Aplikasi Mikroba Pelarut Fosfat dan Sumber Bahan Organik untuk Meningkatkan Serapan P dan Pertubuhan Tanaman Kentang (Solanum tuberosum L.) Pada Tanah Andisol Terdampak Erupsi Gunung Sinabung
APLIKASI MIKROBA PELARUT FOSFAT DAN SUMBER BAHAN ORGANIK
UNTUK MENINGKATKAN SERAPAN P DAN PERTUMBUHAN TANAMAN
KENTANG (Solanum tuberosum L.) PADA TANAH ANDISOL
TERDAMPAK ERUPSI GUNUNG SINABUNG
SKRIPSI
Oleh
SUSIANTI MARBUN
110301219
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
APLIKASI MIKROBA PELARUT FOSFAT DAN SUMBER BAHAN ORGANIK
UNTUK MENINGKATKAN SERAPAN P DAN PERTUMBUHAN TANAMAN
KENTANG (Solanum tuberosum L.) PADA TANAH ANDISOL
TERDAMPAK ERUPSI GUNUNG SINABUNG
SKRIPSI
Oleh
SUSIANTI MARBUN
110301219
AGROEKOTEKNOLOGI-ILMU TANAH
Skripsi sebagai salah satu syarat memperoleh
gelar sarjana di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
Judul Skripsi
Nama
Nim
Program Studi
Minat
: Aplikasi Mikroba Pelarut Fosfat dan Sumber
Bahan Organik untuk Meningkatkan Serapan P
dan Pertubuhan Tanaman Kentang (Solanum
tuberosum L.) Pada Tanah Andisol Terdampak
Erupsi Gunung Sinabung
: Susianti Marbun
: 11030219
: Agroekoteknologi
: Ilmu Tanah
Disetujui Oleh:
Komisi Pembimbing
Mariani Sembiring, SP., MP
Ketua
Ir. Bintang Sitorus, MP
Anggota
Mengetahui,
Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M. Sc.
Ketua Program Studi Agroekoteknologi
ABSTRAK
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh aplikasi Mikroba
Pelarut Fosfat, pengaruh aplikasi sumber bahan organik, dan interaksi
aplikasi Mikroba Pelarut Fosfat dan sumber bahan organik terhadap Serapan
P dan Pertumbuhan Tanaman Kentang (Solanum tuberosum L.) pada tanah
Andisol Terdampak Erupsi Gunung Sinabung. Penelitian ini dilaksanakan di
Desa Kutarayat Kec. Naman Teran Kab. Karo, Medan mulai bulan Februari
– Juni 2015. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok
(RAK) faktorial yang terdiri dari 2 faktor perlakuan dengan 3 ulangan.
Faktor pertama adalah Mikroba (M) dengan empat taraf, yaitu (M0) Tanpa
aplikasi Mikroba, (M1) Bakteri Pelarut Fosfat (30 ml), (M2) Jamur Pelarut
Fosfat (30 ml), (M3) Bakteri dan Jamur Pelarut Fosfat (15 ml + 15 ml).
Faktor kedua adalah Sumber Bahan Organik (B) dengan lima taraf, yaitu:
(B0) Tanpa Aplikasi Bahan Organik, (B1) Kotoran Sapi (100 g/Tanaman),
(B2) Kotoran Ayam (100 g/ Tanaman), (B3) Jerami Padi (100 g/ Tanaman),
(B4) Tithonia diversifolia (100 g/ Tanaman). Parameter yang diamati adalah
nilai reaksi tanah (pH H2O), jumlah populasi Mikroba, Aktivitas Mikroba
(Total Respirasi), Persentase C-Organik Tanah, P Tersedia, Serapan P, berat
kering tajuk dan akar tanaman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
mikroba pelarut fosfat dan bahan organik serta interaksinya meningkatkan
serapan P dan pertumbuhan Kentang pada tanah Andisol terdampak erupsi
gunung Sinabung.
Kata kunci : mikroba pelarut fosfat, bahan organik, serapan P, pertumbuhan
kentang Andisol.
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Susianti Marbun lahir pada tanggal 23 Mei 1993 di Nagaraja
Sipispis. Merupakan anak keempat dari enam bersaudara dari pasangan
Robert Marbun dan Meliana Sinaga yang bertempat tinggal di Sarulangon
Jambi.
