Pengaruh Padat Tebar Tinggi dengan Pengunaan Nitrobacter Terhadap Pertumbuhan Ikan Lele (Clarias sp.)
PENGARUH PADAT TEBAR TINGGI DENGAN PENGUNAAN
NITROBACTER TERHADAP PERTUMBUHAN
IKAN LELE (Clarias sp.)
FENLYA MEITHA PASARIBU
110302072
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
PENGARUH PADAT TEBAR TINGGI DENGAN PENGUNAAN
NITROBACTER TERHADAP PERTUMBUHAN
IKAN LELE (Clarias sp.)
SKRIPSI
FENLYA MEITHA PASARIBU
110302072
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
PENGARUH PADAT TEBAR TINGGI DENGAN PENGUNAAN
NITROBACTER TERHADAP PERTUMBUHAN
IKAN LELE (Clarias sp.)
SKRIPSI
FENLYA MEITHA PASARIBU
110302072
Skripsi Sebagai Satu Diantara Beberapa Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana
Perikanan di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan,
Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
LEMBAR PENGESAHAN
Judul
Penelitian
:
Pengaruh Padat Tebar Tinggi dengan Pengunaan
Nitrobacter Terhadap Pertumbuhan Ikan Lele (Clarias sp.)
Nama
: Fenlya Meitha Pasaribu
Nim
: 110302072
Program Studi
: Manajemen Sumberdaya Perairan
Disetujui Oleh :
Komisi Pembimbing
Ir. Syammaun Usman MP.
Ketua
Rusdi Leidonald, S.P, M.Sc
Anggota
Mengetahui,
Dr. Ir. Yunasfi, M.Si
Ketua Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
FENLYA MEITHA PASARIBU. Pengaruh Padat Tebar Tinggi dengan
Penggunaan Nitrobacter Terhadap Pertumbuhan Ikan Lele (Clarias sp.).
Dibimbing oleh SYAMMAUN USMAN dan RUSDI LEIDONALD.
Ikan lele merupakan salah satu komoditas perikanan air tawar yang
permintaannya terus meningkat di Indonesia. Untuk memenuhi permintaan pasar
diperlukan budidaya intensif. Budidaya intensif dapat dilakukan dengan
mengoptimalkan padat penebaran. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
pengaruh pemberian Nitrobacter dengan sistem padat tebar tinggi terhadap
kelangsungan hidup, pertumbuhan panjang dan pertumbuhan bobot ikan lele
(Clarias sp.) serta untuk menentukan padat tebar maksimal ikan lele dengan
ukuran panjang rata-rata 6 cm dan bobot rata-rata 1,5 gram. Ikan lele yang
digunakan sebanyak 450 ekor. Penelitian dilakukan di Laboratorium Budidaya,
Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera
Utara, Medan pada bulan Juni-Juli 2016. Wadah pemeliharaan yang digunakan
adalah 9 akuarium ukuran 60 cm x 40 cm x 40 cm dengan volume air 72 liter tiap
akuarium. Parameter yang diamati selama 42 hari pengamatan adalah ;
kelangsungan hidup, pertumbuhan bobot, dan pertumbuhan panjang. Selama
penelitian, ikan diberi pakan berupa pakan buatan untuk ikan yang diberikan
sebanyak 5 % dari bobot tubuh per hari. Frekuensi pemberian pakan 3 kali sehari
yaitu pukul 10.00, 14.00, 18.00. Rancangan percobaan yang digunakan adalah
Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan yaitu padat tebar 600
ekor/liter (P1), 700 ekor/liter (P2) dan 800 ekor/liter (P3) dan diulang 3 kali.
Perlakuan P1 menunjukan pertumbuhan bobot dan pertumbuhan panjang terbaik
yaitu sebesar 40,70 gram dan 12,63 cm. Perlakuan P3 menunjukan laju
pertumbuhan bobot dan pertumbuhan panjang terendah yaitu sebesar 38,74 gram
dan 12,18 cm. Padat tebar tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan
panjang, pertumbuhan bobot dan kelangsungan hidup.
Kata kunci : Clarias sp.,Ikan Lele, Padat Tebar, Laju Pertumbuhan, Kelangsungan
Hidup.
