Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Balita Stunting di Kelurahan Sidorejo Kidul Salatiga
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI BALITA
STUNTING DI KELURAHAN SIDOREJO KIDUL SALATIGA
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan
dalam Memperoleh Gelar Sarjana Keperawatan
Unversitas Kristen Satya Wacana
Disusunoleh :
Maris Yoslina Wati Lainua
462011033
PROGAM STUDI ILMU KEPERAWATAN
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA
i
ii
iii
iv
v
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
You could be the greatest
You can be the best
You could be the King Kong banging on your chest
You could beat the world
You could beat the war
You could talk to God, go banging on His door
You can be a master
Don’t wait for luck
Dadicate yourself and you can find yourself
Standing in the hall of fame
And the world’s gonna know your name cause your burn with the
brightest flame
You could be the hero
You could get the gold
Breaking all the records that thought never could be broke
Do it for your people, Do it for your pride
You never gonna know if you never even try
Do it for your country, Do it for your name
Cause there’s gonna be a day
BE A CHAMPION
_The Script feat. Will.I.Am_
Skripsi ini sepenuhnya penulis persembahkan untuk:
Kemuliaan Tuhan Yesus Kristus
Mama, Papa, Jessie Marcia, Ngkai, Nenek
vi
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa
karena atas berkat dan pernyetaanya sehingga penulis dapat
menyelesaikan tugas akhir skripsi dengan judul Faktor-Faktor
Yang Mempengaruhi Balita Stunting di Kelurahan Sidorejo
Kidul Salatiga
Penyusunan skripsi ini tidak dapat dikerjakan secara personal
oleh penulis sendiri. Penulis dibantu oleh beberapa pihal yang
dengan penuh kesabaran dalam membimbing, memberi saran
serta memberikan dukungan baik secara moril maupun materil.
Untuk
itu,
dengan segala kerendahan hati
penulis
ingin
mengucapkan terima kasih kepada:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Bapak Ir. Ferry F. Karwur, M.Sc., P.hD selaku Dekan
Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Kristen Satya Wacana
yang memberikan dukungan dan motivasi bagi penulis.
Ibu Yulindra M. Numberi, M.Si selaku pembimbing I dan Ibu
Angkit Kinasih, M.Pd selaku pembimbing II yang telah
membimbing dan memberikan dukungan, motivasi serta
semangat bagi penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
Ibu Friska S. G. Sinaga, S.Si., M.Or selaku penguji, penulis
mengucapkan terima kasih atas kritik dan sarannya.
Ibu Karina B. Lewerisa, M.Sc., M.Sc dan Ibu Fiane de
Fretes, S.Kep., Ns selaku wali studi, terima kasih atas
dukungan dan semangatnya selama masa perkuliahan.
Pemerintah Kelurahan Sidorejo Kidul Salatiga: Kepala
Lurah Sidorejo Kidul Salatiga, Puskesmas Sidorejo Kidul,
Kader Posyandu Dusun Dayaan dan Dusun Klumpit, Dinas
Kesehatan, dan Kesbangpol atas bantuan dan kerjasama
yang baik telah memberikan izin penelitian.
Seluruh Partisipan warga Dusun Dayaan dan Dusun Klumpit
yang terlibat dan bersedia memberikan informasi selama
penelitian.
Mama dan Papa, ade Jessie, Ngkai, Nenek, Mama Tua,
Papa Tua, Mama Ade, Papa Ade, kakak, adik; kaka Unan,
vii
8.
9.
kaka Iin, Jane Stella, Janu, Brian, Daspen, Atin. Saudarasaudaraku yang ada di Kolonodale, Taliwan, Tindoli,
Pendolo, Bo’e, dan di Palu terima kasih banyak atas
dukungan, doa dan motivasi yang kalian berikan selama
penulis berkuliah di Salatiga serta saat menyelesaikan tugas
akhir.
Sahabat-sahabatku yang selalu memberikan semangat dan
Doa: si Etoy (Meyga), Herryuan, si Emak (Eliani),
Sentrinom, Hendrik, Meys, Linda, Lucky, Odniel, Yhondri,
Onte, Tethy, Cici, Eksi, Mona, Rudy, Denis, Anis, Cumil
(Krismeiningsih), sarah, Lani, kak Yaya, Valencia, Kak
Yelly, Kak Trival (kk Epal), Kak Astri, Anty, Kak Vebry,
Genius, Mia, Desi, Widy, Osin.
Semua teman-teman Angkatan 2011 yang tidak bisa penulis
tuliskan satu persatu terimakasih atas semangat dan
kebersamaannya.
Penulis menyadari bahwa tulisan ini belum sempurna. Oleh
karena itu, penulis akan berterima kasih jika ada masukan dari
pembaca atas kesempurnaan tulisan ini. Kiranya tulisan ini
membawa manfaat yang baik bagi kita semua.