Adapun pendidikan yang pernah ditempuh adalah SD N 094103
Simalungun, SMP Swasta Karya Bhakti Simalungun dan SMA Negeri 1
Raya
Simalungun.
Saat
ini
masih
terdaftar
sebagai
mahasiswi
Agroekoteknologi di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera yang masuk
pada tahun 2011 melalui jalur Ujian Masuk Bersama Perguruan Tinggi
Negeri (UMBPTN). Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL)
di PT. Tinggi Raja, Kabupaten Asahan pada bulan Juli – Agustus 2014.
Mengikuti kegiatan program ketahanan pangan UPSUS PAJALE (Padi,
Jagung dan Kedelai) sebagai pendamping penyuluh pertanian di kabupaten
Samosir tahun 2015.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Kuasa atas segala rahmat
dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Aplikasi Mikroba Pelarut Fosfat dan Sumber Bahan Organik untuk
Meningkatkan Serapan P dan Pertumbuhan Tanaman Kentang (Solanum
tuberosum L.) Pada Tanah Andisol Terdampak Erupsi Gunung Sinabung”.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada
Ibu Mariani Sembiring, SP., MP. selaku dosen ketua komisi pembimbing
dan
Ibu Ir. Bintang Sitorus, MP. sebagai dosen anggota komisi
pembimbing, yang telah memberikan bimbingan dan masukan selama
penulisan skripsi ini. Penulis mengucapkan terimakasih kepada kedua orang
tua yang telah memberikan dukungan finansial dan spiritual. Ucapan
terimakasih juga ditujukan kepada seluruh staf pengajar, pegawai serta
kerabat di lingkungan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara yang
telah berkontribusi dalam kelancaran studi dan penyelesaian skripsi ini.
Akhir kata penulis meminta maaf apabila ada kekurangan atau
kesalahan
dalam penyusunan skripsi ini. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi pihak
yang membutuhkan.
Medan,
September 2015
Penulis
DAFTAR ISI
Hal.
ABSTRAK ............................................................................................................... i
ABSTRACT .............................................................................................................. ii
RIWAYAT HIDUP ................................................................................................. iii
KATA PENGANTAR ............................................................................................ iv
DAFTAR ISI ............................................................................................................ v
DAFTAR TABEL ................................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................... ix
PENDAHULUAN
Latar Belakang ................................................................................................... 1
Tujuan Penelitian ............................................................................................... 2
Hipotesis Penelitian ........................................................................................... 3
Kegunaan Penelitian .......................................................................................... 3
TINJAUAN PUSTAKA
Erupsi Gunung Sinabung ................................................................................... 4
Andisol ............................................................................................................... 5
Bahan Organik ................................................................................................... 8
Kotoran Sapi ............................................................................................. 8
Kotoran Ayam ........................................................................................... 8
Jerami Padi ................................................................................................ 9
Tithonia diversifolia .................................................................................. 10
Fosfat .................................................................................................................. 11
Mikrooba Pelarut Fosfat .................................................................................... 13
Botani Tanaman ................................................................................................. 15
Syarat Tumbuh ................................................................................................... 16
Iklim ........................................................................................................... 16
Tanah .......................................................................................................... 17
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian ............................................................................ 19
Bahan dan Alat ................................................................................................... 19
Metode Penelitian .............................................................................................. 20
Pelaksanaan Penelitian ....................................................................................... 22
Persiapan Lahan. ....................................................................................... ..22
Persiapan Bahan Organik. ...........................................................................22
Aplikasi Pupuk Dasar, Bahan Organik dan Penanaman .............................22
Aplikasi Mikroba Pelarut Fosfat ..................................................................22
Pemeliharaan Tanaman ........................................................................................23
Penyiraman ..................................................................................................23
Penyiangan...................................................................................................23
Pembumbunan .............................................................................................23
Pemupukan ..................................................................................................23
Pengendalian Hama dan Penyakit ................................................................ 24
Pengamatan Parameter ........................................................................................ 24
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil .....................................................................................................................25
Pembahasan ..........................................................................................................34
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ....................................................................................................... 47
Saran .................................................................................................................. 47
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................. 48
LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
No.