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
FENLYA MEITHA PASARIBU. Effect of Stocking Density with adding
Nitrobacter on Growth Rate of Catfish (Clarias sp.). Supervised by
SYAMMAUN USMAN dan RUSDI LEIDONALD.
.
Catfish is one of the freshwater fishery commodities whose demand is
increasing in Indonesia. Intensive cultivation is required to meet the market
demand. Intensive cultivation can be done by optimizing the stocking density.
This study aimed to determine the effect of added Nitrobacter with high stocking
density system on the survival, height growth and weight growth of catfish
(Clarias sp.) As well as to determine the maximum stocking density of catfish
with the average length of 6 cm and 1.5 gram in average weight. 450 catfish were
used. The study was conducted at Laboratory of Aquaculture, Water Resource
Management, Faculty of Agriculture, University of Sumatera Utara, Medan in
June until July 2016. The container were used are 9 aquarium size of 60 cm x 40
cm x 40 cm with a volume of 72 liters each aquarium. The parameters were
observed during 42 days of observation are; survival, weight growth and length
growth. During the study, fish were fed with artificial feed as much as 5% of body
weight per day. The feeding frequency are 3 times a day which are at 10:00,
14:00, 18:00. This study used completely randomized design (CRD) with 3
treatments, those are stocking density of 600 individuals / liter (P1), 700 fish / liter
(P2) and 800 fish / liter (P3) and repeated 3 times. The P1 treatment showed the
best score at weight growth rate and length growth rate in the amount of 40,70
gram and 12,63 cm. The P3 treatment showed the lowest weight growth rate and
length growth rate that is equal to 38,74 gram and 12,18 cm. Stocking density did
not significantly affected the length growth rate, weight growth rate and survival
of fish.
Keywords : Clarias sp., Catfish, Growth Rate, Stocking Density, Survival Rate
.
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Medan pada tanggal 24 Mei 1993
sebagai anak pertama dari tiga bersaudara pasangan
Humala Pasaribu dan Triatna Hutagalung. Pada Tahun
2005 penulis lulus SD Negeri 060830 Medan, Tahun
2008 penulis lulus SMP di SMP Negeri 10 Medan,
Pada tahun 2011 penulis lulus SMA Negeri 4 Medan
dan pada tahun 2011 melanjutkan pendidikan di program studi Manajemen
Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian, USU melalui jalur ujian tertulis Ujian
Masuk Bersama Perguruan Tinggi Negeri
(UMB PTN). Selain mengikuti
perkuliahan penulis juga aktif sebagai anggota Ikatan Mahasiswa Manajemen
Sumberdaya Perairan (IMASPERA) dan pernah menjadi Asisten Praktikum mata
kuliah Limnologi Tahun 2012.
Penulis pernah melaksanakan Kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di
Unit Pelaksanaan Teknis Budidaya (UPTD) Medan, Sumatera Utara dari tanggal
10 juli sampai 10 Agustus 2014.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas
segala rahmat dan karunia-Nya kepada penulis, sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi dengan judul “Pengaruh Padat Tebar Tinggi dengan
Penggunaan Nitrobacter Terhadap Pertumbuhan Ikan Lele (Clarias sp.)”.
Skripsi ini sebagai syarat untuk menyelesaikan tugas akhir di Program Studi
Manajemen Sumberdaya Perairan.
Pada kesempatan ini, penulis menyampaikan terima kasih kepada Bapak
Ir. Syammaun Usman MP selaku pembimbing I dan Rusdi Leidonald, S.P, M.Sc
selaku pembimbing II yang telah memberikan masukan, arahan dan saran dalam
penulisan skripsi ini. Selanjutnya penulis menyampaikan terimakasih kepada
semua pihak yang telah berperan serta dalam penyusunan skripsi ini dari awal
sampai akhir.
Penulis mengucapkan terimakasih kepada semua staf pengajar dan
pegawai Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan. Demikian juga kepada
teman-teman mahasiswa yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan
skripsi ini. semoga skripsi ini bermanfaat.
Medan, Februari 2016
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK .................................................................................................
i
ABSTRACT ................................................................................................
ii
RIWAYAT HIDUP ...................................................................................
iii
KATA PENGANTAR ..............................................................................
iv
DAFTAR ISI .............................................................................................
vi
DAFTAR GAMBAR ................................................................................
viii
DAFTAR TABEL .....................................................................................
ix
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................
x
PENDAHULUAN
Latar belakang ................................................................................
