang telah banyak membantu dalam
penelitian ini.
9.
Rekan satu bimbingan widya girsang, Reza dwi saputra, Johana Saoria, Aji
Dalimunte, Adil Moerdiono Zain yang telah mendukung dan memberikan
motivasi kepada penulis, dan semua pihak yang tidak dapat saya sebutkan
satu persatu namun sangat membantu dalam proses penulisan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih sangat jauh dari kata sempurna.
Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun
demi kesempurnaan. Semoga segenap bantuan, bimbingan, dan arahan yang telah
diberikan kepada penulis mendapat imbalan yang setimpal dari Allah SWT.
Harapan penulis, skripsi ini dapat bermanfaat dalam melakukan penelitian pada
waktu yang akan datang.
Medan, Maret 2016
Peneliti
iv
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL .........................................................................................i
LEMBAR PENGESAHAN ..............................................................................ii
KATA PENGANTAR ......................................................................................iii
DAFTAR ISI ......................................................................................................v
DAFTAR TABEL ............................................................................................viii
DAFTAR GAMBAR .........................................................................................ix
DAFTAR LAMPIRAN .....................................................................................x
ABSTRAK .........................................................................................................xi
ABSTRACT .......................................................................................................xii
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar belakang ....................................................................................1
1.2 Perumusan masalah ............................................................................3
1.3 Pertanyaan penelitian ...........................................................................3
1.4 Tujuan Penelitian .................................................................................4
1.5 Manfaat Penelitian . .............................................................................4
BAB 2 TINJAUANPUSTAKA
2.1 Hemoglobin .........................................................................................5
2.1.1 Defenisi Hemoglobin ................................................................5
2.1.2 Fungsi ........................................................................................5
2.1.3 Faktor-faktor yang mempengaruhi kadar hemoglobin..............6
2.2 Zat besi ................................................................................................7
2.2.1 Defenisi zat besi ........................................................................7
v
Universitas Sumatera Utara
2.2.2 Fungsi ........................................................................................7
2.2.3 Kebutuhan zat besi ....................................................................9
2.2.4 Kekurangan zat besi ..................................................................10
2.3 Anemia defisiensi zat besi ...................................................................11
2.3.1 Defenisi anenia defisiensi zat besi. ............................................11
2.3.2 Etiologi.......................................................................................11
2.3.3 Gejala dan tanda.. .......................................................................12
2.3.4 Komplikasi.. ...............................................................................12
2.3.5 Pencegahan.. ..............................................................................14
2.4 Cara pengukuran ..................................................................................15
2.5 Tumbuh kembang anak usia sekolah ...................................................16
2.5.1 Dasar-dasar tumbuh kembang. ..................................................16
2.5.2 Faktor-faktor yang mempengaruhi tumbuh kembang anak ......17
2.5.2.1 Faktor Genetik .........................................................................17
2.5.2.2 Faktor Eksternal .......................................................................17
2.5.3 Perkembangan Biologis ...............................................................18
2.5.4 Perkembangan Psikososial ...........................................................18
2.5.5 Perkembangan Kognitif ( Piaget )................................................18
2.5.6 Perkembangan Moral ( Kohlberg ) ..............................................19
2.5.7 Perkembangan Spiritual ...............................................................19
2.5.8 Perkembangan Sosial ...................................................................20
vi
Universitas Sumatera Utara
BAB 3 KERANGKA KONSEP DAN DEFINISI OPERASIONAL
3.1 Kerangka konsep ................................................................................21
3.2 Defenisi Operasional ..........................................................................22
BAB 4 METODOLOGI PENELITIAN
4.1 Desain penelitian ................................................................................23
4.2 Populasi Dan Sample ..........................................................................23
4.2.1
Populasi .......................................................................................23
4.2.2
Sample .........................................................................................23
4.3 Lokasi Dan Waktu Penelitian ..............................................................24
4.4 Pertimbangan Etik ...............................................................................24
4.5 Instrumen Penelitian ............................................................................25
4.6 Pengumpulan Data ...............................................................................25
4.7 Analisa Data ........................................................................................26
BAB 5 HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1 Hasil Penelitian ....................................................................................28
5.1.1 Data Demografi Responden..............................................................28
5.1.2 Gambaran Kadar Hemoglobin anak sekolah dasar di SD Negeri No.
101112 Sipange Kec. Sayur Matinggi Kab. Tapanuli Selatan ..................29
5.2 Pembahasan .........................................................................................30
BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN
6.1 Kesimpulan ..........................................................................................33
6.2 Saran ....................................................................................................33
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................34
LAMPIRAN
vii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1.