Hal.
1. Rataan nilai reaksi tanah (pH H2O) ................................................................................ 24
2. Rataan nilai Jumlah populasi Mikroba.................................................................. 25
3. Rataan nilai Aktivitas Mikroba (Total Respirasi) ................................................. 26
4. Rataan nilai Persentase C-Organik Tanah............................................................. 27
5. Rataan nilai Rataan total P Tersedia ....................................................................... 28
6. Rataan nilai Serapan P oleh tanaman .................................................................... 29
7. Rataan total berat kering tajuk tanaman kentang 8 MST (g) ..................................... 30
8. Rataan total berat kering akar tanaman kentang 8 MST (g) ..................................... 32
DAFTAR GAMBAR
No.
Hal.
1. Grafik Rataan nilai reaksi tanah (pH H2O) .................................................................... 34
2. Grafik Rataan nilai Jumlah populasi Mikroba ...................................................... 35
3. Grafik Rataan nilai Aktivitas Mikroba (Total Respirasi)...................................... 37
4. Grafik Rataan nilai Persentase C-Organik Tanah ................................................. 38
5. Grafik Rataan nilai Rataan total P Tersedia ............................................................ 40
6. Grafik Rataan nilai Serapan P oleh tanaman......................................................... 42
7. Grafik Rataan total berat kering tajuk tanaman kentang 8 MST (g).......................... 43
8. Grafik Rataan total berat kering akar tanaman kentang 8 MST (g) .......................... 45
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Hal.
1. Denah Penelitian ................................................................................................... 50
2. Data hasil analisis reaksi tanah (pH H2O) ...................................................................... 51
3. Data Pengamatan Jumlah populasi Mikroba ........................................................ 52
4. Data Pengamatan Aktivitas Mikroba (Total Respirasi) ....................................... 53
5. Data Hasil Analisis Persentase C-Organik Tanah................................................. 54
6. Data Hasil Analisis P Tersedia .............................................................................. 55
7. Data Hasil Analisis Serapan P oleh tanaman ........................................................ 56
8. Data Hasil Pengukuran total berat kering tajuk tanaman 8 MST (g) ....................... 57
9. Data Hasil Pengukuran total total berat kering akar tanaman 8 MST
(g) .............................................................................................................................. 58
UNTUK MENINGKATKAN SERAPAN P DAN PERTUMBUHAN TANAMAN
KENTANG (Solanum tuberosum L.) PADA TANAH ANDISOL
TERDAMPAK ERUPSI GUNUNG SINABUNG
SKRIPSI
Oleh
SUSIANTI MARBUN
110301219
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
APLIKASI MIKROBA PELARUT FOSFAT DAN SUMBER BAHAN ORGANIK
UNTUK MENINGKATKAN SERAPAN P DAN PERTUMBUHAN TANAMAN
KENTANG (Solanum tuberosum L.) PADA TANAH ANDISOL
TERDAMPAK ERUPSI GUNUNG SINABUNG
SKRIPSI
Oleh
SUSIANTI MARBUN
110301219
AGROEKOTEKNOLOGI-ILMU TANAH
Skripsi sebagai salah satu syarat memperoleh
gelar sarjana di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
Judul Skripsi
Nama
Nim
Program Studi
Minat
: Aplikasi Mikroba Pelarut Fosfat dan Sumber
Bahan Organik untuk Meningkatkan Serapan P
dan Pertubuhan Tanaman Kentang (Solanum
tuberosum L.) Pada Tanah Andisol Terdampak
Erupsi Gunung Sinabung
: Susianti Marbun
: 11030219
: Agroekoteknologi
: Ilmu Tanah
Disetujui Oleh:
Komisi Pembimbing
Mariani Sembiring, SP., MP
Ketua
Ir. Bintang Sitorus, MP
Anggota
Mengetahui,
Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M. Sc.