Perumusan masalah ........................................................................
Kerangka Pemikiran .......................................................................
Tujuan Penelitian ............................................................................
Manfaat penelitian ..........................................................................
1
2
3
5
5
TINJAUAN PUSTAKA
Ikan Lele (Clarias sp.) ....................................................................
Padat Penebaran ..............................................................................
Pertumbuhan ...................................................................................
Kelangsungan Hidup .......................................................................
Probiotik ..........................................................................................
Nitrobacter ......................................................................................
Kualitas Air ....................................................................................
Suhu ....................................................................................
Oksigen Terlarut..................................................................
pH ........................................................................................
Amoniak ..............................................................................
Nitrat ...................................................................................
6
8
8
9
9
10
10
12
12
13
13
13
METODE PENELITIAN
Waktu dan Lokasi Penelitian ..........................................................
Alat dan Bahan ................................................................................
Prosedur Penelitian .........................................................................
Rancangan Percobaan .........................................................
Persiapan Bahan dan Alat ...................................................
15
15
15
15
16
Universitas Sumatera Utara
Persiapan Air Media Pemeliharaan .....................................
Sistem Padat Tebar Tinggi ..................................................
Pemberian Pakan .................................................................
Pengamatan .........................................................................
Pengumpulan Data ..........................................................................
Tingkat Kelangsungan Hidup .............................................
Pengukuran Pertumbuhan Bobot Ikan ................................
Pengukuran Pertumbuhan Panjang Ikan .............................
Kualitas Air .........................................................................
Analisis Data .......................................................................
16
17
18
18
19
19
19
20
20
21
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil .............................................................................................
Tingkat Kelangsungan Hidup .............................................
Pertumbuhan Bobot Ikan.....................................................
Pertumbuhan Panjang Ikan .................................................
Kualitas Air .........................................................................
Pembahasan .....................................................................................
Tingkat Kelangsungan Hidup .............................................
Pertumbuhan Bobot Ikan.....................................................
Pertumbuhan Panjang Ikan .................................................
Kualitas Air .........................................................................
Suhu ...........................................................................
Oksigen Terlarut ........................................................
pH ...............................................................................
Amoniak .....................................................................
Nitrat ..........................................................................
22
22
23
25
27
28
28
29
30
31
31
32
33
34
35
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ....................................................................................
Saran
....................................................................................
37
37
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No
Teks
Halaman
1. Bagan Kerangka Pemikiran ....................................................................
4
2. Ikan Lele (Clarias sp.)............................................................................
6
3. Proses Oksidasi Amoniak .......................................................................
19
4. Tingkat Kelangsungan Hidup Ikan Lele Pada Setiap Perlakuan dan
Ulangan Selama Pengamatan. ................................................................
20
5. Laju Pertumbuhan Bobot Ikan Lele Pada Setiap Perlakuan Selama
Pengamatan ..................................................................................................
21
6. Pertumbuhan Bobot Ikan Lele yang Dipelihara Pada Setiap Perlakuan
Selama 42 Hari .............................................................................................
22
7. Petumbuhan Panjang Ikan Lele Pada Setiap Perlakuan Selama
Pengamatan ..................................................................................................
23
8. Pertumbuhan Panjang Ikan Lele yang Dipelihara dengan Kepadatan
600 ekor/m³, 700 ekor/m³ dan 800 ekor/m³..................................................
23
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No
1.
Teks
Halaman
Kualitas air optimal pertumbuhan lele pada beberapa penelitian ........
11
2. Data Kualitas Air Selama Penelitian ......................................................
24
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No
Teks
Halaman
1. Bagan Percobaan Rancangan Acak Lengkap (RAL) .............................
38
2. Rincian Biaya Penelitian ........................................................................
39
3. Bahan dan Alat .......................................................................................
40
4. Kegiatan Penelitian.................................................................................
42
5. DataAnalisis Pengamatan Jumlah ikan Mati (ekor) Pada Perlakuan
P1, P2 dan P3 Selama Masa Pemeliharaan 42 hari ......................................
44
6. Analisis Ragam Laju Pertumbuhan Bobot Harian (%) Ikan Lele
Selama Masa Pemeliharaan .........................................................................
