2379 1 3066 1 10 20121109
PEMANFAATAN TUMBUHAN SEBAGAI OBAT TRADISIONAL
DI DESA TRUNYAN KECAMATAN KINTAMANI
KABUPATEN BANGLI
Oleh
Sang Ketut Sudirga
Jurusan Biologi Fakultas MIPA
Universitas Udayana
1. Pendahuluan
Indonesia merupakan negara kepulauan yang sangat luas, mempunyai kurang
lebih 35.000 pulau yang besar dan kecil dengan keanekaragaman jenis flora dan fauna
yang sangat tinggi. Di Indonesia diperkirakan terdapat 100 sampai dengan 150 famili
tumbuh-tumbuhan, dan dari jumlah tersebut sebagian besar mempunyai potensi untuk
dimanfaatkan sebagai tanaman industri, tanaman buah-buahan, tanaman rempahrempah dan tanaman obat-obatan (Nasution, 1992).
Selain merupakan negara kepulauan, Indonesia juga memiliki jumlah
penduduk yang banyak (sekitar 200 juta lebih) yang sebagian besar masyarakatnya
masih tinggal di pedesaan. Menurut Sastropradjo (1990), banyaknya masyarakat yang
tinggal dipedesaan terutama daerah yang sulit dijangkau (terisolir) menyebabkan
pemerataan hasil-hasil pembangunan seperti bidang pendidikan dan kesehatan sulit
untuk dilaksanakan. Namun pada daerah-daerah terisolir pemanfaatan lingkungan
terutama tumbuhan untuk pemenuhan kebutuhan kesehatan seperti untuk obat-oabatan
tradisional sangat tinggi (Sutarjadi, 1992).
Desa Trunyan merupakan salah satu desa terpencil di Bali yang terletak di
Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli tepatnya di sebelah timur Danau Batur
dengan luas wilayahnya sekitar 19,63 Km2 terdiri atas lima banjar yaitu; Banjar
Puseh, Mukus, Madia, Bunut dan Banjar Trunyan. Penduduk Desa Trunyan sebagian
besar bermatapencaharian sebagai petani dan nelayan, dalam usaha menjaga
kesehatannya masih banyak menggunakan ramuan obat-obatan tradisional, mengingat
tempat layanan kesehatan seperti puskesmas masih jauh dan sangat terbatas (Anonim,
1996).
E;jurnal;bumi-lestari/rtf;sangket.doc /12
7
2. Metode Penelitian
2.1. Pengumpulan Data
Untuk pengumpulan data tentang pemanfaatan tumbuhan sebagai obat
tradisional di Desa Trunyan dilakukan dengan cara :
1)
Wawancara, yaitu dengan mewawancarai sejumlah tokoh
masyarakat terutama para Balian Usadha dan penduduk di
wilayah penelitian dengan mengambil 30% sampel sebagai
responden dari jumlah KK (kepala keluarga) setiap banjar dengan
menggunakan kuesioner.
2)
Observasi, yaitu dengan mengadakan pengamatan dari dekat,
mencatat dan mengambil dokumen berupa foto yang selanjutnya
digunakan sebagai herbarium.
3)
Studi Kepustakaan, dengan membaca dan mencatat karya tulis
berbagai penelitian khususnya yang ada hubungan dengan
tumbuhan sebagai bahan obat tradisional.
2.2 Analisis Data
Data yang diperoleh dilapangan disajikan dalam bentuk tabulasi, kemudian
dianalisa secara deskriptif dengan pendekatan kuantitatif.
3. Hasil dan Pembahasan
Berdasarkan hasil wawancara, pengamatan dan penelitian di Desa Trunyan
ditemukan 90 jenis tumbuhan yang dipergunakan sebagai bahan obat-obatan
tradisional oleh penduduk Desa Trunyan, yang meliputi 79 Genus, 42 Famili, 29
Ordo, 10 Sub Kelas, 2 Kelas dan 1 Divisi. Dari 90 jenis tumbuhan obat tersebut, jenis
tumbuhan dari Famili Zingiberaceae (temu-temuan) yang paling banyak ditemukan
(10 %). Sedangkan jenis tumbuhan yang paling sering digunakan sebagai bahan obat
tradisional di Desa Trunyan adalah bawang merah (Allium cepa var ascalonicum)
sebanyak (6,12%). Sedangkan bagian tumbuhan yang paling banyak digunakan
sebagai bahan obat tradisional di Desa Trunyan adalah bagian daun (46,21%). Data
hasil pengamatan dan penelitian disajikan dalam Tabel 1.
E;jurnal;bumi-lestari/rtf;sangket.doc /12
8
Berdasarkan hasil penelitian pada Tabel 1. tentang penggunaan tumbuhan
sebagai bahan obat-obatan tradisional di Desa Trunyan, menunjukkan bahwa banyak
jenis tumbuhan yang digunakan sebagai bahan obat untuk mengobati berbagai jenis
penyakit yang diderita oleh penduduk Desa Trunyan. Dalam mengobati suatu jenis
penyakit penduduk menggunakan lebih dari satu jenis tumbuhan yang berupa ramuan
obat seperti jamu, param, semar, dikunyah dikumur dan sebagainya.
Penggunaan obat-obatan secara tradisional masih banyak dilakukan di Desa
Trunyan terutama untuk mengobati suatu penyakit yang masih tergolong ringan
seperti batuk, sakit kulit, sakit perut, rematik, sesak napas, demam dan sakit kepala.
Dari 90 jenis tumbuhan yang digunakan untuk pengobatan secara tradisional 21 jenis
tumbuhan untuk mengobati sakit perut, 19 jenis untuk mengobati sakit batuk, 13 jenis
untuk mengobati sakit kulit, 10 jenis untuk mengobati sakit pegal linu, 7 jenis untuk
mengobati sakit karena sesak napas dan sebagainya.
Dalam pengobatan terhadap suatu penyakit di Desa Trunyan terutama
penyakit yang tergolong ringan peranan Balian Usadha sangat besar dan masyarakat
akan lebih cendrung ke Balian Usadha terlebih dahulu sebelum berobat ke puskesmas.
Hal ini juga dimungkinkan oleh keberadaan Balian Usadha yang tersebar di masingmasing banjar di Desa Trunyan.