Ketua Program Studi Agroekoteknologi
ABSTRAK
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh aplikasi Mikroba
Pelarut Fosfat, pengaruh aplikasi sumber bahan organik, dan interaksi
aplikasi Mikroba Pelarut Fosfat dan sumber bahan organik terhadap Serapan
P dan Pertumbuhan Tanaman Kentang (Solanum tuberosum L.) pada tanah
Andisol Terdampak Erupsi Gunung Sinabung. Penelitian ini dilaksanakan di
Desa Kutarayat Kec. Naman Teran Kab. Karo, Medan mulai bulan Februari
– Juni 2015. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok
(RAK) faktorial yang terdiri dari 2 faktor perlakuan dengan 3 ulangan.
Faktor pertama adalah Mikroba (M) dengan empat taraf, yaitu (M0) Tanpa
aplikasi Mikroba, (M1) Bakteri Pelarut Fosfat (30 ml), (M2) Jamur Pelarut
Fosfat (30 ml), (M3) Bakteri dan Jamur Pelarut Fosfat (15 ml + 15 ml).
Faktor kedua adalah Sumber Bahan Organik (B) dengan lima taraf, yaitu:
(B0) Tanpa Aplikasi Bahan Organik, (B1) Kotoran Sapi (100 g/Tanaman),
(B2) Kotoran Ayam (100 g/ Tanaman), (B3) Jerami Padi (100 g/ Tanaman),
(B4) Tithonia diversifolia (100 g/ Tanaman). Parameter yang diamati adalah
nilai reaksi tanah (pH H2O), jumlah populasi Mikroba, Aktivitas Mikroba
(Total Respirasi), Persentase C-Organik Tanah, P Tersedia, Serapan P, berat
kering tajuk dan akar tanaman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
mikroba pelarut fosfat dan bahan organik serta interaksinya meningkatkan
serapan P dan pertumbuhan Kentang pada tanah Andisol terdampak erupsi
gunung Sinabung.
Kata kunci : mikroba pelarut fosfat, bahan organik, serapan P, pertumbuhan
kentang Andisol.
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Susianti Marbun lahir pada tanggal 23 Mei 1993 di Nagaraja
Sipispis. Merupakan anak keempat dari enam bersaudara dari pasangan
Robert Marbun dan Meliana Sinaga yang bertempat tinggal di Sarulangon
Jambi.
Adapun pendidikan yang pernah ditempuh adalah SD N 094103
Simalungun, SMP Swasta Karya Bhakti Simalungun dan SMA Negeri 1
Raya
Simalungun.
Saat
ini
masih
terdaftar
sebagai
mahasiswi
Agroekoteknologi di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera yang masuk
pada tahun 2011 melalui jalur Ujian Masuk Bersama Perguruan Tinggi
Negeri (UMBPTN). Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL)
di PT. Tinggi Raja, Kabupaten Asahan pada bulan Juli – Agustus 2014.
Mengikuti kegiatan program ketahanan pangan UPSUS PAJALE (Padi,
Jagung dan Kedelai) sebagai pendamping penyuluh pertanian di kabupaten
Samosir tahun 2015.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Kuasa atas segala rahmat
dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Aplikasi Mikroba Pelarut Fosfat dan Sumber Bahan Organik untuk
Meningkatkan Serapan P dan Pertumbuhan Tanaman Kentang (Solanum
tuberosum L.) Pada Tanah Andisol Terdampak Erupsi Gunung Sinabung”.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada
Ibu Mariani Sembiring, SP., MP. selaku dosen ketua komisi pembimbing
dan
Ibu Ir. Bintang Sitorus, MP. sebagai dosen anggota komisi
pembimbing, yang telah memberikan bimbingan dan masukan selama
penulisan skripsi ini. Penulis mengucapkan terimakasih kepada kedua orang
tua yang telah memberikan dukungan finansial dan spiritual. Ucapan
terimakasih juga ditujukan kepada seluruh staf pengajar, pegawai serta
kerabat di lingkungan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara yang
telah berkontribusi dalam kelancaran studi dan penyelesaian skripsi ini.
Akhir kata penulis meminta maaf apabila ada kekurangan atau
kesalahan
dalam penyusunan skripsi ini. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi pihak
yang membutuhkan.
Medan,
September 2015
Penulis
DAFTAR ISI
Hal.