45
7. Analisis Ragam Laju Pertumbuhan Panjang Harian (%) Ikan
Lele Selama Masa Pemeliharaan ............................................................
46
Universitas Sumatera Utara
NITROBACTER TERHADAP PERTUMBUHAN
IKAN LELE (Clarias sp.)
FENLYA MEITHA PASARIBU
110302072
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
PENGARUH PADAT TEBAR TINGGI DENGAN PENGUNAAN
NITROBACTER TERHADAP PERTUMBUHAN
IKAN LELE (Clarias sp.)
SKRIPSI
FENLYA MEITHA PASARIBU
110302072
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
PENGARUH PADAT TEBAR TINGGI DENGAN PENGUNAAN
NITROBACTER TERHADAP PERTUMBUHAN
IKAN LELE (Clarias sp.)
SKRIPSI
FENLYA MEITHA PASARIBU
110302072
Skripsi Sebagai Satu Diantara Beberapa Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana
Perikanan di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan,
Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
LEMBAR PENGESAHAN
Judul
Penelitian
:
Pengaruh Padat Tebar Tinggi dengan Pengunaan
Nitrobacter Terhadap Pertumbuhan Ikan Lele (Clarias sp.)
Nama
: Fenlya Meitha Pasaribu
Nim
: 110302072
Program Studi
: Manajemen Sumberdaya Perairan
Disetujui Oleh :
Komisi Pembimbing
Ir. Syammaun Usman MP.
Ketua
Rusdi Leidonald, S.P, M.Sc
Anggota
Mengetahui,
Dr. Ir. Yunasfi, M.Si
Ketua Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
FENLYA MEITHA PASARIBU. Pengaruh Padat Tebar Tinggi dengan
Penggunaan Nitrobacter Terhadap Pertumbuhan Ikan Lele (Clarias sp.).
Dibimbing oleh SYAMMAUN USMAN dan RUSDI LEIDONALD.
Ikan lele merupakan salah satu komoditas perikanan air tawar yang
permintaannya terus meningkat di Indonesia. Untuk memenuhi permintaan pasar
diperlukan budidaya intensif. Budidaya intensif dapat dilakukan dengan
mengoptimalkan padat penebaran. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
pengaruh pemberian Nitrobacter dengan sistem padat tebar tinggi terhadap
kelangsungan hidup, pertumbuhan panjang dan pertumbuhan bobot ikan lele
(Clarias sp.) serta untuk menentukan padat tebar maksimal ikan lele dengan
ukuran panjang rata-rata 6 cm dan bobot rata-rata 1,5 gram. Ikan lele yang
digunakan sebanyak 450 ekor. Penelitian dilakukan di Laboratorium Budidaya,
Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera
Utara, Medan pada bulan Juni-Juli 2016. Wadah pemeliharaan yang digunakan
adalah 9 akuarium ukuran 60 cm x 40 cm x 40 cm dengan volume air 72 liter tiap
akuarium. Parameter yang diamati selama 42 hari pengamatan adalah ;
kelangsungan hidup, pertumbuhan bobot, dan pertumbuhan panjang. Selama
penelitian, ikan diberi pakan berupa pakan buatan untuk ikan yang diberikan
sebanyak 5 % dari bobot tubuh per hari. Frekuensi pemberian pakan 3 kali sehari
yaitu pukul 10.00, 14.00, 18.00. Rancangan percobaan yang digunakan adalah
Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan yaitu padat tebar 600
ekor/liter (P1), 700 ekor/liter (P2) dan 800 ekor/liter (P3) dan diulang 3 kali.
Perlakuan P1 menunjukan pertumbuhan bobot dan pertumbuhan panjang terbaik
yaitu sebesar 40,70 gram dan 12,63 cm. Perlakuan P3 menunjukan laju
pertumbuhan bobot dan pertumbuhan panjang terendah yaitu sebesar 38,74 gram
dan 12,18 cm. Padat tebar tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan
panjang, pertumbuhan bobot dan kelangsungan hidup.
Kata kunci : Clarias sp.,Ikan Lele, Padat Tebar, Laju Pertumbuhan, Kelangsungan
Hidup.
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
FENLYA MEITHA PASARIBU. Effect of Stocking Density with adding
Nitrobacter on Growth Rate of Catfish (Clarias sp.). Supervised by
SYAMMAUN USMAN dan RUSDI LEIDONALD.