4. Simpulan dan Saran
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pemanfaatan tumbuhan
sebagai bahan obat tradisonal di Desa Trunyan masih cukup tinggi, yaitu sekitar 90
jenis tumbuhan terutama untuk pengobatan penyakit yang masih tergolong ringan.
Sebagai saran perlu dilakukan penelitian lebih lanjut tentang potensi tumbuhan
obat di Desa Trunyan secara ilmiah dan tindakan pelestarian terhadap keberadaan
tumbuhan obat agar dapat dimanfaatkan secara optimal dan berkelanjutan.
E;jurnal;bumi-lestari/rtf;sangket.doc /12
9
Tabel 1. Jenis tumbuh-tumbuhan yang digunakan sebagai bahan obat secara
tradisional
di Desa Trunyan
No.
1.
Nama
Lokal
Bangle
Nama
Umum
Bengle
Nama Ilmiah
Simplisia
Obat
Rimpang
Zingiber
cassumunar
2.
Jahe
Jahe
Rimpang
Zingiber
officinale
3.
4.
Gamongan
Kunyit
Lempuyang
wangi
Zingiber
Kunyit
Curcuma
Rimpang
aromaticum
Rimpang
demostica
5.
Temu tis
Temu tis
Rimpang
Curcuma
purpurascens
6.
Temu ireng
Temu hitam
Rimpang
Curcuma
aeruginosa
7.
Cekuh
Kencur
Kaemfperia
Rimpang
galanga
8.
9.
Temu
gongseng
Kunci pepet
Isen
Lengkuas
Kaemfperia
Rimpang
rotunda
Alpinia galanga
Rimpang
Khasiat
Sebagai
Obat
Batuk,
kepala,
pinggang
pegal, bisul
dan rematik
Minyak atsiri, Batuk dan
zingeton, zi- rematik
ngibetol,
zingiberin,
borneol
dan
sineol.
Minyak atsiri Gigi, perut
dan zat pati
dan pegal
linu
Minyak atsiri, Batuk,
mata,
kurkuminoid
dan kurkumin ambeien,
kepala,
pinggang,
bisul dan
diare
Minyak atsiri, Bisul, perut
khampor dan dan gatalgatal pada
borneol
kulit
Minyak atsiri, Gatal-gatal
zat pati dan zat pada kulit
lemak
Minyak atsiri, Kepala,
dingin,
borneol,
kamfer, sineol batuk, mata
dan
etil dan rematik
alkohol
Minyak atsiri
Gatal-gatal
pada kulit
Kandungan
Senyawa
Kimia*
Albuminoid,
sineol, pinen
dan
sesquiterpen
Minyak atsiri,
eugenol, sesquiterpen,
galangol,
E;jurnal;bumi-lestari/rtf;sangket.doc /12 10
Gata-gatal,
pegal linu,
lesu, bisul,
panas,
10.
Canging
Cangkring
11.
Dadap lengis Dadap tis
Erythrina fusca
Erythrina
orientalis
12.
Keluncing
Kecemcem
Pithecelebium
dulce
13.
Kekare
Kacang kara
Phaseolus
lanatus
No
14.
Nama
Lokal
Gamal
Nama
Umum
Gamal
kamf-peria,
pinen
dan
metil sianamat
Daun
Alkaloid,
erythralin,
hipa-porin,
erisionin dan
flavonoid
Daun, kulit Fenol,
batang dan eritrinin,
getah
sianida,
alkaloid,
erythralin,
hipoparin dan
erysodin
Daun
dan Alakaloid,
getah
asam sitrat dan
Ca-oxalat
Daun
Flavonoid dan
asam fenolat
kepala dan
batuk
Telinga dan
panas
Batuk,
mata,
kepala dan
panas
dingin
Panas dan
gigi
Kepala
Daun
Kandungan
Senyawa
Kimia*
Alkaloid
Khasiat
Sebagai
Obat
panas
Cajanus cajan
Daun
Zat tanin
Diare
Ricinus
Daun, akar Minyak ricinic,
dan biji
asam ricinic,
asam
isoricinolie
dan asam oliec
Daun
dan Alkaloid,
getah
amalinin,
serpentin,
minyak lemak
dan
enzim
lipoletik
Buah
dan Minyak lemak
daun
Nama Ilmiah
Glyricidia
Simplisia
Obat
sepium
15.
Undis
16.
Jarak duri
Kacang
hitam
Jarak kepyar
communis
17.
Jarak
Jarak pagar
Jatropha curcas
18.
Tingkih
Kemiri
Aleurites
moluceana
19.
Kayu manis
Daun katuk
Saurophus
androgyrus
Daun
Kulit,
rematik dan
luka bakar
Panas,
sariawan
dan
luka
bakar
Batuk dan
koreng
Protein,
Panas
kalsium,
dalam
posfor, zat besi
dan vitamin
E;jurnal;bumi-lestari/rtf;sangket.doc /12 11
20.
21.
Sela sawi
Pule
Ketela
pohon
Manihot
Pule
Alstonia
esculenta
spectabilis
22.
Jepun
Kamboja
Plumeria
acuminata
23.
Tapak dara
Tapak dara
Catharantus
roseus
24.
Sembung
Sembung
Umbi akar Bioalkali,
dan daun
asam sianida
dan linamarine
Kulit batang Alkaloid
dan daun
detamine,
ekitamina dan
ekitanidina
Kulit batang Alakloid
dan getah
plumerin,
fernozol,
plumoplumerin
Daun, akar Alkaloid
dan bunga
vinblastin,
vinkris-tin,
leurozin dan
vincadiolin
Daun
Blumea
balsamifera
25.
Daun
Padang
sangket
Sembung
gilang
Vernonia
26.
Mitir
Kemitir
Tagetes erecta
Bunga
27.
Buyungbuyung
Bandotan
Ageratum
Daun
Sasak
Daun pahit
28.
cinerea
conyzoides
Daun
Tithonia
diversifolia
29.
No.
Dagdag
Nama
Lokal
Dagdag
Nama
Umum
Nama Ilmiah
30.
Peji
Pinang
Pinanga kulii
31.