Defenisi Operasional......................................................................22
Tabel 5.1.1 Distribusi Frekuensi dan Persentase Karakteristik
Demografi Anak di SD Negeri No.101112 Sipange
Kec. Sayur Matinggi Kab. Tapanuli Selatan (n=87) .....................29
Tabel 5.1.2. Distribusi Frekuensi dan Persentase Kadar Hemoglobin
Anak di SD Negeri No.101112 Sipange Kec. Sayur Matinggi
Kab. Tapanuli Selatan (n=87) ........................................................30
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR SKEMA
Halaman
Skema 1.Kerangka Penelitian .............................................................................21
ix
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1.
Formulir Persetujuan Menjadi Responden Penelitian
Lampiran 2.
Lembar Data Demografi
Lampiran 3.
Surat izin Pengambilan Data Penelitian
Lampiran 4.
Surat Izin Balasan Pengambilan Data Penelitian
Lampiran 5.
Komisi Etik
Lampiran 6.
Master Tabel
Lampiran 7.
Jadwal Tentatif Penelitian
Lampiran 8.
Daftar Riwayat Hidup
Lampiran 9.
Lembar bukti bimbingan
x
Universitas Sumatera Utara
Judul
Nama Mahaisswa
NIM
Jurusan
Tahun
: Gambaran Kadar Hemoglobin Anak Sekolah Dasar Di SD
Negeri No. 101112 Sipange Kecamatan Sayur Matinggi
Kabupaten Tapanuli Selatan Tahun 2015
: Akbar Paruntungan
: 141121026
: Sarjana Keperawatan Ekstensi
: 2016
Abstrak
Hemoglobin adalah senyawa pembawa oksigen yang ada pada sel darah
merah. Hemoglobin dipengaruhi oleh konsumsi makanan yang mengandung zat
besi, aktifitas yang berlebihan, ataupun di sebabkan oleh kecacingan. Penelitian
ini menggunakan metode penelitian deskriptif yang bertujuan untuk mengetahui
gambaran kadar hemoglobin anak sekolah dasar di SD Negeri No. 101112
Sipange Kecamatan Sayur Matinggi Kabupaten Tapanuli Selatan. Pengambilan
sampel dalam penelitian ini menggunakan tehnik total sampling yaitu seluruh
siswa/siswi VA,VB,VI di SD Negeri No. 101112 Sipange berjumlah 87 siswa.
Pengumpulan data penelitian ini dengan melakukan pemeriksaan menggunakan
alat hemoglobinometer digital dan lembar observasi. Hasil penelitian
menunjukkan mayoritas responden berusia 11 tahun yaitu 55,2%, berat badan
responden 32-38 kg berjumlah 47 orang anak (54%). Mayoritas jenis kelamin
anak adalah anak perempuan sebanyak 45 orang anak (51.7%). Mayoritas
Pekerjaan orang tua responden adalah petani sebanyak 52 orang tua (59.8%),
penghasilan orang tua Rp.1.000.000-Rp1.750.000 berjumlah 42 orang tua
(48.3%). Hasil pemeriksaan hemoglobin lebih banyak pada nilai hemoglobin
(normal) ≥12 gr/dl sebesar55,2% di bandingkan dengan nilai hemoglobin (tidak
normal) < 12 gr/dl sebesar 44,85. Penelitian ini di harapkan kepada semua pihak
agar dapat merencanakan upaya dalm memperbaiki kadar hemoglobin siswa agar
tetap normal supaya prestasi akademik mereka tidak terganggu, memperhatikan
asupan gizi seimbang jika hemoglobinnya < 12 gr/dl maka terjadi anemia yang di
sebabkan oleh defisiensi zat besi juga defisiensi B12 dan asam folat.
Kata kunci : Anak Sekolah Dasar, Kadar Hemoglobin
xi
Universitas Sumatera Utara
xii
Universitas Sumatera Utara
SD. NEGERI NO.101112 SIPANGE KECAMATAN SAYUR MATINGGI
KABUPATEN TAPANULI SELATAN
TAHUN 2016
SKRIPSI
Oleh
Akbar Paruntungan Simanjuntak
141121026
FAKULTAS KEPERAWATAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT atas segala berkah,
rahmat, dan karunia-Nya yang telah menyertai penulis sehingga dapat
menyelesaikan penulisan skripsi dengan judul “Gambaran Kadar Hemoglobin
Anak Sekolah Dasar di SD Negeri No.101112 Sipange KecSayur Matinggi
Kabupaten Tapanuli Selatan Tahun 2015”
Ucapan terima kasih saya sampaikan kepada pihak-pihak yang telah
memberikan bantuan, bimbingan dan dukungan {support) dalam proses
penyelesaian skripsi ini, sebagai berikut:
1.
Bapak dr. Dedi Ardinata, M.Kes sebagai dekan di Fakultas Keperawatan
Universitas Sumatera Utara.
2.
Bapak Ikhsanuddin A. Harahap,- S.Kp, MNS selaku pembantu dekan I
Fakultas Keperawatan Universitas Sumatera Utara.