.
Catfish is one of the freshwater fishery commodities whose demand is
increasing in Indonesia. Intensive cultivation is required to meet the market
demand. Intensive cultivation can be done by optimizing the stocking density.
This study aimed to determine the effect of added Nitrobacter with high stocking
density system on the survival, height growth and weight growth of catfish
(Clarias sp.) As well as to determine the maximum stocking density of catfish
with the average length of 6 cm and 1.5 gram in average weight. 450 catfish were
used. The study was conducted at Laboratory of Aquaculture, Water Resource
Management, Faculty of Agriculture, University of Sumatera Utara, Medan in
June until July 2016. The container were used are 9 aquarium size of 60 cm x 40
cm x 40 cm with a volume of 72 liters each aquarium. The parameters were
observed during 42 days of observation are; survival, weight growth and length
growth. During the study, fish were fed with artificial feed as much as 5% of body
weight per day. The feeding frequency are 3 times a day which are at 10:00,
14:00, 18:00. This study used completely randomized design (CRD) with 3
treatments, those are stocking density of 600 individuals / liter (P1), 700 fish / liter
(P2) and 800 fish / liter (P3) and repeated 3 times. The P1 treatment showed the
best score at weight growth rate and length growth rate in the amount of 40,70
gram and 12,63 cm. The P3 treatment showed the lowest weight growth rate and
length growth rate that is equal to 38,74 gram and 12,18 cm. Stocking density did
not significantly affected the length growth rate, weight growth rate and survival
of fish.
Keywords : Clarias sp., Catfish, Growth Rate, Stocking Density, Survival Rate
.
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Medan pada tanggal 24 Mei 1993
sebagai anak pertama dari tiga bersaudara pasangan
Humala Pasaribu dan Triatna Hutagalung. Pada Tahun
2005 penulis lulus SD Negeri 060830 Medan, Tahun
2008 penulis lulus SMP di SMP Negeri 10 Medan,
Pada tahun 2011 penulis lulus SMA Negeri 4 Medan
dan pada tahun 2011 melanjutkan pendidikan di program studi Manajemen
Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian, USU melalui jalur ujian tertulis Ujian
Masuk Bersama Perguruan Tinggi Negeri
(UMB PTN). Selain mengikuti
perkuliahan penulis juga aktif sebagai anggota Ikatan Mahasiswa Manajemen
Sumberdaya Perairan (IMASPERA) dan pernah menjadi Asisten Praktikum mata
kuliah Limnologi Tahun 2012.
Penulis pernah melaksanakan Kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di
Unit Pelaksanaan Teknis Budidaya (UPTD) Medan, Sumatera Utara dari tanggal
10 juli sampai 10 Agustus 2014.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas
segala rahmat dan karunia-Nya kepada penulis, sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi dengan judul “Pengaruh Padat Tebar Tinggi dengan
Penggunaan Nitrobacter Terhadap Pertumbuhan Ikan Lele (Clarias sp.)”.
Skripsi ini sebagai syarat untuk menyelesaikan tugas akhir di Program Studi
Manajemen Sumberdaya Perairan.
Pada kesempatan ini, penulis menyampaikan terima kasih kepada Bapak
Ir. Syammaun Usman MP selaku pembimbing I dan Rusdi Leidonald, S.P, M.Sc
selaku pembimbing II yang telah memberikan masukan, arahan dan saran dalam
penulisan skripsi ini. Selanjutnya penulis menyampaikan terimakasih kepada
semua pihak yang telah berperan serta dalam penyusunan skripsi ini dari awal
sampai akhir.
Penulis mengucapkan terimakasih kepada semua staf pengajar dan
pegawai Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan. Demikian juga kepada
teman-teman mahasiswa yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan
skripsi ini. semoga skripsi ini bermanfaat.
Medan, Februari 2016
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK .................................................................................................
i
ABSTRACT ................................................................................................
ii
RIWAYAT HIDUP ...................................................................................
iii
KATA PENGANTAR ..............................................................................
iv
DAFTAR ISI .............................................................................................
vi
DAFTAR GAMBAR ................................................................................
viii
DAFTAR TABEL .....................................................................................
ix
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................
x
PENDAHULUAN
Latar belakang ................................................................................
Perumusan masalah ........................................................................
Kerangka Pemikiran .......................................................................