Nyuh
Kelapa
Cocos nucifera
Sesak
napas dan
perut
Panas, luka
dan gigi
Luka
bakar,
hipertensi
dan
kencing
manis
Minyak atsiri, Perut,
patah
tannin,
tulang dan
limonene,
damar
dan persalinan
kamfer
Minyak atsiri, Kepala,
kamfer
dan telinga dan
luka
tanin
Sesak
Tagetin,
napas
terthienin,
helein
dan
flavoxanthin
Asam amino, Jantung
berdebar,
caumarin,
betasitossterol demam dan
cacingan
dan friedelin
Zat tanin
Mata dan
reumatik
Daun
batang
Gynura sp
Bisul
dan Asam amino Luka,
dan friedelin
keseleo dan
pinggang
Simplisia
Kandungan
Khasiat
Obat
Senyawa
Sebagai
Kimia*
Obat
buah
Gurasin
dan Batuk dan
areoalidin
patah
tulang
Daging
Minyak,
Jantung,
buah
dan lemak,
gigit
E;jurnal;bumi-lestari/rtf;sangket.doc /12 12
minyak
mineral,
zat
putih telor ,
vitamin A, B,
C stigmastin,
fitosterin,
Areca catecu
Buah
Areo
kolin,
gunasin,
areokaidin,
galakolin
Air minum
Sakai anggur,
Arenga pinata
protein,
mineral,
kalsium
Bakal
Minyak atsirin,
Sysygium
bunga, daun eugenol,
aromatikum
eugenitin,
eudenin
Psidium guajava Buah, Daun Minyak atsirin,
tannin, asam
psidialat, asam
uronolat
Daun, kulit Minyak atsiri,
Sysygium
batang
tannin,
cuminii
jambusin,
jambulol, asam
galat
Daun, bakal Alkaloidmarin,
Arthocarpus
buah
tannin,
hetophyllus
saponin, rasin,
ca-oxalat
Daun
Alkaloid
Ficus montana
32.
Buah
Pinang sirih
33
Jake
Enau
34
Cengkeh
Cengkeh
35
Sotong
Jambu biji
36
Juwet
Jemlang
37
Nangka
Nangka
38
Awar-awer
Awar-awar
39
Kemedangan Kemedangan Ficus pandanus
Daun
40
Jagung
Jagung
Zea mays
Tongkol
buah
41
Ambengan
Alang-alang
Imperata
Daun akar
cylindrica
42
Blu
Ruput
gunung
Themeda
arguens
Daun
Alkaloid
anjing,
perut diare,
batuk, gigi
Luka sakit
kepala
Bisul,
keseleo,
gigi
Sesak
nafas,
demam,
kesemutan
Diare
Telinga,
desentri
diare
Kepala
Kulit, patah
tulang,
batuk
Alkaloid, asam Kurap
maisenin, gula
resin, minyak
lemak
Luka,
Alkaloid
batuk,
minitol,
glukosa, malic patah
tulang
acid arundoin
Digigit
Alkeloid
anjing
minitol,
glukosa, malic
acid
E;jurnal;bumi-lestari/rtf;sangket.doc /12 13
43
Tabia bun
Cabe Jawa
Buah
Piper
retrofractum
44
Base
Sirih
Piper betel
45
Mica
Lada
Piper nigrum
No.
Nama
Lokal
Nama
Umum
Nama Ilmiah
Minyak atsiri,
piperin,
Khavisin,
minyak lemak
Daun, bunga Minyak atsiri,
Betel
fenol,
khepibol,
seskuiterpen
Buah
Simplisia
Obat
46
Pengkuh
Selada daun Peperonia
gunung
laevifolia
Daun,
batang
47
Jeruk purut
Jeruk purut
Citrus histryx
Buah, daun
48
Jeruk nipis
Jeruk nipis
Citrus
Buah, daun
aurentifolia
49
Lemo
Jeruk kinkit
Buah, daun
Triphasia
tripoliata
50
Tomat
Tomat
Lycopersicon
Buah
lycopersicum
51
Tabia krinyi
Cabai rawit
Buah, daun
Capsicum
frutescen
52
Mako
Tembakao
Daun
Nikotiana
tabacum
53
Adas
Adas
Foeniculum
vulgare
54.
Piduh
Pgagan
Centela asiatica
Daun
batang
Daun
Reumatik,
kesemutan
Batuk,
panas, gigi,
luka, gatal,
mata,
kepala
Minyak atsiri, Kepala,
piperin,
demam,
khavisin,
batuk
minyak lemak
Kandungan
Khasiat
Senyawa
Sebagai
*
Kimia
Obat
Alkaliod
Bisul
amina, aporfin
Caoxalat
Minyak atsiri, Perut,
asam sitrat
batuk
Minyak atsiri, Perut batuk
asam
sitrat,
trifasiak santin,
glubosid
Minyak atsiri, Semutan
asam
sitrat,
tripasiak santin
Asam molic, Gigi
tomate, asam
sitrat, pectin,
arbutin
amigolin
Rematik
Kapsaisin,
lapsatin,
corotinoid,
alkaloid arsin
Alkaloid,
Gigi
nikotin
dan Minyak atsiri,
anetol, metil
kavikol,
minyak lemak,
anisketon
Glikosida,
siatoksida,
E;jurnal;bumi-lestari/rtf;sangket.doc /12 14
Sesak
napas,
bisul, dan
panas
dingin
Patah
tulang,
asam asiatikat
55.
Ketumbah
ketumbar
56.
Bawang
Bawang
merah
57
Kesuna
Bawang
putih
58
Jangu
Jaringo
59.
Keladi
Talas
60.
Pucuk bang
Kembang
sepatu
61.
Waru
Waru
62.
Tibah
Mengkudu
diare, luka
dan batuk
Buah, daun Minyak atsiri, Pegal linu,
Coriandrum
tannin, asam perut, bisul
sativum
malat dan caoxalat
Minyak asiri, Panas,
Allium cepa var Umbi lapis
dialildisufilda, perut, gigi,
oscalorikum
bisul,
allin, allicin
keseleo
Allium sativum
Umbi
Minyak atsiri,
lapis(Bubus) allin, allisin
Kepala,
batuk,
demam,
panas
dingin,
kurap,
Minyak astiri, Kepala,
Acorus calamus Rimpang
daun
zat tanin
perut,
pinggang,
kurap,
panas,
demam
Umbi akar
Ca-oxalat dan Luka
Colocasia
senyawa
esculenta
rapida
Sesak
Daun
dan Hibeizetin,
Hibiscus
bunga
peroxidase dan napas dan
rosasinensis
bisul
ca-oxalat
Daun
Hibeizetin dan Panas
Hibiscus
tanin
dalam
tiliaceus
Buah, daun
Morinda
citrifolia
No.