ABSTRAK ............................................................................................................... i
ABSTRACT .............................................................................................................. ii
RIWAYAT HIDUP ................................................................................................. iii
KATA PENGANTAR ............................................................................................ iv
DAFTAR ISI ............................................................................................................ v
DAFTAR TABEL ................................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................... ix
PENDAHULUAN
Latar Belakang ................................................................................................... 1
Tujuan Penelitian ............................................................................................... 2
Hipotesis Penelitian ........................................................................................... 3
Kegunaan Penelitian .......................................................................................... 3
TINJAUAN PUSTAKA
Erupsi Gunung Sinabung ................................................................................... 4
Andisol ............................................................................................................... 5
Bahan Organik ................................................................................................... 8
Kotoran Sapi ............................................................................................. 8
Kotoran Ayam ........................................................................................... 8
Jerami Padi ................................................................................................ 9
Tithonia diversifolia .................................................................................. 10
Fosfat .................................................................................................................. 11
Mikrooba Pelarut Fosfat .................................................................................... 13
Botani Tanaman ................................................................................................. 15
Syarat Tumbuh ................................................................................................... 16
Iklim ........................................................................................................... 16
Tanah .......................................................................................................... 17
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian ............................................................................ 19
Bahan dan Alat ................................................................................................... 19
Metode Penelitian .............................................................................................. 20
Pelaksanaan Penelitian ....................................................................................... 22
Persiapan Lahan. ....................................................................................... ..22
Persiapan Bahan Organik. ...........................................................................22
Aplikasi Pupuk Dasar, Bahan Organik dan Penanaman .............................22
Aplikasi Mikroba Pelarut Fosfat ..................................................................22
Pemeliharaan Tanaman ........................................................................................23
Penyiraman ..................................................................................................23
Penyiangan...................................................................................................23
Pembumbunan .............................................................................................23
Pemupukan ..................................................................................................23
Pengendalian Hama dan Penyakit ................................................................ 24
Pengamatan Parameter ........................................................................................ 24
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil .....................................................................................................................25
Pembahasan ..........................................................................................................34
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ....................................................................................................... 47
Saran .................................................................................................................. 47
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................. 48
LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
No.
Hal.
1. Rataan nilai reaksi tanah (pH H2O) ................................................................................ 24
2. Rataan nilai Jumlah populasi Mikroba.................................................................. 25
3. Rataan nilai Aktivitas Mikroba (Total Respirasi) ................................................. 26
4. Rataan nilai Persentase C-Organik Tanah............................................................. 27
5. Rataan nilai Rataan total P Tersedia ....................................................................... 28
6. Rataan nilai Serapan P oleh tanaman .................................................................... 29
7. Rataan total berat kering tajuk tanaman kentang 8 MST (g) ..................................... 30
8. Rataan total berat kering akar tanaman kentang 8 MST (g) ..................................... 32
DAFTAR GAMBAR
No.
Hal.
1. Grafik Rataan nilai reaksi tanah (pH H2O) .................................................................... 34
2. Grafik Rataan nilai Jumlah populasi Mikroba ...................................................... 35
3. Grafik Rataan nilai Aktivitas Mikroba (Total Respirasi)...................................... 37
4. Grafik Rataan nilai Persentase C-Organik Tanah ................................................. 38
5. Grafik Rataan nilai Rataan total P Tersedia ............................................................ 40
6. Grafik Rataan nilai Serapan P oleh tanaman......................................................... 42
7. Grafik Rataan total berat kering tajuk tanaman kentang 8 MST (g).......................... 43
8. Grafik Rataan total berat kering akar tanaman kentang 8 MST (g) .......................... 45
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Hal.
1. Denah Penelitian ................................................................................................... 50
2. Data hasil analisis reaksi tanah (pH H2O) ...................................................................... 51
3. Data Pengamatan Jumlah populasi Mikroba ........................................................ 52
4. Data Pengamatan Aktivitas Mikroba (Total Respirasi) ....................................... 53
5. Data Hasil Analisis Persentase C-Organik Tanah................................................. 54
6. Data Hasil Analisis P Tersedia .............................................................................. 55
7. Data Hasil Analisis Serapan P oleh tanaman ........................................................ 56
8. Data Hasil Pengukuran total berat kering tajuk tanaman 8 MST (g) ....................... 57
9. Data Hasil Pengukuran total total berat kering akar tanaman 8 MST
(g) .............................................................................................................................. 58