Tujuan Penelitian ............................................................................
Manfaat penelitian ..........................................................................
1
2
3
5
5
TINJAUAN PUSTAKA
Ikan Lele (Clarias sp.) ....................................................................
Padat Penebaran ..............................................................................
Pertumbuhan ...................................................................................
Kelangsungan Hidup .......................................................................
Probiotik ..........................................................................................
Nitrobacter ......................................................................................
Kualitas Air ....................................................................................
Suhu ....................................................................................
Oksigen Terlarut..................................................................
pH ........................................................................................
Amoniak ..............................................................................
Nitrat ...................................................................................
6
8
8
9
9
10
10
12
12
13
13
13
METODE PENELITIAN
Waktu dan Lokasi Penelitian ..........................................................
Alat dan Bahan ................................................................................
Prosedur Penelitian .........................................................................
Rancangan Percobaan .........................................................
Persiapan Bahan dan Alat ...................................................
15
15
15
15
16
Universitas Sumatera Utara
Persiapan Air Media Pemeliharaan .....................................
Sistem Padat Tebar Tinggi ..................................................
Pemberian Pakan .................................................................
Pengamatan .........................................................................
Pengumpulan Data ..........................................................................
Tingkat Kelangsungan Hidup .............................................
Pengukuran Pertumbuhan Bobot Ikan ................................
Pengukuran Pertumbuhan Panjang Ikan .............................
Kualitas Air .........................................................................
Analisis Data .......................................................................
16
17
18
18
19
19
19
20
20
21
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil .............................................................................................
Tingkat Kelangsungan Hidup .............................................
Pertumbuhan Bobot Ikan.....................................................
Pertumbuhan Panjang Ikan .................................................
Kualitas Air .........................................................................
Pembahasan .....................................................................................
Tingkat Kelangsungan Hidup .............................................
Pertumbuhan Bobot Ikan.....................................................
Pertumbuhan Panjang Ikan .................................................
Kualitas Air .........................................................................
Suhu ...........................................................................
Oksigen Terlarut ........................................................
pH ...............................................................................
Amoniak .....................................................................
Nitrat ..........................................................................
22
22
23
25
27
28
28
29
30
31
31
32
33
34
35
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ....................................................................................
Saran
....................................................................................
37
37
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No
Teks
Halaman
1. Bagan Kerangka Pemikiran ....................................................................
4
2. Ikan Lele (Clarias sp.)............................................................................
6
3. Proses Oksidasi Amoniak .......................................................................
19
4. Tingkat Kelangsungan Hidup Ikan Lele Pada Setiap Perlakuan dan
Ulangan Selama Pengamatan. ................................................................
20
5. Laju Pertumbuhan Bobot Ikan Lele Pada Setiap Perlakuan Selama
Pengamatan ..................................................................................................
21
6. Pertumbuhan Bobot Ikan Lele yang Dipelihara Pada Setiap Perlakuan
Selama 42 Hari .............................................................................................
22
7. Petumbuhan Panjang Ikan Lele Pada Setiap Perlakuan Selama
Pengamatan ..................................................................................................
23
8. Pertumbuhan Panjang Ikan Lele yang Dipelihara dengan Kepadatan
600 ekor/m³, 700 ekor/m³ dan 800 ekor/m³..................................................
23
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No
1.
Teks
Halaman
Kualitas air optimal pertumbuhan lele pada beberapa penelitian ........
11
2. Data Kualitas Air Selama Penelitian ......................................................
24
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No
Teks
Halaman
1. Bagan Percobaan Rancangan Acak Lengkap (RAL) .............................
38
2. Rincian Biaya Penelitian ........................................................................
39
3. Bahan dan Alat .......................................................................................
40
4. Kegiatan Penelitian.................................................................................
42
5. DataAnalisis Pengamatan Jumlah ikan Mati (ekor) Pada Perlakuan
P1, P2 dan P3 Selama Masa Pemeliharaan 42 hari ......................................
44
6. Analisis Ragam Laju Pertumbuhan Bobot Harian (%) Ikan Lele
Selama Masa Pemeliharaan .........................................................................
45
7. Analisis Ragam Laju Pertumbuhan Panjang Harian (%) Ikan
Lele Selama Masa Pemeliharaan ............................................................
46
Universitas Sumatera Utara