Nama
Lokal
Nama
Umum
Nama Ilmiah
63.
64.
Simplisia
Obat
Simbukan
Daun kentut
Paederia foetida
Daun
Liligundi
Legundi
Vitex trifolia
Daun
Minyak
karvon, asam
kaprilat
Kandungan
Senyawa
Kimia*
Paederin,
indol,
asasperoco-sid,
faedorosin dan
flavon
Camphene,
silexicarpin,
casti-cin,
viatrisin dan
E;jurnal;bumi-lestari/rtf;sangket.doc /12 15
Bengkak
dan panas
dalam
Khasiat
Sebagai
Obat
Batuk,
rematik dan
patah
tulang
Demam,
batuk,
kepala dan
diare
65.
Tinglande
Kerasi
Lantana camara
66.
Damuhdamuh
Calincing
Oxalis
Belimbing
Belimbing
manis
Averhoa
Gandarusa
Justicea
67.
68.
Dusa keling
corniculata
carambola
asam lemolat
Minyak atssiri, Luka
lautamin dan
lantamin
Daun
Asam oxalat
Demam
dan patah
tulang
Bunga, daun Kalsium, zat Batuk dan
dan buah
besi dan posfor demam
Daun
Daun
gandarusa
69.
Temen
Daun wungu
Grapthophyllum Daun
pictum
70.
Kelor
Kelor
Moringa oleifera Daun
71.
Noja
Bunga pukul Mirabilis jalapa
empat
Daun
akar
72.
Padi-padi
Padi-padi
Daun
Lumitzera
littorea
73.
Biu
Pisang
Musa
paradisiaca
74.
Menireng
Iler
Coleus
scutellarioides
75.
Paya
Pare
Momordica
muricata
76.
Poh
Mangga
Mangifera
indica
Alkaloid
glikosid,
steroid
dan
saponin
Alkaloid
glikosida,
steroid,
saponin, tannin
dan ca-oxalat
Alkaloid
moringin dan
moringinin
dan Betaxanthin,
zat tepung dan
zat lemak
Triterpenoid
dan saponin
Kulit batang Dextrose,
dan getah
glukosa
mineral
dan
vitamin
Daun
Minyak atsiri,
tannin,
phytosterol
dan ca-oxalat
Buah
dan Asam
daun
trikhosapat,
resin,
momordisin
dan momordin
Kulit batang Alkaloid dan
dan daun
ca-oxalat
E;jurnal;bumi-lestari/rtf;sangket.doc /12 16
Bisul,
koreng
telinga dan
perut
Bisul,
koreng
telinga dan
perut
Kesemutan,
pinggang
dan mata
Amandel,
infeksi
saluran
kencing
dan
keputihan
Luka
Luka
gigi
dan
Panas
dalam,
pegal dan
persalinan
Gigi, panas
dalam dan
perut
Cacar
77.
Kendal
Kendal
Cordia
dichotoma
78.
Andong
Andong
Cordyline
fructicosa
No.
79.
Nama
Lokal
Sandat
Nama
Umum
Sandat
Nama Ilmiah
Cananga
odorata
80.
Sida wayah
Sida wayah
Woodfordia
fruticosa
81.
82.
Cemara
Peradah
Cemara
gunung
Cassuarina
Peradah
Garcenia
equiaetifolia
83.
Kapuk
Kapuk
Ceiba petandra
84.
Suren
Suren
Toona sureni
85.
Celagi
Asem
Tamarindus
indica
86.
kesele
Ketela
rambat
Ipomoea batatas
87.
Bayem dui
Bayam duri
Amatanthus
88.
Tebel-tebel
Cocor bebek
Kalanchoe
pinnata
89.
Tiblun
Cantigi
Dodonaea
viscosa
Daun, bunga Alkaloid,
kulit batang phytosterol,
asam resin dan
potassium
nitrat
Daun
dan Alkaloid
getah
Koreng dan
desentri
Diare
gigi
dan
Daun
getah
celebica
spinosus
Diare
Kulit batang Alkaloid,
dan daun
tannin, asam
Sali-silat,
pirrolizidin.
Batang,daun Asam
Gigi
krasulase,
kalinolat
Khasiat
Simplisia
Kandungan
Sebagai
Obat
Senyawa
Obat
Kimia*
Bunga dan Minyak atsiri Koreng
daun
dan tanin
dan Triterpenoid,
Sesak
tannin
dan napas
resin
daun
alkaloid
Cacar,
koreng
Daun
Zat semak dan Tenaga
tanin
lesu
Daun, buah Asam tartrat, Kepala
sitrat, malonat
Daun
dan Asam lafeat,
umbi batang kalsium,
karoten,
zat
besi, vitamin
B2
Daun
Amaranthin,
kalsium nitrat,
piridoksin,
garam posfat
Daun
Asam lemon,
queercetin,
diarabinosin,
kaniferol
Daun
Alkaloi
glikosida
E;jurnal;bumi-lestari/rtf;sangket.doc /12 17
Luka
Desentri,
bisul dan
diare
Bisul
Luka
90.
Bongolbongol
Cemcau
Stephania
capitata
Daun
Sesquiterpe,
terpenoid,
pikro-toksin,
apoporpin
Keterangan :
* = hasil studi pustaka
Daftar Pustaka
MDT.1996. Monografi Desa Trunyan. Kecamatan Kitamani. Kabupaten Bangli.
Propinsi Bali.
Nasution, R.E. 1992. Prosiding Seminar dan Loka Karya Nasional Etnobotani.
Departement Pendidikan dan Kebudayaan RI-LIPI. Perpustakaan Nasional
RI. Jakarta.
Sastropradjo. 1990. Tumbuhan Obat. Lembaga Biologi Nasional LIPI. Balai Pustaka.
Jakarta.
Sutarjadi. 1992. Tumbuhan Indonesia Sebagai Sumber Obat, Komestika dan Jamu.
Prosiding Seminar dan Loka Karya Nasional Etnobotani. Fakultas Farmasi
Universitas Airlangga. Surabaya.