3.
Ibu Evi Karota Bukit, S.Kp, MNS selaku pembantu dekana II Fakultas
Keperawatan Universitas Sumatera Utara.
4.
Ibu Nur Asnah Sitohang, S.Kep. Ns, M.Kep sebagai dosen pembimbing yang
telah memberikan arahan, dukungan, dan masukan terhadap penyelesaian
skripsi ini.
5.
Bapak Roymond H.Simamora, S.Kep. Ns, M.Kep sebagai dosen penguji I
yang telah memberikan saran dan arahan dalam penyelesaiaan skripsi ini.
6.
Ibu Farida linda sari siregar S.kep, Ns, M.Kep sebagai dosen penguji II, yang
telah memberikan saran dan arahan dalam penyelesaiaan skripsi ini.
iii
Universitas Sumatera Utara
7.
Ayahanda dan Ibunda tercinta yang selalu berdo'a dan menyayangi penulis,
serta memberi dukungan baik moril maupun materil selama ini, juga abang
yang selalu mendukung dalam do'a, memberikan motivasi dan perhatiannya
dalam penulisan skripsi ini.
8.
Ari daulay Amd.Ak sebagai asisten yang telah banyak membantu dalam
penelitian ini.
9.
Rekan satu bimbingan widya girsang, Reza dwi saputra, Johana Saoria, Aji
Dalimunte, Adil Moerdiono Zain yang telah mendukung dan memberikan
motivasi kepada penulis, dan semua pihak yang tidak dapat saya sebutkan
satu persatu namun sangat membantu dalam proses penulisan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih sangat jauh dari kata sempurna.
Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun
demi kesempurnaan. Semoga segenap bantuan, bimbingan, dan arahan yang telah
diberikan kepada penulis mendapat imbalan yang setimpal dari Allah SWT.
Harapan penulis, skripsi ini dapat bermanfaat dalam melakukan penelitian pada
waktu yang akan datang.
Medan, Maret 2016
Peneliti
iv
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL .........................................................................................i
LEMBAR PENGESAHAN ..............................................................................ii
KATA PENGANTAR ......................................................................................iii
DAFTAR ISI ......................................................................................................v
DAFTAR TABEL ............................................................................................viii
DAFTAR GAMBAR .........................................................................................ix
DAFTAR LAMPIRAN .....................................................................................x
ABSTRAK .........................................................................................................xi
ABSTRACT .......................................................................................................xii
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar belakang ....................................................................................1
1.2 Perumusan masalah ............................................................................3
1.3 Pertanyaan penelitian ...........................................................................3
1.4 Tujuan Penelitian .................................................................................4
1.5 Manfaat Penelitian . .............................................................................4
BAB 2 TINJAUANPUSTAKA
2.1 Hemoglobin .........................................................................................5
2.1.1 Defenisi Hemoglobin ................................................................5
2.1.2 Fungsi ........................................................................................5
2.1.3 Faktor-faktor yang mempengaruhi kadar hemoglobin..............6
2.2 Zat besi ................................................................................................7
2.2.1 Defenisi zat besi ........................................................................7
v
Universitas Sumatera Utara
2.2.2 Fungsi ........................................................................................7
2.2.3 Kebutuhan zat besi ....................................................................9
2.2.4 Kekurangan zat besi ..................................................................10
2.3 Anemia defisiensi zat besi ...................................................................11
2.3.1 Defenisi anenia defisiensi zat besi. ............................................11
2.3.2 Etiologi.......................................................................................11
2.3.3 Gejala dan tanda.. .......................................................................12
2.3.4 Komplikasi.. ...............................................................................12
2.3.5 Pencegahan.. ..............................................................................14
2.4 Cara pengukuran ..................................................................................15
2.5 Tumbuh kembang anak usia sekolah ...................................................16
2.5.1 Dasar-dasar tumbuh kembang. ..................................................16
2.5.2 Faktor-faktor yang mempengaruhi tumbuh kembang anak ......17
2.5.2.1 Faktor Genetik .........................................................................17
2.5.2.2 Faktor Eksternal .......................................................................17
2.5.3 Perkembangan Biologis ...............................................................18
2.5.4 Perkembangan Psikososial ...........................................................18
2.5.5 Perkembangan Kognitif ( Piaget )................................................18
2.5.6 Perkembangan Moral ( Kohlberg ) ..............................................19
2.5.7 Perkembangan Spiritual ...............................................................19
2.5.8 Perkembangan Sosial ...................................................................20
vi
Universitas Sumatera Utara
BAB 3 KERANGKA KONSEP DAN DEFINISI OPERASIONAL
3.1 Kerangka konsep ................................................................................21
3.2 Defenisi Operasional ..........................................................................22
BAB 4 METODOLOGI PENELITIAN
4.1 Desain penelitian ................................................................................23
4.2 Populasi Dan Sample ..........................................................................23
4.2.1
Populasi .......................................................................................23
4.2.2
Sample .........................................................................................23
4.3 Lokasi Dan Waktu Penelitian ..............................................................24
4.4 Pertimbangan Etik ...............................................................................24
4.5 Instrumen Penelitian ............................................................................25
4.6 Pengumpulan Data ...............................................................................25
4.7 Analisa Data ........................................................................................26
BAB 5 HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1 Hasil Penelitian ....................................................................................28