Salatiga, April 2016
Penulis
Maris Y.W Lainua
viii
ABSTRAK
Maris Yoslina Wati Lainua, 462011033, Faktor-Faktor yang
Mempengaruhi Balita Stunting di Kelurahan Sidorejo Kidul Salatiga,
Skripsi, Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Kristen Satya Wacana
Salatiga
xv + 64 Halaman, 8 Lampiran
Kekurangan gizi adalah bentuk gabungan dari gizi yang
mencakup stunting dan wasting yang sering terjadi pada balita usia 0-59
bulan yang didasarkan pada indeks panjang badan dibanding umur
(PB/U) atau tinggi badan dibanding umur (TB/U) dengan batas (z-score)
STUNTING DI KELURAHAN SIDOREJO KIDUL SALATIGA
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan
dalam Memperoleh Gelar Sarjana Keperawatan
Unversitas Kristen Satya Wacana
Disusunoleh :
Maris Yoslina Wati Lainua
462011033
PROGAM STUDI ILMU KEPERAWATAN
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA
i
ii
iii
iv
v
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
You could be the greatest
You can be the best
You could be the King Kong banging on your chest
You could beat the world
You could beat the war
You could talk to God, go banging on His door
You can be a master
Don’t wait for luck
Dadicate yourself and you can find yourself
Standing in the hall of fame
And the world’s gonna know your name cause your burn with the
brightest flame
You could be the hero
You could get the gold
Breaking all the records that thought never could be broke
Do it for your people, Do it for your pride
You never gonna know if you never even try
Do it for your country, Do it for your name
Cause there’s gonna be a day
BE A CHAMPION
_The Script feat. Will.I.Am_
Skripsi ini sepenuhnya penulis persembahkan untuk:
Kemuliaan Tuhan Yesus Kristus
Mama, Papa, Jessie Marcia, Ngkai, Nenek
vi
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa
karena atas berkat dan pernyetaanya sehingga penulis dapat
menyelesaikan tugas akhir skripsi dengan judul Faktor-Faktor
Yang Mempengaruhi Balita Stunting di Kelurahan Sidorejo
Kidul Salatiga
Penyusunan skripsi ini tidak dapat dikerjakan secara personal
oleh penulis sendiri. Penulis dibantu oleh beberapa pihal yang
dengan penuh kesabaran dalam membimbing, memberi saran
serta memberikan dukungan baik secara moril maupun materil.
Untuk
itu,
dengan segala kerendahan hati
penulis
ingin
mengucapkan terima kasih kepada:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Bapak Ir. Ferry F. Karwur, M.Sc., P.hD selaku Dekan
Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Kristen Satya Wacana
yang memberikan dukungan dan motivasi bagi penulis.
Ibu Yulindra M. Numberi, M.Si selaku pembimbing I dan Ibu
Angkit Kinasih, M.Pd selaku pembimbing II yang telah
membimbing dan memberikan dukungan, motivasi serta
semangat bagi penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
Ibu Friska S. G. Sinaga, S.Si., M.Or selaku penguji, penulis
mengucapkan terima kasih atas kritik dan sarannya.
Ibu Karina B. Lewerisa, M.Sc., M.Sc dan Ibu Fiane de
Fretes, S.Kep., Ns selaku wali studi, terima kasih atas
dukungan dan semangatnya selama masa perkuliahan.
Pemerintah Kelurahan Sidorejo Kidul Salatiga: Kepala
Lurah Sidorejo Kidul Salatiga, Puskesmas Sidorejo Kidul,
Kader Posyandu Dusun Dayaan dan Dusun Klumpit, Dinas
Kesehatan, dan Kesbangpol atas bantuan dan kerjasama
yang baik telah memberikan izin penelitian.
Seluruh Partisipan warga Dusun Dayaan dan Dusun Klumpit
yang terlibat dan bersedia memberikan informasi selama
penelitian.
Mama dan Papa, ade Jessie, Ngkai, Nenek, Mama Tua,
Papa Tua, Mama Ade, Papa Ade, kakak, adik; kaka Unan,
vii
8.
9.
kaka Iin, Jane Stella, Janu, Brian, Daspen, Atin. Saudarasaudaraku yang ada di Kolonodale, Taliwan, Tindoli,
Pendolo, Bo’e, dan di Palu terima kasih banyak atas
dukungan, doa dan motivasi yang kalian berikan selama
penulis berkuliah di Salatiga serta saat menyelesaikan tugas
akhir.
Sahabat-sahabatku yang selalu memberikan semangat dan
Doa: si Etoy (Meyga), Herryuan, si Emak (Eliani),
Sentrinom, Hendrik, Meys, Linda, Lucky, Odniel, Yhondri,
Onte, Tethy, Cici, Eksi, Mona, Rudy, Denis, Anis, Cumil
(Krismeiningsih), sarah, Lani, kak Yaya, Valencia, Kak
Yelly, Kak Trival (kk Epal), Kak Astri, Anty, Kak Vebry,
Genius, Mia, Desi, Widy, Osin.
Semua teman-teman Angkatan 2011 yang tidak bisa penulis
tuliskan satu persatu terimakasih atas semangat dan
kebersamaannya.
Penulis menyadari bahwa tulisan ini belum sempurna. Oleh
karena itu, penulis akan berterima kasih jika ada masukan dari
pembaca atas kesempurnaan tulisan ini. Kiranya tulisan ini
membawa manfaat yang baik bagi kita semua.
Salatiga, April 2016
Penulis
Maris Y.W Lainua
viii
ABSTRAK
Maris Yoslina Wati Lainua, 462011033, Faktor-Faktor yang
Mempengaruhi Balita Stunting di Kelurahan Sidorejo Kidul Salatiga,
Skripsi, Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Kristen Satya Wacana
Salatiga
xv + 64 Halaman, 8 Lampiran
Kekurangan gizi adalah bentuk gabungan dari gizi yang
mencakup stunting dan wasting yang sering terjadi pada balita usia 0-59
bulan yang didasarkan pada indeks panjang badan dibanding umur
(PB/U) atau tinggi badan dibanding umur (TB/U) dengan batas (z-score)