E;jurnal;bumi-lestari/rtf;sangket.doc /12 18
Batuk dan
telinga
DI DESA TRUNYAN KECAMATAN KINTAMANI
KABUPATEN BANGLI
Oleh
Sang Ketut Sudirga
Jurusan Biologi Fakultas MIPA
Universitas Udayana
1. Pendahuluan
Indonesia merupakan negara kepulauan yang sangat luas, mempunyai kurang
lebih 35.000 pulau yang besar dan kecil dengan keanekaragaman jenis flora dan fauna
yang sangat tinggi. Di Indonesia diperkirakan terdapat 100 sampai dengan 150 famili
tumbuh-tumbuhan, dan dari jumlah tersebut sebagian besar mempunyai potensi untuk
dimanfaatkan sebagai tanaman industri, tanaman buah-buahan, tanaman rempahrempah dan tanaman obat-obatan (Nasution, 1992).
Selain merupakan negara kepulauan, Indonesia juga memiliki jumlah
penduduk yang banyak (sekitar 200 juta lebih) yang sebagian besar masyarakatnya
masih tinggal di pedesaan. Menurut Sastropradjo (1990), banyaknya masyarakat yang
tinggal dipedesaan terutama daerah yang sulit dijangkau (terisolir) menyebabkan
pemerataan hasil-hasil pembangunan seperti bidang pendidikan dan kesehatan sulit
untuk dilaksanakan. Namun pada daerah-daerah terisolir pemanfaatan lingkungan
terutama tumbuhan untuk pemenuhan kebutuhan kesehatan seperti untuk obat-oabatan
tradisional sangat tinggi (Sutarjadi, 1992).
Desa Trunyan merupakan salah satu desa terpencil di Bali yang terletak di
Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli tepatnya di sebelah timur Danau Batur
dengan luas wilayahnya sekitar 19,63 Km2 terdiri atas lima banjar yaitu; Banjar
Puseh, Mukus, Madia, Bunut dan Banjar Trunyan. Penduduk Desa Trunyan sebagian
besar bermatapencaharian sebagai petani dan nelayan, dalam usaha menjaga
kesehatannya masih banyak menggunakan ramuan obat-obatan tradisional, mengingat
tempat layanan kesehatan seperti puskesmas masih jauh dan sangat terbatas (Anonim,
1996).
E;jurnal;bumi-lestari/rtf;sangket.doc /12
7
2. Metode Penelitian
2.1. Pengumpulan Data
Untuk pengumpulan data tentang pemanfaatan tumbuhan sebagai obat
tradisional di Desa Trunyan dilakukan dengan cara :
1)
Wawancara, yaitu dengan mewawancarai sejumlah tokoh
masyarakat terutama para Balian Usadha dan penduduk di
wilayah penelitian dengan mengambil 30% sampel sebagai
responden dari jumlah KK (kepala keluarga) setiap banjar dengan
menggunakan kuesioner.
2)
Observasi, yaitu dengan mengadakan pengamatan dari dekat,
mencatat dan mengambil dokumen berupa foto yang selanjutnya
digunakan sebagai herbarium.
3)
Studi Kepustakaan, dengan membaca dan mencatat karya tulis
berbagai penelitian khususnya yang ada hubungan dengan
tumbuhan sebagai bahan obat tradisional.
2.2 Analisis Data
Data yang diperoleh dilapangan disajikan dalam bentuk tabulasi, kemudian
dianalisa secara deskriptif dengan pendekatan kuantitatif.
3. Hasil dan Pembahasan
Berdasarkan hasil wawancara, pengamatan dan penelitian di Desa Trunyan
ditemukan 90 jenis tumbuhan yang dipergunakan sebagai bahan obat-obatan
tradisional oleh penduduk Desa Trunyan, yang meliputi 79 Genus, 42 Famili, 29
Ordo, 10 Sub Kelas, 2 Kelas dan 1 Divisi. Dari 90 jenis tumbuhan obat tersebut, jenis
tumbuhan dari Famili Zingiberaceae (temu-temuan) yang paling banyak ditemukan
(10 %). Sedangkan jenis tumbuhan yang paling sering digunakan sebagai bahan obat
tradisional di Desa Trunyan adalah bawang merah (Allium cepa var ascalonicum)
sebanyak (6,12%). Sedangkan bagian tumbuhan yang paling banyak digunakan
sebagai bahan obat tradisional di Desa Trunyan adalah bagian daun (46,21%). Data
hasil pengamatan dan penelitian disajikan dalam Tabel 1.
E;jurnal;bumi-lestari/rtf;sangket.doc /12
8
Berdasarkan hasil penelitian pada Tabel 1. tentang penggunaan tumbuhan
sebagai bahan obat-obatan tradisional di Desa Trunyan, menunjukkan bahwa banyak
jenis tumbuhan yang digunakan sebagai bahan obat untuk mengobati berbagai jenis
penyakit yang diderita oleh penduduk Desa Trunyan. Dalam mengobati suatu jenis
penyakit penduduk menggunakan lebih dari satu jenis tumbuhan yang berupa ramuan
obat seperti jamu, param, semar, dikunyah dikumur dan sebagainya.
Penggunaan obat-obatan secara tradisional masih banyak dilakukan di Desa
Trunyan terutama untuk mengobati suatu penyakit yang masih tergolong ringan
seperti batuk, sakit kulit, sakit perut, rematik, sesak napas, demam dan sakit kepala.
Dari 90 jenis tumbuhan yang digunakan untuk pengobatan secara tradisional 21 jenis
tumbuhan untuk mengobati sakit perut, 19 jenis untuk mengobati sakit batuk, 13 jenis
untuk mengobati sakit kulit, 10 jenis untuk mengobati sakit pegal linu, 7 jenis untuk
mengobati sakit karena sesak napas dan sebagainya.
Dalam pengobatan terhadap suatu penyakit di Desa Trunyan terutama
penyakit yang tergolong ringan peranan Balian Usadha sangat besar dan masyarakat
akan lebih cendrung ke Balian Usadha terlebih dahulu sebelum berobat ke puskesmas.
Hal ini juga dimungkinkan oleh keberadaan Balian Usadha yang tersebar di masingmasing banjar di Desa Trunyan.