5.1.1 Data Demografi Responden..............................................................28
5.1.2 Gambaran Kadar Hemoglobin anak sekolah dasar di SD Negeri No.
101112 Sipange Kec. Sayur Matinggi Kab. Tapanuli Selatan ..................29
5.2 Pembahasan .........................................................................................30
BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN
6.1 Kesimpulan ..........................................................................................33
6.2 Saran ....................................................................................................33
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................34
LAMPIRAN
vii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1.
Defenisi Operasional......................................................................22
Tabel 5.1.1 Distribusi Frekuensi dan Persentase Karakteristik
Demografi Anak di SD Negeri No.101112 Sipange
Kec. Sayur Matinggi Kab. Tapanuli Selatan (n=87) .....................29
Tabel 5.1.2. Distribusi Frekuensi dan Persentase Kadar Hemoglobin
Anak di SD Negeri No.101112 Sipange Kec. Sayur Matinggi
Kab. Tapanuli Selatan (n=87) ........................................................30
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR SKEMA
Halaman
Skema 1.Kerangka Penelitian .............................................................................21
ix
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1.
Formulir Persetujuan Menjadi Responden Penelitian
Lampiran 2.
Lembar Data Demografi
Lampiran 3.
Surat izin Pengambilan Data Penelitian
Lampiran 4.
Surat Izin Balasan Pengambilan Data Penelitian
Lampiran 5.
Komisi Etik
Lampiran 6.
Master Tabel
Lampiran 7.
Jadwal Tentatif Penelitian
Lampiran 8.
Daftar Riwayat Hidup
Lampiran 9.
Lembar bukti bimbingan
x
Universitas Sumatera Utara
Judul
Nama Mahaisswa
NIM
Jurusan
Tahun
: Gambaran Kadar Hemoglobin Anak Sekolah Dasar Di SD
Negeri No. 101112 Sipange Kecamatan Sayur Matinggi
Kabupaten Tapanuli Selatan Tahun 2015
: Akbar Paruntungan
: 141121026
: Sarjana Keperawatan Ekstensi
: 2016
Abstrak
Hemoglobin adalah senyawa pembawa oksigen yang ada pada sel darah
merah. Hemoglobin dipengaruhi oleh konsumsi makanan yang mengandung zat
besi, aktifitas yang berlebihan, ataupun di sebabkan oleh kecacingan. Penelitian
ini menggunakan metode penelitian deskriptif yang bertujuan untuk mengetahui
gambaran kadar hemoglobin anak sekolah dasar di SD Negeri No. 101112
Sipange Kecamatan Sayur Matinggi Kabupaten Tapanuli Selatan. Pengambilan
sampel dalam penelitian ini menggunakan tehnik total sampling yaitu seluruh
siswa/siswi VA,VB,VI di SD Negeri No. 101112 Sipange berjumlah 87 siswa.
Pengumpulan data penelitian ini dengan melakukan pemeriksaan menggunakan
alat hemoglobinometer digital dan lembar observasi. Hasil penelitian
menunjukkan mayoritas responden berusia 11 tahun yaitu 55,2%, berat badan
responden 32-38 kg berjumlah 47 orang anak (54%). Mayoritas jenis kelamin
anak adalah anak perempuan sebanyak 45 orang anak (51.7%). Mayoritas
Pekerjaan orang tua responden adalah petani sebanyak 52 orang tua (59.8%),
penghasilan orang tua Rp.1.000.000-Rp1.750.000 berjumlah 42 orang tua
(48.3%). Hasil pemeriksaan hemoglobin lebih banyak pada nilai hemoglobin
(normal) ≥12 gr/dl sebesar55,2% di bandingkan dengan nilai hemoglobin (tidak
normal) < 12 gr/dl sebesar 44,85. Penelitian ini di harapkan kepada semua pihak
agar dapat merencanakan upaya dalm memperbaiki kadar hemoglobin siswa agar
tetap normal supaya prestasi akademik mereka tidak terganggu, memperhatikan
asupan gizi seimbang jika hemoglobinnya < 12 gr/dl maka terjadi anemia yang di
sebabkan oleh defisiensi zat besi juga defisiensi B12 dan asam folat.
Kata kunci : Anak Sekolah Dasar, Kadar Hemoglobin
xi
Universitas Sumatera Utara
xii
Universitas Sumatera Utara