4. Simpulan dan Saran
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pemanfaatan tumbuhan
sebagai bahan obat tradisonal di Desa Trunyan masih cukup tinggi, yaitu sekitar 90
jenis tumbuhan terutama untuk pengobatan penyakit yang masih tergolong ringan.
Sebagai saran perlu dilakukan penelitian lebih lanjut tentang potensi tumbuhan
obat di Desa Trunyan secara ilmiah dan tindakan pelestarian terhadap keberadaan
tumbuhan obat agar dapat dimanfaatkan secara optimal dan berkelanjutan.
E;jurnal;bumi-lestari/rtf;sangket.doc /12
9
Tabel 1. Jenis tumbuh-tumbuhan yang digunakan sebagai bahan obat secara
tradisional
di Desa Trunyan
No.
1.
Nama
Lokal
Bangle
Nama
Umum
Bengle
Nama Ilmiah
Simplisia
Obat
Rimpang
Zingiber
cassumunar
2.
Jahe
Jahe
Rimpang
Zingiber
officinale
3.
4.
Gamongan
Kunyit
Lempuyang
wangi
Zingiber
Kunyit
Curcuma
Rimpang
aromaticum
Rimpang
demostica
5.
Temu tis
Temu tis
Rimpang
Curcuma
purpurascens
6.
Temu ireng
Temu hitam
Rimpang
Curcuma
aeruginosa
7.
Cekuh
Kencur
Kaemfperia
Rimpang
galanga
8.
9.
Temu
gongseng
Kunci pepet
Isen
Lengkuas
Kaemfperia
Rimpang
rotunda
Alpinia galanga
Rimpang
Khasiat
Sebagai
Obat
Batuk,
kepala,
pinggang
pegal, bisul
dan rematik
Minyak atsiri, Batuk dan
zingeton, zi- rematik
ngibetol,
zingiberin,
borneol
dan
sineol.
Minyak atsiri Gigi, perut
dan zat pati
dan pegal
linu
Minyak atsiri, Batuk,
mata,
kurkuminoid
dan kurkumin ambeien,
kepala,
pinggang,
bisul dan
diare
Minyak atsiri, Bisul, perut
khampor dan dan gatalgatal pada
borneol
kulit
Minyak atsiri, Gatal-gatal
zat pati dan zat pada kulit
lemak
Minyak atsiri, Kepala,
dingin,
borneol,
kamfer, sineol batuk, mata
dan
etil dan rematik
alkohol
Minyak atsiri
Gatal-gatal
pada kulit
Kandungan
Senyawa
Kimia*
Albuminoid,
sineol, pinen
dan
sesquiterpen
Minyak atsiri,
eugenol, sesquiterpen,
galangol,
E;jurnal;bumi-lestari/rtf;sangket.doc /12 10
Gata-gatal,
pegal linu,
lesu, bisul,
panas,
10.
Canging
Cangkring
11.
Dadap lengis Dadap tis
Erythrina fusca
Erythrina
orientalis
12.
Keluncing
Kecemcem
Pithecelebium
dulce
13.
Kekare
Kacang kara
Phaseolus
lanatus
No
14.
Nama
Lokal
Gamal
Nama
Umum
Gamal
kamf-peria,
pinen
dan
metil sianamat
Daun
Alkaloid,
erythralin,
hipa-porin,
erisionin dan
flavonoid
Daun, kulit Fenol,
batang dan eritrinin,
getah
sianida,
alkaloid,
erythralin,
hipoparin dan
erysodin
Daun
dan Alakaloid,
getah
asam sitrat dan
Ca-oxalat
Daun
Flavonoid dan
asam fenolat
kepala dan
batuk
Telinga dan
panas
Batuk,
mata,
kepala dan
panas
dingin
Panas dan
gigi
Kepala
Daun
Kandungan
Senyawa
Kimia*
Alkaloid
Khasiat
Sebagai
Obat
panas
Cajanus cajan
Daun
Zat tanin
Diare
Ricinus
Daun, akar Minyak ricinic,
dan biji
asam ricinic,
asam
isoricinolie
dan asam oliec
Daun
dan Alkaloid,
getah
amalinin,
serpentin,
minyak lemak
dan
enzim
lipoletik
Buah
dan Minyak lemak
daun
Nama Ilmiah
Glyricidia
Simplisia
Obat
sepium
15.
Undis
16.
Jarak duri
Kacang
hitam
Jarak kepyar
communis
17.
Jarak
Jarak pagar
Jatropha curcas
18.
Tingkih
Kemiri
Aleurites
moluceana
19.
Kayu manis
Daun katuk
Saurophus
androgyrus
Daun
Kulit,
rematik dan
luka bakar
Panas,
sariawan
dan
luka
bakar
Batuk dan
koreng
Protein,
Panas
kalsium,
dalam
posfor, zat besi
dan vitamin
E;jurnal;bumi-lestari/rtf;sangket.doc /12 11
20.
21.
Sela sawi
Pule
Ketela
pohon
Manihot
Pule
Alstonia
esculenta
spectabilis
22.
Jepun
Kamboja
Plumeria
acuminata
23.
Tapak dara
Tapak dara
Catharantus
roseus
24.
Sembung
Sembung
Umbi akar Bioalkali,
dan daun
asam sianida
dan linamarine
Kulit batang Alkaloid
dan daun
detamine,
ekitamina dan
ekitanidina
Kulit batang Alakloid
dan getah
plumerin,
fernozol,
plumoplumerin
Daun, akar Alkaloid
dan bunga
vinblastin,
vinkris-tin,
leurozin dan
vincadiolin
Daun
Blumea
balsamifera
25.
Daun
Padang
sangket
Sembung
gilang
Vernonia
26.
Mitir
Kemitir
Tagetes erecta
Bunga
27.
Buyungbuyung
Bandotan
Ageratum
Daun
Sasak
Daun pahit
28.
cinerea
conyzoides
Daun
Tithonia
diversifolia
29.
No.
Dagdag
Nama
Lokal
Dagdag
Nama
Umum
Nama Ilmiah
30.
Peji
Pinang
Pinanga kulii
31.
Nyuh
Kelapa
Cocos nucifera
Sesak
napas dan
perut
Panas, luka
dan gigi
Luka
bakar,
hipertensi
dan
kencing
manis
Minyak atsiri, Perut,
patah
tannin,
tulang dan
limonene,
damar
dan persalinan
kamfer
Minyak atsiri, Kepala,
kamfer
dan telinga dan
luka
tanin
Sesak
Tagetin,
napas
terthienin,
helein
dan
flavoxanthin
Asam amino, Jantung
berdebar,
caumarin,
betasitossterol demam dan
cacingan
dan friedelin
Zat tanin
Mata dan
reumatik
Daun
batang
Gynura sp
Bisul
dan Asam amino Luka,
dan friedelin
keseleo dan
pinggang
Simplisia
Kandungan
Khasiat
Obat
Senyawa
Sebagai
Kimia*
Obat
buah
Gurasin
dan Batuk dan
areoalidin
patah
tulang
Daging
Minyak,
Jantung,
buah
dan lemak,
gigit
E;jurnal;bumi-lestari/rtf;sangket.doc /12 12
minyak
mineral,
zat
putih telor ,
vitamin A, B,
C stigmastin,
fitosterin,
Areca catecu
Buah
Areo
kolin,
gunasin,
areokaidin,
galakolin
Air minum
Sakai anggur,
Arenga pinata
protein,
mineral,
kalsium
Bakal
Minyak atsirin,
Sysygium
bunga, daun eugenol,
aromatikum
eugenitin,
eudenin
Psidium guajava Buah, Daun Minyak atsirin,
tannin, asam
psidialat, asam
uronolat
Daun, kulit Minyak atsiri,
Sysygium
batang
tannin,
cuminii
jambusin,
jambulol, asam
galat
Daun, bakal Alkaloidmarin,
Arthocarpus
buah
tannin,
hetophyllus
saponin, rasin,
ca-oxalat
Daun
Alkaloid
Ficus montana
32.
Buah
Pinang sirih
33
Jake
Enau
34
Cengkeh
Cengkeh
35
Sotong
Jambu biji
36
Juwet
Jemlang
37
Nangka
Nangka
38
Awar-awer
Awar-awar
39
Kemedangan Kemedangan Ficus pandanus
Daun
40
Jagung
Jagung
Zea mays
Tongkol
buah
41
Ambengan
Alang-alang
Imperata
Daun akar
cylindrica
42
Blu
Ruput
gunung
Themeda
arguens
Daun
Alkaloid
anjing,
perut diare,
batuk, gigi
Luka sakit
kepala
Bisul,
keseleo,
gigi
Sesak
nafas,
demam,
kesemutan
Diare
Telinga,
desentri
diare
Kepala
Kulit, patah
tulang,
batuk
Alkaloid, asam Kurap
maisenin, gula
resin, minyak
lemak
Luka,
Alkaloid
batuk,
minitol,
glukosa, malic patah
tulang
acid arundoin
Digigit
Alkeloid
anjing
minitol,
glukosa, malic
acid
E;jurnal;bumi-lestari/rtf;sangket.doc /12 13
43
Tabia bun
Cabe Jawa
Buah
Piper
retrofractum
44
Base
Sirih
Piper betel
45
Mica
Lada
Piper nigrum
No.
Nama
Lokal
Nama
Umum
Nama Ilmiah
Minyak atsiri,
piperin,
Khavisin,
minyak lemak
Daun, bunga Minyak atsiri,
Betel
fenol,
khepibol,
seskuiterpen
Buah
Simplisia
Obat
46
Pengkuh
Selada daun Peperonia
gunung
laevifolia
Daun,
batang
47
Jeruk purut
Jeruk purut
Citrus histryx
Buah, daun
48
Jeruk nipis
Jeruk nipis
Citrus
Buah, daun
aurentifolia
49
Lemo
Jeruk kinkit
Buah, daun
Triphasia
tripoliata
50
Tomat
Tomat
Lycopersicon
Buah
lycopersicum
51
Tabia krinyi
Cabai rawit
Buah, daun
Capsicum
frutescen
52
Mako
Tembakao
Daun
Nikotiana
tabacum
53
Adas
Adas
Foeniculum
vulgare
54.
Piduh
Pgagan
Centela asiatica
Daun
batang
Daun
Reumatik,
kesemutan
Batuk,
panas, gigi,
luka, gatal,
mata,
kepala
Minyak atsiri, Kepala,
piperin,
demam,
khavisin,
batuk
minyak lemak
Kandungan
Khasiat
Senyawa
Sebagai
*
Kimia
Obat
Alkaliod
Bisul
amina, aporfin
Caoxalat
Minyak atsiri, Perut,
asam sitrat
batuk
Minyak atsiri, Perut batuk
asam
sitrat,
trifasiak santin,
glubosid
Minyak atsiri, Semutan
asam
sitrat,
tripasiak santin
Asam molic, Gigi
tomate, asam
sitrat, pectin,
arbutin
amigolin
Rematik
Kapsaisin,
lapsatin,
corotinoid,
alkaloid arsin
Alkaloid,
Gigi
nikotin
dan Minyak atsiri,
anetol, metil
kavikol,
minyak lemak,
anisketon
Glikosida,
siatoksida,
E;jurnal;bumi-lestari/rtf;sangket.doc /12 14
Sesak
napas,
bisul, dan
panas
dingin
Patah
tulang,
asam asiatikat
55.
Ketumbah
ketumbar
56.
Bawang
Bawang
merah
57
Kesuna
Bawang
putih
58
Jangu
Jaringo
59.
Keladi
Talas
60.
Pucuk bang
Kembang
sepatu
61.
Waru
Waru
62.
Tibah
Mengkudu
diare, luka
dan batuk
Buah, daun Minyak atsiri, Pegal linu,
Coriandrum
tannin, asam perut, bisul
sativum
malat dan caoxalat
Minyak asiri, Panas,
Allium cepa var Umbi lapis
dialildisufilda, perut, gigi,
oscalorikum
bisul,
allin, allicin
keseleo
Allium sativum
Umbi
Minyak atsiri,
lapis(Bubus) allin, allisin
Kepala,
batuk,
demam,
panas
dingin,
kurap,
Minyak astiri, Kepala,
Acorus calamus Rimpang
daun
zat tanin
perut,
pinggang,
kurap,
panas,
demam
Umbi akar
Ca-oxalat dan Luka
Colocasia
senyawa
esculenta
rapida
Sesak
Daun
dan Hibeizetin,
Hibiscus
bunga
peroxidase dan napas dan
rosasinensis
bisul
ca-oxalat
Daun
Hibeizetin dan Panas
Hibiscus
tanin
dalam
tiliaceus
Buah, daun
Morinda
citrifolia
No.
Nama
Lokal
Nama
Umum
Nama Ilmiah
63.
64.
Simplisia
Obat
Simbukan
Daun kentut
Paederia foetida
Daun
Liligundi
Legundi
Vitex trifolia
Daun
Minyak
karvon, asam
kaprilat
Kandungan
Senyawa
Kimia*
Paederin,
indol,
asasperoco-sid,
faedorosin dan
flavon
Camphene,
silexicarpin,
casti-cin,
viatrisin dan
E;jurnal;bumi-lestari/rtf;sangket.doc /12 15
Bengkak
dan panas
dalam
Khasiat
Sebagai
Obat
Batuk,
rematik dan
patah
tulang
Demam,
batuk,
kepala dan
diare
65.
Tinglande
Kerasi
Lantana camara
66.
Damuhdamuh
Calincing
Oxalis
Belimbing
Belimbing
manis
Averhoa
Gandarusa
Justicea
67.
68.
Dusa keling
corniculata
carambola
asam lemolat
Minyak atssiri, Luka
lautamin dan
lantamin
Daun
Asam oxalat
Demam
dan patah
tulang
Bunga, daun Kalsium, zat Batuk dan
dan buah
besi dan posfor demam
Daun
Daun
gandarusa
69.
Temen
Daun wungu
Grapthophyllum Daun
pictum
70.
Kelor
Kelor
Moringa oleifera Daun
71.
Noja
Bunga pukul Mirabilis jalapa
empat
Daun
akar
72.
Padi-padi
Padi-padi
Daun
Lumitzera
littorea
73.
Biu
Pisang
Musa
paradisiaca
74.
Menireng
Iler
Coleus
scutellarioides
75.
Paya
Pare
Momordica
muricata
76.
Poh
Mangga
Mangifera
indica
Alkaloid
glikosid,
steroid
dan
saponin
Alkaloid
glikosida,
steroid,
saponin, tannin
dan ca-oxalat
Alkaloid
moringin dan
moringinin
dan Betaxanthin,
zat tepung dan
zat lemak
Triterpenoid
dan saponin
Kulit batang Dextrose,
dan getah
glukosa
mineral
dan
vitamin
Daun
Minyak atsiri,
tannin,
phytosterol
dan ca-oxalat
Buah
dan Asam
daun
trikhosapat,
resin,
momordisin
dan momordin
Kulit batang Alkaloid dan
dan daun
ca-oxalat
E;jurnal;bumi-lestari/rtf;sangket.doc /12 16
Bisul,
koreng
telinga dan
perut
Bisul,
koreng
telinga dan
perut
Kesemutan,
pinggang
dan mata
Amandel,
infeksi
saluran
kencing
dan
keputihan
Luka
Luka
gigi
dan
Panas
dalam,
pegal dan
persalinan
Gigi, panas
dalam dan
perut
Cacar
77.
Kendal
Kendal
Cordia
dichotoma
78.
Andong
Andong
Cordyline
fructicosa
No.
79.
Nama
Lokal
Sandat
Nama
Umum
Sandat
Nama Ilmiah
Cananga
odorata
80.
Sida wayah
Sida wayah
Woodfordia
fruticosa
81.
82.
Cemara
Peradah
Cemara
gunung
Cassuarina
Peradah
Garcenia
equiaetifolia
83.
Kapuk
Kapuk
Ceiba petandra
84.
Suren
Suren
Toona sureni
85.
Celagi
Asem
Tamarindus
indica
86.
kesele
Ketela
rambat
Ipomoea batatas
87.
Bayem dui
Bayam duri
Amatanthus
88.
Tebel-tebel
Cocor bebek
Kalanchoe
pinnata
89.
Tiblun
Cantigi
Dodonaea
viscosa
Daun, bunga Alkaloid,
kulit batang phytosterol,
asam resin dan
potassium
nitrat
Daun
dan Alkaloid
getah
Koreng dan
desentri
Diare
gigi
dan
Daun
getah
celebica
spinosus
Diare
Kulit batang Alkaloid,
dan daun
tannin, asam
Sali-silat,
pirrolizidin.
Batang,daun Asam
Gigi
krasulase,
kalinolat
Khasiat
Simplisia
Kandungan
Sebagai
Obat
Senyawa
Obat
Kimia*
Bunga dan Minyak atsiri Koreng
daun
dan tanin
dan Triterpenoid,
Sesak
tannin
dan napas
resin
daun
alkaloid
Cacar,
koreng
Daun
Zat semak dan Tenaga
tanin
lesu
Daun, buah Asam tartrat, Kepala
sitrat, malonat
Daun
dan Asam lafeat,
umbi batang kalsium,
karoten,
zat
besi, vitamin
B2
Daun
Amaranthin,
kalsium nitrat,
piridoksin,
garam posfat
Daun
Asam lemon,
queercetin,
diarabinosin,
kaniferol
Daun
Alkaloi
glikosida
E;jurnal;bumi-lestari/rtf;sangket.doc /12 17
Luka
Desentri,
bisul dan
diare
Bisul
Luka
90.
Bongolbongol
Cemcau
Stephania
capitata
Daun
Sesquiterpe,
terpenoid,
pikro-toksin,
apoporpin
Keterangan :
* = hasil studi pustaka
Daftar Pustaka
MDT.1996. Monografi Desa Trunyan. Kecamatan Kitamani. Kabupaten Bangli.
Propinsi Bali.
Nasution, R.E. 1992. Prosiding Seminar dan Loka Karya Nasional Etnobotani.
Departement Pendidikan dan Kebudayaan RI-LIPI. Perpustakaan Nasional
RI. Jakarta.
Sastropradjo. 1990. Tumbuhan Obat. Lembaga Biologi Nasional LIPI. Balai Pustaka.
Jakarta.
Sutarjadi. 1992. Tumbuhan Indonesia Sebagai Sumber Obat, Komestika dan Jamu.
Prosiding Seminar dan Loka Karya Nasional Etnobotani. Fakultas Farmasi
Universitas Airlangga. Surabaya.
E;jurnal;bumi-lestari/rtf;sangket.doc /12 18
Batuk dan
telinga